Это цитата сообщения КЛИМА Оригинальное сообщение
Заготовки из малины на зиму
Заготовки из малины на зиму
Ингредиенты: Приготовление: |
Это цитата сообщения КЛИМА Оригинальное сообщение
удивительно вкусные маринованные помидоры!
1.
[700x525]Хочу поделиться рецептом томатов маринованных с очень ярким вкусом. хвалить не буду, закатывайте, пробуйте, не пожалеете. Помидорки для этого рецепта подходят только продолговатые крупные [ типа пульки, но не пулька. Названия сорта не знаю] . Круглые помидоры не годятся, они слишком водянистые. Рецепт: на 3-х литровую банку нужно положить сельдерея на дно , так, чтобы он заполнил банку сантиметров на 4-5 в высоту. Перец черный 6-8 шт., перец душистый 2 шт., лавровый лист 1 большой, чеснок 4-5 крупных зубчика, горький перец примерно третью часть. Затем сложить помидоры плотненько, но не давить. заливаем помидоры на 3 раза, как обычно, перед тем как залить третий раз, добавляем в банку 1 столовую ложку соли с небольшой горкой, 2 столовые ложки сахара с горкой. и однудевертную ложку эсенции. наливаем так в ложку, чтобы чуть перелилось в банку. закатываем, укутываем. зимой кушаем с удовольствием. Ваша КЛИМА.
Серия сообщений "Помидоры":
Часть 1 - Заготовки на зиму.Рецепты
Часть 2 - Помидоры по-волжски от Танюни_Канада
...
Часть 28 - Зеленые соленые помидоры
Часть 29 - Фаршированные помидоры на зиму
Часть 30 - удивительно вкусные маринованные помидоры!
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Шьем жесткий ламбрекен "бандо". Видео
[показать]В последние время появилась новая модная тенденция вместо традиционных ламбрекенов, дизайнеры предлагают украшать окна жесткими ламбрекенами бандо. Смотрится ламбрекен бандо просто великолепно, а главное его достоинство в том, что можно сшить бандо совершенно различных стилей – от изысканной романтики до строгого классицизма или даже забавного элемента для детской.
Продолжение материала здесь: http://zhurnal.rykodelniza.ru/video-kak-sshit-zhestkij-lambreken-bando/
Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение
ОТЛИЧНЫЙ САМОДЕЛЬНЫЙ СОСТАВ ОТ БОЛЕЗНЕЙ РАСТЕНИЙ!
От ржавчины, пятнистости и мучнистой росы смешайте:
1 столовую ложку соды
Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение
Обожаю "ленивые" рецепты!))) Заготовка на зиму из баклажан
Да, не ленивая я!)))) Просто очень люблю, когда все рецепты приготовления простые и быстро выполнимые. А ещё люблю, чтобы все мои заготовки были очень вкусные! Мне очень нравиться когда мой муж кушает мои вкусняшки, закрывает при этом глаза - шепчет: Вкус обалденный!!!!!
Это цитата сообщения TVORYU Оригинальное сообщение
Вязаная салфетка-корзинка с цветами.
[600x840]Это цитата сообщения Я_Наталья_Л Оригинальное сообщение
БАКЛАЖАНЫ В ОСТРОМ СОУСЕ
|
2 кг баклажанов |
Серия сообщений "консервация":
Часть 1 - 10 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ОГУРЦОВ
Часть 2 - ТОП-10 РЕЦЕПТОВ БОМБОВОЙ КАПУСТЫ!!!
...
Часть 39 - Заправка в суп
Часть 40 - Супер добавка для многих блюд!
Часть 41 - БАКЛАЖАНЫ В ОСТРОМ СОУСЕ
Это цитата сообщения Я_Наталья_Л Оригинальное сообщение
Кетчуп , ну очень вкусный !
Серия сообщений "консервация":
Часть 1 - 10 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ОГУРЦОВ
Часть 2 - ТОП-10 РЕЦЕПТОВ БОМБОВОЙ КАПУСТЫ!!!
...
Часть 31 - Огурцы – Пикули
Часть 32 - ПОМИДОРЫ В ПАКЕТАХ
Часть 33 - Кетчуп , ну очень вкусный !
Часть 34 - Баклажаны со вкусом грибов
Часть 35 - Овощной салат на зиму
...
Часть 39 - Заправка в суп
Часть 40 - Супер добавка для многих блюд!
Часть 41 - БАКЛАЖАНЫ В ОСТРОМ СОУСЕ
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение
5 вкусных, но простых запеканок
Духовка — гениальное изобретение человечества, потому что в ней можно с легкостью приготовить много сытных блюд.
Запеканка с мясным фаршем и картофелем
© Elena Shashkina / shutterstock
- 500 г говяжьего фарша
- 1 кг картофеля
- 1 яйцо
- 250 мл молока
- 100 г сливочного масла
- 1 луковица
- 50 г сыра
- соль, перец
- Почистить и отварить картофель в подсоленной воде. Слить воду, добавить 50 г сливочного масла и растереть в пюре.
- Подогреть молоко и добавить в пюре. Размешать до получения однородной массы.
- Почистить и мелко нарезать лук. Обжарить до золотистого цвета на сливочном масле.
- Добавить фарш и обжарить до готовности, постоянно помешивая и разбивая комочки. Посолить и переложить в большую миску.
- Когда фарш слегка остынет, вбить яйцо и хорошенько перемешать.
- Смазать форму для выпекания сливочным маслом. Выложить фарш, сверху картофельное пюре.
- Выпекать 15 минут, достать, посыпать тертым сыром и убрать в духовку еще
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение
Готовим ... Вкуснейшая запеканка из овощей...
Вкуснейшая запеканка из овощей.
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Красиво на кухне
[525x700] 
[375x500]Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение
Для дачников
Нашла в инете
В копилку огородника! Полезные советы ниже ↓↓↓
Это цитата сообщения Ангелина2010 Оригинальное сообщение
6 освежающих напитков для лета
Хочется не просто воды ....
6 рецептов освежающих напитков для лета — вкусных, полезных и легких в приготовлении!
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Чтобы помидоры были крупными
Чтобы помидоры были крупными
[604x401]
Чтобы любимые помидоры были крупными и созревали быстрее, приготовим для них полезные напитки:
- в 10 литров добавим 3-4 капли йода. Поливать томатные кустики следует под корень один раз в неделю в объеме 1,5-2 литра под каждое растение;
- заполните бочку объемом 200 л крапивой и листиками одуванчиков примерно на 1/3.
Добавьте в смесь ведро навоза, залейте водой. Для ускорения брожения накройте бочку пленкой. Примерно через 10 дней удобрение будет готово. Полученную подкормку перед внесением разведите водой в пропорции 1:10 и полейте томаты из расчета на 1 кв.м 3-4 литра.
Первый полив высаженной в открытый грунт рассады проведите через 7-10 дней. Не забывайте мульчировать и рыхлить почву. А против фитофтороза обрабатывайте растения зеленкой спустя две недели после посадки рассады на постоянное место. Приготовьте раствор: на 1 л воды 1 капля зеленки. Обработки можно повторять каждые две недели.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Применение соды в огороде
Применение соды в огороде
[548x365]
Без пищевой соды вообще сложно представить себе современный огород. Кажется, она помогает везде и всюду.
— если вы выращиваете на своем дачном участке виноград, то не забудьте в период созревания ягод опрыскать лозу раствором соды — 75 грамм на 10 литров воды. Такая процедура защищает виноград от серой гнили, а так же повышает содержание сахаров в ягодах.
— таким же раствором можно опрыскивать все фруктовые деревья для борьбы с листогрызущими гусеницами.
— сода — одно из эффективных средств против мучнистой росы.
— раствор чайной ложки соды в литре воды применяют для профилактического опрыскивания огурцов.
— крыжовник и смородину обрабатывают комплексным средством: 1 ст.л. соды, 1 таблетка аспирина, 1 ч.л. средства для мытья посуды или жидкого мыла, 1 ст.л. растительного масла на 4,5 литра воды.
— раствором соды (1 ст.л. на 10 литров воды) поливают огурцы, чтобы предотвратить преждевременное пожелтение листьев.
— чтобы отвадить гусениц, многие огородники посыпают содой капустные листья.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Особенности алкогольного (винного) этикета
Для россиян важно, чтобы на столе было всегда изобилие и закусок, иалкоголь. Мужчины предпочитают водочку, а дамы любят запивать шампанским «Оливье». Увы… Это совсем не то!!!
Существует очередность в употреблении спиртных напитков. От этого зависит и восприятие вкуса блюда, и оттеняется букет.
Надо помнить некоторые правила винного этикета:
- аперитивы подают до начала трапезы, закуска к ним не требуется;
- водку подают к горячим блюдам и жирному жаркому. На официальных приемах ВОДКЕ НЕТ МЕСТА;
- к мясу и дичи — красное сухое вино;
- к рыбе, морепродуктам, к белому мясу птицы предлагают белые сухие вина;
- к десертам подают ликеры, мускаты, хересы, портвейны;
- к фруктам — шампанское, легкие полусладкие вина;
- КОНЬЯК — благородный напиток. Он предназначен для смакования. Коньяк никогда не закусывают. Коньячный букет УБИВАЮТ лимон, кофе, шоколад, табачный дым — то есть все ТО, чем большинство из нас обычно сопровождают этот божественный напиток
О ШАМПАНСКОМ
К шампанскому нельзя подавать:
- шоколад , т.к. хорошее сочетание шампанского и шоколада это миф, а на самом деле запах и вкус шоколада забивает аромат игристого вина, поэтому не рекомендуется закусывать шампанское шоколадками, делают так только тогда, когда хотят скрыть некачественный напиток;
- чеснок и лук – тоже не подают с шампанским, т.к. имеют сильный запах;
- мясо красное ( грудинка, буженина, колбаса);
- такие восточные сладости как нуга, халва и другие после них вина кажутся очень кислыми.
можно подавать:
- салаты без майонеза;
- бутерброды с икрой;
- фрукты;
- сырную тарелку
- орехи и миндаль;
- белое мясо и отварную птицу;
- фруктовые бисквиты;
- морепродукты;
- десерты (печенье, торты, пирожные, зефир) – подают с полусладкими видами шампанского.
Исполнение винного этикета свидетельствует о том, что гость не просто будет потреблятьалкоголь — он будет испытывать наслаждение от напитков и с чувством радости вспоминать о проведенном времени!
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Быстрое томатное пюре, заморозка
Быстрое томатное пюре, заморозка
Описание: Я не люблю заниматься консервациями - нет времени на стерилизацию и закатку; банки занимают много места, открытые банки нужно быстро употребить, чтобы продукт не испортился... Поэтому стараюсь оптимизировать этот процесс. Томатное пюре я замораживаю порционно. Это очень удобно - добавить кусочек замороженного пюре, когда готовишь борщ, тушеные овощи, соус-подливу, да что угодно! Само пюре готовится очень быстро, не нужно мешать, следить чтобы не подгорело - реального времени на приготовление - минимум!
Ингредиенты
- Помидор
- Соль
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
11 РЕЦЕПТОВ БЛЮД С ФУНЧОЗОЙ (тонкой рисовой лапшой) , не пугаемся названия - РЕАЛЬНО ВКУСНО
Как-то отмечали юбилей моей давнишней подруги. Там подавали в числе прочих блюд салат с фунчозой. Очень приятный и необычный вкус.
С тех пор частенько его готовлю, ведь надоедают одни и те же салаты на домашних застольях.
Рецепты разные.
Вот нашла целую подборку рецептов.
Главное - правильно отварить лапшу.
Вот как она готовится:
1. ФУНЧОЗА ПО - КОРЕЙСКИ.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Жареные кабачки - аппетитная закуска с невероятно хрустящей и вкусной корочкой
Жареные кабачки - одна из самых вкусных вариаций приготовления кабачков. Как только вы попробуйте их, вы не сможете остановиться и съедите одну за другой, а затем пойдете готовить вторую порцию. Но самое лучшее в жареных кабачках, это то, что их предельно просто готовить!
С помощью обычной муки, яиц, сыра, панировочных сухарей, всего за 15 минут вы получите абсолютное совершенство в хрустящей корочке и с невероятным вкусом. Но при этом за ними нужно постоянно следить, не отходя от плиты, а то они легко могут подгореть. Конечно, можно сделать их более полезными, как здоровый ужин, но мы предпочитаем вкусно, чем полезно, поэтому сделаем зажаренные кабачки с золотисто-коричневой корочкой.
Как только они приготовятся, вы можете придать им еще более аппетитный вид и вкус, и добавить какой-либо соус. Даже когда они уже остынут, они все равно будут хрустящие и вкусные.
[показать]Это цитата сообщения Эссика Оригинальное сообщение
Рецепты консервирования арбузов.
Арбуз очень вкусная ягода. Его можно кушать и в свежем виде и в консервированном.Эти рецепты помогут Вам заготовить арбуз впрок.
