Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
8 романтических фильмов в честь Дня всех влюбленных!
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Как вязать узоры со спущенными петлями: мастер-класс!
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
"Ленивый" клубничный джем своими руками!
Готовлю этим способом клубничный джем лет пятнадцать, а то и больше. Почему ленивый? Да потому, что готовится джем вообще без напряжения, между делами. Очень выручает этот рецепт в жаркую летнюю пору, когда дорога каждая минута, и нет ну никакого желания стоять у горячей плиты часами. Ушел на работу, пришел с работы, по дому прокрутился... А полочки с джемом между тем прибавляются. Красота!
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
СОВРЕМЕННЫЙ МЕДОВИК ;
1.
[700x525]Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Салат "Первый снег"
Салат "Первый снег"
Ингредиенты:
100 г вареной курицы
2 вареных яйца
80 г сыра
30 г грецких орехов
майонез
соль
виноград
Способ приготовления:
Курицу, яйца порезать соломкой, сыр натереть на мелкой терке, орехи порубить. Каждый слой перемешать с майонезом и чуть посолить.
1 слой - курица, второй - орехи, третий - сыр, четвертый - яйца. Края салата обсыпать сыром. На верх салата уложить виноград, порезанный на половинки (косточки вынуть). Украсить тертым сыром в виде снежинок
Это цитата сообщения Asya_lotus35 Оригинальное сообщение
Опять кормлю...
[показать]Как-то резко жара наступила, недели две будем привыкать к ней как обычноо, потом уже начнем грызть арбузы, да по вечерам жарить рыбу и запивать с ракы (это анисовая водка). Полночи профрендилась - сама себя стыжу, - тебе за... а чем занимаешься! И сама себя же успокаиваю - а что я такого плохого делаю?! Руки буквой Ф...
Из-за френдирования сегодня проснулись полдвенадцатого... Какой там уже завтрак! Сыну в три надо бежать к репетитору, после сразу - на тренировку. Думаю, какая была моя мама в этом возрасте, и вспоминаю ее суп. Вот сегодня он меня выручит.
Суп - затируха.
Для теста: 2 яйца, столовая ложка растительного масла, немного соли, полтора стакана муки.
Для бульона - одна картофелина, полморкови, одна луковица, две-три ложки масла (я всегда оливковым пользуюсь), немного нарезаного укропа с петрушкой - кто как любит.
Теперь вперед - ставим кастрюлю на плиту, наливаем 2-2,5 литра воды, пусть закипает. Картофель нарезаем на мелкие кубики - бросаем в воду, пусть кипит. В ето время натираем морковь, поджариваем , затем добавляем мелконарезаный лук, доводим до золотистого цвета - выключаем.
[показать]Переходим к тесту - в муку добавляются яйца, масло-соль, и начинаем все ето перетирать между пальцев.
[показать]Перетираем-перетираем, и получаются в конце-концов вот такие комочки, как на фото.
[показать]На все ето уходит минут десять. В ето время картофель сварился, добавляем кусочки теста, поджарку, зелень - доводим до кипения. Пусть покипит минут 3-5.И опять - приятного аппетита!
[показать]
Это цитата сообщения Sonata_Lunnaja Оригинальное сообщение
ХЛЕБНЫЙ КВАС
ХЛЕБНЫЙ КВАС
Домашний квас – это и прекрасный напиток, и основа для многих блюд русской кухни. Приготовить его совсем не сложно. Попробуйте!
[400x322]
Видео приготовление кваса здесь
Этот рецепт я не буду сопровождать описанием точных норм продуктов т.к. приготовление кваса не требует точного соблюдения норм, все очень приблизительно, на глазок.
Для кваса нам, в первую очередь, понадобится хлеб. Лучше всего, конечно же, делать квас из ржаного хлеба, т.к., на мой взгляд, такой квас получается наиболее вкусным и, что самое главное, ржаной хлеб дает насыщенный красивый цвет, но вы вполне можете готовить квас и на сером хлебе, и на белом хлебе, а можете взять смесь кусочков разного хлеба.
Перед началом приготовления кваса хлеб нарезается и подсушивается. Лично я предпочитаю нарезать хлеб мелко, но вы можете нарезать так, как нравится вам – крупно, мелко – все допустимо и все правильно.
[400x277]
Нарезанный хлеб нужно подсушить в духовке. Делается это, в первую очередь, для того, чтобы насытить квас цветом. Если вы хотите приготовить темный квас, то подсушивайте – поджаривайте нарезанный хлеб до интенсивного цвета и даже до легкой пригорелости, но следите за тем, чтобы подгорелого хлеба было не очень много т.к. в противном случае квас может горчить.
[400x290]
Для того чтобы начать квасное производство, вам сначала нужно будет приготовить квасную закваску. Для этого возьмите литровую банку и наполните ее примерно до половины подсушенными сухариками, добавьте 2 столовые ложки сахара и примерно пол литра кипятка.
[400x321]
Оставьте сухари набухать. В конечном итоге у вас должна получиться не густая, но и не жидкая хлебная кашица. Если смесь получается густовата, добавьте еще немного водички. Охладите хлебную смесь до теплого состояния т.к. дальше мы будем добавлять дрожжи и, если добавить их в горячее, они просто-напросто сварятся и потеряют свою активность. Мы будем добавлять минимальное количество дрожжей. Лучше, конечно, добавлять живые дрожжи, но можно взять и сухие. Если вы будете добавлять живые дрожжи, то покрошите небольшой кусочек размером примерно с ноготь, а если будете брать сухие, то добавьте щепотку.
[400x316]
Размешайте, накройте банку марлечкой или полотенчиком и оставьте на 2 – 3 суток в теплом месте для брожения. В процессе брожения будут выделяться пузырьки газа и появится очень приятный квасной запах.
После того как закваска будет готова, можно приступать к приготовлению кваса. Для начала вам нужно решить какой именно – темный или светлый – квас вы хотели бы получить. Если темный, то для него вам понадобятся подсушено – обжаренные хлебный сухари, а если светлый, то хлеб можно или слегка подсушить, или не подсушивать вовсе. Насыпьте в 3 – х литровую банку примерно 3 полные горсти сухарей, добавьте 4 столовые ложки сахара и залейте по плечики банки воду. Если вы будете готовить темный квас, то заливайте крутой кипяток, чтобы вытянуть из сухарей цвет, а если светлый, то заливайте теплую воду.
[400x327]
Если вы заливали кипяток, то дайте хлебной смеси остыть до теплого состояния. Добавьте хлебную закваску.
[400x295]
Я добавляю всю, хотя было бы
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Яблочный пирог "Водолаз"
Тесто получается классное, долго не черствеет.
Пирог удивительно вкусный и праздничный!
[показать]Тесто:
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Блинчики с сыром, ветчиной и грушами
[показать]тесто:
Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение
Куриное филе с овощами под сметанным соусом и с рисом
Это блюдо быстро готовится,вкусное и малокалорийное.. Разместила рецепт в сообществе " Приготовим и съедим"
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Необыкновенно вкусный сырно-кабачковый пирог
Необыкновенно вкусный сырно-кабачковый пирог
| Пошаговые фото приготовления: | ||||||||||
|
||||||||||
| ||||||||||
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Сочетаем цвета правильно. 30 цветов от белого до чёрного.
1. Белый: сочетается со всем. Наилучшее сочетание с синим, красным и черным.
2. Бежевый: с голубым, коричневым, изумрудным, черным, красным, белым.
3. Серый – базовый цвет, хорошо сочетается с капризными цветами: фуксия, красный, фиолетовый, розовый, синий.
4. Розовый – с коричневым, белым, цветом зеленой мяты, оливковым, серым, бирюзовым, нежно - голубым.
5. Фуксия (темно – розовый) – с серым, желто-коричневым, зеленым лаймом, зеленой мятой, коричневый.
6. Красный – подходит к желтым, белым, бурым, зеленым, синим и черным.
7. Томатно – красный: голубой, зеленая мята, песчаный, сливочно – белый, серый.
8. Вишнево-красный: лазурный, серый, светло-оранжевый, песчаный, бледно-желтый, бежевый.
9. Малиново-красный: белый, черный, цвет дамасской розы.
10. Коричневый: ярко-голубой, кремовый, розовый, палевый, зеленый, бежевый.
11. Светло-коричневый: бледно-желтый, кремово-белый, синий, зеленый, пурпурный, красный.
12. Темно-коричневый: лимонно-желтый, голубой, зеленая мята, пурпурно-розовый, зеленый лайм.
13. Рыжевато-коричневый: розовый, темно-коричневый, синий, зеленый, пурпурный.
14. Оранжевый: голубой, синий, лиловый, фиолетовый, белый, черный.
15. Светло – оранжевый: серый, коричневый, оливковый.
16. Темно –оранжевый: бледно – желтый, оливковый, коричневый, вишнёвый.
17. Желтый: синий, лиловый, светло-голубой, фиолетовый, серый, черный.
18. Лимонно-желтый: вишнево-красный, коричневый, синий, серый.
19. Бледно-желтый: фуксия, серый, коричневый, оттенки красного, желтовато-коричневый, синий, пурпурный.
20. Золотисто-желтый: серый, коричневый, лазурный, красный, черный.
21. Оливковый: апельсиновый, светло-коричневый, коричневый.
22. Зеленый: золотисто-коричневый, оранжевый, салатный, желтый, коричневый, серый, кремовый, черный, сливочно-белый.
23. Салатовый цвет: коричневый, желтовато-коричневый, палевый, серый, темно-синий, красный, серый.
24. Бирюзовый: фуксия, вишнево-красный, желтый, коричневый, кремовый, темно-фиолетовый.
25. Электрик красив с золотисто-желтым, коричневым, светло-коричневым, серым или серебряным.
26. Голубой: красный, серый, коричневый, оранжевый, розовый, белый, желтый.
27. Темно-синий: светло-лиловый, голубой, желтовато-зеленый, коричневый, серый, бледно-желтый, оранжевый, зеленый, красный, белый.
28. Лиловый: оранжевый, розовый, темно-фиолетовый, оливковый, серый, желтый, белый.
29. Темно-фиолетовый: золотисто-коричневый, бледно-желтый, серый, бирюзовый, зеленая мята, светло-оранжевый.
30. Черный универсален, элегантен, смотрится во всех очетаниях, лучше всего с оранжевым, розовым, салатным, белым, красным, сиреневатым или желтым.
[477x604]
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
"Кабачки в сметане"
Ингредиенты на 6 порций:
- 1 луковица
- 2 некрупных кабачка
- 1 зеленый перец
- чеснок
- 1 стакан сметаны
- 1 ст. л. растительного масла
- соль
Приготовление:
1. Лук обжарить в масле.
2. Очистить от кожицы и семян (если крупные) кабачки, нарезать кубиками около 1,5 см., добавить на сковороду к луку, мелко нарезанный перец добавить чуть позже, когда кабачки размягчатся.
3. Посолить, добавить сметану и чеснок, тушить на маленьком огне еще минут 15.
[604x403]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Самый вкусный маринад для овощного ассорти на зиму
[показать]Некоторое время назад этот был найден мною в интернете и теперь делаю только так. Ассорти заливаю таким же маринадом.
[показать]
Это цитата сообщения VasiliewaGalina Оригинальное сообщение
Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой)
https://vk.com/public125146809?w=wall-125146809_550
Эти огурчики я закрываю уже много лет и они нам всем очень нравятся, рецепт просят все, кто попробовал! Они получаются хрустящими и необыкновенно вкусными!
Итак, в стерилизованные баночки (можно стерилизовать одев баночку на отверстие в чайнике, или на спец. крышку для стерилизации, которая одевается на кастрюлю) выкладываем огурчики (вымытые, еще я всегда обрезаю им хвостики, чтобы потом просто кушать и ничего не отрезать), несколько колечек горького стручкового перца, несколько горошин душистого перца, пару кусочков болгарского перца, зонтики укропа, листья вишни, смородины, из кружочков моркови можно вырезать цветочки (ну это для красоты), можно просто кружочки, чеснок.
Заливаем баночки с огурчиками кипящей водой, накрываем крышками. Ждем 15-20 мин. Сливаем воду, снова ее кипятим, заливаем в баночки. Ждем 15-20 мин.Снова сливаем воду, ставим на огонь и делаем рассол. Рассол: на 1.5 л. воды (ровно столько вмещается в 3 л. банку) 4 ч.л. соли, 8 ч.л. сахара. Все это покипит минут 5, заливаем в баночки рассол и добавляем 1 ч.л. лимонной кислоты (на 3 л. банку-1 ч.л.).
Закатать. Перевернуть баночки. Укутать до остывания.
Огурчики с лимонной кислотой самые вкусные, на мой взгляд. Гораздо вкуснее, чем с уксусом. Попробуйте обязательно!
Приятного вам аппетита!
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Тыковка из сыра. С крекерами
Хэллоуин нас врасплох не застанет! Встретим во всеоружии, как полагается, и уж традиционно-обязательная тыковка на столе у нас точно будет. Вку-уусная-яяя! Из сыра
Идея отсюда - http://www.thecountrycook.net/2015/11/pumpkin-shaped-cheese-ball.html
[640x426]
[426x640]
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Кабачки в остром соусе.
[604x448]Три килограмма кабачков
Один горький перец
Три морковки
100 грамм чеснока
Стакан 9% уксуса
Стакан растительного масла
Стакан сахара
Две столовых ложки соли
Это цитата сообщения К-Валентина Оригинальное сообщение
Над летним Питером полет.
Васильевский остров.
Это цитата сообщения Галина_Ледкова Оригинальное сообщение
МИНИ-ГОСТИНИЦА эконом класса Дивеево, 50 мест 5 мин от монастыря.
|
| ||
|
[500x666]