
Сегодня готовлю шоколадный торт на сковороде, который особенно придётся по вкусу тем, кто всегда готов побаловать себя и своих близких чем-то вкусненьким, но не хочет тратить на это много времени и усилий.
Кимоно - удобный и красивый халатик. Но скорее всего он не подходит для домашней работы. Этот халат чисто для отдыха, когда все сделано, посуда перемыта, еда приготовлена, все прибрано. Халатик свободного покроя и приятно холодит тело.



Пирожки всегда были для меня палочкой-выручалочкой. Продукты доступные. Начинку всегда можно придумать из того, что есть в доме. Они сытные и вкусные. Мне кажется, я их могу лепить с закрытыми глазами. Но я знаю, многие - как начинающие, так и опытные хозяйки - их просто боятся. Летом на 1 канале был кулинарный поединок, его вела Гузеева (название не помню). Там участники такие кулинарные шедевры создавали! А когда был конкурс дрожжевых пирожков, на мой взгляд, не справился никто. Благодаря этому конкурсу я могу передать свои знания и умение делать дрожжевые пирожки всем, кто в этом нуждается. Но оговорюсь: будем делать простые пирожки, без заморочек, чтобы любой справился. И больше не боялся дрожжевого теста. Рецептов теста очень много, но я предлагаю свой любимый. Рассказывать буду подробно со множеством фотографий. Наберитесь терпения. Вопросы приветствуются.
Пряжа акрил 100% (300м/100г) Спицы №3,0 Подошва 22-23см (35 ряд:кром,2р,(2б,5р,1б,3р,1б)*4 раза,1р,кром. 36ряд:кром,1р,(1б,3р,1б,5р,2б)*4 раза,2р,кром.) ЛЕВЫЙ |


Творожная запеканка на сметане с манкой получается воздушная, мягкая, нежная и очень вкусная.

Ингредиенты:
Приготовление запеканки:
Приятного аппетита!

52 Weeks of Socks: Beautiful patterns for year-round knitting
В этой причудливой книге есть красивая пара носков на каждую неделю в году. Это 52 выкройки носков, созданные 46 ведущими дизайнерами трикотажа со всего мира и подходящие для вязальщиц с любым уровнем подготовки.





Тесто нежнейшее, воздушное, тает во рту!
Из этой порции получается 24 пирожка
160 мл молока
160 мл кефира
11г сухих дрожжей
1 ст. ложка сахара
120 г сливочного масла
3 желтка
1 ч.л. соли
+/- 850 г муки
Начинка:
Капуста
Лук
Морковь
Томатная паста
Соль
Перец
Зелёный лук
Приготовление:в тёплое молоко+кефир добавить дрожжи(если хотите проверить активность дрожжей, накройте молоко с дрожжами и щепоткой сахара и оставьте на 10 минут, они должны вспениться), далее добавляем сахар и соль, желтки и растопленное сливочное масло , все перемешиваем и вводим муку частями, тесто сначала будет липким, после 10 минут вымешивания тесто станет эластичным, мягким!
Миску смазать раст.маслом, затянуть пленкой и оставить на 1-1,5 часа в тёплом месте!
Тесто разделить на 24 частей, скатать в шарики, накрыть и оставить на 10 минут, далее сформировать пирожки. Начинку нужно приготовить заранее, чтобы она успела остыть:на сливочном масле обжарить лук с морковью (лук мелко нарезать, морковь натереть), добавить нашинковоную капусту, соль и перец и немного томатной пасты. И немного воды. Тушить до готовности. Когда капуста остынет добавить нарезаный зелёный лук и перемешать.
Пирожки оставить под пленкой на 30-40 минут, затем смазать желтком+1 ст.л молока, выпекать в разогретой до 180С приблизительно 30 минут до золотистого цвета!
Обязательно приготовьте, этот рецепт будет вашим любимым




|
Леди и джентльмены, перед вами том - «Британская кухня». И давайте разберёмся: как же всё-таки насчёт овсянки? Да, едят её англичане по утрам. Но далеко не все и уж точно не каждый день…