Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЗАПЕЧЕННАЯ СВИНАЯ ШЕЯ С ГРИБАМИ, ШПИГОВАННАЯ ЧЕСНОКОМ

[560x450]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ольга_Гутовская Оригинальное сообщение

Перловая каша по Похлебкину

Читать далее...

Это цитата сообщения Ольга_Гутовская Оригинальное сообщение

Кундюмы, плэчинта, мусака: старинные рецепты от Вильяма Похлебкина

Повар со говорящей фамилией Похлебкин

Когда-то отец знаменитого советского кулинара Вильяма Похлебкина сменил фамилию Михайлов на «съедобную» – Похлебкин. Новый вариант оказался исключительно удачным для сына, ученого-историка, который приобрел мировую известность благодаря своему серьезному увлечению гастрономией.

Читать далее...

Это цитата сообщения lidav5 Оригинальное сообщение

Куличи по Похлебкину

 

Куличи по Похлёбкину

Читать далее...

Это цитата сообщения Аэлита_54 Оригинальное сообщение

Пасхальные рецепты

 

Пасха Нежная

 

[550x425]
Для приготовления пасхи по этому рецепту вам потребуется:

• Творог жирностью 18 % — 500 г
• Сливки жирностью 30 % — 300 мл
• Сахарная пудра – 150 г
• Желтки – 4 шт.
• Лимон – 1 шт.
• Изюм светлый – 100 г
• Цукаты – 120 г
• Шоколад – 50 г
• Сахар ванильный – 10 г.

Готовим пасху:

1. Замочить цукаты и изюм в теплой воде на 2 часа. Обсушить.
2. Снять цедру с лимона мелкой теркой.
3. Мякоть лимона измельчить в пюре.
4. Взбить творог блендером в гладкую кремообразную массу. Постепенно добавляйте смешанную с сахарной пудрой лимонную цедру и ванильный сахар, желтки и пюре лимона. Перемешать до однородности.
5. Добавить в творожную массу изюм и цукаты, аккуратно перемешать.
6. Застелить форму для пасхи марлей. На марлю выложить творожную массу и прижать эту массу грузом. Форму поместить в большую чашку, в холодильник на сутки.
7. Перед подачей извлечь пасху из формы, натереть на терке шоколад и украсить пасху.
8.                                                                                     

Читать далее...

Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение

Готовимся к Пасхе

[470x650]
Готовимся к Пасхе
Благовещение (7 апреля)
• В Благовещенье нужно между заутреней и обедней (где-то в 12 часов) согнать веником кур с шеста. Будут хорошо нестись.
• Благовещенскую просфору хранят иногда целый год, на тот случай, если кто в семье заболеет, чтоб потом лечить ею.
• Жгут соль в печи и хранят золу для обсыпания огорода, от вреда и градобития. Зола, взятая из поддувала на Благовещенье, имеет силу в лечении порчи.
• Не дают в долг. Тот, кто в Благовещенье отдал из дома, отдал покой и здоровье.
• В Благовещенье лучше не уделять особого внимания причёске, будет лезть волос. Сказано: птица гнезда не вьёт, девица косы не плетёт.
• Кто в Благовещенье от утра до полуночи назовёт мужа сорок раз «милый», весь год у мужа любимой будет.
• День, на который приходится праздник Благовещения, считается неудачным для пахоты и посева, зато следующий за ним день — чрезвычайно благоприятен для сельскохозяйственных работ.
• В старину говорили: «Как Благовещение проведешь, так и весь год пройдет».
• Работать на Благовещение — большой грех.
• На Благовещение нельзя надевать новую одежду.
• Помните, что взятую на Благовещение святую воду обязательно нужно сохранить. Она помогает в лечении многих болезней.

Вербное воскресенье
• Под Вербное воскресение заговаривают головные боли. Для этого, расчесав волосы, снимите с расчески волоски и положите их в воду. Полейте этой водой вербу под Вербное воскресенье и скажите: «Вода, иди в землю вместе с головной болью».
• В Вербное воскресенье делают приворот на вербу. Для этого сломайте веточку и скажите:
«До тех пор, пока верба за иконой лежать будет,
До тех пор меня муж не разлюбит, не забудет. Аминь».
Вербу положите за икону. Только ни в коем случае не выбрасывайте заговоренную веточку!
• Помните, что веточки с Вербного воскресения необходимо сохранить. Они помогают в лечении многих заболеваний!
• Принято, по поверью, в Вербное воскресенье стегнуть вербочкой по спине того, кому вы желаете здоровья. Но знайте, стегнувший вас по заду желает вам плохого. Так как, стегнув вербой в этот великий праздник, вам могут пожелать зла, и оно сбудется.
• Сегодня вeрба сильна.
• Святят вербу. И потом хранят её в доме весь год в вазе или за иконами. Старой вербой, отстоявшей год, обметают все углы, окна, пороги, благодарят её за службу и сжигают. Надо стегнуть новой свяченой вербой по спине всех домашних и животных, а вслух сказать: «Верба-хлёст, бей до слёз», — это прибавляет здоровья.
• Почки, пушистики от вербы свяченой помогают при бесплодии женском и при энурезе.
• Сегодня можно запечь пушистики свяченой вербы в хлеб и дать больным домашним животным — исцелятся.
• ВСЕМ, кто помогает своим близким отливками или другим методом снять порчу или полечить, пригодится этот оберег от перехвата: сегодня натощак надо съесть 3 почки вербы и запить святой водой. Потом сказать: «Вербой святой Павел махал, от меня чужие болезни отгонял. Как правда, что вербное воскресенье чтут, так и правда, что чужие болезни ко мне не пристают. Аминь». Если Вы православный человек, то до этого надо причаститься.

Страстная седмица
Сия неделя называется страстной в честь страданий Христа. Каждый день этой недели называется Великим. Пост в эти дни должен быть особенно строгим. Следует помнить, что главное в пост — не удержание от пищи и сладостей, а покаяние, молитвы и осознание своей греховность.
В эту неделю хорошее время для обрядов будет. Не упустите. Кому тяжелое проклятие снять. Кому — денег для семьи. Кому — здоровья прибавить. Будьте внимательны.
• На Страстной неделе можно заговорить ребенка от припадков. Для этого возьмите в церкви святой воды, прочитайте над ней заговорные слова и сбрызните ей ребенка.
Детское тело, ангельская душа,
Пред Спасителем невинная
И в страданиях безвинная,
Очистись и окрепни. Аминь.
• На Страстной неделе приобретают белый ладан, который бывает необходим для некоторых обрядов. Например, чтобы увидеть погубившего невинную душу человека (убийцу).

Великая Среда
• Оберег на подход вампира. Читают на воду в последнюю среду перед Пасхой, накануне Чистого Четверга. Потом этой водой обливают себя с головы до ног.
Господи, Всемогущий Боже;
Создавший всё из ничего!
Благослови и очисти тело мое,
укрепи и сохрани меня от врагов.
Благослови, Господи, мой оберег.
На вечные времена.
Ныне, присно и во веки веков. Аминь.

Великий Четверг (Чистый Четверг)
• Чистый четверг — день чистоты. У кого в этот день в доме грязь, весь год будет в грязи и ссоре.
• Малых деток стригут впервые на Великий четверг Читать далее...

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Творожная пасха с орехами и изюмом

[показать]

Чтобы приготовить вкусную творожную пасху, необходимы следующие ингредиенты:

500-700 г домашнего творога

200 г сливочного масла

200 г сахара

200 г сливок или домашней сметаны

2 яйца

изюм, грецкие орехи, ванилин

Как приготовить творожную пасху?

Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение

Кулич 
 

[395x295] [391x293]

350г сливочного масла или маргарина

20  желтков

3,5 стакана сахара

100г дрожжей(свежих)

1 литр молока

1чайная ложка соли

Примерно 2 кг муки

Ванилин, изюм, курага

Можно добавить лимон перекрученный на мясорубку с кожицей

Желтки взбить с сахаром, маргарин растопить, дрожжи растереть с солью. В муку добавить желтки, дрожжи,а затем маргарин. Тесто месить 40 минут. поставить в тёплое место для расстойки. Когда тесто увеличится в трое, обмять добавляя изюм и курагу. Разложить по формам на 1/3 высоты. Когда тесто подойдёт до края формы, поставить выпекать примерно на 40 минут .Готовые куличи намазать белковой массой и присыпать разноцветной посыпкой.

Рецепт очень надёжный.

 

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Кулич Патриарха по рецепту монахинь Свято-Даниловского монастыря
 

Ингредиенты:

Мука 950 гр
Дрожжи (свежие) 40 гр
Молоко 350 мл
Желтки 5 шт
Сахар 250 гр
Слив.масло 200 гр
Изюм 100 гр
Цукаты 100 гр
Коньяк 30 мл
Лимонная цедра 3 ч.л.
Молотый кардамон 1 ч.л.
Мускатный орех 1 ч.л.
Ванильный сахар 3-4 ч.л.
Шафранно-масляная смесь 3 ст.л.
Соль 1 ч.л.

ДЛЯ ШАФРАННО-МАСЛЯНОЙ СМЕСИ:
Раст.масло 3 ст.л.
Натуральный шафран 1 ч.л.
Куркума 1/2 ч.л.

ДЛЯ ГЛАЗУРИ и УКРАШЕНИЯ:
2 белка
5 ст.л. сахара
1 ст.л. Малинового (или любое красного) варенья
кондитерские посыпки
молотый миндаль
резаные цукаты
И все, что душа пожелает

Способ приготовления:

 

 

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пасхальный кулич

Читать далее...

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Как одеться на коктейльную вечеринку?

Что скрывается за словами «dress code коктейль»? Попробуем разобраться.

Коктейльные вечеринки предполагают свободное общение между приглашенными и частенько сопровождаются шведским столом. Такие мероприятия начинаются не ранее 16 часов и заканчиваются не позднее 20-и, отчего проходят более свободно, нежели деловые обеды, но и менее торжественны, в отличие от вечерних приёмов.

9 правил женского коктейльного гардероба

Следует учесть, что коктейльный приём проводится на границе дня и вечера.

В этой связи коктейльному наряду не подходят яркие расцветки, разве что в виде отдельного украшающего элемента. При этом само платье может быть сшито из любой драгоценной ткани: атласа, бархата, шёлка.

[350x525] [350x525]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ledidans Оригинальное сообщение

Создание куклы от Ольги Егупец

Читать далее...

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Яркий круглый коврик для украшения домашнего интерьера. Спицы

Украсьте свое жилье этим необычным ярким ковриком.
Времени на него уйдет немного: он выполнен двойной нитью,
причем связан клиньями в технике укороченных рядов,
так что придание изделию формы не требуется

[показать]

Диаметр - примерно 91 см.

Вам потребуется: 600 г меланжевой пряжи с преобладанием шафрановых оттенков (50% шерсти, 50% акрила; 90 м/50 г), спицы № 8.

ОПИСАНИЕ >>>

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Мужской бежевый джемпер с воротником поло и косами, от Gedifra. Спицы

[501x700]

Размеры: 48-50 (52-54; 56-58)

Вам потребуется: 850 (900; 950) г пряжи EXTRA SOFT MERINO (100% мериносовая шерсть; 50 г/105 м) № 09177 бежевого цвета; прямые и круговые спицы № 5.

Техника вязания: резинка 3x3, жгут.

ОПИСАНИЕ >>>

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Бежевый пуловер с ажурными полосами и планкой, украшенной пуговицами и перекрещенным шнурком. Спицы


В этой модели есть за что зацепиться глазу.
Помимо изысканной формы с заострениями, здесь есть
спущенные петли, ажурные полосы и перекрещенный
шнурок, который украшает планку с пуговицами

[501x700]

Размеры: 44/46 (48/50) 52/54

Вам потребуется: 550 (600) 650 г бежевой пряжи Whisper (55% овечьей шерсти, 45% хлопка, 117 м/50 г); прямые спицы № 4 и № 4,5; круговые спицы № 4; крючок № 3,5; 8 бежевых пуговиц.

Техника вязания: лицевая гладь, изнаночная гладь, ажурный узор, двойное убавление, простое убавление.

ОПИСАНИЕ >>>

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Повседневный стиль. Классический розовый жакет, связанный сверху вниз единым полотном, от финских дизайнеров. Спицы


[501x700]

Размеры (европейские): (XXS)XS(S)M(L)XL(XXL)XXXL
Размеры (российские): (40)42(44)46(48)50(52)54

Вам потребуется: пряжа Lerke (52% мериносовая шерсть, 48% бамбук, 115 м/50 г) - (400)450(500)500(550)600(600)650 г светло-розового цвета, круговые спицы № 3,5-4; 1 пуговица.

Техника вязания: платочная вязка.

ОПИСАНИЕ >>>

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Модный винтаж. Сине-зеленый жилет с жемчужным узором. Вязание спицами


Классический и поэтому особенно изысканный приталенный жилет.
Он связан из смесовой пряжи с шёлком жемчужным узором и благодаря
винтажным пуговицам, накладным карманам и мягким краям,
обвязанным «рачьим шагом», идеально подойдет
как к платьям, так и к брюкам

[501x700]

Размеры (европейские): 36/38 (40/42) 44/46
Размеры (российские): 42/44 (46/48) 50/52

Вам потребуется: 450 г сине-зелёной пряжи Grace Silk & Wool (50% мериносовой шерсти, 50% шёлка, 100 м/50 г); спицы № 4,5; крючок № 3,5; 5 пуговиц.

Техника вязания: жемчужный узор.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖИЛЕТА >>>

Модель из журнала "Маленькая Diana. Спецвыпуск" № 2 2015 Жилеты и безрукавки

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Таблицы сочетание цветов в одежде

Одеваться монохромно, когда все детали вашего туалета – одного цвета, уже давно стало признаком плохого вкуса.
[640x398]
Исключений из этого правила немного – если вы не невеста и не в трауре, то в вашей одежде должны присутствовать три оттенка – основной цвет, добавочный - гармонирующий и оттеняющий основной и, возможно, контрастная деталь, интригующий цветовой акцент.
Читать далее

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Серо-коричневый жакет с жемчужным узором, от немецких дизайнеров. Вязание спицами


[501x700]


Размеры (европейские): 36/38 (40/42)
Размеры (российские): 42/44 (46/48)

Вам потребуется: 450 (500) г серо-коричневой (цвет 14) пряжи Cotofine фирмы Lana Grossa (70% хлопка, 30% полиамида, 90 м/50 г); прямые спицы № 7 и № 8, круговые спицы № 7 и № 8 длиной 80 см, крючок № 7; блестящая пуговица диаметром 25 мм, цвет 10 прозрачный /серебристый.

Техника вязания: кромочная цепочка, резинка 1х1, жемчужный узор.

ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ ЖЕНСКОГО ЖАКЕТА СПИЦАМИ >>>

Это цитата сообщения NatalyL Оригинальное сообщение

жакет

[показать] [показать]