Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Нежное творожное печенье с кусочками фруктов
Нежное творожное печенье с кусочками фруктов
Ингредиенты:
Творог — 300 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 2-–3 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Мука — 1 стак.
Сода — 1 щепотка
Масло сливочное — 20 г
Персики консервированные — 150 г
Приготовление:
1. Яйцо взбиваем с сахаром и щепоткой соли.
2. Добавляем мягкое сливочное масло.
3. Насыпаем творог, все перемешиваем.
4. Добавляем щепотку соды и порциями насыпаем муку. Замешиваем тесто.
5. Готовое тесто раскатываем толщиной 3–4 мм. Разрезаем пласт теста на квадраты.
6. На каждый квадрат кладем по кусочку консервированного персика.
7. Уголки теста соединяем и прижимаем. Печенье выкладываем на противень покрытый пекарской бумагой. Выпекаем в духовке при температуре 180–190 ºC около 12–15 минут.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Хрустящие слойки с творогом и сливой
Хрустящие слойки с творогом и сливой
Ингредиенты:
Тесто слоёное (дрожжевое) — 1 упаковка
Творог 5% — 200 г
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Слива — 4-5 шт.
Приготовление:
1. Тесто раскатать, разрезать на небольшие прямоугольники (подробный метод смотрите в карусели).
2. Творогом смешать с 1 яйцом и сахаром.
3. Сливу помыть, очистить от шкурки и вынуть косточку, мелко порезать.
4. На одну половину теста выложить сначала творожную массу, сверху уложить сливу и накрыть другой половиной теста.
5. Смазать слойки яйцом и выпекать в разогретой до 180°C в течение 25–30 минут.
6. При подаче можно посыпать слойки сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Шоколадный мусс на основе творога
Шоколадный мусс на основе творога
Ингредиенты:
- йогурт - 100г.
- творог - 300г.
- сахарозаменитель по вкусу.
- какао - 1,5ст.л.
- желатин-15г.
Приготовление:
1. Йогурт, творог, сахарозаменитель и какао взбить в блендере до однородного состояния.
2. Желатин замочить в холодной воде на 10-15мин.
3. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения.
4. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать.
5. Миксером взбивать крем 1-2мин.
6. Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2-3 часа.
По желанию можно добавить орехи
Рецепт на 4 порции, на 100г. около 140 ккал.
По такому рецепту можно делать и фруктовый мусс, заменив какао любимыми фруктами или ягодами
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Фейсбилдинг - супер вещь для идеального лица
Фейсбилдинг: дословно означает «строим» лицо. Мышцы лица можно тренировать, как и мышцы тела. 8 упражнений для лица — и результаты впечатляющие!
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
5 секретов от визажистов при нанесении макияжа
Хотите идеальный макияж и даже часто смотрите ролики о правильном нанесении косметики? В этом посте собраны 5 лучших секретов от визажистов при нанесении макияжа.
Это цитата сообщения Bo4kaMeda Оригинальное сообщение
«НЕОБЪЯСНИМО-НЕЖНЫЙ»|А.П. Чехов в русской живописи: прижизненные портреты писателя
Это цитата сообщения Смирнова74 Оригинальное сообщение
20 старинных фотографий которые приобрели яркие краски
Используя инструменты Photoshop и исторические данные, можно дать новую жизнь старым архивным фотографиям, ведь эти натуральные цвета способны настолько преобразить снимки, что кажется, будто они сделаны вчера. И в нашем обзоре 20 старинных фотографий, которые приобрели яркие краски благодаря современным технологиям.
Это цитата сообщения Смирнова74 Оригинальное сообщение
Очень смешные казусы рекламной деятельности
Удивительное дело — когда мы выбирали лучшую печатную рекламу России за год, то еле наскребли на топ-15, а когда приступили к выбору самой маразматичной и уморительной рекламы, то пришлось мучиться, сравнивая около 500 образцов упаси-боже-арт-дирекшена и прости-господи-копирайтинга. В итоге мы победили в себе желание поставить в этот обзор все пять сотен картинок и выбрали только 40.
Это цитата сообщения Смирнова74 Оригинальное сообщение
Дух того времени теплые фото воспоминания
Это был прекрасный творческий и семейный союз — почти сорок лет продолжалась совместная работа и совместная жизнь Дмитрия Воздвиженского и Нины Свиридовой, оставив на память потомкам множество великолепных снимков, значительная часть которых оказалась в экспозициях музеев.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Деруны с селедочным соусом.
Я обещала вам селедочный соус? Обещала. Обещание выполняю. Но еще и деруны вам свои покажу. Любимые, с детства.
Соус - уже в пятый раз повторяю, до чего понравился. И с блинчиками, и с картошкой отварной, а вот с дерунами - вообще - бесподобно вкусно. Это меня Наташа 
Gylchatay надоумила.
Это цитата сообщения Hope_always Оригинальное сообщение
10 восхитительных десертов для праздничного настроения
Это цитата сообщения Hope_always Оригинальное сообщение
При помощи гребешка и сахара готовим сказочный сладкий декор
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Осенний пирог с карамелизированной грушей, сочной сливой и нежным творожным тестом
Ингредиенты:
Творог — 400 г
Сахар — 100 г
Манка — 100 г
Яйца — 3 шт.
Молоко — 50 мл
Груши — 2–3 шт.
Сливы — 5–6 шт.
Мёд — 2 ст. л.
Апельсин — ½ шт.
Сливочное масло — 20 г
Приготовление:
В миске объединяем творог, сахар, манку, яйца и молоко. Взбиваем блендером до получения однородной массы. Ставим миску в холодильник, чтобы манка набухла.
Тем временем очищаем и нарезаем груши и сливы. На сковороде растапливаем кусочек сливочного масла, выкладываем фрукты и прогреваем 5 минут, затем поливаем мёдом, добавляем цедру и сок половины апельсина. Карамелизируем фрукты еще 7–10 минут до мягкости.
Форму для выпечки смазываем маслом и посыпаем манкой, на дно выкладываем немного теста, затем добавляем фрукты, без сока, и снова накрываем шапкой из теста.
Выпекаем в предварительно разогретой до 180 °С духовке 40–45 минут. Выключаем духовку и держим пирог ещё 10 минут с открытой дверцей.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Яйцо пашот с лососем и авокадо
Ингредиенты:
Яйцо — 1 шт.
Авокадо — 1 шт.
Лосось слабосоленый — 100 г
Багет —1 шт.
Уксус — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец (смесь) — по вкусу
Базилик — 1 веточка
Приготовление:
Из авокадо чайной ложкой выбрать мякоть, размять вилкой, посолить и поперчить. Багет разрезать на кусочки, намазать каждый кусочек авокадо, положить сверху пару ломтиков красной рыбы.
Сварить яйцо пашот. Для этого в кастрюле вскипятить воду, налить уксус, яйцо разбить небольшую посуду. В кипящей воде сделать ложкой воронку и влить сырое яйцо. Через 2 минуты выловить яйцо шумовкой.
Положить пашот на бутерброды с авокадо и рыбой. Украсить базиликом. При разрезе острым ножом желток вытечет.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Лазанья с курицей, грибами и шпинатом
Ингредиенты:
Чеснок — 2 ст. л.
Шампиньоны — 230 г
Оливковое масло — 2½ ст. л.
Лук репчатый — 150 г
Хлопья красного перца — ½ ч. л.
Соль — 1½ ч. л.
Сушёный базилик — 1 ч. л.
Сушёный орегано — 1 ч. л.
Куриный бульон — 600 мл
Молоко — 360 мл
Шпинат — 170 г
Отварная курица — 250 г
Пармезан — 50 г
Листы лазаньи — 8 шт.
Мускатный орех — ¼ ч. л.
Мука — 30 г
Моцарелла — 125 г
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Рождественский кекс с бананом, корицей и медом
Ингредиенты:
200 г коричневого сахара,
175 г сливочного масла,
3 яйца,
2 банана,
5 ст ложек меда,
8 г разрыхлителя,
230 г муки,
соль,
2 ч ложки корицы,
0,5 ст грецких орехов
мед и сахарная пудра
Приготовление:
Сливочное масло предварительно размягчить при комнатной температуре, затем масло взбить с сахаром до пышной массы. По одному вбить яйца, продолжая взбивать.
Бананы очистить и размять вилкой.
Мед предварительно растопить, оставить 2-3 ч лодки.
Добавить банановую кашицу и мед в тесто. Взбить миксером.
Муку, корицу и разрыхлитель соединить и просеять.
Всыпать сухую смесь и соль в тесто. Все тщательно перемешать лопаточкой до однородной массы. Орехи обжарить, помешивая, порубить их и добавить в тесто.
Все тщательно перемешать.
Форму смазать растительным маслом. Выложить в нее тесто и разровнять.
Выпекать 1 час в заранее разогретой до 180 градусов духовке. Полностью остудить.
Смазать верх кекса растопленным медом и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Рулетики из курицы с курагой в слоеном тесте
Ингредиенты:
500 г куриного филе,
500 г слоеного теста,
150 г грудинки,
100 г кураги,
1 яйцо,
укроп,
базилик,
растительное масло,
соль,
перец
Приготовление:
Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать тонкими пластинками, слегка отбить, посолить и поперчить.
Курагу залить горячей водой на 20 минут, обсушить.
Грудинку нарезать тонкими пластинками.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
На отбитое филе выложить курагу, посыпать зеленью, свернуть в рулетики, обернуть грудинкой. Обжарить на растительном масле, остудить. Выложить на бумажное полотенце, чтобы стек жир.
Предварительно размороженное тесто тонко раскатайте, разрежьте на квадраты. На половине каждого квадрата по желанию сделать надрезы. Завернуть обжаренные рулетики из курицы так, чтобы разрезы оказались сверху. Верх смазать яйцом, можно посыпать кунжутом.
Запекать в духовке 30-35 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Творожные пончики за 20 минут
Ингредиенты:
Яйцо — 1 шт.
Творог — 150 г
Соль — 1 щепотка
Сахар — 3 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Мука — 1 стак.
Приготовление:
Выложите творог в глубокую миску. Вбейте к творогу куриное яйцо. Добавьте соль, сахар и разрыхлитель. Блендером хорошо все взбейте. Творог должен стать однородным по консистенции.
Добавьте просеянную муку. Замесите руками тесто. Скатайте из теста шарики и выложите их на противень. Отправьте их в разогретую до 190 ºC духовку на 20 минут.
Достаньте пончики из духовки.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Банановые маффины с шоколадом
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Лосось в песочном тесте с ароматным маслом
