Подготовка к празднованию "Нового года" всегда вызывает теплые и трепетные чувства у каждого из нас. Но давайте вспомним, как в большинстве семей готовились к этому празднику в Советском Союзе. Ностальгия...
 

1 [показать]

[показать]

Закуски для новогоднего стола

Буженина в рукаве
Продукты: свининой вырезки 1 кг, соль, перец молотый, чеснок, морковка.
Приготовление: мясо промыть, нашпиговать небольшими дольками нарезанного чеснока и полосочками морковки, натереть солью и молотым перцем. Завернуть мясо в рукав, выдержать до пяти часов в холодильнике, а после запечь до готовности в духовке при температуре +190 градусов. Буженину остудить, нарезать ломтиками и подавать с острыми ягодными соусами.

Заливное из языка
Продукты: говяжий язык, по две луковички и морковки, желатина пачка, соль и перец, лавровый лист.
Приготовление: язык говяжий варить два часа, затем воду слить, налить новую, добавить крупно нарезанные овощи, соль, перец и лавровый лист. Варить еще 50 минут. Вынуть язык, подержать под холодной водой, снять верхнюю кожицу, отправить язык в кастрюлю и варить еще 15 минут. Выключить огонь. Развести желатин в воде, распустить его на водяной бане, затем отправить его в бульон к языку. Сам язык нарезать красиво порциями, уложить на блюдо, залить бульоном и отправить на застывание в холодильник.

Жемчужные украшения издревле считаются верхом изящества и хорошего вкуса. Жемчуг всегда был в цене, такие драгоценности традиционно носили только дамы из высшего общества. Ценятся подобные изделия и сейчас, хотя, благодаря современным технологиям, стоимость этого минерала стала гораздо доступнее. Тем не менее, наличие жемчужного ожерелья в шкатулке как нельзя лучше характеризует женщину, и позволяет ей практически любое одеяние превратить в элегантный стильный наряд.

Как сохранить красоту жемчуга?

Однако безупречный вид жемчужное украшение сохраняет лишь до тех пор, пока за ним правильно ухаживают. Дело в том, что и речной, и морской жемчуг — достаточно хрупкий материал, который без должного ухода очень быстро теряет свои природные качества. Связано это с двумя факторами. Во-первых, в составе жемчужины имеется небольшой процент воды, а значит, при высыхании минерал может потрескаться. Кроме того, жемчуг — это продукт жизнедеятельности раковины-жемчужницы, поэтому перламутровое напыление содержит органические вещества, которые со временем стареют, изменяя, соответственно, и внешний вид изделия. Чтобы этого не произошло, нужно точно знать, как почистить жемчуг, причем сделать это максимально деликатно и нетравмоопасно для минерала.

[показать]

Ёлку нарядили, интерьер украсили, осталось только празднично оформить многочисленные свертки, коробки и пакеты с подарками близким и не очень родственникам, друзьям и любимым.

Раз в год в некоторых странах мира наступают особые дни – яркие, волшебные, и чуть безумные карнавалы. Некоторые из них, например бразильский карнавал или испанский бег быков хорошо известны всем; о других вы могли никогда и не слышать. И если вы любите “позажигать”, то представляем вашему вниманию 20 самых неподражаемых и масштабных фестивалей со всего мира.

[650x433]

[показать]

Домашняя кошка — млекопитающее семейства кошачьих отряда хищных — по всей видимости, самый хитрый вид домашних животных на планете: их даже не пришлось одомашнивать, потому что в своё время они сделали это сами. В этой подборке мы собрали наиболее интересные факты о том, как складываются отношения людей с кошками.

Этот пост, в котором вы прочитаете действительно дельные советы людям в возрасте от 30 до 40 лет, возможно, кардинально изменит вашу жизнь.

[показать]

Всякая работа мастера хвалит – с этим трудно не согласится, глядя на «брендовые» вещи русских мастеров, которые пришлись по душе не только на Родине, но и полюбились далеко за ее пределами.

Палехские шкатулки

[показать]

Небольшой городок в Ивановской области Палех с давних времен славился иконописным промыслом. Еще со времен татаро-монгольского ига большим спросом пользовались маленькие иконки «писанки», которые можно было легко спрятать. В середине XVII века палехские работы дошли до Москвы, и мастеров стали приглашать на работу – Грановитая палата в Кремле, Троице-Сергиева лавра, Новодевичий монастырь были украшены палехскими иконами. В XX веке палехские мастера вынуждены изменить сюжетную направленность свои работ – сказки Пушкин, сценки из деревенского быта, революционные мотивы. В это время создается артель, которая переносит лаковую живопись на папье-маше. Изысканные работы палехских мастеров – портсигары и броши, коробочки и записные книжки, ларцы и знаменитые шкатулки – становятся известны во всем мире.

Как сварить на зиму вкусный концентрированный абрикосовый компот - рецепт.
[показать]

[показать]

Город Петергоф расположен на южном берегу Финского залива в 30 километрах от Санкт-Петербурга. Он основан в 1710 году как летняя императорская загородная резиденция. Здесь расположен один из самых красивых дворцово-парковых ансамблей мира. В этой записи отправляемся в гроты Большого фонтанного каскада, самого крупного из триумфальных монументов первой четверти 18 века. Вместе со мной пройдемся по тоннелям с водопроводящими трубами, спустимся к Нижнему каскаду, я расскажу, как подается вода к фонтанам, а также раскрою самый главный секрет фонтанов-шутих, с помощью которых Петр-I любил развлекать себя и своих гостей.

Глубокомысленные и забавные афоризмы Антона Павловича - светоча русской литературы и просто умного человека.

[640x]

[530x530]

У любой женщины есть свои маленькие и не очень секреты, приемы и фокусы, которые помогают сохранить гармонию и взаимопонимание в семье…

Самый первый секрет гласит:

1. Озвучивай ожидания. Твой мужчина не может сам догадаться о том, что ты ожидаешь от него определенных действий. Так же, как он не всегда может понять из-за чего ты обиделась или расстроилась. 

Есть фильмы для долгих раздумий, мечтательные ленты или фильмы, которые можно посмотреть и забыть. А есть картины для женщин. И вы не поверите, но они необязательно про любовь. Они многогранны и непредсказуемы, как и сам прекрасный пол.

Перед вами такие картины. Сохраните их — иногда вовремя услышанное слово или почерпнутая из фильма мысль может изменить жизнь.

Жизнь в розовом цвете

[показать]

Это очень глубокая и чуткая биографическая лента о французской диве Эдит Пиаф, жизнь которой была похожа на сражение за право жить, петь и любить, что само по себе значимо. Но стала шедевром она потому, что мастерски передала атмосферу Парижа, безумного, дикого и чарующего одновременно, который кажется сладким и романтичным только тем, кто его плохо знает. Наверно, в таких условиях настоящий талант и рождается, но это уже совсем другая история.

[показать]

[показать]

Достоевский стал писателем, который проник в самые темные глубины русской души. Его прозвали настоящим «психологом пера», исследователем человеческого сердца за то, что он сопереживал всем своим героям. Потому что чувства, которые они испытывали, были знакомы ему не понаслышке.

[показать]Этот рецепт пригодится вам непременно, ведь приближаются долгие новогодние праздники и горячительные напитки на праздничном столе должны стоять обязательно. Рецепт очень простой, записывайте...

Итак, нам нужны: бутылка водки высокого качества, пять столовых ложек сахара, один стакан свежей клюквы и пол литра воды.

Как готовить настойку клюквенную: воду не доводим до кипения, смешиваем ее с водкой и сахаром. Перемешиваем, переливаем в банку стеклянную, плотно прикрываем крышкой и ставим на две недели. Спустя две недели процеживаем и переливаем в красивый бутыль. Это долгий вариант приготовления настойки.

В домашних условиях чистка лица не займет много времени. Для этой процедуры вам нужны: подогретое махровое полотенце, ватные диски, морская соль, скраб для вашего типа кожи, питательные крема...
[показать]Для начала прогрейте полотенце. Это можно сделать над паром кипящего чайника. Горячее (в меру) полотенце положите на лицо. Предварительно рекомендуется косметику снять. Горячее полотенце раскроет поры. Спустя пять минут нанесите скраб и легкими движениями втирайте его, затем теплой водой смойте и нанесите жирны питательный крем.

В качестве скраба можно взять сметану и морскую соль. Или же любой крем для умывания и кофейную гущу (смешать). Можно сделать скраб самостоятельно из овса, тыквы.
Вместо жирного крема смажьте мокрое лицо оливковым маслом. Масло быстро впитается и кожа будет мягкой, очень приятной, бархатной.

Такую процедуру нельзя проводить часто, оптимальный перерыв между процедурами, это одна неделя. То есть раз в неделю делайте чистку. Реже - можно, а чаще - не рекомендуют косметологи

Все вокруг твердят, что природный сахар, безусловно, предпочтительнее. Тем не менее нужно иметь общее представление о том, сколько сахара мы потребляем, когда пьем смузи или едим фруктовые салаты.

Вот 10 фруктов с самым высоким и самым низким содержанием сахара.

[показать]

1. Высокое содержание сахара — личи

Количество сахара в плодах личи, в зависимости от их сорта и места созревания, может быть около 6–14%. В одной чашке (100 граммов) с личи содержится примерно 15 граммов сахара, поэтому этот экзотический фрукт наносит серьезный "сладкий" удар нашему организму. Его можно употреблять в умеренных количествах, потому что этот фрукт также дает нам 136 миллиграммов кальция. Личи едят в основном в свежем виде. Однако из мякоти ягоды можно также готовить десерты (мороженое, желе и мармелад), варенье, джем, китайское вино.

2. Низкое содержание сахара — авокадо

Целый сырой авокадо имеет только 1 грамм сахара. Кроме того, он богат большим количеством полезных жиров. Несмотря на высоку/ калорийность этот фрукт способствует избавлению от лишнего веса. Авокадо придает нежный вкус салатам и освежает бутерброды. Прекрасно сочетается с красной рыбой, подходит к креветкам и мясу птицы.