Итальянская кухня является самой распространённой и употребляемой в мире. Своё первенство она приобрела в первую очередь благодаря таким блюдам как паста и пицца. Разнообразные вариации этих яств готовят почти во всех странах мира. Знакомясь ближе с гастрономией Италии, открываешь для себя множество уникальных региональных рецептов, главные составляющие которых — макаронные изделия, овощи, мясо, рыба, морепродукты, оливковое масло, сыры, вино и травы в особенности — базилик.

[показать]

Песто — традиционный соус на основе свежего зелёного базилика, оливкового масла, кедровых орехов и сыра.

[530x480]

Огромные заснеженные стволы елей в три обхвата, студеный воздух, скрипящий под ногами чистейший снег... Черно-белое кино, которое искрится всеми цветами яркой палитры человеческих чувств высочайшего накала, потому что это - рассказ о любви, настоящей и единственной, невинной и светлой, без примесей и полутонов…

[600x]

Чай – один из самых популярных напитков на протяжении тысяч лет, наибольший вклад в популяризацию этого напитка внесла Великобритания. Сегодня мы приготовим чайный грог, который впервые приготовили в 18 веке, это сделал адмирал Эдвард Вернон, которого в результате его любви к этому напитку прозвали Адмирал Грог.

Проект Guilty Pleasures румынского фотографа Одеты Катана представляет собой коллекцию портретов, рассказывающих о тайных увлечениях героев — так называемых «гилти плежерс». Одета говорит, что хотела разобраться, почему мы испытываем стыд за определенные интересы и желания.

«Гилти плежер — чувство, когда что-то тебе очень нравится и доставляет удовольствие, но, с другой стороны, ты ощущаешь вину. Это может быть все что угодно: от предметов до пищевых привычек», — рассуждает Одета.

Работы Одеты дают честный взгляд на определенные неочевидные особенности и пристрастия разных людей. Герои признавались в самых разных вещах: унынии, курении, пристрастии к макияжу или красной икре. Ощущение вины зачастую приравнено к страху того, что окружающие узнают секрет.

Одна из героинь рассказывает о любви к леопардовому принту: «Я чувствую вину, потому что леопардовая расцветка нравится далеко не всем». Другая девушка признается, что ей нравится спать обнаженной, когда в лицо дует фен. «Я понимаю, что это звучит не совсем здорово», — говорит она.

[показать]

Что вам приходит на ум, когда вы слышите слово «Таиланд»? Наверняка Пхукет и Паттайя… Да, пожалуй, это два самых популярных на сегодняшний день тайских курорта, куда стекаются миллионы туристов со всего мира. Но если вы любите «копать глубже» и находить малоизвестные места, малопротоптанные дорожки и малоизученные тайники, то этот список лучших тайских островов как раз для вас. Откройте для себя девственную природу Таиланда, далекую от массового туризма.

[показать]

Любимая всеми советская комедия «Бриллиантовая рука», несмотря на наличие государственной цензуры, оказалась шедевром отечественного кинематографа и не потеряла своей актуальности даже спустя 47 лет. Интересным является не только сам фильм, но и процесс его съемки, о котором и расскажет данный пост.

1 [показать]

[300x200]

То огромное количество разнообразной пищи, которую мы без разбору предлагаем нашему организму, он часто не в состоянии переварить. Порой, даже худощавые люди чувствуют тяжесть в животе, боли и дискомфорт. Употребление слабительных препаратов и очищение кишечника клизмами не всегда целесообразно и безвредно. Но кишечник вполне реально очистить более щадящими способами, которые предполагают использование травяных сборов, соков из овощей и фруктов, употребление других натуральных продуктов для этих целей.

Советские столовые — один из непоколебимых стереотипов. Комплексный обед на пластиковом разносе — это всегда первое, второе и компот…

Несмотря на то что советский общепит у большинства поживших в те времена вызывает чувство ностальгического ужаса, в последние годы появляется все больше ресторанов в «совковом стиле».

[показать]

Для желающих вспомнить «светлое прошлое» тут найдется и компот из сухофруктов, и яйцо под майонезом, и граненые стаканы, и торты с масляными зелеными розочками.

[530x594]

В начале 1950-х годов в СССР не существовало дефицита товаров народного потребления, существовала проблема покупательной способности населения. Спрос был ниже предложения. Поэтому журналы были заполнены рекламой всевозможных вкусных и красивых вещей. Эти материалы, исполненные в цветной фотографии на высочайшем художественном и полиграфическом уровне, стали таким же монументальным памятником эпохи, как сталинские высотки или автомобили ЗИМ.

Красная икра и сейчас доступна, но купить её даже в приличных столичных магазинах в отличном качестве весьма проблематично.  Говорят, что 95% процентов производства приходится на контрафакт, со всевозможными нарушениями технологии производства.

[530x615]

Универсальной традиции русского чаепития никогда не существовало. Разные слои русского общества отличались своей культурой чайного застолья. Описания подобных чаепитий часто встречаются в мемуарной и художественной литературе XVII—XIX веков, в частности у блестящего знатока петербургского быта Ф. М. Достоевского, который сам любил чай и всё, что к нему подавалось.

[показать]

Пользуйтесь консилером правильно.

[398x265]

При изготовлении вина должны строго соблюдаться технологические условия. Иначе плодово ягодное вино может приобрести нежелательное качество или какой либо другой недостаток. Такой напиток может вовсе оказаться непригодным к употреблению.

Недостатки, которые появляются в вине и вс многом ухудшают его качество, называются бс лезнями вин. Болезни некоторых вин вызываются уксусными бактериями и винной плесенью, аэробными микроорганизмами. Для здоровья человека эти микроорганизмы неопасны, но, появившись и размножившись в вине, они могут сделать напиток непригодным для употребления.

Вы наверное удивитесь, но я никогда ранее не ездил отдыхать в пакетный тур.

Все эти Анталии, Тунисы, Египты и прочее как-то прошли мимо меня, так что до поездки в Доминикану я понятия не имел как отдыхает преимущественное большинство наших граждан, улетающих на all insclusive курорты.

Тем интереснее было в Доминикане вжиться в роль среднестатистического туриста и проводить время в новой стране совсем в другом ритме, нежели это происходило в десятках путешествий до этого.

Итак, как же выглядит отдых на райских пляжах Доминиканы глазами туриста-новичка?

[показать]

Порой мы встречаем людей, о которых говорят: вот он, мол, повидал мир! Но что это значит? И где нужно побывать, чтобы повидать этот самый мир?..

Эксперты компании TripAdvisor составили рейтинг 25 городов, в которых обязательно нужно побывать туристу. Хотя бы один раз за всю жизнь.

Публикуем этот рейтинг целиком. Посмотрите на эти удивительные города, и попробуйте догадаться, какой город занял первое место?

Сан-Франциско, США

Это самый свободный и раскрепощенный город в Соединенных Штатах. И, возможно, на всей планете. Кроме того, Сан-Франциско — это дом для самых продвинутых людей на планете — работников Кремниевой Долины.

[показать]

[показать]

Константин Богомолов — талантливый стилист и настоящий художник из Риги. В свою школу в качестве моделей он приглашает самых обычных женщин — от студенток до пенсионерок — и вместе с учениками творит из них красавиц. Он не просто делает красиво, а создаёт цельный образ с учётом профессии, темперамента и характера человека, и в этом ему помогают знания в психологии. В новом облике героини его социального проекта чувствуют себя женственнее, увереннее и начинают лучше себя понимать.

Фотограф Майкл Зи большое внимание уделяет утреннему приему пищу, и каждое утро старается радовать и удивлять своего бойфренда Марка ван Бика симметричным завтраком.

[530x353]

Рецепты невероятно аппетитных сырных супов отлично подходят для экспериментов: такие супы требуют совершенно простых ингредиентов и испортить их сложно.

  [491x621]

Холодным вечером, когда на улице бушует непогода и в окна стучится ледяной ветер, так хочется уюта и тепла. Взбодриться и согреться поможет любимый напиток многих – глинтвейн. Итак, предлагаем вашему вниманию лучшие рецепты этого пламенного напитка, который вы с легкостью сможете приготовить дома.