• Авторизация


ДОМАШНИЕ ДРОЖЖИ 01-03-2015 18:40

Это цитата сообщения tevos Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЕ ДРОЖЖИ (как приготовить)

[376x300]
1
Самыми полезными и простыми в приготовлении считаются дрожжи на основе пива. Чтобы их приготовить, возьмите миску и налейте в нее 200 грамм теплой, но не горячей воды. Разведите в ней стакан муки и дайте настояться в течение 6 часов. После этого, добавьте к мучной массе одну столовую ложку сахара и один стакан пива. Все это тщательно размешайте и поставьте в тепло. Как только масса начнет покрываться пузырями, переложите дрожжи в банку, закройте полиэтиленовой крышкой и храните в холодильнике.

2
Для того чтобы приготовить картофельные дрожжи, возьмите два картофельных клубня, очистите от кожуры и натрите в миску на мелкой терке. Добавьте одну столовую ложку сахара, одну чайную ложку соли и столовую ложку воды. Перемешайте все ингредиенты и оставьте на 12 часов. По истечению срока дрожжи будут готовы к употреблению.

3
Для приготовления хмельных дрожжей, положите одну часть сухого хмеля в кастрюлю и залейте его двумя частями горячей воды. Доведите до кипения и варите до тех пор, пока объем воды не уменьшится вдвое. Помешивайте время от времени. Процедите полученный отвар через марлю, сложенную в три слоя. В одном стакане отвара растворите одну столовую ложку сахара и вылейте в миску. Постоянно помешивая, всыпьте 125 грамм муки. Накройте миску полотенцем и поставьте в тепло на два дня. Готовые дрожжи разлейте по банкам, закройте как можно плотнее крышками и храните в холодильнике.

4
Еще один метод изготовления дрожжей в условиях дома заключается в следующем. Возьмите 200 грамм изюма и промойте его в теплой воде. В двухлитровую бутылку налейте литр молока и засыпьте изюм. Долейте теплой воды под самое горлышко бутылки, добавьте две столовые ложки сахарного песка. Оберните горлышко бутылки марлей, сложенной в 4 слоя. Через 5 дней дрожжи будут готовы к употреблению.
===================


Дрожжи из хмеля

Стакан хмеля залить 2 стаканами теплой воды и поставить отстаиваться часа на четыре. Затем процедить через тряпочку и дать остынуть до теплоты парного молока. Положить в этот отвар 2 ложки сахара, хорошенько размешать и подмешать муки столько, чтобы получить тесто, как густая сметана. Вымесив, прикрыть, потеплее укрыть и поставить до следующего утра в теплое место.

Дрожжи из муки

Хорошо просеянную пшеничную муку — 100г — размешать в стакане воды. Полученное тесто на 5—6 часов оставляют в покое, а затем добавляют 1/4 стакана солодового сусла, растерев в нем 1ч.л покупных пекарских или пивных дрожжей. После этого ставят в теплое место. Через сутки дрожжи готовы.

Дрожжи из картофеля

0,5кг хорошо разваренного и размятого картофеля смешать с 2 стаканами солодового сусла, предварительно разбавленного с 1ст.л пивных дрожжей и затем с 0,5л теплой воды.
Смесь эту тщательно размешать и оставить на сутки в теплом месте.
Через сутки дрожжи можно употреблять для хлебопечения.
Жидкие дрожжи хранят в бутылках в прохладном месте.
Чтобы получить сухие дрожжи, их замешивают с мукой в крутое тесто, формируют в кирпичики и заворачивают в пергаментную или промасленную бумагу.
===============
Дрожжевую массу можно приготовить в домашних условиях, причем качество не будет уступать готовым дрожжам фабричного производства. Предлагаем несколько рецептов.

Дрожжи из пива

В 1 стакане теплой воды разведите 1 стакан муки и оставьте на 5-6 часов. Затем нужно добавить 1 стакан пива и 1 ст.ложку сахарного песка, всё хорошо размешиваем и ставим в тепло. Такие дрожжи хорошо сохраняются на холоде. Хранить дрожжи лучше в плотно закрытой бутылке или банке.

Дрожжи из ржаного хлеба

Смешиваем мелко измельченный ржаной хлеб (0,5 кг) и теплое кислое молоко (0,5 литр), добавляем 3 ст. ложки сахарного песка и горсть изюма. Оставьте в теплом месте на сутки. Затем процеживаем смесь через сито, отжав хлеб на сите. На таких дрожжах готовят опару для теста, которая будет готова через 2-3 часа.

Дрожжи из сухого хмеля

Хмель залейте горячей водой (1 часть хмеля на 2 части воды) и поставьте кипятиться до уменьшения объема в 2 раза, при этом периодически всплывающий хмель с помощью ложки нужно погружать в воду. Смесь остужаем, процеживаем через сито и добавляем 1 столовую ложку сахара на 1 стакан жидкости. Отвар ставим в теплое место на 2 суток, накрыв полотенцем. Готовые дрожжи разливаем по бутылкам, плотно закрываем и ставим на хранение в прохладное место.

Дрожжи из свежего хмеля

Эмалированную посуду наполняем свежим хмелем, заливаем горячей водой и варим в течение 1 часа под закрытой крышкой. Процеживаем получившийся отвар, добавляем 1 ст.ложку соли, 1 стакан сахарного песка и 2 стакана муки – на 2 литра смеси. Тщательно перемешиваем и ставим в теплое место, накрыв посуду тканью. По истечении 2 суток добавляем 2 натертых вареных картофелины, перемешиваем и ставим в теплое место еще на 2
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ржаной хлебушек на кефире 01-03-2015 18:38

Это цитата сообщения lidav5 Оригинальное сообщение

Ржаной хлебушек на кефире

[показать]

Ароматный ржаной хлеб с солодом и пряностями. Нам он очень нравится, надеюсь понравится и вам. Испечь его не трудно. 
Чтобы испечь хлеб весом 600 гр нам понадобятся такие продукты: 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ржаной хлеб на изюмной закваске 01-03-2015 18:38

Это цитата сообщения lidav5 Оригинальное сообщение

Ржаной хлеб на изюмной закваске

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Повышенное давление и как его понизить без таблеток 01-03-2015 18:36

Это цитата сообщения Людмила_Констанденко Оригинальное сообщение

Повышенное давление и как его понизить без таблеток.

[232x155]
Думаю тема давления многих интересует, так как на сегодня это бич в медицине. 
В первую очередь , если Вы стали замечать, что у Вас скачет давление - обязательно надо обратиться в своему лечащему врачу ,
который пошлёт Вас на проверку ,отправит сдать анализы и по выявленным причинам назначит Вам определённое лечение.
Но это бывает очень долгий путь, так как причин для повышения давления( гипертонии) много.
Причины возникновения гипертонии
гормональные сбои, применение противозачаточных препаратов, проблемы с почками, нарушение тонуса сосудов, больное сердце, остеохондроз, повышенный холестерин , приём болеутоляющих препаратов , недостаток сна , активное потребление соли, жирной и жаренной пищи, приём некоторых лекарств, беременность, диабет , возраст, повышенный вес, малоподвижный образ жизни , злоупотребление алкоголем, кофем, курение , стрессы , черепно-мозговые травмы, производственные вредности и т.д
Это своеобразный сигнал SOS Вашим организмом , который сигналит о том, что в организме произошёл сбой и он хаотично начал сигналить Вам об этом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ПРИГОТОВИТЬ ТОПЛЕНОЕ МАСЛО ПО ИНДИЙСКОМУ РЕЦЕПТУ 01-03-2015 18:32

Это цитата сообщения Людмила_Констанденко Оригинальное сообщение

КАК ПРИГОТОВИТЬ ТОПЛЕНОЕ МАСЛО ПО ИНДИЙСКОМУ РЕЦЕПТУ.

[550x367]
Редактор АиФ Кухни Мария Тихменева дает мастер-класс по приготовлению масла гхи, это индийский вариант топленого масла. Жарить на нем – одно удовольствие, а хранится оно несколько лет.
В Индии топленое масло стало важным элементом не только кулинарии, но и религиозных обрядов, используют его часто и для лечения. Например, оно может вылечить болезни дыхательных путей, если таким маслом ежедневно промывать ноздри. Кроме того, топленое масло улучшает пищеварение, повышает иммунитет, придает бодрости и энергии, помогает работать печени и тонкому кишечнику, питает нервные клетки и костный мозг. Кстати, отлично помогает топленое масло и от кашля, достаточно смешать чайную ложку масла с 1 ч.л. черного перца, принимать два-три раза в день – даже бронхит не устоит.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРИНЦИПЫ ИНДИЙСКОГО ПИТАНИЯ 01-03-2015 18:09

Это цитата сообщения Эволюция_Души Оригинальное сообщение

ПРИНЦИПЫ ИНДИЙСКОГО ПИТАНИЯ

ПРИНЦИПЫ ИНДИЙСКОГО ПИТАНИЯ
 
Есть пять китов, на которых стоит любое аюрведическое блюдо. Или любое индийское, хотя это не одно и то же.
 
КУРКУМА. Естественный антисептик, обладающий сильным противовоспалительным эффектом. Содержащиеся в ней вещества блокируют большинство биохимических реакций, которые ведут к воспалениям того или иного рода. 98% всех наших болезней связаны именно с неспособностью организма справиться с воспалительными процессами. В аюрведе рекомендуется включать куркуму в ежедневный рацион.
 
ИМБИРЬ. В текстах аюрведы его называют универсальным лекарством. Широко известны его благотворительное влияние на пищеварение и действенность при простудах. Еще имбирь обладает анальгетическими свойствами и понижает уровень сахара и холистерина в крови.
 
ФЕНХЕЛЬ. Богат фитоэстрогенами, которые полезны. Это усиление лактации (что важно для кормящих матерей). Он также устраняет вздутие живота и устраняет нервозность. Если съесть щепотку семян фенхеля после еды, это поможет перевариванию пищи и облегчит дыхание.
 
КОРИЦА. Эта специя способна противостоять развитию плесени и других грибковых и дрожжевых микроорганизмов, которые вызывают различные заболевания. Еще корица снижает уровень сахара в крови. Корица улучшает кровообращение, снимает мышечные боли и в сочетании с имбирем используется при простуде.
 
КОРИАНДР (кинза). Улучшает пищеварение, помогает при невралгиях и ревматизме. А отвар из листьев кориандра снимает беспокойство и раздражительность. 
 
ИТОГ.
Слабое пищеварение и плохо переваренная пища — это основной источник токсинов, образующихся в нашем организме. Специи помогают расщеплению токсинов и их выведению. Они также способствуют увеличению «пищеварительного огня», то есть стимулируют секрецию пищеварительных соков, улучшают кровообращение и перистальтику в зоне желудочно-кишечного тракта, предотвращая само образование токсинов.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цвета в аюрведе 01-03-2015 18:02

Это цитата сообщения Эволюция_Души Оригинальное сообщение

Цвета в аюрведе

Цвета в аюрведе
 
Каждый цвет оказывает своё влияние на самочувствие человека. Представители аюрведической медицины давно используют силу цвета в качестве дополнительной стимуляции лечения.
Цвета, как и внутреннее состояние человека, можно разделить на 3 типа: 
- саттва (спокойствие, прояснение)
- раджас (активность, страсть)
- тамас (инертность, вялость, сон)
Саттва
Зелёный: нейтральный цвет. Успокаивающее, умиротворяющее действие. Усиливает эффективность основного лечения. 
Синий: прохладный цвет. Оказывает расслабляющее действие, понижает уровень адреналина, обладает охлаждающим эффектом.
Фиолетовый: нейтральный цвет. Пробуждает сознание, улучшает восприятие и концентрацию. 
Белый: прохладный цвет. Обладает очищающим действием, способствует расширению сознания.
Раджас
Красный: горячий цвет. Воспламеняет как на физическом, так и на духовном уровне. Физическая реакция: учащение пульса и дыхания, повышение давления, улучшение аппетита.
Оранжевый: тёплый цвет. Стимулирует, оказывает согревающее действие. Положительно влияет на творческую активность, вдохновляет. Усиливает сексуальную энергию. 
Жёлтый: тёплый цвет. Согревает, приносит ощущение лёгкости, поднимает настроение.
Тамас
Чёрный: прохладный цвет. Может усугубить угнетённое состояние. Используется в духовных практиках, способствует отрешению.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересные факты о работоспособности человека 01-03-2015 18:00

Это цитата сообщения Эволюция_Души Оригинальное сообщение

Интересные факты о работоспособности человека:

Интересные факты о работоспособности человека:

• С 6 до 7 утра – «окно», когда лучше всего работает долговременная память, вся полученная информация в этот промежуток усваивается легко.
• С 8 до 9 включается логическое мышление, это наиболее подходящее время для любой деятельности, связанной - одновременно - с запоминанием и аналитикой.
• С 9 до 10 утра – оптимальные часы для работы с информацией и статистикой.
• С 11 до 12 дня эффективность интеллектуальных функций снижается, стало быть, можно переключить внимание на что-нибудь отвлеченное. Например, послушать музыку.
• С 11 до 14.00 – самое подходящее время для обеда. На эти часы приходится пик, как говорят на Востоке, «огня пищеварения», когда принятая еда переваривается и усваивается наилучшим образом.
• С 12.00 до 18.00 – идеальное время для активного труда. Труд в более поздние часы вынуждает мозг работать на износ. Первые признаки такого перенапряжения – сложности с засыпанием.
• С 21.00 до 23.00 происходит наиболее полный отдых ума и нервной системы.
• С 23.00 до 1 часа ночи, во сне, идет активное восстановление тонкой энергии. В китайской медицине ее именуют «ци», индийские йоги называют ее «праной», современная наука величает нервной и мышечной силой.
• С 1 до 3 часов, во сне, человек восстанавливает эмоциональную энергию.

[700x465]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК С ПОМОЩЬЮ ТРАВ УЛУЧШИТЬ СОБСТВЕННУЮ ЖИЗНЬ. СОВЕТЫ ШАМАНА 01-03-2015 17:44

Это цитата сообщения Эволюция_Души Оригинальное сообщение

КАК С ПОМОЩЬЮ ТРАВ УЛУЧШИТЬ СОБСТВЕННУЮ ЖИЗНЬ. СОВЕТЫ ШАМАНА

КАК С ПОМОЩЬЮ ТРАВ УЛУЧШИТЬ СОБСТВЕННУЮ ЖИЗНЬ.

СОВЕТЫ ШАМАНА Травы — это самая древняя в мире целительная сила. Как с помощью элементарной ботаники улучшить собственную жизнь, советует шаман. Отпугнуть завистников и недоброжелателей Если на работе у вас не слишком хороший коллектив, то на вас постоянно идут импульсы зависти и злобы. Защититься от них можно с помощью можжевельника. Поставьте на стол можжевеловый предмет. Можжевельник — мощное бесогонное растение. Он источает чудесный аромат и очистительную энергию. Улучшить карьеру Положите три больших красивых лавровых листа на север комнаты. Лавр — это растение победителей. Не зря в Древней Греции голову героев украшали лавровыми венками. А север в доме — это зона, отвечающая за карьерный рост. Листы нужно выбрать большие, красивые и гладкие. Приманить деньги Одни из самых денежных растений — лаванда и герань. Положите в кошелек засушенные цветы, и ваш кошелек никогда не опустеет. Можно хранить деньги рядом с пучками лаванды или горшком герани. Рядом хорошо поставить зеленые свечи. Принять решение Помогут ароматы сосны и лемонгасса. Ароматическое масло — это душа растения. 2 капли масла лемонграсса и 1 каплю масла сосны капните на салфетку, и положите поближе — например, на рабочий стол. Интуиция и умственные способности обострятся. Избавиться от стресса, усталости, невезения Кедр — это растение-хирург. Он помогает отсечь все лишнее и ненужное. Возьмите морскую соль, 7 ст. ложек, 5 капель эфирного масла кедра и примите ароматическую ванну. Вообще, все хвойные деревья хорошо влияют на здоровье. Если в доме есть больной или ослабленный человек, повесьте над его кроватью фотографию сосны, ели, кедра. Почистить квартиру Если в вашем доме часто ссорились или заходили в гости недобрые и завистливые люди — дом нуждается в энергетической уборке. Иначе помещение накапливает негативную энергию на стенах, точно так же, как под кроватью скапливается пыль. В помещении, где на стенах оседают сгустки негативной энергии, тяжело находиться: начинает раскалываться голова, уходят силы, безпричинно падает настроение. Значит, помещение нужно полечить. Против негатива очень хорошо работает полынь. Нужно окурить дымом этого растения стены, и весь негатив уйдет. Другой способ убрать негатив из дома — заварить 3 столовых ложки полыни стаканом кипятка, добавить в ведро для мытья полов и вымыть дом. Защититься от злых соседей Над входной дверью можно повесить пучок чертополоха. Это будет ваш домашний талисман. Или дождаться полнолуния, взять обычную луковицу, разрезать пополам. Одну половинку положить за входной дверью, другую — с внешней стороны, у дверного косяка. Лук должен полежать ровно сутки. Он сработает, как пылесос, вытянув из квартиры все зло. Поднять настроение Очень позитивными и дающими силу деревьями с древности считаются березы. Увидели березу в парке, подойдите, обнимите ее и постойте так минут 5. Вы заметите, что сил и хорошего настроения у вас прибавилось. Кстати, фотографии, где вы на фоне берез или яблонь, можно спокойно выкладывать в социальных сетях, без опаски, что недоброжелатели вас сглазят. А вот от осин и тополей женщинам лучше держаться подальше, особенно если деревья старые. Считается, что это деревья-вампиры — они забирают женское счастье.

[480x285]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Наина Владимирова заговоры 01-03-2015 17:10


http://www.universalinternetlibrary.ru/book/vladimirova/ogl.shtml

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лечение любой хвори солью 01-03-2015 17:01

Это цитата сообщения Милена_Ветренная Оригинальное сообщение

Лечение любой хвори солью.

[420x312]
Лечение солью.

Положить соль минут на 10 на больной орган, потом начинайте ее жарить, соль темнеет, а орган выздоравливает.
Заверните соль в х/б ткань (марлечку), приложите к больному органу минут на 10 и пожалуйтесь матушке соли на свою хворь: когда началась, как она мучается и т.д.
Затем начинайте ее жарить, приговаривая "Как жарится эта соль, так жарится моя хворь (указывает какая именно). Уходи хворь из моего тела туда откуда пришла обратно и безвозвратно. Да будет так."
Заговор повторяет 40 раз.
У женщины в грудях в течении недели сразу в обоих появились шишки болезненные, она даже к врачу не пошла, так как поняла, что это ей сделали.
Нашла какую то бабулю целительницу, а та уже ей и посоветовала этот способ. Соль стреляла так, что в потолок летела...шишки как быстро появились так же быстро и ушли. Вот теперь она все свои болячки солью жарит.

Действия в обряде направлены на то, чтобы сжечь хворь, а значит и причины ее вызвавшие. Соль вообще обладает очень мощным насасывающим на себя негатив действием.

http://chernayamagiya.com/forum/index.php/topic,12...SID=je2mtpkkk2af6a6962nvgbera7



Серия сообщений "Снятие порчи":

Часть 1 - Лечение любой хвори солью.
Часть 2 - Чистка солью с возвратом
Часть 3 - Снять приворот на крови.
...
Часть 41 - Снятие порчи с себя
Часть 42 - выявления человека сделавшего вам порчу
Часть 43 - выявления человека сделавшего вам порчу 2


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заговор на желание от старой ведуньи 01-03-2015 16:59

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Заговор на желание от старой ведуньи.

[показать] [показать]Бабушка моя была языческой ведьмой или, правильней сказать, – ведуньей.

Будучи девчонкой, я часто таскала домой подружек, мечтающих выучить парочку заговоров или научиться готовить приворотные зелья.

Но про зелья старушка никому не рассказывала, а вот одним безобидным заговором охотно делилась, правда, пряча при этом хитрую улыбку.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
7 ключей к Вашей удаче! 01-03-2015 16:53

Это цитата сообщения Verchitel22 Оригинальное сообщение

7 ключей к Вашей удаче! Интересно.

[показать]

Каждый день недели имеет свой «характер» и находится под покровительством незримых сил,
дарующих ему испытания, суету или удачу. Сегодня нам трудно понять, почему в одни дни все валится из рук, а в другие – любые желания исполняются. А вот наши предки хорошо ориентиро­вались в загадочных лабиринтах времени.

И даже вывели опреде­ленные правила, помогающие каж­дому безопасно продвигаться к на­меченной цели, минуя рифы и мели судьбы. Используя эти пра­вила, вы безошибочно определи­те, когда лучше планировать важ­ные дела, начинать лечение, из­бегать ссор или устраивать свою личную жизнь. Главное знать по­кровителя дня недели и суметь воспользоваться его чудодействен­ной
силой.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
33 предмета Силы 01-03-2015 16:52

Это цитата сообщения Снова_весна Оригинальное сообщение

33 предмета Силы

[500x353]

НАШЛА ИНТЕРЕСНУЮ СТАТЬЮ И ХОЧУ ПРЕДЛОЖИТЬ ВАМ. Она о тридцати трех предметах Силы - защита дома, которые будут верно служить вам и помогут каждый дом сделать полной чашей, крепостью, настоящим родовым гнездом. Эти советы исходят от загадочной сибирской ведуньи Анастасии. 4565946_0_99ad9_bfb7b775_S (135x57, 6Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Магия ПОЛЫНИ (чернобыльника) 01-03-2015 16:45

Это цитата сообщения Снова_весна Оригинальное сообщение

Магия ПОЛЫНИ (чернобыльника)

 

[600x9]

«Сорву тебя, полынь, чтоб не устать в пути»
4565946_0_99a85_8e5c2a8_S (150x62, 20Kb)
geniavegas

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусный слоеный салатик 01-03-2015 16:37

Это цитата сообщения Снова_весна Оригинальное сообщение

Очень вкусный слоеный салатик

 

[310x310]

Очень вкусный слоеный салатик

1-й слой: отварная картошка, натертая на крупной терке

2-й слой: зеленый лук

3-й слой отварные яйца, натертые на терке

4-й слой: маринованные шампиньоны

5-й слой: нарезанная кубиками ветчина

6-й слой: вареная морковь, натертая на терке

7-й слой: плавленный сыр и немного Голландского Все слои немного смазывать майонезом.

Овощи подсолить.

Приятного аппетита!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шведское печенье Julkuchen 01-03-2015 16:24


http://www.povarenok.ru/recipes/show/63408/

[300x226]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Викинг" 01-03-2015 16:18


http://povar.ru/recipes/salat_viking-3893.html

[450x399]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шведский сырник 01-03-2015 16:12


http://povar.ru/recipes/shvedskii_syrnik-19399.html

[700x553]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудо-Мазь от варикоза 01-03-2015 16:07

Это цитата сообщения nattally Оригинальное сообщение

Чудо-Мазь от варикоза.

[579x432]
 
 

Серия сообщений "масла и травы":
Часть 1 - Масло аниса.
Часть 2 - Травы для здоровья зубов и десен.
...
Часть 15 - ВАточник.
Часть 16 - Беседы о лечении травами Е.Ф.Зайцева.
Часть 17 - Чудо-Мазь от варикоза.
Часть 18 - Чудо-Мазь от 100 болезней.
Часть 19 - Антипаразитарные растения.
Часть 20 - Золотое молоко .
Часть 21 - Лучшие рецепты зубных паст в домашних условиях.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии