Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Пикантный соус из перца с медом

[600x400]
Если вы решили сделать заготовки соуса на зиму, то немудрено растеряться. Ведь рецептов соусов на сегодняшний день известно немало. Предлагаем вашему вниманию не сложный в приготовлении рецепт пикантного соуса из перца с медом.

Заготовленный пикантный соус имеет ярко выраженный восточный акцент. Используйте его как аппетитное дополнение к блюдам из мяса, птицы, рыбы, овощей, а также для приготовления более сложных закусок и соусов. Кунжутное масло в списке ингредиентов можете заменить оливковым, рапсовым, из тыквенных семечек или виноградных косточек с получением новых вкусовых оттенков соуса.

Если вы решили приготовить мясо по-французски, то этот соус станет отличным дополнением к блюду, которое приобретет абсолютно новое звучание.

Пикантный соус из перца с медом. Ингредиенты:
перец сладкий красный – 1,5 кг
перец чили халапеньо красный и зеленый – 7 шт.
мед – 4 ст. ложки
рисовый уксус – 50 мл
кунжутное масло – 2 ст. ложки
томатная паста – 3 ст. ложки
соль – 1,5 ч. ложки
Пикантный соус из перца с медом. Приготовление:
Сладкий перец очистите от семян, и нарежьте мелкими кубиками. Перец чили очистите от семян и нарежьте на мелкие кусочки. Чеснок очистите от шелухи и нарежьте дольками.

В чашу кухонного комбайна или блендера сложите измельченный перец и чеснок. Добавьте мед, томатное пюре, уксус, кунжутное масло. Смешайте все в течение 1 минуты на высокой скорости до однородности.

Разогрейте сковороду или кастрюлю с толстым дном, налейте туда полученный после измельчения соус, приправьте солью и варите на среднем огне в течение 15-20 минут, помешивая, чтобы он уварился и загустел.

Тем временем банки небольшой емкости вымойте и стерилизуйте любым удобным для вас способом, крышки прокипятите и обсушите.

Готовый пикантный соус из перца с медом в горячем состоянии переложите в стерильные баночки, закрутите стерильными винтовыми крышками и переверните вверх дном до полного остывания.

Остывшие баночки с соусом уберите на хранение в затемненную кладовку с комнатной температурой. Если вы желаете дегустировать соус не дожидаясь зимы, подождите как минимум 2 часа, чтобы вкусы всех ингредиентов соединились.
Приятного аппетита и вкусных заготовок!

Это цитата сообщения Владислава83 Оригинальное сообщение

Йогуртовые маффины от Юлии Высоцкой

Читать далее...

Это цитата сообщения Владислава83 Оригинальное сообщение

Сливовый пудинг

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирог на кефире "Бубланина"

[показать]

Рецепт мне достался от нашего друга Пети. По его словам этот пирог он очень часто ел в детстве у своей бабушки в деревне. Начинка любая, несложно! Результат - объеденье! Почему "Бубланина"? Ягоды при выпечке булькают! А в деревне все по-простому...
[показать]

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Пироги с лимоном 10 рецептов

[700x486]
1. Лимонный торт-пирог

Ингредиенты:

● масло сливочное 180 г
● сметана 200 г
● разрыхлитель 1 ч. л.
● мука 320 г
● яйца 3 шт.
● водка 1 ст. л.
● сахар 150 г ( в тесто)
● сахар 150 г( в начинку)
● сахар 50 г( в безе)
● лимон 3-4 шт.
Читать далее...

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

5 самых вкусных рецептов с макаронами

[700x700]
1. Макароны по–флотски

Ингредиенты:

* Мясной фарш — 500 г
* Макароны — 400 г
* Репчатый лук — 1 шт.
* Растительное масло — 1 ст. л.
* Зелень — 30 г
* Соль, перец — по вкусу
Читать далее...

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

22 вида соусов на все случаи жизни

[700x460]
Соусы мы обычно ставим на стол к блюдам из мяса или рыбы. Однако многие любят их кушать с гарниром и другими кушаниями. В статье собраны 22 рецепта соусов на любой вкус.
Читать далее...

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

6 рецептов шарлотки с разными фруктами

[700x576]
Предлагаем вашему внманию рецепты шарлоток с разными фруктами: с яблоками (классический рецепт), с вареньем, со сливами, с виноградом или с грушами. Очень удобно, потому что сезон созревания этих фруктов разный, так что у вас будет на каждый сезон рецепт вкусной шарлотки.

Шарлотка с яблоками

Ингредиенты:

Яблоки — 750 г
Мука — 200 г
Яйца — 4 шт.
Сахар — 200 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Лимонный сок — 25 мл
Разрыхлитель — 15 г
Сливочное масло — 20 г
Сахарная пудра — по вкусу
Читать далее...

Это цитата сообщения МаргаритаРита70 Оригинальное сообщение

342 рецепта из баклажан

[700x367]

Баклажаны - 342 рецепта приготовления

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Прозрачное варенье из яблок белый налив дольками - такое вкусное и красивое

Однажды я пришла к подруге в гости, дело было в конце июля, стоял погожий денек,, небо было пронзительно-синим. Она быстро накрыла стол на веранде и среди чая и печенья стояла баночка с чем-то безумно аппетитным, солнечно-желтым. Это в прозрачном сиропе плавали дольки яблок, попробовав, я осталась в полном восторге: нежнейший сладкий вкус с легким ароматом ванили. Дольки просто таяли во рту. Подруга варила варенье сама, а ее, в свою очередь научила бабушка. Естественно, я захотела научиться делать такое же варенье. Подруга поделилась рецептом, отметив, что с ним может справиться и новичок, потому что рецепт до удивления прост.

[показать]