Мобильный LiveInternet

грузди 25-02-2015 14:49

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Засолка груздей горячим способом

Грузди белые – 1 кг
Зонтики укропа
Чеснок – 3-4 зубчика
Соль – 2 ст.л.
Чёрный перец – 10 горошин
Листья черной смородины – 10 шт.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

салат печенкин 25-02-2015 14:48

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Салат слоёный "Печёнкин"

[499x287]
Ингредиенты:
- печень куриная или телячья(отварная) -350 г
- огурчики маринованные - 1 банка
- яйца - 4-5 шт.
- морковь - 4 средних
- лук - 4 средних головки
- майонез
- масло для жарки

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

неженка 25-02-2015 14:38

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Яблочная "Неженка"

Помните, как мамы в детстве покупали вам «Неженку»? Вкус очень похож на тот, из детства: нежный, яблочно-сливочный. Сейчас тоже продают всевозможные детские фруктовые пюре, но цена… На себя точно пожалеешь. Этот рецепт и по вкусу хорош, и в рамках борьбы с урожаем помогает. Правда, довольно трудоемкий, но несложный.

Яблоко — 4 кг
Сливки (сгущенные) — 1 бан.
Сахар — 3-4 ст. л.
Вода — 1-2 стак.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

профитроли с лососем 25-02-2015 14:36

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Профитроли со сливочным сыром и лососем

[449x539]
Ингредиенты на 30 штук:
Для профитролей:
- 150 г сливочного масла
- 200 мл воды
- 1/4 чайной ложки соли
- 4 яйца
- 120 г муки

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

слоистые пирожки 25-02-2015 14:34

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

слоистые пирожки

На самом деле , начинок ,кроме этой , может быть масса - в детстве мы очень любили их со сладким творогом, с тыквой, с зеленым луком и яйцом, с гречкой, смешанной с жареным луком и грибами..Но вот мои дети обожают их именно с картошкой, размятой в пюре и смешанной с обжаренным на сливочном масле лучком..Начинку я разделила на две части(во вторую часть начинки я положила немного так любимых мальчишками грибов).

[480x325]
Тесто для таких пирожков готовится достаточно просто:
в одной емкости смешиваем два стакана муки с 0,5 ч.ложки соли, 0.5 ч.ложки соды (или 1 ч.л. разрыхлителя).
в другой емкости взбиваем 1 яйцо, чуть меньше полстакана растительного масла, 1 ч. л 9% уксуса, полстакана воды.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

кетчуп сливовый 25-02-2015 14:32

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Кетчуп из слив

томатный кетчуп со сливами - это очень вкусно.

[424x505]
Продукты
Помидоры - 2 кг
Сливы - 1 кг
Репчатый лук - 250 г
Соль - 1,5 ст. ложки
Сахар - 200 г
Красный острый перец - 2-3 шт.
Смесь перцев - 0,5 ч. ложки
Лавровый лист (по желанию) - 2 шт.
Уксус 9% - 2 ст. ложки
Чеснок - 100 г
Зелень (укроп, кинза, петрушка, базилик) - по вкусу

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

риголетто 25-02-2015 14:31

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Печенье "Риголетто"

[604x453]
Ингредиенты:
Для теста:
- 380-400 гр муки
- 150 гр сахарной пудры
- 150 гр мягкого масла
- 10 гр ванильного сахара
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

рулет печеночный 25-02-2015 14:30

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Печеночный рулет.

Елена Батухтина

[604x514]
Отваренная печень (говяжья) - 700 грамм;
Мягкий сливочно-творожный сыр типа «Альметте» (либо сливочное масло) – 200 грамм;
Майонез (у меня натуральный йогурт) – 4 ст. ложки;
Корейская морковка – 250 грамм;
Вареное куриное яйцо – 4 штуки;
Зелень (у меня лук) – несколько веточек;
Соль, перец

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

икра в мультиварке 25-02-2015 14:27

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Баклажановая икра (в мультиварке).

В мультиварке очень удобно готовить баклажановую икру...Во -первых,и это главное,-использую очень мало масла,буквально 3 ст.лож.,Во-вторых,не обжариваю каждый вид овощей отдельно,а закладываю всё вместе.В-третьих не надо быть привязанной к плите...всё готовится само!!!

[604x453]
Овощи закладываю" на глазок",не придерживаясь пропорций...
Примерно так:
3 баклажана
2 средние моркови
1 крупная луковица
2 сладких болгар.перца
3-4 средних помидора

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

кабачковый кекс 25-02-2015 14:24

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

КЕКС ИЗ МЯСНОГО ФАРША И КАБАЧКОВ

[604x453]
Фарш мясной-300 гр
Кабачки-500 гр
Морковь- 1шт
Лук- 1 шт
чеснок-3-4 зубца
Хлопья овсяные-4 ст.л
Яйцо-3 шт
Перец,соль по вкусу

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

теплый куриный салат 25-02-2015 14:23

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Тёплый куриный салат

[604x421]
Ингредиенты:
250 г куриного филе
500 г стручковой фасоли (замороженная)
1 красный перец
1 луковица
растительное масло для жарки

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

торт амадеус 25-02-2015 14:22

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Торт Амадеус

Всех любителей не приторных,высоких пышных тортов приглашаю ознакомиться с интересным рецептом

[559x576]
Для выпечки торта необходимо взять:
250 гр. маргарина
150 гр. молочного шоколада
6 яиц
1 чaшкa сахара
100 гр. картофельного крахмала
200 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

рулет праздничный 25-02-2015 14:20

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Куриный рулет "Праздничный"

Ингредиенты:
- курица,
- грибы обжаренные,
- фисташки,
- приправы - соотношение по вкусу.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

шарики сырные 25-02-2015 14:19

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Делаем нарядные сырные шарики к праздничному столу

Ингредиенты:
●Сыр
●Чеснок
●Майонез
●Оливки
●Миндальные орешки
●Укроп

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

бабушкин пирог 25-02-2015 14:18

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Любимый бабушкин пирог! Ну очень СОЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ!

[604x453]
Состав:
Тесто:
мука 3-4 стакана;
250 гр.маргарина (пачка);
1 стакан кефира или сметаны;
1 чайная л. соды(без горки);
щепотка соли

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

куриный с киви 25-02-2015 14:16

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Салат из курицы с корейской морковью и киви

[599x327]
1 слой - (даю расход продуктов на одну большую салатницу) - половинка куриного филе (отварить, мелко порезать, присолить, поперчить).
2 слой - один крупный киви (порезать полукольцами)
3 слой - тертые на терке белки 3 яиц

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

салат куриный 25-02-2015 14:14

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов

[604x453]
Ингредиенты:
2-3 вареных куриных филе,
3 вареных вкрутую яйца,
2 свежих огурца,
1 небольшая луковица,
1 небольшая банка консервированных шампиньонов,
100 г сыра, майонез

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

бенедикт 25-02-2015 14:13

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Яйца бенедикт

[550x362]
Ингредиенты:
бекон 8 ломтиков
белый уксус 1 ст. л.
горячая вода 2 ст. л.
лимонный сок 1 ст. л.
петрушка/зеленый лук по вкусу
яичные желтки 3 шт.
яйца 8 шт.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 25-02-2015 14:11

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Узор спицами.

[604x479]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

яблочное печенье 25-02-2015 13:47

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

Яблочное печенье

Печенье получается вкусное и нежное, продукты самые обычные, а времени затрачиваем - на все про все - полчаса!

[604x453]
Ингредиенты:
- 120 г сахара
- 1 пакетик ванилина
- 4 яйца
- 200 г маргарина
- 500 г муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- 3 яблока
- сахарная пудра для обсыпки

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии