Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Лучшие летние маски для лица
Лето — самая лучшая пора для интенсивного натурального ухода за кожей. Чем больше каждый из нас позаботится о коже в период наибольшего природного богатства, тем меньше проблем с кожей будет зимой.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Удар по жаре: 20 рецептов летних освежающих лимонадов
Если надоело покупать одни и те же напитки в магазинах, пить в ресторанах газировку со льдом или однообразные лимонады, то вам совершенно точно пора забрать пару десятков новых рецептов.
Ничто так не спасает от знойной жары и не утоляет жажду, как стакан прохладного лимонада. Его можно приготовить из фруктов или ягод и даже добавить пряности, травы или питательные овощи.
Что же делать? Готовьте лимонады дома. Это совсем несложно. К тому же в составе и пользе такого напитка вы будете уверены на все 100%. Да и экспериментировать можно бесконечно: пробуйте новые ингредиенты и ищите любимые сочетания.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Картофельный гратен с овощами - получается нереально вкусно!
Надоели мясные блюда? Предлагаю вам разнообразить свой рацион вкуснейшей овощной запеканкой, которая проста в приготовлении, но безумно вкусная!
Вкусная запеканка из картофеля, помидоров и сладкого перца. Овощи запекаются со сливками и сыром.
[показать]Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
5 ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ МЯСНЫХ БЛЮД
1. Курица по-купечески
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● куриное филе — 400-500 грамм;
● картофель — 400-500 грамм;
● помидор — 1-2 шт.;
● шампиньоны — 150 грамм;
● сливочное масло;
● соль.
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
9 рецептов вкусных рыбных блюд
9 рецептов вкусных рыбных блюд
1. Форель под грибным соусом
Ингредиенты:
Рыба - 1 шт.;
Грибы - 200 гр.;
Сыр - 100 гр.;
Сметана - 2 стол.ложки.
Приготовление:
1. Рыбку нарезать + соль, перец, смазать маслом растительным, уложить на противень.
2. Грибы (у меня лисички) отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать.
Репчатый лук + грибы, обжарить+ 0.5 ч.л. муки, хорошо перемешать миске
смешать 2 стол.ложки сметаны и 0.5 стакана воды+ соль, перец, специи.
Проварить соус до загустения.
3. Рыбу поставить в духовку на 15 минут при 220. Затем достать, полить соусом, присыпать сыром.
Запекать ещё 15 минут.
2. Сазан с запеченным молодым картофелем
Ингредиенты:
Сазан;
молодой картофель;
приправа "Жидкий дым";
красный и черный перец;
лимонный сок;
сливочное масло;
майонез;
соль.
Приготовление:
Рыбу очистить от чешуи, внутренностей, тщательно промыть.
Рыбу натереть приправой "жидкий дым", красным перцем, черным перцем, лимонным соком, солью. Уложить на противень (на фольгу), внутрь каждой рыбки положить небольшой кусочек сливочного масла. Молодой картофель отварить до готовности, и не очищая кожицы разрезать на дольки. Картофель также сбрызнуть жидким дымом, посолить и добавить немного майонеза для получения корочки во время выпекания. Выпекать при 200 градусах 15 минут.3. Запеченная горбуша
3.Вкусная и нежная рыбка!
Ингредиенты:
горбуша 600 г;
помидор 1 шт;
сыр твердый 50-100 г;
сметана 2 ст. л;
майонез 2 ст. л;
хмели - сунели 0,5 ч. л;
соль и перец молотый по вкусу;
лимонный сок.
Приготовление:
Рыбу порезать на порционные кусочки, посолить, поперчить и полить лимонным соком. Оставить на 15 мин.
Сметану смешать с майонезом и приправой (можно любую по вкусу).
Помидор порезать кружочками или полукружочками. Сыр натереть.
Рыбу обмазать сметанно - майонезной смесью с 2-х сторон, выложить в форму. Сверху уложить помидорку и посыпать сыром.
Запечь при 250* 15 - 20 мин.
Подавать с любимым гарниром.
4. Рыба в кляре.
Ингредиенты:
Свежемороженный хек;
яйцо;
сырая тертая картошка;
сырая морковь.
Приготовление:
У меня был свежемороженый хек, его я порезала на небольшие кусочки, обмакнула каждый сначала в взбитое яйцо,
а затем в тертую картошку с морковкой. Все предварительно посолить, поперчить по вкусу.
Обжарить на сковороде с двух сторон.
5. Скумбрия «По-домашнему»
Рецептиком этой вкусной рыбки со мной поделились мои родственники. Они всегда такую готовят к приходу гостей. Я думала, что это покупная магазинная, а это оказалась скумбрия домашнего приготовления. По вкусу она такая же, только вкус мягче и интереснее. Они поделились рецептиком со мной, а я с вами!
Рыбка у меня получилась сочная и вкусная, рекомендую приготовить!
Ведь домашние продукты всегда вкуснее магазинных!
Самое главное, купить скумбрию хорошего качества. Я покупаю в специализированном рыбном магазине, и всегда уверенна в качестве продукта. От исходного продукта зависит конечный результат. Так что, постарайтесь купить хорошую рыбу.
Еще одним важным ингредиентом является чернослив. Он может быть самым дешевым, с косточкой, но обязательно подкопченным. Некоторые виды чернослива коптят, а некоторые вялят. Так вот, нам нужен именно подкопченный чернослив. Ведь за счет него рыба приобретает легкий аромат копчености.
Рыбка маринуется 3-4 дня, самое главное, не скушать рыбку раньше времени!
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
• Скумбрия (без головы) - 1 кг.
Для маринада:
вода - 1 л.;
соль - 4 ст.л.;
сахар 2 ст.л.;
лавровый лист 4-5 шт.;
перец черный душистый 5-6 шт;.
черный чай листовой - 1 ст.л.;
чернослив - 20-25 шт.
Приготовление:
Скумбрию выпотрошить, хорошо промыть. Переложить рыбку в емкость, в которой будем мариновать.
В кастрюльку налить воду, добавить соль, сахар, перец, лавровый лист,чернослив, довести до кипения. Добавить листовой чай и прокипятить еще пару минут. Накрыть крышкой, остудить. Маринад готов.
Залить холодным маринадом скумбрию, чтобы полностью покрыло, закрыть крышкой и убрать в холодильник на 3-4 дня.
Буквально на третий день рыбка готова, но лучше подержать 4 дня. Через 3-4 дня достать скумбрию из маринада, порезать на кусочки, заправить растительным маслом, добавить лука. Скумбрия готова.
6. Нежная рыбка в кляре
Ингредиенты:
500 гр филе рыбы (у меня треска);
сок 1 лимона;
3 ст л оливкового масла (растительного);
1 ч л сахара;
соль по вкусу.
1-ый варианта кляра:
1 взбитое яйцо;
мука для панировки.
2-ой вариант:
2/3 стакана (100 г) муки;
1/4 стакана коньяка (или вода);
3/4 чайной ложки (5 г) сухих дрожжей;
1 столовую ложку оливкового масла;
1 щепотка соли;
Масло для жарки.
Приготовление:
1. Треску нарезать на полоски, выложить на бумажное полотенце.
2. Приготовить маринад в мелкое блюдо или контейнер, смешать лимонный сок, сахар.
3. Залить рыбу маринадом и оливковым маслом, оставить на 30-90 мин.
4.
Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Шарфик с зигзагами из Drops!
[298x400]Шарфик с зигзагами из Drops!
Интересное решение: использована секционно окрашенная пряжа, а не множество различных клубочков разного цвета.
Описание-перевод из журнала "Мастерица".
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Шали, шарфы, шапочки спицами. Подборка 34
Нажми на картинку
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Многослойная вкусняшка
Действующие лица
Говядина (мякоть) = 300 г
Свинина (мякоть) = 300 г
Курица (мякоть) = 300 г
Шампиньоны = 200 г
Лук репчатый = 1 шт
Масло сливочное = 1 ст. л.
Масло растительное = 1 ст. л.
Сыр твердый = 100 г
Горчица
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Готовим:
Филе каждого вида разделим на три части, отобьем по отдельности каждый кусочек с двух сторон. Посолим и поперчим по вкусу и промажем горчицей.
На смеси сливочного и подсолнечного масла обжарим грибы, порезанные пластинками. Извлекаем грибы из сковородки. На том же масле слегка обжарим порезанный довольно толстыми колечками лук. Достаем
При необходимости добавляем еще масло и обжарим с двух сторон до образования румяной корочки говядину, затем свинину, и курятинку.
Подготовим три куска фольги (лучше двуслойных). В каждый выложим по куску говядины, сверху грибочки.Сверху свинину и лук колечками.
Последний слой - курятинка и потертый на крупной терке сыр.
Хорошо скрепим края фольги, чтобы получились конвертики и поставим в разогретую духовку минут на 30.
Можно подавать прямо в фольге.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Мясной закусочный тортик
|
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Трюфельный сметанник
|
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Жареное смородиновое варенье и вишневое
|
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
10 канапе-рецептов на шпажках
1. Простой вариант:
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Холодные закуски из мяса
Закуски из мяса
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ПРЕКРАСНЫЙ СПОСОБ СОХРАНИТЬ МОЛОДОСТЬ КОЖИ - пить омолаживающее вино!..
С возрастом вопросы омоложения тела, и кожи в частности, все больше становятся актуальными. Как оказалось, это легко сделать, не прибегая к дорогостоящим услугам в косметических салонах, а омолодить кожу можно в домашних условиях. Существует уйма народных методов, как выглядеть лучше, о чем и расскажу ниже.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Шесть лучших рецептов приготовления куриных ножек
Блюда из куриных ножек дарит ощущение дома, уюта, хорошего настроения. И если есть немного времени и хочется порадовать близких - это то, что надо...
Куриные ножки хороши тем, что приготовить их можно самыми различными способами: запечь, потушить, пожарить или нафаршировать. Из куриных ножек получаются превосходные закуски и супы, их маринуют для гриля и барбекю, обжаривают во фритюре или добавляют в испанскую паэлью.
Куриные ножки отлично сочетаются с различными соусами, пряностями, овощами или грибами.
1. Куриные ножки, запеченные с лимоном
2. Куриные ножки, запеченные в сметанно-луковом соусе
3. Куриные ножки в слоеном тесте
4. Фаршированные куриные ножки в сливочном соусе
5. Запеченный картофель с куриными ножками
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
ЛЕТНЯЯ ОБРЕЗКА СМОРОДИНЫ: 4 основных совета
Омолаживающую и формирующую обрезку лучше делать весной до распускания почек, так она легче переносится ягодными кустарниками. Но если вы не успели обрезать смородину весной, можете сделать это после того, как будет полностью убран урожай.
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Болгарский перец, фаршированный капустой
Ингредиенты:
- 2 больших головки белокочанной капусты,
- 25 – 30 шт. болгарского перца,
- 3-4 морковки,
- 2 литра воды,
- 200 г. уксуса,
- 3 ст. ложки соли,
- 1 стакан сахара,
- 3 лавровых листа,
- 10 горошин чёрного перца,
- 1 ч. ложка тмина (по желанию).
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Помидоры со сливами маринованные
Маринованные помидоры со сливами – интересный вариант заготовки на зиму, представляющий собой оригинальное сочетание слив и помидоров, закрытых в одной баночке.
Это цитата сообщения sonechny Оригинальное сообщение
Потрясающая соленая скумбрия.
Потрясающая соленая скумбрия.
Предлагаю самый удачный рецепт солёной скумбрии, от которой все будут в полном восторге.
Ингредиенты
Соль – 5 ст.л. без верха
Сахар – 2 ст.л.
Чай чёрный без добавок — 3 ст.л.
Лук – 1 шт.
Вода – 1 л
[показать]
Маринад
В кастрюлю набираем воду, добавляем соль, сахар, нарезанный лук, чай чёрный. Чая можно взять и больше, всё зависит от его качества. Он, во-первых, цвет рыбе придаёт копчёный, а во-вторых, дубильные вещества делают её плотной и красивой. Маринад кипятим минут пять и отставляем в сторону до полного охлаждения.
Чистим рыбу
В это время чистим рыбу. Брать можно не только скумбрию, сельдь тоже чудесно пойдёт. Удаляем голову, внутренности, промываем. Если рыба замороженная, то даём ей оттаять до того состояния, что можно почистить, и маринуем.
[показать]
Бывает польза и от пластика
Берём пластиковую бутылку из-под минеральной воды/пива/лимонада. Отрезаем горлышко так, чтобы внутрь пролазила рыба. Складываем в бутылку скумбрию. В 1,5-литровую войдёт 2 штучки, а в 2-литровую все четыре.
[показать]
Просушиваем на бумажном полотенце
Заливаем рыбу маринадом и ставим в холодильник на 2 суток. Потом вынимаем, просушиваем и съедаем за один присест, настолько она вкусная, малосольная и нежная.
http://domosedy.com/2016/04/potryasayuschaya-solenaya-skumbriya-um-otesh.html#reload
