Кабачки молодые 500 гр, соль 1 чайная ложка, кабачки нарезать тонкими полосками овощечисткой, сложить в миску, посолить и оставить на 30 минут, затем слить выделившейся сок и залить маринадом, поставить в холодильник на 3 часа, перемешать в это время пару раз.
Маринад:
70 мл растительного масла,
2 ст. ложки уксуса 9%,
2 ст. ложки меда (я вместо меда использовала сахар),
3 зубчика чеснока, укроп , перец черный молотый
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Блюда за 30 мин. Быстрые салаты.
Часть 2 - Салат из куриных сердечек. Потрясающе вкусный
...
Часть 12 - 50 рецептов салатов без майонеза
Часть 13 - Все самое интересное о мандпринах
Часть 14 - Кабачки маринованные за 3 часа

Огурцы
Такой классненький ковричек - подойдет и в детскую, и в прихожую при соответствующем оформлении. Коврик крючком - Бабочка - мило, красиво и схемка вязания есть))
Получается очень симпатичная штуковина, которая будет замечательно смотреться в интерьере. Красивый органайзер из доступных вещей в доме сделать достаточно просто. Нам понадобятся баночки (например, из-под чипсов или орешков), диск компьютерный, веревка шпагат и клей. Чем украсить - дело уже вашей фантазии) В этом МК украшения - это бантик и кофейные зерна.
Консервация, или консервирование помогает надолго сохранить любимые фрукты, овощи, грибы и другие продукты.
[показать]
РЖАНАЯ ЗАКВАСКА
1 день: 100 г ржаной цельнозерновой муки смешиваем с водой до консистенции густой сметаны, накрываем салфеткой и ставим в тёплое место без сквозняков.
2 день: на закваске должны появиться пузырьки. Если их немного, ничего страшного. Теперь закваску нужно подкормить. Досыпаем 100 г муки и доливаем воды, чтобы снова получилась консистенция густой сметаны. Снова оставляем в тёплом месте.
3 день: закваска выросла в размерах и имеет пенистую структуру. Снова добавляем 100 г муки и воды и оставляем в тёплом месте.
Через сутки закваска готова к использованию.
ИЗЮМНАЯ ЗАКВАСКА
1 день: размять горсть изюма, смешать с ½ стакана воды и ½ стакана ржаной муки, добавить 1 ч.л. сахара или мёда, выложить всё в банку, накрыть тряпочкой или дырявой крышкой и поставить в тёплое место.
2 день: закваску процедить, добавить 4 ст.л. муки и тёплой воды до густоты сметаны и снова поставить в тёплое место.
3 день: закваска готова. Разделить её пополам, в одну часть добавить 4 ст.л. муки, воду (до густоты сметаны) и поставить в холодильник. Другую часть использовать для выпечки хлеба.
Источник:
Читать подробнее →