1. Рэй Брэдбери. Вино из одуванчиков
2. а. Полярный. Сказка о Самоубийстве
3. Александр Грин. Алые паруса
4. Джеральд Даррелл. Моя семья и другие звери
5. Джером К. Джером. Трое в лодке, не считая собаки
6. Фэнни Флэгг. Жареные зеленые помидоры в кафе "Полустанок"   читать далее

[показать]

Независимо от размеров наших дач, участков и огородов мы всегда надеемся получить с них хороший урожай разнообразных фруктов, овощей и ягод. Если с фруктами все более-менее понятно, то с овощными грядками начинаются вопросы. Для того, чтобы рационально и с максимальной выгодой использовать территорию участка, предлагаем вам соорудить теплые грядки.

Как работает

Благодаря своему устройству, теплая грядка создает благоприятные условия для выращивания растений. Органика(навоз, прелая солома, пищевые отходы, опавшая листва, скошенная трава), которой вы заполнили грядку, перегнивает, образуя при этом большое количество питательных элементов и выделяя углекислый газ. Растения на такой подарок реагируют усиленным ростом и здоровьем. 

[показать]

Еще один плюс теплой грядки в том, что при разложении органических отходов, выделяется и большое количество тепла в корнях растений. В такую прогретую грядку рассаду можно высаживать на 3 недели раньше обычных сроков, а значит период развития растений увеличивается. Благодаря такому подогреву, растения спокойно выдерживают понижение температуры до 5 градусов. Все это благоприятно сказывается на урожае.

[показать]

- вода 5 л. 
- сахар 500 гр. 
- 1 упаковка дрожжей 
- 1 бородинский хлеб 
- 1 столовая ложка кефира 

Рецепт приготовления: 
Нарезать хлеб прямоугольниками, выложить на противень и поставить в духовку сушиться до почти горелой корочки. Пока сухари готовятся, налить в кастрюлю 5л. воды, засыпать 500 гр. сахара и поставить на плиту. После того, как вода закипела можно засыпать сухари. Все перемешать и можно снимать с плиты. Далее необходимо остудить смесь до 30 градусов. Остужать можно путем холодной воды в тазике. После остывания засыпаем дрожжи и кладем 1 столовую ложку кефира (для кислинки в готовом квасе). Готовую смесь оставляем на брожение при комнатной температуре на 2 суток. Прошло 2 дня и можно переливать квас в бутылки. Процеживать можно через марлю или мелкое сито. В бутылке нужно оставлять 5-10 см. свободного места (бутылки будет раздувать от газов). Можно чтобы квас постоял еще при комнатной температуре в бутылках часов пять , но необходимо при этом контролировать вздутие (если передержать то бутылка может и бахнуть). Упругую бутылку с , почти готовым, квасом ставим на 2 дня в холодильник ( в холодильнике брожение значительно замедляется). Через два дня достаем квас и дегустируем. Чем дольше квас лежит в холодильнике, тем вкуснее он становится, но после вскрытия бутылки хранится не более 3 суток. 

P.S. 
Такой квас не рекомендуется пить людям за рулем т.к. в нем будет значительно больше процентности алкоголя чем в магазинном ( в плоть до 3%). И еще один немаловажный момент. Все должно быть более или менее стерильное, при попадании микробов квас в итоге получится кислый.

[672x513]

Серия сообщений "=люди,феи,эльфы=":
Часть 1 - Рисуем мордашки
Часть 2 - Сказочные работы Надежды Стрелкиной
...
Часть 28 - Картинки для вышивки или апликации
Часть 29 - Феечки и принцески для вышивки и другого творчества. Много
Часть 30 - Рожицы. Картинки для творчества

Салат "Цезарь"

[показать]