[700x375]

[700x380]

[700x350]

[700x446]

[700x444]

[700x525]

[700x502]

[700x350]

Чудесные идеи для сервировки стола. Думаю понравятся не только детям, но и взрослым.

[517x700] [557x537] [530x669]

Уверена, что любителям французской кухни известно, что под названием бешамель скрывается белый соус, который принято подавать к самым разным блюдам на основе овощей, мяса и рыбы. Например, без соуса Бешамель сложно представить себе традиционное итальянское кушанье - лазанью. Сегодня приготовим его сами в домашних условиях! 

Ингредиенты:

Как приготовить...

[604x449]

В эти кексы можно добавлять любой йогурт: обычный, обезжиренный, фруктовый, сливочный. 

Кроме того, совсем необязательно выпекать маленькие кексики: можно сделать один большой кекс, обычный прямоугольный или круглый, а можно – в виде маффинов. В это тесто можно добавлять кусочки фруктов, свежих или консервированных, а также сухофрукты и орехи. 

Особенно хорош этот кекс с черешней! Да, сливочное масло вполне заменяемо нейтральным растительным, ну а если йогурт сливочный и жирный – то без масла можно и вовсе обойтись, добавив вместо него такое же количество йогурта. 

Ингредиенты: 

180 г муки 
2 яйца 
120 г сахара 
200 г йогурта (любого) 
50 г сливочного масла 
1 ст. л. разрыхлителя 
1 щепотка соли 
1 апельсин (цедра) 

Приготовление: 

1. Взбить яйца с сахаром и солью. 
2. Растопить масло, смешать с йогуртом, затем добавить взбитые яйца. 
3. Просеять в миску муку с разрыхлителем и перемешать ложкой, под конец добавить мелко натертую апельсиновую цедру и перемешать. 
4. Слегка смазать маслом небольшие формочки для кексиков, разложить тесто, немного не доходя до краев, и выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 12-15 минут.

Запеканка с фаршем

[показать]

Этот рецепт мне понравился своей простотой  и тем, что готовится  пирог без муки. Проще назвать его  запеканкой с грибами. Ни к чему нам лишнее тесто, когда можно сделать настоящий диетический овощной пирог без муки и теста. Уверена, что он не оставит Вас равнодушным.

[500x320]

[показать]

[700x467]

[700x300]

[660x347]

Тесто на кефире для пирога имеет массу преимуществ перед другой мучной основой: оно быстро и просто замешивается, не требует длительной расстойки и дает в результате возможность получить превосходную по всем характеристикам выпечку. Такая база в равной степени прекрасно подойдет и для сладких, и для закусочных изделий.