Без заголовка
16-08-2019 16:20
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Томаты в томатной пасте без особой мороки – оригинально и очень вкусно
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Томаты в томатной пасте без особой мороки – оригинально и очень вкусно
Необычная консервация очень вкусных помидорчиков. Маринуются такие помидоры в томатной пасте. Этот рецепт на зиму – самый вкусный. Чеснок придает легкую остроту, а душистый перец горошком и лаврушка – пряный аромат. Томаты обладают насыщенным сладковато-кислым вкусом. Рекомендуется подавать на стол вместе с томатной заливкой. Ее также можно использовать как подливку для различных гарниров.
Без заголовка
15-08-2019 20:07
Это цитата сообщения Барсуков_Андрей Оригинальное сообщение
Малоизвестные факты о котах
Коты – самые таинственные представители «касты» домашних животных. Не даром сказано, что они гуляют сами по себе. Эти гордые питомцы никогда не сделают того, чего не хотят, и всегда будут оставаться себе на уме. Полностью разгадать их сущность еще никому не удавалось.
Малоизвестные факты о котах:
1. Территорией, откуда происходит генетический код котов, считают Ближний Восток — Израиль, Саудовскую Аравию, ОАЭ.
2. Мурлыканье кошек не всегда свидетельствует об их положительном настрое. Иногда они это делают, когда боятся, или испытывают сильный стресс. Мурлыканье так же помогает восстанавливать кости котов. Частота в 26 Герц помогает регенерации поврежденной костной ткани.
3. Ученые до сих пор не знают, каким именно образом у котиков получается звук мурчания. В процессе задействованы диафрагма и гортань, но как это работает — не ясно!
4. Коты обожают спать. 70% жизни они посвящают именно сну. Для сравнения — люди спят только 30% своей жизни. А когда котэ бодрствует, то 50% времени он ухаживает за собой.
5.У котов сильно развит слух. Они всегда знают, откуда доносится тот или иной звук, даже самый тихий. Голоса хозяев они узнают в секунду, но не реагируют, если нет желания.
6.Обладатели котов на 40% реже болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями, чем те, у кого нет котиков.
7. В отличие от собак, коты не ощущают сладкого вкуса из-за отсутствия соответственных рецепторов.
8.Пол кота можно различить и по цвету. Оранжевую окраску чаще всего имеют мальчики, а трехцветными бывают лишь девочки.
9.У людей индивидуальные отпечатки пальцев, а у котов – носы.
10.Кошки – мастера размножения! За всю жизнь они могут родить до ста котят!
11.Если кот трется об ноги человека, значит отныне этот человек принадлежит коту. Кот так решил.
12.Коты любят охотиться. Они уничтожают до 2 с половиной миллиона птиц в год, а так же несут ответственность за исчезновение 33 видов мелких животных!
13.Усики кота говорят о многом, например о настроении питомца. Хороший признак, если они расслаблены и направлены вперед. А если наоборот, то лучше его сейчас не гладить, он не в духе. А еще по усам коты определяют, куда они могут поместиться, а куда – нет.
14.Вопреки всем убеждениям, коты бывают преданными. Они часто спасают хозяев от пожаров и других бед, а так же лежат вместе с ними, когда те болеют.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Барсуков_Андрей Оригинальное сообщение
Малоизвестные факты о котах
Коты – самые таинственные представители «касты» домашних животных. Не даром сказано, что они гуляют сами по себе. Эти гордые питомцы никогда не сделают того, чего не хотят, и всегда будут оставаться себе на уме. Полностью разгадать их сущность еще никому не удавалось.
Малоизвестные факты о котах:
1. Территорией, откуда происходит генетический код котов, считают Ближний Восток — Израиль, Саудовскую Аравию, ОАЭ.
2. Мурлыканье кошек не всегда свидетельствует об их положительном настрое. Иногда они это делают, когда боятся, или испытывают сильный стресс. Мурлыканье так же помогает восстанавливать кости котов. Частота в 26 Герц помогает регенерации поврежденной костной ткани.
3. Ученые до сих пор не знают, каким именно образом у котиков получается звук мурчания. В процессе задействованы диафрагма и гортань, но как это работает — не ясно!
4. Коты обожают спать. 70% жизни они посвящают именно сну. Для сравнения — люди спят только 30% своей жизни. А когда котэ бодрствует, то 50% времени он ухаживает за собой.
5.У котов сильно развит слух. Они всегда знают, откуда доносится тот или иной звук, даже самый тихий. Голоса хозяев они узнают в секунду, но не реагируют, если нет желания.
6.Обладатели котов на 40% реже болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями, чем те, у кого нет котиков.
7. В отличие от собак, коты не ощущают сладкого вкуса из-за отсутствия соответственных рецепторов.
8.Пол кота можно различить и по цвету. Оранжевую окраску чаще всего имеют мальчики, а трехцветными бывают лишь девочки.
9.У людей индивидуальные отпечатки пальцев, а у котов – носы.
10.Кошки – мастера размножения! За всю жизнь они могут родить до ста котят!
11.Если кот трется об ноги человека, значит отныне этот человек принадлежит коту. Кот так решил.
12.Коты любят охотиться. Они уничтожают до 2 с половиной миллиона птиц в год, а так же несут ответственность за исчезновение 33 видов мелких животных!
13.Усики кота говорят о многом, например о настроении питомца. Хороший признак, если они расслаблены и направлены вперед. А если наоборот, то лучше его сейчас не гладить, он не в духе. А еще по усам коты определяют, куда они могут поместиться, а куда – нет.
14.Вопреки всем убеждениям, коты бывают преданными. Они часто спасают хозяев от пожаров и других бед, а так же лежат вместе с ними, когда те болеют.
Без заголовка
13-08-2019 15:33
Это цитата сообщения Мальцева_Марина Оригинальное сообщение
Гнёзда из кабачков.
Это цитата сообщения Мальцева_Марина Оригинальное сообщение
Гнёзда из кабачков.
Гнёзда из кабачков с сочной мясной начинкой, под ароматной сырной корочкой - это то, что нужно для вкусного и сытного обеда или ужина. Рецепт простой, а продукты доступные! Берите на заметку!
Описание приготовления: Этот вариант приготовления кабачков точно придётся вам по вкусу. В отличие от кабачков, которые фаршируют в виде колец, этот способ делает этот вкусный и полезный овощ максимально нежным и сочным. Попробуйте приготовить гнезда из кабачков. Это интересное и вкусное блюдо украсит любой стол.
Без заголовка
08-08-2019 17:57
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Лимонный влажный кекс
https://vk.com/feed?w=wall-32194285_1039999
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Лимонный влажный кекс
https://vk.com/feed?w=wall-32194285_1039999
Ингредиенты:
Мука — 150 г
Яйца — 4 шт.
Молоко — 300 мл
Сахар — 200-250 г
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 30 г
Соль — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Приготовление:
Без заголовка
08-08-2019 17:45
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Творожный кекс с изюмом и орехами
За что я люблю творожную выпечку, так это за стабильную сочность. Вот и этот кекс получается таким - влажным, нежным и очень вкусным. Но при этом не тяжелым. Готовится, как и прочие кексы, легко. Наполнитель - в моем случае изюм и орехи - можно поменять на другой. Например, на шоколадную крошку, курагу, цукаты, сушёную клюкву или вишню.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Творожный кекс с изюмом и орехами
За что я люблю творожную выпечку, так это за стабильную сочность. Вот и этот кекс получается таким - влажным, нежным и очень вкусным. Но при этом не тяжелым. Готовится, как и прочие кексы, легко. Наполнитель - в моем случае изюм и орехи - можно поменять на другой. Например, на шоколадную крошку, курагу, цукаты, сушёную клюкву или вишню.
Без заголовка
08-08-2019 17:40
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кексы «Темный шоколад»
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кексы «Темный шоколад»
Для кексов:
350 г сахара
200 г сливочного масла
50 г молока
4 яйца
4 ст.л. какао
300-350 г муки
ванильный сахар по вкусу
0.5 ч.л. гашеной соды
Для крема:
300 мл. сливок 33%
200 г. черного шоколада
4 ст.л. сахара
Приготовление.
Без заголовка
08-08-2019 15:21
Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение
Торт "Бананово-шоколадный"
Торт "Бананово-шоколадный" готовится быстро и просто. Шоколад подойдет любой - горький, молочный. Можете смешать несколько видов и оставить кусочки побольше.
Удачи в приготовлении и приятного аппетита!
Ингридиенты:
банан: 5-6 Штук (2 банана - в тесто, 3-4 порезать и выложить на дно формы для запекания),
сахар коричневый: 60 Грамм,
масло сливочное: 60 Грамм (30 г - в тесто, 30 г - для начинки),
лимонный сок: 3-4 Капель,
мука: 210 Грамм,
разрыхлитель: 1 Чайная ложка,
соль: 2 Щепотки,
корица: 1 Чайная ложка,
сахар белый: 150 Грамм,
яйцо: 1 Штука,
яичный белок: 1 Штука,
сметана: 120 Грамм,
ванильный сахар: 1/2 Чайных ложки,
шоколад: 80 Грамм
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение
Торт "Бананово-шоколадный"
Торт "Бананово-шоколадный" готовится быстро и просто. Шоколад подойдет любой - горький, молочный. Можете смешать несколько видов и оставить кусочки побольше.
Удачи в приготовлении и приятного аппетита!
Ингридиенты:
банан: 5-6 Штук (2 банана - в тесто, 3-4 порезать и выложить на дно формы для запекания),
сахар коричневый: 60 Грамм,
масло сливочное: 60 Грамм (30 г - в тесто, 30 г - для начинки),
лимонный сок: 3-4 Капель,
мука: 210 Грамм,
разрыхлитель: 1 Чайная ложка,
соль: 2 Щепотки,
корица: 1 Чайная ложка,
сахар белый: 150 Грамм,
яйцо: 1 Штука,
яичный белок: 1 Штука,
сметана: 120 Грамм,
ванильный сахар: 1/2 Чайных ложки,
шоколад: 80 Грамм
Без заголовка
08-08-2019 15:04
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт «КРЕПВИЛЬ». Это самый вкусный тортик!
https://jemchyjinka.ru/2017/09/05/tort-krepvil-eto-samyj-vkusnyj-tortik-v-mire/
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт «КРЕПВИЛЬ». Это самый вкусный тортик!
https://jemchyjinka.ru/2017/09/05/tort-krepvil-eto-samyj-vkusnyj-tortik-v-mire/
Ингредиенты
(форма d = 22 см)
Тесто для коржей:
80 г сливочного масла комнатной температуры
100 г сахара
2 яйца
300 мл молока
1/2 ч.ложки разрыхлителя
800-900 г муки
Заварной крем со сгущенным молоком:
650 мл молока
семена 1 стручка ванили (опционально)
3 яйца
4 ст.ложки крахмала
1 банка варенного сгущенного молока
120 г сливочного масла комнатной температуры
Как готовить:
Без заголовка
08-08-2019 15:00
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
ШИКАРНЫЙ ПРОФИТРОЛЬНЫЙ ТОРТ.
https://vk.com/tort_recept?w=wall-110056228_80359
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
ШИКАРНЫЙ ПРОФИТРОЛЬНЫЙ ТОРТ.
https://vk.com/tort_recept?w=wall-110056228_80359
- Ингредиенты:⠀⠀⠀⠀⠀
Заварной крем шоколадный:
молоко 450 гр.,
кофе эспрессо 50 гр.,
желток 5 шт.,
сахар 100 гр.,
мука 40 гр.,
тёмный шоколад 50 гр.
Заварной крем (дипломат):
молоко 500 мл.,
яйца 2 шт.,
сахар 100 гр.,
кукурузный крахмал 30 гр.,
ваниль,
сливочное масло 50 гр.,
сливки 33% 200 мл.
Профитроли:
125 мл. воды + 125 мл. молока,
соль 5 гр.,
сахара 5 гр.,
сливочное масло 100 гр.,
мука 150 гр.,
яйца 200-250 гр.
Бисквитный гибкий рулет:
яйца 3 шт.,
сахарная пудра 100 гр.,
мука 90 гр.,
кукурузный крахмал 20 гр.,
разрыхлитель 4 гр.,
вода 1 ст.л.,
мёд 1 ст.л.
- Как приготовить:
Без заголовка
08-08-2019 14:58
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНЫЙ «НАПОЛЕОН» С ВИШНЕЙ.
https://vk.com/@tort_recept-shokoladnyi-napoleon-s-vishnei
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
ШОКОЛАДНЫЙ «НАПОЛЕОН» С ВИШНЕЙ.
https://vk.com/@tort_recept-shokoladnyi-napoleon-s-vishnei
Ингредиенты:
Тесто:
200 гр. сливочного масла,
270 гр. муки,
30 гр. какао,
100 гр. ледяной воды,
30 гр. уксуса 6%,
5 гр. соли.
Заварной шоколадный крем:
300 гр. молока,
150 гр. сахара,
115 гр. желтка (примерно 6 штук),
35 гр. кукурузного крахмала,
150 гр. тёмного шоколада 70% какао-масла.
Масляный крем на сгущёнке:
100 гр. сливочного масла,
200 гр. цельного сгущённого молока,
20 гр. какао,
1 ч.л. экстракта кофе.
Ягодный слой:
300 гр. замороженной вишни,
30 гр. воды,
50 гр. сахара.
Приготовление.
Без заголовка
08-08-2019 14:52
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт Медовик за 30 минут без раскатки коржей
https://zen.yandex.ru/media/id/5c634584216cd900ad832451/tort-medovik-za-30-minut-bez-raskatki-korjei-5c9b24af5e29d000b387249c
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт Медовик за 30 минут без раскатки коржей
https://zen.yandex.ru/media/id/5c634584216cd900ad832451/tort-medovik-za-30-minut-bez-raskatki-korjei-5c9b24af5e29d000b387249c
Здравствуйте мои дорогие друзья, сегодня я готовлю очень быстрый медовик, без раскатки коржей.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто:
Яйца большие-2 шт
Сахар-80 гр
Мёд-3 ст л
Разрыхлитель-2 ч л
Мука-140 гр
Крем:
Мёд-1 ст л
Сметана 25%-400 гр
Сахарная пудра-70 гр
Украшение:
Крошка бисквита
Жареный арахис
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Без заголовка
08-08-2019 14:41
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Медовый торт "Полет шмеля" (на мед) или "Мое сладкое утро"
Медовый торт "Полет шмеля" (на мед) или "Мое сладкое утро"
Хочу предложить вам прекрасный рецепт торта, который называется "Полет шмеля", так как автор соединил торт Полет с Медовиком, вот такое и название)). Медовые коржи сами по себе очень вкусные, плюс хрустящее безе, два вида крема, масляно-заварной и сметанный, украшение в виде маленьких безешек, поджаренного арахиса, он тут очень кстати, вкусно с ним, и карамели в виде сердца, стоит попробовать, очень богатый вкус!
Медовый торт "Полет шмеля" (на мед) или "Мое сладкое утро"
Для медовых коржей
- 2 яйца
- 50 г масла
- 2 ст. л. меда,
-100 г сахара
- 2 ст. л. коньяка или водки,
- 350-400 г муки, (у меня ушло 350 г муки и немного для раската теста)
- 1 ч. л. соды,
- 0,3 ч. л. соли,
- ваниль
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Для безе
- 4 белка,
- 180 г сахарной пудры,
- лимонный сок
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Для крема 1 (сметанный)
- 400 г сметаны (21 % жирности)
- 100 г сахара
- ваниль
*автор рекомендует брать 15 % жирности,так как она лучше всего пропитывает коржи,(я 300 г сметаны соединила со 200 г взбитых сливок,но сахара уже брала 150 г)
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Крем 2 (масляный)
- 200 г масла 82% жирности
- 100 г сахара,
- 200 г жирных сливок,
- 4 желтка,
- 1 ч. л. крахмала,
-ваниль
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Форма диаметром 20 см
Для украшения использовала карамель,арахис
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Медовый торт "Полет шмеля" (на мед) или "Мое сладкое утро"
Хочу предложить вам прекрасный рецепт торта, который называется "Полет шмеля", так как автор соединил торт Полет с Медовиком, вот такое и название)). Медовые коржи сами по себе очень вкусные, плюс хрустящее безе, два вида крема, масляно-заварной и сметанный, украшение в виде маленьких безешек, поджаренного арахиса, он тут очень кстати, вкусно с ним, и карамели в виде сердца, стоит попробовать, очень богатый вкус!
Медовый торт "Полет шмеля" (на мед) или "Мое сладкое утро"
Для медовых коржей
- 2 яйца
- 50 г масла
- 2 ст. л. меда,
-100 г сахара
- 2 ст. л. коньяка или водки,
- 350-400 г муки, (у меня ушло 350 г муки и немного для раската теста)
- 1 ч. л. соды,
- 0,3 ч. л. соли,
- ваниль
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Для безе
- 4 белка,
- 180 г сахарной пудры,
- лимонный сок
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Для крема 1 (сметанный)
- 400 г сметаны (21 % жирности)
- 100 г сахара
- ваниль
*автор рекомендует брать 15 % жирности,так как она лучше всего пропитывает коржи,(я 300 г сметаны соединила со 200 г взбитых сливок,но сахара уже брала 150 г)
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Крем 2 (масляный)
- 200 г масла 82% жирности
- 100 г сахара,
- 200 г жирных сливок,
- 4 желтка,
- 1 ч. л. крахмала,
-ваниль
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
Форма диаметром 20 см
Для украшения использовала карамель,арахис
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Без заголовка
08-08-2019 14:38
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Торт "Красный Бархат"
Торт "Красный Бархат"
Торт Красный Бархат с белоснежным кремом из сливочного сыра.
Во первых он очень вкусный, бисквит очень влажный и никакая пропитка не нужна.
Ну и во вторых попробуйте сами!
Для коржей на две круглые формы диаметром 18 см нам понадобится :
340 гр. муки
300 гр. сахара
1 столовая ложка какао
1/4 чайной ложки соли
1 чайная ложка соды для выпечки (Natron)
2 чайные ложки разрыхлитель (порошок для выпечки - Backpulver)
3 яйца
300 мл. растительного масла
280 мл. пахты или кефира (Buttermilch)
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 чайная ложка красного гелевого пищевого красителя (WILTON)
Приготовление:
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Торт "Красный Бархат"
Торт Красный Бархат с белоснежным кремом из сливочного сыра.
Во первых он очень вкусный, бисквит очень влажный и никакая пропитка не нужна.
Ну и во вторых попробуйте сами!
Для коржей на две круглые формы диаметром 18 см нам понадобится :
340 гр. муки
300 гр. сахара
1 столовая ложка какао
1/4 чайной ложки соли
1 чайная ложка соды для выпечки (Natron)
2 чайные ложки разрыхлитель (порошок для выпечки - Backpulver)
3 яйца
300 мл. растительного масла
280 мл. пахты или кефира (Buttermilch)
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 чайная ложка красного гелевого пищевого красителя (WILTON)
Приготовление:
Без заголовка
08-08-2019 14:22
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Шоколадно-сырный торт.
Шоколадно-сырный торт.
Тортик имеет ярко-выраженный шоколадный вкус с сырной ноткой.
+ читать дальше
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Шоколадно-сырный торт.
Тортик имеет ярко-выраженный шоколадный вкус с сырной ноткой.
Без заголовка
05-08-2019 00:14
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек Оригинальное сообщение
5 уровней общения: от формальности до интимности…
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек Оригинальное сообщение
5 уровней общения: от формальности до интимности…
Мы встречаемся, общаемся… Какие-то отношения налаживаются и становятся длительными и стабильными. Какие-то — распадаются. Есть отношения, которые со временем превращаются в пустую формальность, хоть и поддерживаются. А есть такие, когда нам очень хотелось бы их сохранить или вовсе перевести на другой уровень — но почему-то не получается…
Без заголовка
04-08-2019 18:05
Это цитата сообщения Оделайна Оригинальное сообщение
Мишленовский луковый суп Поля Бокюза
Сегодня хочу предложить вам простой, но очень вкусный рецепт супа. Что касается самого рецепта, то он простой в исполнении, но вот “статус” у него мишленовский. Его автор - знаменитый повар, владелец не одной звезды Мишлена, Поль Бокюз. Кстати, этот французский повар еще и владелец титула “Повар века”. А луковый суп под его авторством стал классикой мировой кухни.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Оделайна Оригинальное сообщение
Мишленовский луковый суп Поля Бокюза
Сегодня хочу предложить вам простой, но очень вкусный рецепт супа. Что касается самого рецепта, то он простой в исполнении, но вот “статус” у него мишленовский. Его автор - знаменитый повар, владелец не одной звезды Мишлена, Поль Бокюз. Кстати, этот французский повар еще и владелец титула “Повар века”. А луковый суп под его авторством стал классикой мировой кухни. 
Без заголовка
02-08-2019 18:34
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Самая доступная легенда высокой кухни - курица «Орли»
Это блюдо знаменито на весь мир. Я пишу его домашнюю версию, которую можно попробовать сделать дома, и гарантирую, что результат этих «котлет» удивит и порадует всех.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Самая доступная легенда высокой кухни - курица «Орли»
Это блюдо знаменито на весь мир. Я пишу его домашнюю версию, которую можно попробовать сделать дома, и гарантирую, что результат этих «котлет» удивит и порадует всех.
Без заголовка
31-07-2019 20:05
Это цитата сообщения Shraddha Оригинальное сообщение
Медитация «Стоп!». Ошо.
«Когда вы углубляетесь в медитацию, время исчезает. Когда медитация действительно расцветет, никакого времени не найдешь. Это происходит одновременно — когда исчезает ум, исчезает и время. Потому-то на протяжении веков мистики говорили, что время и ум — ни что иное, как две стороны одной медали. Ум не может жить без времени, а время не может жить без ума. Время — это способ существования ума.
Потому-то все Будды настаивали: “Живите этим мгновением”. Жить в это мгновение — это медитация, быть просто здесь и сейчас — это медитация. Те, кто просто здесь и сейчас в каждый миг со мной — в медитации. Это медитация — вдалеке кукует кукушка, пролетает самолет и вороны, и птички — и все в молчании, и в уме нет никакого движения. Вы не думаете о прошлом и не думаете о будущем. Время остановилось. Мир остановился.
Остановка мира — в этом все искусство медитации. А жить в данный миг — это жить в вечности. Вкушать миг — без идей, без ума, значит вкушать бессмертие.
СТОП!
Начните практиковать один очень простой метод, по крайней мере, 6 раз в день. Каждый раз для этого нужно всего полминуты, так что это составит три минуты в день. Это самая короткая медитация в мире! Но вы должны делать ее внезапно — в этом её суть.
Идя по улице — вы вдруг вспоминаете. Остановитесь, остановитесь полностью, никаких движений. Будьте присутствующим в течение полуминуты. Какова бы ни была ситуация, остановитесь полностью, и просто будьте свидетелем тому, что происходит. Потом снова начинайте двигаться. 6 раз в день. Можно делать больше, но не меньше — вы больше откроетесь. Это нужно делать внезапно!!!
Если вы внезапно становитесь присутствующим, вся энергия изменяется. Последовательность, происходящая в уме, останавливается. И это происходит настолько внезапно, что ум не может немедленно создать новую мысль. На это нужно время, разум глуп.
Где угодно, как только вы вспомните — встряхнитесь всем существом и остановитесь.
Не только вы осознаете это. Вскоре вы почувствуете, что другие осознали вашу энергию — что произошло нечто; в вас входит что-то неведомое»
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Shraddha Оригинальное сообщение
Медитация «Стоп!». Ошо.
«Когда вы углубляетесь в медитацию, время исчезает. Когда медитация действительно расцветет, никакого времени не найдешь. Это происходит одновременно — когда исчезает ум, исчезает и время. Потому-то на протяжении веков мистики говорили, что время и ум — ни что иное, как две стороны одной медали. Ум не может жить без времени, а время не может жить без ума. Время — это способ существования ума.
Потому-то все Будды настаивали: “Живите этим мгновением”. Жить в это мгновение — это медитация, быть просто здесь и сейчас — это медитация. Те, кто просто здесь и сейчас в каждый миг со мной — в медитации. Это медитация — вдалеке кукует кукушка, пролетает самолет и вороны, и птички — и все в молчании, и в уме нет никакого движения. Вы не думаете о прошлом и не думаете о будущем. Время остановилось. Мир остановился.
Остановка мира — в этом все искусство медитации. А жить в данный миг — это жить в вечности. Вкушать миг — без идей, без ума, значит вкушать бессмертие.
СТОП!
Начните практиковать один очень простой метод, по крайней мере, 6 раз в день. Каждый раз для этого нужно всего полминуты, так что это составит три минуты в день. Это самая короткая медитация в мире! Но вы должны делать ее внезапно — в этом её суть.
Идя по улице — вы вдруг вспоминаете. Остановитесь, остановитесь полностью, никаких движений. Будьте присутствующим в течение полуминуты. Какова бы ни была ситуация, остановитесь полностью, и просто будьте свидетелем тому, что происходит. Потом снова начинайте двигаться. 6 раз в день. Можно делать больше, но не меньше — вы больше откроетесь. Это нужно делать внезапно!!!
Если вы внезапно становитесь присутствующим, вся энергия изменяется. Последовательность, происходящая в уме, останавливается. И это происходит настолько внезапно, что ум не может немедленно создать новую мысль. На это нужно время, разум глуп.
Где угодно, как только вы вспомните — встряхнитесь всем существом и остановитесь.
Не только вы осознаете это. Вскоре вы почувствуете, что другие осознали вашу энергию — что произошло нечто; в вас входит что-то неведомое»
Без заголовка
31-07-2019 09:02
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Творожные карманчики
тесто:
мука 200 г
масло сливочное 100 г
яйца 6 штук
вода 300 мл
соль
крем:
творог 500 г
сгущёнка 200 г
сахар 150 мл
масло сливочное 2 столовые ложки
ванильный сахар
сахарная пудра
Для заварного теста вскипятить в кастрюльке воду, добавив туда соль и сливочное масло, всыпать муку, перемешать венчиком, чтобы не было комков и подержать на огне ещё несколько минут до образования однородной плотной массы, интенсивно перемешивая деревянной лопаткой, затем снять с огня и немного остудить.В тёплую заварную массу вбить яйца и хорошо перемешать до образования гладкого однородного блестящего теста.На застеленный пергаментом противень отсадить заварное тесто в виде шариков или сердечек и выпекать в предварительно разогретой духовке 20 минут при температуре 200*С до золотистого цвета, потом температуру следует уменьшить до 160*С и досушить 10-15 минут, затем вынуть из духовки и остудить, выложив на решётку.
Для творожного крема следует протереть творог через волосяное сито, смешать со остальными ингредиентами и слегка взбить.
Карманчики аккуратно надрезать сбоку и заполнить творожным кремом, а сверху посыпать сахарной пудрой.
Для начинки можно использовать творожный крем, а вместо сгущёнки - взбитые сливки.
https://p-i-l-a-r.livejournal.com/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Творожные карманчики
тесто:
мука 200 г
масло сливочное 100 г
яйца 6 штук
вода 300 мл
соль
крем:
творог 500 г
сгущёнка 200 г
сахар 150 мл
масло сливочное 2 столовые ложки
ванильный сахар
сахарная пудра
Для заварного теста вскипятить в кастрюльке воду, добавив туда соль и сливочное масло, всыпать муку, перемешать венчиком, чтобы не было комков и подержать на огне ещё несколько минут до образования однородной плотной массы, интенсивно перемешивая деревянной лопаткой, затем снять с огня и немного остудить.В тёплую заварную массу вбить яйца и хорошо перемешать до образования гладкого однородного блестящего теста.На застеленный пергаментом противень отсадить заварное тесто в виде шариков или сердечек и выпекать в предварительно разогретой духовке 20 минут при температуре 200*С до золотистого цвета, потом температуру следует уменьшить до 160*С и досушить 10-15 минут, затем вынуть из духовки и остудить, выложив на решётку.
Для творожного крема следует протереть творог через волосяное сито, смешать со остальными ингредиентами и слегка взбить.
Карманчики аккуратно надрезать сбоку и заполнить творожным кремом, а сверху посыпать сахарной пудрой.
Для начинки можно использовать творожный крем, а вместо сгущёнки - взбитые сливки.
https://p-i-l-a-r.livejournal.com/
Без заголовка
31-07-2019 08:54
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Кабачковый рулет с фаршем
Кабачковый рулет с фаршем — нарядная закуска на каждый день и украшение праздничного стола. Готовится он довольно просто, особенно если сравнить волокиту, с которой сталкиваешься во время приготовления оладий. А благодаря тому, что тесто запекается, не приходится отмывать кухню от брызг масла. Попробуйте, вы будете приятно удивлены.
Кабачок 2 шт.
Зелень по вкусу
Пшеничная мука 2–3 ст. л.
Куриный фарш 300 г
Лук 1 шт.
Твердый сыр 100 г
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Яйцо 4 шт.
Вымойте и натрите на крупной терке кабачки. Хорошенько отожмите лишнюю жидкость.В глубокой посуде взбейте яйца с солью и перцем, залейте полученной смесью кабачковую массу, добавьте измельченную зелень по вкусу и тщательно всё перемешайте.Всыпьте в массу муку и снова всё перемешайте. Равномерно распределите кабачковое тесто по застеленному пергаментом противню и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15–20 минут.Очистите и измельчите лук, обжарьте его в небольшом количестве подсолнечного масла до прозрачности, добавьте в сковороду куриный фарш. Постоянно перемешивая ингредиенты, обжарьте куриное мясо до готовности. В конце присыпьте содержимое сковороды солью и перцем.Поместите фарш в глубокую посуду, присыпьте тертым сыром и перемешайте. Готовый корж в пергаменте выложите на полотенце, распределите по его поверхности мясную начинку (оставив немного свободного места у краев) и сверните кабачковую основу рулетом.Той же бумагой оберните уже свернутый рулет и отправьте угощение в разогретую духовку на 10 минут, чтобы расплавился сыр.Готовый рулет можете подавать как в горячем, так и в холодном виде. Нарежьте его небольшими порциями и наслаждайтесь великолепным сочетанием вкусов. Вы просто обязаны отведать этот шедевр. Если хотите сделать закуску более легкой, можете использовать грибную начинку вместо мясной, как здесь.
https://sovkusom.ru/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Кабачковый рулет с фаршем
Кабачковый рулет с фаршем — нарядная закуска на каждый день и украшение праздничного стола. Готовится он довольно просто, особенно если сравнить волокиту, с которой сталкиваешься во время приготовления оладий. А благодаря тому, что тесто запекается, не приходится отмывать кухню от брызг масла. Попробуйте, вы будете приятно удивлены.
Кабачок 2 шт.
Зелень по вкусу
Пшеничная мука 2–3 ст. л.
Куриный фарш 300 г
Лук 1 шт.
Твердый сыр 100 г
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Яйцо 4 шт.
Вымойте и натрите на крупной терке кабачки. Хорошенько отожмите лишнюю жидкость.В глубокой посуде взбейте яйца с солью и перцем, залейте полученной смесью кабачковую массу, добавьте измельченную зелень по вкусу и тщательно всё перемешайте.Всыпьте в массу муку и снова всё перемешайте. Равномерно распределите кабачковое тесто по застеленному пергаментом противню и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15–20 минут.Очистите и измельчите лук, обжарьте его в небольшом количестве подсолнечного масла до прозрачности, добавьте в сковороду куриный фарш. Постоянно перемешивая ингредиенты, обжарьте куриное мясо до готовности. В конце присыпьте содержимое сковороды солью и перцем.Поместите фарш в глубокую посуду, присыпьте тертым сыром и перемешайте. Готовый корж в пергаменте выложите на полотенце, распределите по его поверхности мясную начинку (оставив немного свободного места у краев) и сверните кабачковую основу рулетом.Той же бумагой оберните уже свернутый рулет и отправьте угощение в разогретую духовку на 10 минут, чтобы расплавился сыр.Готовый рулет можете подавать как в горячем, так и в холодном виде. Нарежьте его небольшими порциями и наслаждайтесь великолепным сочетанием вкусов. Вы просто обязаны отведать этот шедевр. Если хотите сделать закуску более легкой, можете использовать грибную начинку вместо мясной, как здесь.
https://sovkusom.ru/
