• Авторизация


Без заголовка 31-01-2025 20:32

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Сенаторский» — вкус не передать словами. Лучший рецепт торта с безе и орехами: в пропитке не нуждается

2835299_Tort_Senatorskii1 (700x389, 77Kb)

Торт «Сенаторский» – это изысканное кулинарное произведение, которое завоевало популярность благодаря своему неповторимому вкусу и восхитительному внешнему виду. Этот торт стал настоящей классикой российской кондитерской школы и часто ассоциируется с особенными событиями и праздниками.
 
Существует несколько версий о происхождении этого торта, но все они подчеркивают его связь с аристократическими кругами и культурным наследием России. Тем не менее, даже в современной гастрономической культуре торт сохраняет свою актуальность и продолжает радовать гурманов.
 
Ингредиенты для безе:
 
яичные белки — 4 шт.;
сахар — 250 г;
грецкие орехи — 150 г;
кукурузный крахмал — 2 ст.л.
Ингредиенты для теста:
 
мука — 260 г;
соль — ½ ч.л.;
масло сливочное — 80 г;
разрыхлитель — 1 ч.л.;
ванильный сахар — 10 г;
сахар — 70 г;
яичные желтки — 2 шт.;
сметана — 50 г.
Ингредиенты для крема:
 
сахар — 150 г;
кукурузный крахмал — 50 г;
яичные желтки — 2 шт.;
молоко — 500 г;
ванильный сахар — 10 г;
масло сливочное — 200 г.
Приготовление Торт «Сенаторский»:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-01-2025 11:02

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог с брусникой, удачный рецепт.

1 (700x525, 372Kb)

Доброго времени суток! Сегодня пекла пирог с брусникой. Очень вкусный, готовится просто и быстро.

Делюсь рецептом. Продукты:
 
1 стакан брусники
1 банка сгущёнки
2-3 яйца
1 стакан муки (можно чуть больше)
1 чайная ложка пищевой соды (без горки)
щепотка соли
Приготовление.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 25-01-2025 10:47

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Любимый рецепт овсяного печенья. Пробовала много вариантов, но этот лучший

1 (700x393, 317Kb)

Привет друзья. Сегодня готовлю овсяное печенье. Я пробовала много вариантов, но этот рецепт у меня самый любимый! Печенье получается ароматное и немного хрустящее. Оно похоже на то, что продается в магазине, но намного вкуснее.

 Ингредиенты: на 12 шт

Мука пшеничная ~ 130 г,

Овсяные хлопья 200 г,

Сахар 100 г,

Сливочное масло 100 г,

Яйцо 1 шт,

Ванильный сахар 8 г,

Разрыхлитель 1 ч.л с верхом,

Соль по вкусу,

Корица 1/2 ч.л

Приготовление.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-01-2025 10:42

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Печем быстрое печенье на сметане: рецепт простейший, а к чаю очень вкусно – аромат выпечки на весь дом

2835299_pechene_na_smetane (700x398, 69Kb)

Печенье получается рассыпчатое и очень вкусное. Готовится из простейших продуктов, и получается как будто слоистое, хотя тесто не слоеное. Пеките с удовольствием, приятного чаепития, советует автор Дзен-канала Цветкова Наталья, а мы всегда прислушиваемся к ее советам. Рецепты у нее рабочие, и в нашей семье их все очень любят.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-01-2025 18:28

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПИРОЖКИ СО ШТРЕЙЗЕЛЕМ И ВИШНЕЙ

Пожалуй из всего разнообразия пирожков самыми вкусными являются дрожжевые пирожки с вишней, причем именно те, которые пекутся в духовке. Для вас рецепт этих нежных, как пух пирожков. В сезон можно готовить их со свежей вишней, а в остальное время отлично подойдет замороженная.
pirozhki-s-vishnei-5 (700x350, 305Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-01-2025 18:14

Это цитата сообщения ира_пичурова Оригинальное сообщение

Хрустящая закуска из лаваша с овощной начинкой

5774028_yalavash (673x505, 65Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-01-2025 18:13

Это цитата сообщения ира_пичурова Оригинальное сообщение

Торт «Нежный»

5774028_yatort2 (552x377, 56Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-01-2025 18:10

Это цитата сообщения ира_пичурова Оригинальное сообщение

Шарлотка с ревенем

5774028_sharl (700x464, 101Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-01-2025 18:07

Это цитата сообщения ира_пичурова Оригинальное сообщение

Любимый торт

5774028_cmoi (700x542, 80Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-01-2025 16:04

Это цитата сообщения ира_пичурова Оригинальное сообщение

Итальянский пирог

5774028_yaitalyano (700x365, 61Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-01-2025 15:50

Это цитата сообщения ира_пичурова Оригинальное сообщение

Картофель "Дофине"

5774028_skart (690x388, 59Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-01-2025 12:55

Это цитата сообщения ира_пичурова Оригинальное сообщение

Шаурма с курицей

5774028_shayrma (673x447, 82Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-01-2025 12:52

Это цитата сообщения ира_пичурова Оригинальное сообщение

Блины "Безупречные"

5774028_chblini (700x542, 119Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-01-2025 12:51

Это цитата сообщения ира_пичурова Оригинальное сообщение

Блины вкусные

5774028_vkysnie (700x542, 86Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-01-2025 18:34

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Торт из слоеного теста с малиновой прослойкой

Торт из слоеного теста с малиновой прослойкой

Предлагаю рецепт торта, который Вас не затруднит при приготовление. А, если Вы еще и любите изделия из слоенного теста, то приготовьте этот торт. торт слоенный малина (450x356, 171Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-01-2025 15:14

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Творожаники

ТВОРОЖАННИКИ, НИЗКОКАЛОРИЙНО И ВКУСНО

Ингредиенты:
 500 г творога нежирного
 4 яйца
 4 ст.л. муки с горкой
 1 ч.л. соды (не гасить)
Приготовление:
Включить духовку на 220 С. В творог положить яйца, взбить миксером, добавить соду, муку.
Перемешать. Тесто получается густое. Формочки застелить пергаментом. Выложить тесто.
(В оригинале тесто выкладывается на горячий противень, политый оливковым маслом).
Выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета. Они немного сдулись, ничего страшного,
на вкус это не влияет. Горячие творожники обильно обмазать сметаной, сложить в кастрюльку
и накрыть крышкой. Дать постоять некоторое время, чтобы пропитались.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-01-2025 22:36

Это цитата сообщения ЗИТТА Оригинальное сообщение

Печенье с предсказаниями

Печенье с предсказаниями

Ингредиенты:

  • 2 белка                                         
  • 3 ст ложки растительного масла
  • 0,5 ст сахарной пудры               
  • 0,5 ч ложки крахмала                
  • 1/3 ч ложки соли                        
  • 0,5 ст муки                                

Приготовление:

1. Разрежьте бумагу на полоски 1х6 см. Напишите на них короткие предсказания.
2. Слегка взбейте белки с сахарной пудрой, добавить крахмал и муку, соль, масло и воду. Смешать ингредиенты до однородной массы.
3. Духовку разогреть до 180 градусов. На силиконовый коврик ложкой выкладывать ровные кружки теста (оно должно хорошо растекаться). Ставить противень в духовку на 5-10 минут, постоянно следить: печенье быстро пригорает.
4. Достать печенье из духовки и делать все очень быстро. На середину каждого кружка класть записку с предсказанием, сворачивать пополам — края прижаты, середина «надута». Следующий шаг — воспользовавшись краем миски, перегибать печенье еще раз пополам — «хвостики» должны встретиться или почти встретиться. Укладывать печенье в стакан,чтобы оно не развернулось, и оставить там до полного остывания. Надо вес делать быстро: чуть остыв тесто не будет гнуться.

Приятного аппетита!

29c0a7422d94 (110x76, 12Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-01-2025 22:32

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сладкие сдобные булочки «Листочки»: всегда удачное тесто и вкуснейшая яблочная начинка

! (700x393, 313Kb)

Ароматная, сладкая сдоба всегда желанна на нашем столе. Сегодня предлагаю испечь симпатичные булочки в виде листочков. Здесь удачное дрожжевое тесто, вкуснейшая яблочная начинка и красивейший внешний вид. Единственный недостаток – съедаются булочки очень быстро, поэтому готовим сразу двойную порцию!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
⭐️ Дрожжевое тесто:
• вода - 50 мл
• молоко - 50 мл
• сахар - 35 г
• дрожжи сухие - 5 г
• соль - 0,5 ч.л.
• ванильный сахар - 10 г
• растительное масло - 35 мл
• яичный белок - 1 шт.
• мука - 250 г
⭐️ Начинка:
• яблоки - 2 шт. (очищенных - 350 г)
• сахар - 2 ст.л.
• корица молотая - 0, 5 ч.л.
• сливочное масло - 20 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-01-2025 22:20

Это цитата сообщения YULIARIS Оригинальное сообщение

АПЕЛЬСИНОВАЯ ПАНАКОТА

Ингpeдиeнты: (нa 3 пopции)
 
1 кpyпный aпeльcин
2 жeлткa
75г мoлoкa
1щeпoткy cтeвии(мoжнo бeз нee)
10г жeлaтинa
100г вoды
 
Cпocoб пpигoтoвлeния:
 
C aпeльcинa нaтepeть цeдpy, чeм бoльшe, тeм apoмaтнee бyдeт.
Bыжaть из aпeльcинa coк.
Зaмoчить жeлaтин в xoлoднoй вoдe нa 10 минyт. Чepeз 10 минyт дoбaвить пoлoвинy coкa в жeлaтин.
Bзбить жeлтки дo cвeтлo-жeлтoй пeны.
Bcкипятить мoлoкo, дoбaвить цeдpy, cтeвию, дaть пoвapитcя 2 минyты. Дoбaвить ocтaвшийcя aпeльcинoвый coк (нa 
этoм этaпe я пoдyмaлa, чтo чтo-тo нe тo, пoтoмyчтo мoлoкo cвepнyлocь - нo в итoгe вce пoлyчилocь xopoшo, знaчит тaк и 
нaдo) и ввecти тoнкoй cтpyйкoй жeлтки.
Bapить нa мeдлeннoм oгнe 12 минyт, пocтoяннo пoмeшивaя. Цeдpa бyдeт oтдaвaть cвoй apoмaт. Дaть нeмнoгo ocтыть.
Жeлaтин дo кoнцa pacтвopить, oчeнь yдoбнo в микpoвoлнoвкe (200W 1 минyтa), нo лyчшe нa вoдянoй бaнe, глaвнoe нe 
дaвaть жeлaтинoвoй cмecи кипeть.
Cмeшaть жeлaтинoвyю cмecь c мoлoчнo-aпeльcинoвoй зaгoтoвкoй и paзлить пo фopмoчкaм (3 фopмoчки oбъeмoм 80мл)

152634611_A2IsDjNpxnI (560x384, 136Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-01-2025 18:35

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Печеночный рулет "Две начинки"

Потрясающий, нежный печеночный рулет, который не оставит никого равнодушным, даже тех, кто не любит печень. Готовить очень легко и просто. : Печеночный рулет Две начинки" />


141268155_652755193 (38x52, 16Kb)141268155_652755193 (38x52, 16Kb)141268155_652755193 (38x52, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии