Популярный и любимый рукодельницами за доступность изложения японский журнал по вязанию. В выпуске коллекция для вязания спицами и крючком - модели одежды и аксессуаров для всей семьи к весенне-летнему сезону. Это легкие и изящные топы и кофточки, жакеты и кардиганы, милые аксессуары и многое другое. Cледуя подробным инструкциям, схемам и выкройкам, вам не составит особого труда связать понравившуюся модель.

:

Как вязать узор. Раппорт узора составляет 25 петель в ширину и 28 рядов в высоту. В схеме есть некоторая особенность: с первого ряда по восемнадцатый указаны только нечётные ряды, далее с 19 ряда по 28 — нечётные и чётные ряды. То есть с 19 по 28 ряд накиды и двойные убавления выполняются в каждом ряду, — это очень важно!

У данного узора есть ещё одна особенность. Когда вы свяжете образец, вы заметите, что нижний край вязаного полотна ложится волной.

А вот так смотрится эта же модель в голубом цвете. Метраж пряжи здесь очевидно другой, ниточка толще, чем в белом варианте, поэтому лёгкость и полупрозрачность потеряны. Ещё здесь отсутствуют 12-ая и 14-ая петли раппорта узора, вы тоже заметили?

Носки можно вязать и на двух спицах! Техника вязания проста и привлекает большим разнообразием моделей.

Читать далее

Запеканка с фаршем

Именно под таким названием нашла рецепт на Одноклассниках. Эмоции просто восторженные. Решила проверить. Действительно, очень простое, но необычное тесто на дрожжах, совсем без расстойки. Готовить просто и быстро, никаких заморочек с особенной формовкой, начинка подойдет любая. Я испекла пирожки с зеленым луком и яйцами, что-то захотелось какой-то "летней" начинки; на всё тесто луковой начинки не хватило, из остатка теста испекла несколько пирожков с абрикосовым джемом. Очень нежные и мягкие пирожочки получились!

Коллекция различных рецептов коктейлей, самых разнообразных. От кофейных до алкогольных.  

ПЕЧЕНЬЕ МАЛЮТКА или ДАМСКОЕ

бисквит
-300гр белка(8 яиц)
-300гр сахара
-140гр миндальной муки
-10гр кукурузного крахмала
-цедра 2х лаймов
.
Взбить белок с яйцами до воздушной белой массы. Добавить все сухие ингредиенты и цедру лайма, перемешать.
Выпекать в 3х формах 25 минут при 180градумов .
крем
- шоколад лайм 150гр
- сливки 75гр
- творожный сыр 400гр
.
Нагреть сливки, залить шоколад, пробить блендером до эмульсии, дать остыть убрать в холодильник на 6 часов. Получили ганаш.
Охлажденный ганаш взбить, добавить сыр перемешать.
.
мармелад
-120 гр сока лайма - 80гр сахара
-10гр мяты
- 5 гр желатин - 30гр воды
.
Залить желатин водой, дать набухнуть
Нарезать мяту, соединить мяту, сахар и сок, проварить до растворения сахара распустить желатин в соке.
Дать остыть до 25градусов, вылить в кольцо 14 заморозить
.
мятный ганаш
- сливки 70гр +восстановление
- молочный шоколад 70гр
- жвачка мятная 1 упаковка
- веточка мяты
.
Залить жвачку и мяту горячими сливками, дать постоять 30минут.
Процедить сливки, восстановить объём.
Нагреть сливки залить шоколад, пробить блендером, дать остыть и убрать в холодильник на 6 часов .

 Ажурная кофта на пуговицах

Первая вещь — укороченная кофточка на пуговицах с комбинацией ажурных узоров и широкой резинкой в районе талии. Жемчужные пуговицы менять бы не стала, на удивление смотрятся очень красиво.