Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова Оригинальное сообщение
КАВКАЗ ПРОСТИ! Я ТАК ДОЛГО ТЯНУЛ С ЭТИМ РЕЦЕПТОМ! ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ!
Это цитата сообщения watson71 Оригинальное сообщение
Сливовая аджика. Потрясающий вкус!
Соус превосходно сочетается практически с любыми блюдами. В сливовой аджике в меру сочетается острота, кислота и сладость. Аромат и вкус потрясающий. На приготовление уходит минимум времени и минимум продуктов.
Это цитата сообщения gekata-panti Оригинальное сообщение
ГОСТовские пышки
"Захотелось что-нибудь съесть – что-нибудь хорошее, из детства. Отошедший навсегда в прошлое бублик. Или даже вредный пончик с сахарной пудрой. В Ленинграде он назывался пышкой. На Большом проспекте Петроградской стороны была пышечная, и, возвращаясь из школы, мы останавливались и смотрели через витрину, как пышки плывут на конвейере, потом смахиваются металлической лопаткой в чан с кипящим маслом и выплывают с другой стороны уже румяными, пухлыми, такими, перед которыми ну невозможно устоять. А сахарной пудрой их присыплет продавец уже в кульке. Он сыплет, а ты мысленно подсказываешь ему: больше, больше сыпь… " Натолкнувшись на эти строки у Татьяны Толстой, очень захотелось тех самых Ленинградских пышек из пышечных, рецепт найден в изложении Анны Калмыковой. И как утверждает она, рецепт максимально приближен, вкус тот самый! А, значит, надо пробовать!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Мягкое яблочное печенье "Остановиться Невозможно"
Огромная благодарность автору: Blondinas
Очень мягкое, вкусное печенье с ярко выраженным вкусом яблока и ароматом ванили. Готовится очень легко и быстро из доступных продуктов. Рецепт с ютуб-канала Натальи Калниной, но немного адаптирован под мой вкус (уменьшено количество сахара и муки, добавлен ванилин) Очень вкусно с холодным молоком, чаем или кофе. Из приведенного количества ингредиентов получается 18-20 печений. Осторожно! Такое вкусное, что съедается за 10 минут)))
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Мягчайшие рулетики с яблоками на скорую руку
Долго не черствеют
В их основе – нежное песочное тесто на сметане, которое великолепно дополняет сочная и ароматная начинка из свежих яблок!
Обязательно попробуйте!
Для приготовления теста понадобится:
-350 гр. муки
-200 г.р сливочного масла (маргарина)
-200 гр. сметаны
-2 ч.лож. ванильного сахара
-1 ч.лож. разрыхлителя
Для приготовления начинки
-4-5 яблок (средних)
-150 г. сахара (по вкусу)
-2 ст.л. лимонного сока
-цедра лимона (корица, изюм и пр.) по желанию
Приступаем к приготовлению:
1. В миску отправляем сливочное масло, сметану и ванильный сахар. Хорошо перемешиваем.
2. Половину муки смешиваем с разрыхлителем и просеиваем к сметанно-масляной смеси.
3. Начинаем замешивать тесто постепенно подсыпая оставшуюся муку (муки может понадобиться больше или меньше). В итоге должно получиться мягкое, но не липнущее к рукам тесто.
4. Для начинки яблоки натираем на крупной терке. Добавляем лимонный сок, сахар и, по желанию, цедру лимона (корицу, изюм и пр.) 5. Тесто раскатываем в прямоугольник 15х30 см. По центру распределяем начинку (яблоки предварительно процедить от сока через сито) и заворачиваем сначала один край, затем внахлест второй.
6. Разрезаем на кусочки шириной 4-5 см.
7. Смазываем взболтанным яйцом (по желанию) и выпекаем в разогретой до 200 град. духовке до красивого румяного цвета 25-35 мин. Готовые рулетики по желанию посыпаем сахарной пудрой.
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Дачная кухня: коптильня своими руками
http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5481
Лето хорошо тем, что можно отдохнуть от надоевших кастрюль-сковородок, перейдя на легкие блюда из овощей и зелени. И, конечно, все дачники тоннами закупают мясо и рыбу и жарят шашлыки. А как еще можно разнообразить дачный стол? Коптить!
Копчение – это тепловая обработка продуктов, процесс пропитывания их дымом, который образуется при неполном сгорании древесины.
Копчение как способ приготовления различных продуктов (в основном рыбы и мяса) было известно с незапамятных времен. В наших краях оно получило широкую популярность еще в 10 веке. В Древней Руси традиционно коптили продукты густым дымом в День духов – чтоб отогнать от себя различную нечисть. Но не только суеверия и традиции обусловили популярность этого метода – копчению подвергали все «излишки» - чтобы они хранились долгое время.
Существует 3 способа копчения: холодное, полугорячее и горячее. В данной статье речь будет идти о последнем.
Горячим считается копчение от 43 градусов и выше. Сегодня это всемирно популярный способ приготовления, любимый многими за мягкую, нежную итоговую консистенцию, приятный аромат и возможность длительного хранения приготовленного блюда.
Раньше коптильни строились по определенным правилам и технологиям. Их делали в виде высокого столбца, верх которого герметично закрывали. Все щели промазывали глиной. В столбце было два окна – одно для подвешивания внутрь продуктов на вмонтированные крючья, второе – для топлива. Сейчас все намного проще.
Заезд на Новомосковский рынок показал, что коптильни продаются почти на любой вкус и кошелек: маленькие и большие, круглые и квадратные, от 2000 до 5000 рублей (говорят, в «Монетке» все намного дешевле, но мы сейчас о другом 
). И все, казалось бы, ничего, но только материал, из которого они сделаны, оставляет желать лучшего – слишком тонкий, быстро прогорит. Да и вообще мы не ищем легких путей, поэтому было принято решение записаться в самоделкины.
Это цитата сообщения Эссика Оригинальное сообщение
Пирожки просто тают во рту
Эти пирожки просто тают во рту. Нежнейшее творожное тесто подходит для жарки пирожков с любой начинкой. Рецепт настолько простой, что сразу хочется их испечь!
Ингредиенты:
1 пачка творога ( 250 гр. ),
2 шт. яйца,
1 ч. ложка соли,
1 ст.ложка сахара,
2-3 ст.ложки сметаны,
2 ст. ложки раст. масла,
1/2 ч. ложки соды ( погасить )
Приготовление с shr.name/ZLnuX:
- все смешайте и добавьте муки, чтобы получилось мягкое тесто.
Разделите на 15-16 шариков и вылепите пирожки с любой начинкой.
Испечь во фритюре.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Секретик для любителей вкусно приготовить - правильная сырная корочка
Секретик для любителей вкусно приготовить пригодится многим хозяюшкам, так что не проходите мимо и его в закладочки.
Все любят блюда, запечённые с сыром. Поджаристая ароматная сырная корочка так и тает во рту, но это пока блюдо только что из духовки. А потом корочка превращается в неаппетитную стельку, даже если разогреть. Чтобы этого не произошло, есть небольшая хитрость:
В натёртый на тёрке сыр добавить немного сметаны и взбитое вилкой яйцо.
На 200 гр сыра:
3 ст. л. сметаны и 1 яйцо.
В этом случае даже в холодном виде сырная корочка останется мягкой и вкусной. Ну а если блюдо подогреть, так будет как только что из духовки.
shr.name/zyiMj
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Курники из сметанного теста
Невероятно вкусные,аппетитные и ароматные курники из сметанного теста может приготовить любая хозяйка. Рецепт простой и с доступными ингредиентами.
Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение
Новейшая шарлотка — хит сезона-2019. Затмит на столе любое блюдо!
Все сладкоежки любят шарлотку. Этот легкий и несложный в приготовлении яблочный пирог хорош практически всем, кроме своего внешнего вида. Предлагаем твоему вниманию хит сезона-2019 — рецепт новейшей шарлотки, которая украсит собой любой изысканный стол.
Это цитата сообщения Преленка Оригинальное сообщение
ВЕРТЕП. работа в технике ватного папье-маше.(моирукоделки)
Вертеп.
Хочу поделиться не только фотографиями, но и мыслями в процессе работы. Вертеп давно и сильно итересовал меня. И с точки зрения важности и трогательности сюжета, и с точки зрения сложности исполнения. Задумала давно и вот видимо время пришло...Читать далее
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пирожное «Зимняя вишня»
Вишня с шоколадом - это фейерверк вкуса! Незабываемый вишнёвый вкус с шоколадной ноткой, порадует Вас и Ваших любимых. Такое пирожное отлично подходит для романтического вечера при свечах, которые весёлыми огоньками будут отражаться и переливаться в чуть подрагивающем желе.[/color]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
«Куриные завитки»
Очень вкусные слойки с начинкой из филе курицы. Просмотрела рецепты на сайте, вроде такого не нашла.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Беляши на очень вкусном заварном тесте
Это чудесное тесто готовится безопарным способом.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
✿ღ✿Я просто стала себя любить...✿ღ✿
Сейчас я стала себя беречь,
Умерив пыл и понизив тон.
Я избегаю ненужных встреч,
И абсолютно пустых персон.
Сейчас я стала себя любить,
Каблук на кеды сменив легко.
Самим собою приятно быть,
Прогнав сомнения... далеко.
Ведь блеск в глазах не заменит тушь,
Убогость сердца не скроет мода.
Быть идеальной - такая чушь!
Такая глупость, любить за что-то...
Чтоб сердца лестью не подводить,
Теперь стараюсь мосты все жечь.
Я просто стала себя любить...
Я просто стала себя беречь..
Ира Долинная
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Печеночные отбивные с сыром
Печеночные отбивные с сыром
Ингредиенты
-Говяжья печень — 500 гр.
-Сыр — 150 гр.
-Мука
-Сливочное масло — 70 гр.
-Соль, перец
Приготовление
Печень режем на порционные кусочки, толщиной примерно в 1 см. Отбиваем, солим, перчим.
Обваливаем каждую отбивную в муке.
Выкладываем отбивные на разогретую сковороду со сливочным маслом.
Накрываем сковороду крышкой, убавляем огонь. Обжариваем с двух сторон, потом на каждую отбивную выкладываем тертый на терке сыр, накрываем крышкой и выключаем огонь.
Ждем когда сыр расплавится и подаем с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
10 хороших ритуалов, которые желательно применять КАЖДОМУ
10 хороших ритуалов, которые желательно применять КАЖДОМУ:
1. Хвалить себя за любое хорошее дело. Возьми за правило делать это ежедневно. Через три дня настроение станет ровным и позитивным, да и к себе начнешь относиться с большей симпатией и уважением.
2. Говорить комплименты домашним и близким. Не бойся перехвалить, ведь нам так недостает внимания и добрых слов! Врачи уверяют, что душевные слова даже помогают выздороветь.
3. Благодарить Бога за хороший день. Этот ритуал был законом для наших прабабушек.
4. Просыпаясь утром, улыбаться. Прекрасная техника, заряжает оптимизмом. И любое дело будет по плечу!
5. Думать о приятном за едой. Это правило особенно касается тех, кто жует за рабочим столом, уставившись в экран компьютера. Вредно за едой торопиться, обдумывать рабочие проблемы, есть на бегу.
6. Медитировать. Очень полезный ритуал! Выделяешь полчаса времени, закрываешь дверь комнаты и рисуешь милые сердцу картинки (море, горы, любимых людей).
7. Утром перед выходом на работу обнимать домашних. Так родной человек почувствует твои тепло, любовь и заботу. Очень важны прикосновения к ребенку – они формируют у него базовое доверие миру и людям.
8. Искать позитив во всем, даже если случилась неприятность. Сломала каблук – зато купишь новые ботинки. Не повысили в должности – зато меньше работы и ответственности.
9. Вечером, принимая душ, представлять, что все неприятное уходит вместе с водой. Душ – это очищение.
10. Общаться за столом с домашними. Говорить вечером хорошие слова о прошедшем дне своим близким.
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
БЫСТРАЯ КРАХМАЛЬНАЯ ПОДТЯГИВАЮЩАЯ МАСКА
БЫСТРАЯ КРАХМАЛЬНАЯ ПОДТЯГИВАЮЩАЯ МАСКА
Ингредиенты:
Одна чайная ложка картофельного крахмала
Одна чайная ложка молока или кефира
Одна чайная ложка натурального меда
По желанию, для того чтобы напитать кожу витаминами можно добавить одну капсулу витамина Е. Если же кожу нужно очистить, можно добавить небольшое количество овсянки. Кроме того, если вы желаете тонизировать кожу и убрать пятнышки после того, как вы смоете маску, протрите лицо ромашковым льдом.
Приготовление и применение: необходимо тщательно смешать все вышеперечисленные ингредиенты до получения однородной массы. Полученную маску нанести на кожу лица на десять минут, после чего смойте прохладной водой.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Запеченная камбала
Запеченная камбала
