Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пышные булочки - 29 золотых рецептов!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Крем "Пломбир" - нежный, лёгкий, воздушный, приятный, ароматный, сливочный!
Нежнейший крем и одновременно мороженое, не пробовали? Тогда самое время это исправить! Идеален как самостоятельный десерт или как начинка...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриные отбивные в панировке - 23 золотых рецепта!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сендвич-печенье с шоколадным кремом - рассыпчатое и очень хрустящие
Это печенье получается рассыпчатым и очень хрустящим, настолько хрустящим, что совсем не похоже на домашнее. Такой эффект у нас получается из-за того, что тут немного уменьшено количество слив.масла в тесте. Масло делает печенье более нежным и немного уменьшив его количество, мы можем сделать печенье более хрустящим, а чтобы тесто было не слишком сухим, мы добавили в него немного молока. В свою очередь, лактоза, содержащаяся в молоке, улучшает вкус печенья и делает его более румяным во время выпечки. В тоже самое время, в молоке содержится много воды и, если ввести его в тесто неправильно, то мы можем сильно расстроиться в итоге, т.к. лишняя вода простимулирует развитие глютена и печенье будет твердым, грубым и сильно съежится во время выпечки. Но при правильном обращении мы получим именно тот желаемый хрустящий эффект, как у крекеров. Именно из-за добавления молока мы и используем в замесе этого печенья метод долгого и тщательного растирания масла с сахаром до пышного состояния и только потом быстро вводим молоко, чередуя его введение с мукой.
Также очень важно для этого печенья раскатать тесто тонко до 2,5-3 мм, ведь мы будем делать сендвич-печенье, каждая половинка которого должна быть тонкой и хрустящей.
Если использовать для приготовления начинки качественный и темный какао-порошок, то у неё будет настоящий, глубокий вкус черного шоколада
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сырный салат «Квартет» - сочетание изумительное,нестандартное, интересное
Возьмите всего четыре ингредиента и приготовьте простой, но потрясающе вкусный салат «Квартет»! Кисло-сладкий чернослив и подкопченный сыр в сочетании с нежной курочкой… Успех обеспечен! Салат прекрасен, и долго расписывать его достоинства и преимущества нет никакого желания. Просто рекомендую попробовать - сделав его один раз, вы не остановитесь и будете регулярно баловать домашних вкусным салатом.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пышки как в детстве
А вы помните те пышки, из пышечной, из детства?
Тёплые, мягкие, пушистые,вкусные, посыпанные сахарной пудрой…
Предлагаю приготовить это лакомство у себя дома.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Обеды для похудения - Вкусно, сытно, диетично! Да и выглядит отлично! (200 золотых рецептов!)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лже-пирог из капусты с сыром и курицей - блюдо совершенно потрясающее
Получается он очень красивый, а благодаря мясной начинке еще и очень сытный. Вкус ярко выраженный, хрустящая корочка, сочная и ароматная начинка — пирог, который влюбит в себя с первого кусочка.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печень запеченная в молоке (в горшочках) и Картофельное пюре со шпинатом
Необыкновенно вкусная и нежная печеночка запеченная в горшочках с луком и молоком! Хоть говяжья печень чаще всего попадается достаточно жесткой, но приготовленная по этому рецепту оно просто тает во рту, и это без особой подготовки и манипуляций. Весь секрет в том, что жареная печень заливается молоком и томится в духовке в горшочках под крышкой. Вкуснейшее блюдо, которое я настоятельно рекомендую приготовить и попробовать!!!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печеночная колбаса "Сельская" - оооооооочень вкусно, оооочень просто!
Хочу сегодня угостить Вас вкусной, домашней печеночной колбасой. Готовится очень просто. Если интересно - заходите.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт кофейно-шоколадный - очень простой, очень быстрый, очень большой, пористый, влажный
Очень простой, быстрый и очень большой шоколадный бисквит готовится просто, но я подробно описываю и может показаться, что рецепт сложный. На его приготовление уходит не более получаса и столько же на выпечку. А уж крем и оформление можно подбирать бесконечно и по своему вкусу. Я великий кофеман, потому и торт превратила в кофейный, с кофейным же кремом. Своим вариантом я и хочу поделиться, предполагая что поклонников чарующих кофе-ароматов и среди Поварят найдется более, чем несколько!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриные грудки по-итальянски
Предлагаю вам попробовать очень простой и необыкновенно вкусный способ приготовления куриных грудок. Мой дети обожают их. Впервые этот способ приготовления я увидела в одном кулинарном шоу по телевизору несколько лет назад и с тех пор очень часто им пользуюсь. Угощайтесь!
[показать]
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как вырастить хороший урожай огурцов: советы, секреты и правила
Для того, чтобы собрать хороший урожай огурцов, необходимо внимательно отнестись к нескольким важным моментам. Среди них: правильный выбор сорта огурцов, грамотная посадка растения, верный уход и полив. Опытные огородники точно знают, как обращаться с растением, чтобы в итоге собрать максимальный урожай.
Для того, чтобы собрать хороший урожай огурцов, необходимо внимательно отнестись к нескольким важным моментам. Среди них: правильный выбор сорта огурцов, грамотная посадка растения, верный уход и полив. Опытные огородники точно знают, как обращаться с растением, чтобы в итоге собрать максимальный урожай.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Блюда из капусты для похудения - кто капустою хрустит, всегда имеет стройный вид (40 золотых рецептов!)
Блюда из капусты для похудения
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шоколадный пирог (пляцок) «Утренняя роса» - безумно вкусно, очень красиво и просто!
Этот пирог «Утреняя роса» – просто чудо. И это даже не пирог, а пляцок или пляцек, т. е. вид выпечки, сочетающей разные виды теста, начинки, крем; возможны добавки в виде фруктов, сухофруктов, орехи, мармелад, желе и т.д. Печется пляцок в прямоугольной форме, затем режется на порционные пирожные и обязательно должен быть красивым в разрезе, как наша «Утреняя роса». Это что-то среднее между тортом и пирожным, и часто язык даже не поворачивается называть красивый пляцок пирогом.
Уверена, многие уже знакомы на сегодняшний день с такой замечательной выпечкой «Утренняя роса». А если не готовили, то призываю срочно приготовить, потому что это безумно вкусно, очень красиво и просто! РЕАЛЬНО ПРОСТО!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Простые куриные котлеты с овсянкой - привычные компоненты... обычные котлеты...
Овсянка в курином фарше — это не прихоть, и не дань моде на здоровое питание, а просто спасение. Ведь зачастую куриный фарш грешит чрезмерно жидкой консистенцией. Можно, конечно, добавить в него манной крупы, она тоже справится — уберет лишнюю воду. Однако манка утяжеляет котлеты, делает их более плотными, тогда как овсянка и воду впитает, и придаст котлеткам нужную структуру. В готовом продукте почти невозможно определить наличие овсянки, разве что особые гурманы с этим справятся.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ягодный ликёр по-быстрому- ждать на пробу рюмочку особо не придётся
В праздники так хочется удивить вкусным ликёрчиком своих подруг и друзей. Ведь в магазине можно купить множество алкогольных напитков, а вот вкусных, домашних из натуральных ингредиентов вы нигде не найдёте. Предлагаю вам приготовить ягодный ликер в домашних условиях.
Ждать на пробу рюмочку особо не придётся, наш рецепт быстр и прост. Если свежих ягод нет, то и замороженные подойдут, ничего страшного.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Потрясный Быстрый салат в пакете
Все знают о рецепте малосольных огурцов в пакете, это вкусно, быстро и недорого. А почему бы не разнообразить этот рецепт и приготовить вкусный салат в пакете из тех же огурцов, но добавим уже морковь, репчатый лук и чеснок со свежей зеленью укропа. Получится безумно вкусная закуска. Кто-то скажет, что нет разницы, если просто нарезать салат в чашку или вот так вот, все в пакете соединить. Но нет, разница есть, в нашем рецепте овощи интенсивно перемешиваются с заправкой, и получается, быстрее пропитываются ею и становятся более ароматной. Если желаете экспериментов на своей кухне, тогда вперед!!!.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт а-ля Тирамису - нежный, восхитительный и бесконечно вкусный!
Tорт "Тирамису" - это аналог многими любимого десерта ("Тирамису"), только в несколько измененном варианте. Любителям кофе и шоколада этот тортик особенно понравится. Моя семья очень любит эту неклассическую версию десерта и всегда с радостью ждут его появления на столе. Попробуйте приготовить и Вы..
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Блюда на кислом молоке - 50 золотых рецептов!
