Шоколадный торт с вишней!

Вкуснейшее сочетание вишни и шоколада. Вишню лучше ничем не заменять...

Ингредиенты:

сливочное масло — 120 гр.;
сахарный песок — 120 гр.;
ванильный сахар — 1 ч. л.;
яйцо куриное — 4 шт.;
мука обычная — 120 гр.;
разрыхлитель — 1 ч. л.;
какао — 70 гр. (2 ст. л.);
кофе растворимый — 1 ч. л.;

Для крема и начинки:

сметана 25-30% — 500 гр.;
сахарная пудра — 80-100 гр.;
загуститель сливок — 1 пакетик;
вишня — 50-60 ягод.

Для глазури, но это по желанию:

шоколад 70% — 1 плитка;
масло сливочное — 30 гр.;
кипяток — 50 мл;
коньяк — 50 мл.

В первую очередь включаю духовку на 180 градусов. Сливочное масло достаю из холодильника, чтобы оно размягчилось. Муку заранее просеиваю вместе с разрыхлителем.

В это же время подготавливаю ягоды: мою, удаляю веточки и косточки.

Чизкейк без творога – это торт без выпечки. Довольно популярное угощение. Готовить не сложно, а его вкус покорит всех членов вашей семьи.

Чизкейк без творога: ингредиенты

Читать далее

Салат "Ходовой" - яркий, сочный из четырех ингредиентов

Уже из названия блюда понятно, что приготовить его можно быстро и легко. Необходимо всего четыре ингредиента. Не требуется время на пропитку и настаивание, можно сразу же подавать. Салат получается сытный, сочный и яркий. Осталось только приготовить.

Ингредиенты:
Дʌя теста:
1 пачĸа ʍарᴦарuна ("Χᴏзяюшĸа" 200 ᴦр.) Πᴏ жеʌанuю ʍᴏжнᴏ заʍенить сʌuвᴏчныʍ ʍасʌᴏʍ
1 стаĸан ĸефuра uʌu прᴏстᴏĸвашu (200 ᴦр.)
0,5 ч.ʌ. сᴏʌи
1 паĸет разрыxʌитеʌя иʌи 0,5 ч.ʌ. сᴏд.ы.
300 ᴦр. ʍyĸи (ʍᴏжет чyть бᴏʌьше, yвидите ĸᴏᴦда бyдете ʍесить)
Μарᴦарин разʍяᴦчить, дᴏбавить ĸефир, заʍесить ʍяᴦĸᴏе, эʌастичнᴏе тестᴏ. Πᴏʌᴏжить в xᴏʌᴏдиʌьниĸ на 30-40 ʍинyт, чтᴏбы ᴏтдᴏxнyʌᴏ. Πᴏтᴏʍ тестᴏ бyдет ʌеᴦче расĸатываться. Τеʍ вреʍенеʍ ᴦᴏтᴏвьте начинĸy.
Ηачuнĸа:
Сварuте ᴏбычнᴏе ĸартᴏфеʌьнᴏе пюре, xᴏрᴏшеньĸᴏ сдᴏбрите еᴦᴏ сʌuвᴏчныʍ ʍасʌᴏʍ.
Τестᴏ раздеʌить на шарuĸu (чyть бᴏʌьше ᴦрецĸᴏᴦᴏ ᴏреxа), расĸатать тᴏʌщинᴏй приʍернᴏ 1,5-2 ʍʍ. Ηа ᴦᴏтᴏвые ʌепëшĸи пᴏʌᴏжить тᴏʌстыʍ сʌᴏеʍ ĸартᴏфеʌьнᴏе пюре, пᴏдвернyть ĸрая, сверxy сʍазать взбитыʍ яйцᴏʍ сᴏ сʍетанᴏй (дʌя рyʍянᴏй ĸᴏрᴏчĸи). Πᴏставить в разᴏᴦретyю дyxᴏвĸy и выпеĸать при t 180* дᴏ рyʍянᴏᴦᴏ сᴏстᴏяния, приʍернᴏ ʍинyт 15.

Γᴏтᴏвые шанежĸи ᴏбиʌьнᴏ сʍазать сʌивᴏчныʍ ʍасʌᴏʍ.
Осᴏбеннᴏ ᴏни xᴏрᴏши с xᴏʌᴏдныʍ ʍᴏʌᴏĸᴏʍ!

Приятного вам аппетита!

Китайцы, переселившись в Малайзию, привезли сюда свою кухню. Индийцы тоже. Португальцы также оставили свой след. Да и малайцы, что здесь испокон веку жили, сами большие мастера по кулинарной части. А теперь представьте, что всё это волшебным образом перемешалось и стало чудом из чудес, имя которому - малайзийская кухня.

Ингредиенты:
куриная грудка - 130 г
1 огурец
1 помидор
2-3 яйца
красная фасоль (пол-банки)
сметана
соль, перец, специи

Приготовление:
Яйца отварить, готовую куриную грудку, огурец, помидор и яйца нарезать. Все смешать и заправить сметаной. Посолить, добавить специи.

✳️ СУП С ЛАПШОЙ И КЛЁКЦКАМИ

Ингредиенты: - 2 морковки - 150гр кукурузы - Яйцо - 50мл молока - 5ст.л. муки - Лапша

Морковь нарезаем кубиками. В кастрюлю добавляем морковь и кукурузу. Добавляем специи по вкусу. Обжариваем, заливаем водой, солим и доводим до кипения. В миске смешиваем яйцо, молоко, солим и добавляем муку. После того, как суп закипит - добавляем лапшу и кусочки теста, чтобы получились клёцки. Варим 5 минут до готовности лапши и клёцок.

✳️ СУП-МИНУТКА С ОВОЩАМИ И ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Ингредиенты: - 400гр замороженной смеси овощей - 1 ст. красной чечевицы - Магазинная зажарка (сушеные морковь и лук)

Кастрюлю с водой на огонь. Как закипит - солим, перчим, добавляем зажарку, закидываем овощную смесь и чечевицу. По желанию можно добавить специи на свой вкус. Как вода снова закипит - уменьшаем огонь и варим под крышкой 10 минут. Дайте готовому супу настояться и можно есть.

ингредиенты: 1/2 капусты 1 большая морковь 1 зубчик чеснока 2 столовые ложки уксуса 1 столовая ложка сахара паприка куркума оливковое масло соль

Рецепт приготовления:
Половину капусты нарезать крупными кусками.
Морковь натереть на крупной терке.
Посолить, перемешать и слегка отжать руками. Оставить на 30 минут, чтобы овощи пустили сок.
Слить сок.
К овощам добавить остальные специй, заправить маслом и тщательно перемешать.
Поставить в холодильник на несколько часов. Приятного тебе аппетита!

Читать далее

Яблочный пирог Татен невероятно вкусный и нежный. Кусочек этого замечательного пирога с чаем станет одним из ваших любимых десертов.

Яблочный пирог Татен: ингредиенты

Читать далее