Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Дыня в сиропе без стерилизации (на зиму)
Ингредиенты:
Дыня — 1 Килограмм
Сахар — 250 Грамм
Лимонная кислота — 2-3 Щепоток
Количество порций: 2
Как приготовить "Дыня в сиропе без стерилизации (на зиму)"
1. Итак, подготовьте продукты согласно списку. Простерилизуйте или обдайте кипятком банки и крышки. Приступим!
2. Разрежьте дыни на половинки, удалите семена и снимите острым ножом кожуру. Мякоть порежьте кубиками, размер на ваше усмотрение.
3. Стерильные банки наполните кусочками дыни. Утрамбовывайте плотно, но чтобы осталось место сиропу.
4. Закипятите воду (количество воды зависит от плотности кусочков дыни в банках, тут нет постоянной меры). Залейте баночки кипятком и оставьте на 10 минут. Лишнюю воду уберите.
5. Слейте воду со всех баночек в одну кастрюлю, добавьте сахар и лимонку, доведите сироп до кипения. Кипящим сиропом залейте баночки с дыней.
6. Через 10 минут снова слейте сироп, доведите его до кипения и разлейте по банкам. На этот раз закупорьте баночки стерильными крышками, переверните вверх дном и укутайте в одеяло. Через сутки баночки с дыней можно убрать в прохладное место для хранения.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
ЧУЧ-ХЕЛА – РЕЦЕПТ
Чуч-хела – вкусная национальная грузинская сладость, по вкусу как густой мармелад с орехами. Обычно мы привыкли видеть ее в виде застывших орехов на нитке. Но можно также приготовить чуч-хелу и по-другому, более простому, облегченному так сказать способу. Не нужно никакой мороки с нитками и нанизываниями. Да и состав минимальный. Поскольку я очень люблю орехи в любом виде, то это лакомство мне очень по душе. Кстати не обязательно только грецкие орехи. Можно вполне приготовить чуч-хелу и из арахиса. Также в домашних условиях можно приготовить батончики «Твикс», Нутеллу. Пробуйте!
[640x480]Рецепт чуч-хелы:
1 стакан арахиса или орехов грецких
1 литр сока (виноградного, яблочного и т.п.) или компота
8 ст. л. муки
Сахар по вкусу
Как готовить чуч-хелу:
1.Подготовить арахис: обжарить, очистить от шелухи.
2.Всыпать муку в кастрюлю, добавлять сок или компот постепенно так, чтобы масса была однородной. Кастрюля должна быть с толстым дном, чтобы не пригорело. Поставить на огонь, постоянно помешивать, и варить как крем, на глазах загустело при постоянном помешивании, в конце добавляем подготовленные орехи, размешиваем. И все, выключаем огонь. Далее нужно немного охладить, лучше всего сразу поставить посуду в холодную воду, накрыть пищевой пленкой или при частом помешивании продолжить охлаждение. А можно дать остыть прямо в форме (квадратная или любая другая).
3.Форму для выпечки застелить фольгой, вылить орехово-мучную массу на фольгу, дать остыть, затем поместить в холодильник до полного застывания.
4.Готовую чуч-хелу достать из формы, нарезать порционно.
Приятного Вам аппетита!!!
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Очень вкусное сырное печенье
|
Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение
Органайзер для кухни в стиле Прованс. Многоцветная тонировка дерева и работа с одношаговым кракелюром.
Автор мастер-класса — Александра Качесова, творческая студия «Декупажный стиль».
[700x579]
[700x525]
[700x525]
Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение
Елена Якимова)) "АВГУСТ ОСЕНЬЮ ДЫШИТ" м.к.+ картинки
