Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ВОСКРЕСНЫЕ ЗАВТРАКИ
Семейные завтраки навевают воспоминания из детства, когда ты просыпалась от запаха свежеиспеченных блинчиков, а на столе уже ждала чашка ароматного чая. После такого начала дня можно было смело отправляться на отдых в лес, да куда угодно - ведь сил хватало до обеда.
Что же может помешать тебе приготовить такой же замечательный завтрак сейчас? Только сложность выбора между омлетом и оладьями, ароматными кексами и пончиками. Чтобы ты могла сделать
своим любимым воскресный сюрприз, вот десять рецептов самых вкусных завтраков. Близкие оценят!
французские бриоши - рецепты хрустящих булочек с мороженым и ягодным сиропом.
[показать]
2 яйца
2 ст. ложки молока
Немного ванильного экстракта
4 булочки, разрезанные пополам
Сливочное масло для жарки
Несколько шариков мороженого, ягодный сироп для подачи
Как приготовить французские бриоши:
Взбить яйца, молоко, сахар и ванильный экстракт до полного растворения сахарных кристаллов.
Пропитать хлеб в яичной смеси.
Обжарить каждую булочку на сливочном масле.
Подавать с шариком мороженого и с ягодным сиропом.
запеченная глазунья с пряными томатами - рецепт яичницы с кориандром, перчиком чили и томатами черри.
[показать]
1 ст. ложка оливкового масла
2 небольшие головки красного лука
1 красный перчик чили без семян
1 зубчик чеснока
Маленький пучок кориандра
400 г помидоров-черри
4 яйца
1 ст. ложка сахарной пудры
Как приготовить запеченную глазунью с пряными томатами:
[показать] Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
5 рыбных рецептов для полезного ужина
5 рыбных рецептов для полезного ужина
1. Рыба "по-французски" на ужин!
🔸на 100грамм - 99.52 ккал🔸Б/Ж/У - 14.33/4.46/0.76🔸
Ингредиенты:
Филе рыбы - 500 г (у нас судак)
Помидор - 1 шт
Натуральный йогурт - 1 ст. л
Сыр нежирный - 75 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Рыбу нарезать небольшими кусочками
Посолить, поперчить, оставить на 15-20 минут
Выложить в форму.
Следующим слоем идут нарезанные кружочками помидоры.
Далее смазываем йогуртом.
Натираем на мелкой терке сыр. Выкладываем последним слоем.
Отправляем в духовку на 30-40 минут. Наше блюдо готово.
2. Белая рыба с соусом и овощами: низкокалорийно и вкусно
🔸на 100грамм - 72.98 ккал🔸Б/Ж/У - 11.94/1.88/2.17🔸
Ингредиенты:
1 красный перец
1 томат средний
1 лайм
500 г филе трески (или другой белой рыбки)
1/2 белого лука
2 зубчика чеснока
базилика, петрушка, розмарин
молотый черный перец, куркума
оливковое масло
Приготовление:
Бланшируем помидор! Не пугаемся - звучит устрашающе, конечно, но все просто. Делаем на томате надрез крестообразный, опускаем в кипяток на пару минут.
Снимаем кожицу, удаляем семена. Мелко режем перец, томат, шинкуем лук, чеснок, базилик и петрушку. Припускаем лук и чеснок в сковородке с 3 ст. л. воды.
Добавляем перцы, тушим минут. Добавляем томат, базилик, петрушку, куркуму и молотый черный перец. Выжимаем сок лайма в смесь. Тушим еще минут 5-6.
Соус готов!
Разогреваем духовку до 180°. Моем филе, укладываем в форму для запекания. Выкладываем соус прямо на рыбку, сверху украшаем розмарином (по желанию). Готовим 20 минут.
3. Тилапия с чесноком и лимоном
🔸на 100грамм - 113.22 ккал🔸Б/Ж/У - 19.16/4.08/0.59🔸
Ингредиенты:
1 филе тилапии (свежее или мороженое – разморозить)
3 ломтика лимона
Щепотка сухого чеснока
Горсть нарубленной петрушки или укропа (по желанию)
Соль
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Промокните филе салфеткой, посолите и посыпьте чесноком. Можно уложить филе в форму, чугунную сковороду (как у меня) или просто завернуть в фольгу. Прикрывать, как я выяснила, не принципиально.
Масло нарежьте ломтиками и разложите по поверхности филе.
Поставьте рыбу в горячую духовку на 15 - 20 мин.
Тем временем нарежьте лимон ломтиками. Уложите на рыбу, раскройте фольгу или снимите крышку с формы, если вы ее использовали. Запекайте рыбу с лимоном еще 5 – 7 минут.
Подавать советую с отварным картофелем или рисом (с бурым – замечательно!), в сопровождении зеленых овощей (брокколи, зеленая фасоль). Лично мне просто нравится цветовая гамма в этом случае.
Масло, скорее всего, стечет на дно формы – этим соусом как раз будет удобно полить картофель или рис. М-м-м!
Можно использовать готовое масло с травами (на фото как раз масло с укропом) – тоже отлично получается.
Такая тилапия спокойно хранится в холодильнике 2 – 3 дня (дольше как-то не задерживалась).
4. Горбуша, запеченная в сметанно-грибном соусе
🔸на 100грамм - 114.51 ккал🔸Б/Ж/У - 7.04/6.59/6.54🔸
Ингредиенты:
Горбуша — 1 шт.
Грибы лесные замороженные — 200 г
Лук репчатый — 2 шт.
Сметана — 5 ст. л.
Молоко — 100–130 мл
Зелень
Соль, перец, специи по вкусу
Сыр твердый — 100 г
Лимон
Приготовление:
1. Рыбу порезать порционными кусочками, посолить, поперчить, полить лимонным соком по желанию. Оставить на 20 минут.
2. Приготовить соус: лук порезать кубиком, грибы отварить до готовности.
3. Сначала обжарить лук на масле до золотистого цвета, добавить грибы, перемешать, влить молоко, перемешанное со сметаной. Посолить, поперчить и добавить специи по желанию (у меня карри 2 щепотки, хмели-сунели 0,3 ч. л.) и зелень. Перемешать. Довести до кипения, но не кипятить.
4. Рыбу выложить в форму для запекания, залить соусом, поставить в разогретую до 200°C духовку на 15 минут.
5. Достать, посыпать сыром и допечь еще 15-20 минут до золотистого цвета.
6. Готовое блюдо посыпать свежей зеленью и подавать с любимым гарниром, например, пюре.
5. Филе рыбы, запеченное под горчицей
🔸на 100грамм - 124.49 ккал🔸Б/Ж/У - 13.93/7.12/1.57🔸
Ингредиенты:
Филе белой рыбы - 500 г (у нас треска)
Горчица 2 ст. л (не острая)
Масло оливковое - 2 ст. л
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Разогреть духовку до 200С
Обмыть рыбу холодной водой и обсушить бумажными полотенцами.
Смазать оливковым маслом, посолить и поперчить с обеих сторон. Сверху намазать тонким слоем горчицы.
Переложить на противень, предварительно застеленный фольгой. Запекать в разогретой духовке 15-20 минут, пока рыба не будет легко отделяться вилкой.
Приятного аппетита!
[592x327]
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Пирог "Субботний".
===========================================================
Чтобы приготовить тесто возьмём подходящую миску,
нальём 0,5 л. кефира или простокваши,
положим 0,5 ч. л. соли,
1 ч.л. соды,
1 ст.л. сахара + 0,5 стакана растительного масла
и добавим столько муки, чтобы замесить пластичное тесто.
===========================================================
Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение
Сумка крючком-узор-видео
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=6517212415...95687559_n.jpg&size=1000%2C750
[700x525]
Это цитата сообщения ПолезноЗнать Оригинальное сообщение
Плед крючком из двухцветных круглых мотивов
Чудесный теплый плед связан крючком из мотивов двух цветов. Я нашла эти фото и видеомастер класс , как обычно, в интернете. Немного разобралась с вязанием и сделала описание на русском языке.
Для пледа подойдет любая пряжа, а крючок лучше взять на номер больше, чем обычно.
Плед состоит из круглых мотивов, соединенных между собой в шахматном порядке.
Схемы для вязания нет, мотивы связаны по кругу столбиками с одним накидом и воздушными петлями между ними.
В нечетных рядах -вязание одним цветом.
В четных - вязание другим.
При этом крючок вводится всегда на ряд ниже, т.е. при вязании зеленым - в зеленый ряд, а при вязании, например розовым - в розовый ряд.
1-й ряд: 4ВП, *1С1Н, 1ВП*. Всего должно получиться 8 элементов. Последнюю петлю соединяем с третьей ВП, набранной в начале ряда. Нить не обрываем, только вытягиваем длинную петельку, чтобы ничего не распустилось при вязании другим цветом.
2-й ряд: присоединяем пряжу розового цвета под колечко
и на нем же вяжем второй ряд аналогично первому, вводя крючком между столбиками первого ряда.
.
3-й ряд:
Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение
Экономные рецепты - подборка. Вкусно, недорого, просто! МНОГО.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Быстрая кабачковая икра в рукаве!
Икра получается невероятно вкусной, но что еще немаловажно проще рецепта я не встречала. Вот уже три года икру готовлю именно так, за исключением закаток на зиму, там технология другая. А поскольку есть кабачковую икру мы можем постоянно, то и делаю раза два в неделю, поэтому этот вариант "На раз два три" идеально подходит для тех, кто не любит или не имеет возможности стоять у плиты и помешивать, боясь что убежит, пригорит и т. д. Из всей работы это помыть овощи, заложить и гуляй. Потом взбить и готово!!! Любопытно? Заходите!
Это цитата сообщения Эссика Оригинальное сообщение
Заготовка помидор с виноградом.
Замечательный рецепт, который не требует в закатке уксуса. Помидоры с виноградом получаются очень вкусными - попробуйте!
Нам потребуется:
На 3 л банку:
перец сладкий-1-2 шт
специи и травы, которые вы используете при обычной засолке
Приготовление с xaa.su/281S
Уложить в банку специи, помидоры, перец и между ними виноград (лучше светлый), разобрав его на маленькие кисточки по несколько ягод. Залить на 20 минут кипятком. Слитую воду вскипятить, добавить 2 ложки сахара и 1ложку соли и залить в банку. Закатать. Можно укутать.
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Лучшие рецепты пудинга
Пудинг — традиционный английский десерт на основе яиц, круп, молока, творога, муки и фруктов. Существует множество вариантов этого блюда, различающихся сочетаниями ингредиентов и способами готовки. Неизменным остается только его восхитительный вкус.
AdMe.ru делится самыми интересными рецептами пудинга, которые к тому же легки в исполнении.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат на зиму "Огурцы по-корейски с морковью"
Если у вас переросли огурцы - не беда - из них можно сделать очень вкусный салат на зиму! Слишком желтые, конечно, лучше не брать, а остальные смело "пускайте в ход". Очень часто встречала подобный рецепт заготовки: и все они в основном отличаются нарезкой овощей. Мне понравился вот такой, где огурцы и морковь нарезаются длинной, тонкой соломкой - "по-корейски". Можно использовать специальную терку для нарезки "моркови по-корейски", или хороший и острый нож, или специальную двустороннюю овощечистку, кстати, очень хорошая и полезная вещь! Готовится такой салатик "Огурцы по-корейски с морковью" очень просто, а результат просто превосходный - уже продегустировали - вы можете его подать в качестве закуски на праздничный или обеденный стол, да и так, когда захочется похрустеть чем-нибудь остреньким!
[700x506]
Салат из огурцов с морковкой по-корейски — рецепт для хозяек, занятых заготовками овощей на зиму.Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
ТОП-5 ИДЕЙ ПОЛЕЗНЫХ БЕЛКОВЫХ САЛАТИКОВ
1. Куриная грудка + помидор + огурец + оливки + моцарелла
2. Отварная говядина + белки яиц + горошек
3. Поджаренная куриная грудка + красная фасоль + яйцо
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очищающий кисель для плоского живота: выпей 2 стакана за 2 часа до сна.
Я не случайно отдала предпочтение этому напитку, поскольку он отлично справляется с возложенными на него задачами: освобождает кишечник от переработанной пищи и регулирует обменные процессы.
Для приготовления киселя используются натуральные ингредиенты, которые способствуют очищению организма и естественному похудению.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ УКСУСА В БЫТУ
Уксус — золотая жидкость. В основном его используют для приготовления пищи и консервирования продуктов. Вот как ещё можно использовать уксус в быту:
Это цитата сообщения LORI-LEI Оригинальное сообщение
Чесночный соус "Альфредо"
[630x420]Нет ничего лучше полной тарелки сливочной пасты.
Рецепт соуса столь прост и восхитителен, что вы будете есть его ложками!
Хотите к спагетти или дополнение мясного или рыбного блюда - это соус подходит ко всему.
Муж и дети просто намазывают соус на хлеб -вкусно!
Ингредиенты:
Масло сливочное - 4 ст. л.
Чеснок (зубчики) - 3 шт.
Сыр сливочный - 220 г.
Молоко - 1 стак.
Сыр Пармезан - 90 г.
Соль, перец - по вкусу.
Все делаем на среднем огне!
Масло растопить на сковороде, положить чеснок, выдавленный через чеснокодавку, дать закипеть, добавить сливочный сыр, растопить его, влить 1 стакан молока, доводим до кипения, всыпаем натертый сыр пармезан, перемешиваем, добавляем соль и перец по вкусу, немного потомим на слабом огне.
Соус готов! Приятного аппетита!
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43187932362/CHesnoc...ous--%22Alfredo%22#42364541735
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Заготовка на зиму "Идеальное осеннее сочетание"
Заготовка на зиму "Идеальное осеннее сочетание"
Описание: Потрясающая закуска! Два года назад рецептом со мной поделилась коллега. Рецепт был записан на обрывок кассовой ленты и благополучно забыт. И только недавно я его обнаружила в своей кулинарной тетрадке, аккуратно сложенный кусочек кассовой ленты с рецептом. Очень жалею, что не приготовила чудо-перцы раньше. Это безумно вкусно! Настоятельно советую попробовать!
Ингредиенты
То что будем мариновать
- Перец болгарский (средние) — 5 шт
- Баклажан (средние) — 2 шт
- Укроп — 1 пуч.
- Петрушка — 1 пуч.
- Чеснок (средние головки) — 2 шт
- Перец душистый (горошины) — 3 шт
- Лавровый лист — 1 шт
Маринад
- Вода — 125 мл
- Сахар — 50 г
- Соль — 0,5 ст. л.
- Уксус (9%) — 25 мл
Для жарки
- Масло растительное (сколько потребуется)
Это цитата сообщения Olga_Gherman Оригинальное сообщение
ВЫРАЩИВАНИЕ ОГУРЦОВ НА АРКЕ.
Огурцы выращивать можно и с помощью специальной арочной постройки из прутьев (металлических или из лозы).
Высота дуг до 2 м, ширина между ними - чуть больше метра, количество - произвольное. На дуги натягивается сетка с ячейками в 20 см. По такому строению огуречные плети с удовольствием карабкаются вверх. А вверху - солнце, воздух, свобода для роста.
Сажают огурцы в три приема, в апреле -внутри арки, в мае- с внешней стороны, потом снова внутри. Расстояние между растениями не более 15 см. Таким образом получается своеобразный конвейер из ранних и поздних зеленцов.
Уход заключается в систематическом поливе, но только под корень, в сборе нижних пожухлых листьев.
Хороший урожай огурцов без полива вырастить трудно.
Корни огурца слабые, расположены в поверхностном слое почвы, который быстро пересыхает. Листьев у растения много, собой они крупные, поэтому и испаряют много воды. Вот и получается, что огурцы особенно нуждаются в поливе. Кто не будет их вовремя и вволю поливать, останется без урожая: плети сбросят и цветки, и завязь.
Кстати, некоторые начинающие огородники поступают неправильно, обрывая мужские цветки - «пустоцвет». Этим не помогают, а мешают плодоношению. Мужские цветки необходимы для опыления, и роль их в создании урожая незаменимая.
Другое дело - способствовать появлению большего числа женских цветков. Этого достигают прищипыванием плети над 5-м или 6-м листом (для большинства сортов). После прищипки образуются боковые плети, на которых вырастает множество женских цветков (больше, чем на главной плети).
Собирают зеленцы утром, когда они наиболее упруги. Срывают их осторожно, не снимая и не переворачивая плети. Короткоплодные сорта (корнишоны) подлежат ежедневному сбору, более крупные - через день. Переросшие и уродливые плоды на растениях не оставляют, они помешают новой завязи.
Таким образом, при выращивании огурцов на арочной постройке с той же площади получают несколько больший урожай, чем при обычном способе; вместе с тем не травмируются и не вытаптываются растения.
Источник – МОЙ ДОМ!
#Сад_огород@maihoum
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
К пляжному сезону. Купальник и парео бежевого цвета, с цветочными мотивами. Вязание крючком
Быть может, не стоит в нем купаться,
зато на пляже успех гарантирован!
Парео с ажурными цветочными мотивами можно
свободно повязать на бедрах или накинуть на плечи
[показать]
[показать]ФОТО УВЕЛИЧИВАЮТСЯ!
Размер: 42
Вам потребуется: 200 г для парео и 150 г для купальника бежевой пряжи Stаr (70% вискозы, 16% полиэстера, 14% полиамида, 85 м/50 г); крючок № 2,5.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Куриное филе с соусом и гречкой
80 ккал на 100 гр Ингредиенты: Крупа гречневая — 200 г Филе куриное — 4 штуки Лук репчатый — 1 головка Сметана — 150 г Молоко — 100 мл Соус соевый — 2 ч.л. Петрушка — по вкусу Масло растительное — 1 ст.л. Приготовление: 1. Отварить гречку. 2. Приготовить соус — смешать в кастрюле молоко, соевый соус и… Подробнее