• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Рецепт эклеров в домашних условиях 13-11-2025 16:58

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Рецепт эклеров в домашних условиях

Ингредиенты
вода – 1 ст. (250 мл)
масло сливочное – 100 г
мука пшеничная высшего сорта – 1 ст. (примерно 150 г)
яйца куриные крупные – 4 шт.
.
молоко – 500 мл
сахарный песок – 100 г
ванильный сахар – 1 пакетик (около 8 г)
крахмал кукурузный – 3 ст.л.
желток яичный – 2 шт.
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт “монастырская изба” с заварным кремом 13-11-2025 16:57

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Торт “монастырская изба” с заварным кремом

Ингредиенты
мука - 3 ст. (450-500 г)
сметана (20% жирности) - 200 г
сливочное масло (охлажденное) - 200 г
сахар - 2 ст.л. (по желанию)
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - щепотка
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Закуска из баклажанов 13-11-2025 16:57

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Закуска из баклажанов

Ингредиенты
баклажаны - 3 шт.
семга слабосоленая - 100 г
оливки - 150 г
лук красный - 1 шт.
крахмал кукурузный – 2 ст.л.
уксусу - 9% - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 70 мл
майонез - 100 г
укроп - 2 веточки
 
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
. Фаршированный болгарский перец 13-11-2025 16:56

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

. Фаршированный болгарский перец

Ингредиенты:
 
Болгарский перец — 6 шт.
Мясной фарш (говядина или свинина) — 300 г
Рис — 1/2 стакана
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Помидоры — 2 шт.
Томатная паста — 2 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Зелень — по желанию
Приготовление:
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варенье из суздальского огурца: любимое блюдо царских застолий 13-11-2025 16:56

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Варенье из суздальского огурца: любимое блюдо царских застолий

 
Варенье, пропитанное традициями
Огурец — овощ привычный, без него не обходится ни один летний стол. Но в Суздале во Владимирской области к нему особое отношение. Здесь его не только солят и маринуют, но и… готовят варенье.
По свидетельствам историков и современников, варенье из огурцов появилось в России очень давно, и его очень любил царь Иван Грозный. В старину для его приготовления брали большие, перезревшие огурцы, те, что не отправишь в банку с рассолом.
 
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска «Хвост павлина» 13-11-2025 16:55

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Закуска «Хвост павлина»

Ингредиенты:
Баклажаны- 300 г.
Огурцы - 200 г.
Помидоры - 150 г.
Сыр - 150 г.
Чеснок - 2 зубчика
Маслины - 10 шт.
Мука - 20 г.
Майонез - 70 г.
Соль, перец - по вкусу
 
Процесс приготовления:
Баклажаны нарезать наискосок, кольцами шириной 1 см. Посыпать солью, перемешать и оставить на 15 минут. Затем хорошо промыть и обсушить. Обвалять в муке.
Сковороду с маслом разогреть, выложить баклажаны и обжарить до золотистого цвета с 2х сторон.
Сыр натереть на средней терке. Добавить майонез, чеснок, выдавленный через пресс, все перемешать.
Огурцы нарезать наискосок, тонкими кольцами. Помидоры и маслины также нарезать тонкими кольцами. На баклажаны выложить сырную начинку.
Украсить ломтиками помидоров, огурцов и маслин. Готовые баклажаны выложить в форме хвоста павлина на большое блюдо.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тарталетки с крабовым салатом 13-11-2025 16:55

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Тарталетки с крабовым салатом

Ингредиенты:
Сыр твердый — 100 г.
Крабовые палочки — 2 шт.
Яйцо — 2 шт.
Майонез — 1 ст.л.
Перец, соль — по вкусу
Тарталетки — 7 шт.
Процесс приготовления:
Яйца отварить и нарезать мелкими кубиками. Крабовые палочки или крабовое мясо нарезать такими же кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Заправить майонезом, поперчить, посолить по вкусу.
Наполнить тарталетки салатом и украсить веточкой свежей зелени.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лещ, запеченный целиком в фольге в духовке 13-11-2025 16:54

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Лещ, запеченный целиком в фольге в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
-
Лещ свежий 1.3 кг
Лук репчатый 1 шт.
Кабачок 1 шт.
Томат черри 150 г
Лимон 1 шт.
Укроп 3 веточка(и)
Чеснок 3 зубчик(а)
Масло растительное рафинированное 2 ст.л.
Перец красный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-11-2025 16:53

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Закуска из творога и овощей

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ
чеснок – 3 зубчика
соль, свежемолотый перец – по вкусу
плотный творог – 1 кг
сладкие перцы разного цвета – 4 шт.
цукини – 4 шт.
укроп – 1 пучок
молотый кумин – 1 ч. л.
майонез – 50 г
маслины без косточек – 100 г
масло растительное – 3 ст. л.
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перлотто с белыми грибами 13-11-2025 16:51

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Перлотто с белыми грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
1 л грибного или овощного бульона или воды
400 г перловки
200 г замороженных белых грибов
2 луковицы
4 зубчика чеснока
по 3–4 веточки тимьяна и петрушки
80 г тертого пармезана
3 ст. л. маскарпоне
3 ст. л. сливочного масла
оливковое масло
свежемолотый черный перец
соль
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Менемен - турецкий омлет 13-11-2025 16:50

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Менемен - турецкий омлет

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
-
Яйцо куриное 4 шт.
Томат (помидор) 300 г
Перец зеленый острый 1 шт.
Перец чили 1 шт.
Перец сладкий красный 0.5 шт.
Сыр Фета 100 г
Масло сливочное 30 г
Масло оливковое 2 ст.л.
Чили хлопья 0.5 ч.л.
Перец чёрный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соус дзадзики классический греческий рецепт 13-11-2025 16:50

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Соус дзадзики классический греческий рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
Йогурт греческий 400 г
Огурец 200 г
Чеснок 3 зубчик(а)
Масло оливковое 1 ст.л.
Лимон 0.5 шт.
Мята свежая 5 шт.
Укроп 15 г
Соль мелкая морская
Перец красный молотый
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожная запеканка с яблоком и корицей в микроволновке 13-11-2025 16:50

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Творожная запеканка с яблоком и корицей в микроволновке

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ
200 г творога
1 яйцо
1 яблоко
2 ст. л. манной крупы
2 ст. л. вареной сгущенки
2 ч. л. сахара
¼ ч. л. молотой корицы
соль
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулеты из кабачков 13-11-2025 16:47

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Рулеты из кабачков

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
1 кабачок
200 мл молока
2 ст. л. дижонской горчицы
1 баклажан
1 луковица
1 морковка
1 ст. л. крахмала
2–3 веточки петрушки
2 веточки базилика
растительное масло для обжаривания
соль, черный перец по вкусу
 
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты из кабачка и картошки 13-11-2025 16:46

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Котлеты из кабачка и картошки

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
 
Кабачок 500 г
Картофель 300 г
Яйцо куриное 1 шт.
Мука пшеничная 2 ст.л.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 2 зубчик(а)
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Масло растительное рафинированное по вкусу
 
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Грузинские рулетики из баклажанов с грецкими орехами 13-11-2025 16:46

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Грузинские рулетики из баклажанов с грецкими орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 7 ПОРЦИЙ
 
Баклажан 3 шт.
Грецкий орех 200 г
Чеснок 2 зубчик(а)
Уксус белый винный 2 ч.л.
Хмели-сунели 1 ч.л.
Кориандр молотый 0.5 ч.л.
Масло растительное рафинированное по вкусу
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Для подачи:
Кинза по вкусу
 
 
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
 
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КИШ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ 13-11-2025 16:38

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

КИШ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

7byzxnwXBRw (700x525, 560Kb)


Потрясающе вкусный киш с фрикадельками получается довольно сытным блюдом и вполне может послужить полноценным завтраком или ужином.


Ингредиенты:

яйца куриные - 4 шт.
мука - 150 г
масло сливочное - 80 г
фарш (свинина/говядина) - 400 г
помидоры - 4 шт.
лук - 1 шт.
картофель - 2 шт.
сливки молочные - 200 мл
масло растительное - 1 ст.л.
петрушка - 100 г
базилик (свежий) - 2 листика
зелень (сухие укроп и петрушка) - по вкусу
перец черный - по вкусу
соль - по вкусу


Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Улитки" (очень простой рецепт) 13-11-2025 16:38

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Печенье "Улитки" (очень простой рецепт)


печенье (604x406, 53Kb)

Ингредиенты:

На 1 противень:

- 125 г сливочного масла
- 100г сахара
- 300г муки (+для раскатки теста)
- 1 яйцо
- 2 ст.л. какао порошка

Приготовление:

В чаше блендера соединяем сахар, нарезанное кубиками сливочное масло, яйцо, перемешиваем. Добавляем муку, продолжая мешать тесто, пока она не станет эластичным.
Разделить тесто на 2 равные части ,в одну смешать какао порошек.
Оба кусочка теста раскатать в тонкий пласт и наложить один на другой. Скатать рулет и нарезать на кружочки по сантиметру.
Выложить на противень застеленный бумагой для выпечки и выпекать 25-30 минут при 180 гр. Остудить.


Источник: http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1045169


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе!" 13-11-2025 16:37

Это цитата сообщения Захаринка Оригинальное сообщение

Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе!"

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пряная говядина "Фахитас" 13-11-2025 16:36

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Пряная говядина "Фахитас"

Пряная говядина "Фахитас"

[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина — 1 кг

Сладкий перец красный — 1 шт

Яблочный уксус — 3 ст. л.

Мед — 1 ч. л.

Растительное масло — 1 ст. л.

Чеснок — 3 зуб.

Соус чили (или 2 ст.л. молотого перца чили) — 1-2 ст. л.

Кумин — 1 ст. л.

Красный перец молотый — 1 ч. л.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»