[показать]

[показать]ПОНАДОБИТСЯ 

• масляный раствор для местного применения «Хлорофиллипт»
• «Димексид»
• вата для компресса
• шприц 5 мл
• пластиковый стаканчик или любая другая емкость для приготовления раствора 

Автор Екатерина Копылова

[700x525]
[700x525]

[439x415]

Ктенанта

[показать]Ктенанта (Ctenanthe) - многолетнее травянистое растение, относится к семейству марантовые. Она, как и другие представители данного семейства, завоевала любовь среди цветоводов благодаря оригинальной красивой окраске и также сравнительно несложным условиям содержания в домашних условиях. Ктенанта отличается от своих сородичей формой листьев, они у нее овальные, суженные к основанию, ассиметричные. Интересной особенностью ктенанте является то, что с наступлением заката солнца она поднимает свои листики вверх, создавая легкий шорох, а утром вновь "распускается".

[654x399]

[300x273]

[300x179]

[показать]

НОВЫЙ ПОДХОД К ШТОРАМ, СВЕЖИЕ ИДЕИ КРЕПЛЕНИЯ К КАРНИЗУ.

Самса – одно из самых популярных блюд в Средней Азии, которая успела полюбиться многим в нашей стране, да так, что стали сами готовить её дома. Тесто обычно для неё делают пресным, на воде и муке, самса бывает слоёная и не слоёная. Особый шик если её выпекают в тамдыре, но и в духовке, в домашних условиях, она получается прекрасной. Начинки для неё бывают разными и с тыквой, и с картошкой, но классика – это нарезное мясо с репчатым луком в пропорциях 1:1, и побольше жира, желательно, курдючного. Наиболее вкусно считается, если готовят её из баранины, но и из говядины она хороша. Из специй туда кладут зиру, предварительно растерев её большим пальцем в ладони, соль и черный молотый перец. Также в начинку можно добавить нарезанную зелень кинзы и парочку вкусных томатов, нарезанных кубиками, они придадут дополнительную сочность и кислинку. Для того, чтобы получилась слоёная самса, пресное тесто раскатывают в большой тонкий круг, который потом смазывают большим количеством жира – это может быть сливочное масло, или маргарин. Затем, тесто сворачивают в жгут и убирают в холодильник на несколько часов. Если потом разрезать жгут теста поперёк, можно будет увидеть слои, благодаря которым и получается самса слоёной.
В узбекских чайханах подают к самсе, как приправу воду, подкисленную уксусом, наливают её в бутылочки с зубчиками чеснока и перцем чили. Её нужно вливать немного во внутрь самсы, во время поедания. Ещё, в качестве приправы, подают томатный соус с зеленью, чесноком и черным перцем (только не путайте с кетчупом!)
И, конечно же, есть её нужно с пылу с жару, а самый лучший напиток под неё – это зелёный чай.

[показать]

Тесто:
Мука – 6 стаканов (850 гр.),
Вода – 2 стакана (500 мл.)
Соль – 2 ч.л.,
Масло сливочное (или маргарин) – 400 гр.
Стакан=250 мл.

Начинка:
Говядина (мякоть) – 600 гр.,
Курдючный жир (или внутренний говяжй) – 200-300 гр.,
Лук репчатый – 600 гр.,
Зира – пара щепоток,
Соль – по вкусу,
Перец черный молотый – по вкусу,
Кинза свежая – 50 гр.
Желток (для смазывания самсы) – 2 шт.,
Кунжут черный и белый – по вкусу.
Выход – 20 штук.

Как готовить:
В большую чашку всыпать муку. В воде растворить соль. Влить воду в муку и замесить тесто. Тесто должно быть мягким, и легко отставать от рук.

[показать]

Тесто положить в пакет и оставить отдыхать на 30 минут. Затем, разделить его на две равные части, ещё раз вымесить, убрать в пакет и отставить ещё на 20-30 минут.

[показать]

Достать одну часть теста и тонко раскатать в большой круг, слегка подпыливая мукой стол. Тесто должно быть тонко раскатано, чтобы снизу просвечивала ладонь.
Раскатанное тесто смазать половиной растопленного масла комнатной температуры. И снизу начать заворачивать тесто в тонкий жгут. Завёрнутый жгут свернуть улиткой и убрать в морозильник на 30 минут (или же можно сделать тесто с вечера, убрав его на ночь в холодильник)

[показать]
[показать]
[показать]


Точно также поступаем со второй частью теста.
Пока тесто в морозильнике, можно заняться начинкой. Мясо нарезать кубиками, примерно, стороной в 1 см., жир мелко нарезать, лук нашинковать полукольцами, начинку приправить зирой растёртой пальцами в ладони, солью, молотым черным перцем, перемешать. В самом конце добавить нарезанную зелень, и ещё раз перемешать.
С морозильника достать одну часть теста, размотать и разрезать его на десять равных частей.
Каждую прижать ладонью так, чтобы сторона разреза со слоями была сверху.
Раскатываем скалкой в круг от середины к краям, края теста должны быть тоньше,

[показать]

Интересный и красивый прием декора.Шьем сами

Всем здравствуйте! А я к вам сегодня с оригинальной пасхальной подставкой — корзинкой. Оригинальна она тем, что в ней кроме куличика еще и нашлось место для крашеных яиц. Очень нарядно смотрится она на праздничном столе. Такая подставочка  стала традиционным украшением нашего стола и вам я предлагаю сшить такую подставку для кулича и яиц своими руками.

[550x423]

[показать]

Натуральные скрабы для очищения кожи, повышения тонуса либо успокаивающие людям с чувствительной кожей можно сделать самими дома из доступных ингредиентов. Такой скраб применяют не каждый день, а пару раз в неделю. Также нужно предварительно провести пробу на запястье, чтобы избежать аллергических реакций.

[600x398]

А к американскому президенту, кажись, выстроилась самая настоящая очередь. Каждый хочет успеть «урвать» себе кусочек, прикоснуться к «прекрасному». И быть, при всем при этом, естественно, первым. Так и хочется сказать: «На старт. Внимание. МАРШ!».

[показать]

И ведь бегут, бегут и спотыкаются мировые политики, высокопоставленные люди. Торопятся первыми донести ту или иную информацию (конечно же, в своей интерпретации) до Дональда Трампа. Угадайте, кто старается быть, как говорится, впереди планеты всей? Бинго! Это украинский президент, чья страна, по всей видимости, сейчас уже стала намного меньше интересовать Вашингтон, чем это было при Обаме (Киеву сейчас только и остается, как сесть на лавочке перед подъездом да начать усиленно бубнить, обсуждая, как «хорошо было раньше, не то, что сейчас»).

И вот, бежит-бежит Петр Алексеевич, старается обогнать своего самого главного конкурента – спокойно идущего российского президента. Последний никуда не торопится, как говорится, «тише едешь – дальше будешь». Но Порошенко можно понять, ему просто жизненно необходимо завоевать расположение Трампа, иначе…

О том, что украинскому президенту нужно стать первым, заявил и представитель Украины в подгруппе безопасности на Минских переговорах Евгений Марчук:

«Думаю, что практические компоненты будущих украинско-российских отношений будут детально обговорены во время предстоящего визита Петра Порошенко в США, о котором достигнута договоренность. Очень важно, состоится ли он раньше встречи Трампа с Путиным».

Что касается самого Порошенко, то и он подтвердил необходимость обогнать в этом забеге Владимира Путина.

«Сейчас наша дипломатия активно работает над тем, чтобы эта встреча состоялась как можно быстрее. Но принципиально