
|
| |
|

Ингредиенты:
Хлебные сухари — 150 г
Сливочное масло — 100 г
Шнитт-лук — 70 г
Форель холодного копчения — 350 г
Красный лук — 1 шт.
Свежий укроп — 50 г
Творожный сыр — 400 г
Соль, перец — по вкусу
Красная икра — 100 г
Приготовление:
1. Сухари смешиваем со сливочным маслом в блендере и выкладываем получившееся тесто на дно съемной формы. Прижимаем хорошо ложкой.
2. Режем зеленый лук, лосось, укроп, красный лук. Откладываем часть лука для украшения торта. Смешиваем оставшееся с творожным сыром. Солим и перчим. Перемешиваем.
3. Выкладываем начинку на сухарную основу. Держим в холодильнике около 1 часа.
4. Украшаем луком и красной икрой перед самой подачей.
Торт "Три сыра"

Ингредиенты:
Хлеб для тостов — по вкусу
Творожный сыр — 200 г
Плавленный сыр — 200 г
Помидоры черри — 15 шт.
Сыр моцарелла — 200 г
Руккола — 30 г
Шнитт-лук — 30 г
Свежий базилик — 20 г
Петрушка — 30 г
Приготовление:
1. Для крема смешиваем творожный и плавленный сыры, соль и перец по вкусу.
2. Выкладываем по очереди слои хлеба и смазываем их кремом. Как только смазан последний слой торта, смазываем боковины.
3. Ставим блюдо на несколько часов в холодильник.
4. Перед подачей мелко рубим всю зелень, кроме базилика. Режем черри на половинки. Украшаем торт помидорами, кружками моцареллы, зеленью и целыми листочками базилика.
Торт с копченым лососем

Ингредиенты:
Тонкие основы для пицца небольшого диаметра — 5 шт.
Огурцы — 3 шт.
Редиски — 3 шт.
Копченый лосось — 200 г
Творог или творожный сыр — 450 г
Лимонный сок — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Укроп — по вкусу
Базилик — для украшения
Зеленый лук — для украшения
Приготовление:
1. Готовим крем, смешивая творог, лимонный сок, соль. Режем огурцы и редис на кружки, черри — на половинки.
2. На основу для пиццы выкладываем крем, на него — огурцы. Накрываем еще одной основой. Смазываем ее кремом и выкладываем ломтики лосося. Следующая основа — с кремом и огурцами. Еще одна — с кремом и лососем.
3. Последнюю основу пропитываем кремом. Пропитываем кремом и боковины торта.
4. Украшаем луком по бокам. Сверху выкладываем кружки редиса, половинки черри, порезанный лук и базилик.
Приятного аппетита!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты на Новый Год
Игрушка грелка своими руками:
1.
[658x513]
2.
[606x700]

[630x364]Автор Vitulichka
Очень понравились идеи таких шедевров. Посмотрите и Вы, дорогие читатели, на эту красоту из мешковины.
[500x375]В баночке вкуснейшей заготовки, состоящей из известных всем ингредиентов для укрепления иммунитета: имбиря с лимоном и мёдом содержится все необходимое для оздоровления нашего организма в прохладные осенние дни.
Однако можно дополнить это трио еще одним известным ингредиентом – тыквой. В состав этого полезного овоща входят витамины группы В (В (В1, В2, В12), витамин А, С, РР и К, которые не встретите в других овощах и фруктах.
Опираясь на свои вкусовые качества Вы можете варьировать количеством ингредиентов.
Берем следующие ингредиенты:
лимон – 1 штука
лайм - 1 штука
имбирь ( корень среднего размера) - 1 штука
тыква - 200–300 грамм
мёд - 200 грамм
Приготовление:
Сначала ошпариваем кипятком лайм и нарезаем дольками вместе с кожурой. Очищаем тыкву и имбирь и нарезаем их кусочками. Однако можно обойтись и без лайма, заменив его еще одним лимоном. При этом необходимо учитывать, что витамина С в лайме содержится почти в 2 раза больше!
Берем чашку блендера и помещаем в нее подготовленные продукты для дальнейшего измельчения. Можно воспользоваться мясорубкой, если любишь более зернистую структуру.
В получившуюся массу добавляем мёд и переливаем всё в банку.
Из указанного количества ингредиентов получается примерно 500 грамм готового продукта, который будем хранить в холодильнике.
Со свежей выпечкой такая вкусная заготовка долго не задержится!
[528x700] 
Вам потребуется:
● 4 ст.л. сметаны
● 4 ст.л. майонеза
● 2 яйца
● 9 ст.л. муки (без горки)
Наступила осень, заиграла красками и хочется перенести это настроение в дом, наполнить его теплом, солнечными лучами и ароматом спелых плодов! Фантазируйте, используйте интересные вазы, необычные предметы и материалы, чтобы создать прекрасные осенние композиции. Замените текстиль(шторы, чехлы на мебель и подушки, салфетки и прихваты) на более теплую и яркую цветовую гамму, сервируйте стол для семейного обеда дарами природы и получите дозу позитива в эти дни! Удачи!
|
Кныш — характерный для белорусской кухни небольшой круглый пирожок с запеченным внутри (или уложенным на поверхности, между приподнятыми краями) творогом или другой начинкой: вареньем, или пассерованым луком со шкварками,картофелем. |