Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Жареные вешенки с соевым соусом
[466x700]Очень вкусные эти жареные вешенки с луком и морковкой, а еще имбирем, зеленым луком, соевым соусом иеще - быстрая обжарка. Такие грибы, как вешенки, доступны круглый год, но их собственный вкус не очень выразителен, а значит, в готовом блюде важно соблюсти баланс между вкусом и текстурой вешенок и более насыщенным вкусом других ингредиентов. И вот тут на помощь приходит китайская кухня – не традиционные рецепты, а, скорее, характерные для нее методы обработки продуктов, благодаря которым у вас получится очень приличное постное – или, если угодно, вегетарианское – блюдо.
Как приготовить ароматные жареные вешенки? Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Соленая горбуша - недорогое удовольствие для тех, кому вдруг захотелось чего-то вкусного и деликатесного
Как известно, горбуша не конкурент сёмге, это факт, ведь она не такая жирная. Но всё-таки можно и её сделать вкусной и не сухой. Если приготовить горбушу приведённым ниже способом, то она украсит не только утренний бутерброд, но и на праздничном столе будет уместна.
Соление горбуши в домашних условиях сокращает семейные траты на продукты и повышает в глазах окружающих авторитет женщины как хозяйки. И хотя процесс этот прост до невозможности, многие продолжают покупать соленую рыбу в магазине. Попробуйте сами засолить горбушу дома, и может оказаться, что она будет намного вкуснее, чем магазинная.
[700x525]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Капуста по-корейски - oстрая, пряная, с дразнящим аппетит ароматом
Эта капуста по-корейски, или кимчи, знакома многим. Острая, пряная, с дразнящим аппетит ароматом чеснока и красного перца – это потрясающее блюдо понравится и вам.
Подать такую закуску можно как к привычному мясу, рыбе или гарнирам, так и в качестве самостоятельного блюда.
Рецептов и вариантов исполнения кимчи существует множество. Сегодня я хочу познакомить вас с моим любимым.
[650x435]
Эта корейская закуска произведет фурор!Это цитата сообщения Мельникова_Валентина Оригинальное сообщение
Капустная запеканка
[283x213]
Ингредиенты
- - 3 яйца
- - 3 столовые ложки майонеза
- - 3 столовые ложки сметаны
- - 3 столовые ложки муки
- - 0.5 чайной ложки разрыхлителя
- - 0.5 чайной ложки крахмала
- - 300 г капусты
Процесс приготовления
- Все хорошо перемешать + немного измельченного чеснока (по желанию). 2. Капусту мелко нарезать, посолить, пожимкать. 3. Противень смазать растительным маслом, уложить капусту (можно добавить немного зелёного лука), залить полученной смесью. 4. Сверху присыпать тёртым сырком. 5. Запекать при 200 С 20 минут. 6. Когда остынет, нарезаем на кусочки!
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Рыбные стейки с помидорами
[604x389]Ингредиенты:
- 4 стейка из белой рыбы (треска или пикша), весом по 200 г каждый
- 6 помидоров,
- веточка свежего базилика,
- сок 1 лимона,
- 4 маленьких кусочка масла (можно без масла),
- свежий базилик для украшения.
Приготовление:
1. Сбрызнуть рыбу лимонным соком и оставить в форме для жаренья на 30 минут.
2. Помидоры разрезать на 4 части и снять с них кожицу.
3. Мелко нарубить базилик.
4. Положить помидоры на стейки из рыбы и посыпать базиликом. Сверху положить кусочки масла и завернуть стейки в фольгу.
5. Запекать в духовке, нагретой до 200 градусов, в течение 25 минут, пока рыба не будет готова и не начнет распадаться.
6. Подавать, украсив свежим базиликом.
Подать с вареным молодым картофелем, зеленым горошком и морковью. Сок лимона можно заменить соком лайма или апельсина, а помидоры - сливками. Каждая порция стейка должна быть обернута в фольгу. Подавать, развернув фольгу, но не убирая ее. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/zhensov?w=wall-50021276_42142
Ларилорхен
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
ПИКАНТНЫЕ ЗАКУСОЧНЫЕ БУЛОЧКИ
Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение
Пирог "Сливочная рыбка"
тесто для пирога здесь
400 гр филе отварной белой рыбы ( у меня пикша) или крабового мяса
1 большая луковица
250 гр тертого сыра
2 ст л муки
3 яйца
0,5 ст майонеза
1 ст густых сливок
соль,перец,приправы
Готовое рыбы разделать на мелкие кусочки. Смешать тертый сыр,кусочки рыбы,нарезанный лук и муку. Тесто раскатать,выложить в форму. Взбить яйца,сливки и майонез,приправить. Выложить начинку на тесто,залить яичной смесью,и выпекать в течении 40-50 минут. Очень вкусный и ароматный пирожок получается!
http://vse-iz-ryby.ru/%D0%BF%D0%B8%D0%BA%D1%88%D0%B0-%D0%B2-%D0%BA%D0%BB%D1%8F%D1%80%D0%B5/
Паштет из пикши с хлебом и сладким перцем » Документальные фильмы онлайн
Это цитата сообщения капинка Оригинальное сообщение
Алгоритм посадки клубники от Алексея с использованием черного агротекса
[показать]Сайт www.kvitka-ua.com
1. Размечаю грядки шириной 75 – 80см, Тропинка между ними 30-35 см.
2. Разбрасываю по будущим грядкам компост и фосфорно-калийные удобрения (вразброс) .
3. Прохожусь мотокультиватором
4. Прохожусь по грядкам граблями для выравнивания земли.
5. Широкой ровной доской уплотняю почву – для того, чтобы агротекс лучше прилегав, иначе потом он может пойти «волнами»
6. Поливаю грядки.
7. Делаю в агротексе прорезы диаметром 50 мм и расстоянием 20 см по ряду, расстояние между рядами в агротексе 25 – 30 см. В одном ряду, накрытом черным агротексом получается три ряда, расположенных в шахматном порядке. Такое расстояние - результат практики. Для кустов света хватает и они не мешают друг другу.
8. Расстилаю агротекс и тщательно заделываю края под землю
9. Беру обычный колышек, делаю лунку, наливаю воды, вставляю рассаду и засыпаю лунку. Если почва у вас тяжелая, то лучше засыпать песком.
В этом алгоритме отличие от обычного способа посадки – это только подготовка черного агротекса и заделывание его на грядке. Так что трудоемкость не намного выше, чем при обычной посадке. А если вы еще сделаете шаблон для прорезания в агротексе отверстий, например, доска с разметкой или плотный картон, то процесс пойдет еще быстрее
Наиболее благоприятным временем для высадки рассады, по моему все-таки весна – т.к. в этот же сезон ягода даст хороший урожай.
Через два года полностью обновляю грядки, т.к урожаи клубники снижаются.
Что дает мульчирование черным агротексом? Вы практически не занимаетесь постоянной прополкой сорняков. Почва под агротексом сохраняется рыхлой.. Да и ягоды созревают на неделю раньше. Клубника чистая и не гниет даже при постоянных дождях.
Азотные удобрения применяю в основном при подкормках. Даю их и до плодоношения, и после него.
Не забудьте проредить клубнику после получения первого урожая.
Вкусные сорта клубники (земляники) - http://kvitka-ua.com/article/a-69.html
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Цветочный дозор! - цветоводу на заметку.
БАРХАТЦЫ