Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение
Как готовить омлет в духовке
Обычно на сковородке омлет готовиться чуть более пять (семи минут) и это на слабом огне. При этом не всегда омлет получается пышным, зачастую он просто оседает в конце приготовления. Но если же готовить омлет в духовке, результат стабильный в любом случае. Омлет готовится ровно пол часа, на выходе он получается высоким и воздушным, при этом он не оседает на тарелке.
Возьмите шесть яиц, венчиком около минуты взбивайте их. Затем подогрейте три четверти стакана молока, подогреть следует до температуры (примерно) + 40 градусов. Быстро взбивая яйца вливайте молоко и щепотку соли добавьте.
Форму для запекания смажьте маслом сливочным, смазывайте щедро, так омлет только вкуснее получится. Выливайте смесь яичную в форму и ставьте на пол часа в духовку. Температура + 190 (+ 200).
Поедать омлет следует горячим или тёплым. Приятного!
Это цитата сообщения Владислава83 Оригинальное сообщение
Куриный рулет в сырной оболочке
Это цитата сообщения Владислава83 Оригинальное сообщение
Сёмга с рукколой в кружевах
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение
Рецепт бабушкиных вергунов.
[250x187]
Рецепт бабушкиных вергунов.
Вергуны — одно из сладких воспоминаний детства. Бабушка часто готовила их, и присыпала пудрой, и все казалось, что этой пудры так мало… Делюсь с вами бабушкиным рецептом простых и пышных вергунов.
Ингредиенты: 1 стакан молока, 1 чайная ложка сухих дрожжей, 3 ст. ложки сахара, щепотка соли и 2-2,5 стакана муки, растительное масло для жарки, сахарная пудра, молотая корица.
Рецепт приготовления вергунов.
В теплое молоко добавить дрожжи, дать постоять пять минут до появления «шапочки». Замесить мягкое, но густое тесто, дать постоять в теплом месте минут 15-20 и сразу формировать вергуны. Можно катать колбаски и завязывать их узелком.
Жарить в большом количестве растительного масла на среднем огне. Доставая, немного промокать бумажным полотенцем, убирая лишний жир. Еще горячие присыпать сахарной пудрой, смешанной с молотой корицей.
http://ibestrecept.ru/nedorogie-recipe/recept-vergunov.html
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
чудные картофельные лепешки "Вкусно и все тут!"
Вы и представить себе не можете что за чудо эти лепешки. Пушистые, вкусные, ароматные, нежные...... можно еще долго писать какие они замечательные, но лучше взять и приготовить.
[700x525]
Почему-то из картофельного теста всегда получается прекрасная дрожжевая выпечка. Мякиш воздушный пористый и ароматный, корочка необыкновенно аппетитная и вкусная.
Это цитата сообщения Александр_Песчаный Оригинальное сообщение
Торт с нежнейшим творожным кремом
[604x422]
Ингредиенты:
Для бисквита:
- 5 яиц
- 1 ст. сахар
- 1 ст. муки
- 1 ч.л. тертой цедры лимона
Для крема:
- 20 г желатина
- 150 мл воды
- 300 гр творога
- 5 ст л сахарной пудры
- 250 мл сливок
- консервированные ананасы
Приготовление:
1. Белки взбить с сахаром до твердых пиков. По одному ввести желтки, хорошо взбить.
Частями добавлять муку и аккуратно перемешивать.
Вылить тесто в разъемную форму, застеленную бумагой.
Не забудьте покрутить форму пару раз в какую-нибудь сторону. Выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Достать бисквит из формы. Убрать бумагу. Дать остыть полностью. Затем разрезать на два коржа
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Разные крекеры готовим сами
Разные крекеры готовим сами
Слова "крекер", "чипс" уже знакомы всем, нам. Особенно их любят дети. Поэтому этот пост посвящается приготовлению крекеров в домашних условиях. Они могут быть различные на вкус - пикантно - соленоватые, сырные, с различными специями, кунжутом, сахаром или корицей. То есть каждый из Вас может их приготовить с тем вкусом, который Вам больше всего нравится. Предлагаю несколько рецептов, которые надеюсь, что Вам понравятся. А вначале несколько слов о крекерах.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Заливной пирог с колбасой и сыром
Это цитата сообщения Хеельга Оригинальное сообщение
пампушки
украинские пампушки
Из этого количества продуктов получается 14-15 обычных пампушек и 20-22 других.(в зависимости,как вы разрежете пласт теста)
[400x267] [400x267]
Пампушки.
вода теплая-200 мл
молоко-100 мл
яица-3 шт
масло растительное-100 мл
дрожжи сухие-3 ч.л
соль где-то 1 ч.л,сахар-1 ч.л
мука около 700-800 гр
для чесночного соуса:
8-10 зубчиков чеснока
масло подсолнечное или кукурузное
Дрожжи разводим в теплой воде и молоке(соединить) с ложечкой сахара и ложечкой муки и дадим подняться "шапочке".
В миску просеиваем около 500 гр муки ,разбиваем яица,солим и выливаем готовую опару.
Постепенно добавляем остальную муку,замешиваем элластичное тесто и ставим в теплое место,чтобы увеличилось в два раза.
После этого делаем шарики из теста(я взвешивала для "одинаковости",каждый был по 65 гр)и складываем в смазанную маргарином и посыпанную панировочными сухарями форму.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пампушки к борщу за 20 минут (к борщу... и не только)
[360x480]Самое быстрое тесто, которое мне доводилось встречать.
О, кстати - вдруг гости, а у вас не очень с продуктами - самое оно! Пока руки вымоют, пока чайник вскипит, а вы уже с пирогами.Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение
Любимое блюдо Екатерины Великой. 30 рецептов борща.
|
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Вяленые помидоры в домашних условиях от Елены Оргюн
Вяленые помидоры в домашних условиях от Елены Оргюн
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Плюшки с сахаром от Ольги Макаровой