Предлагаю вашему вниманию очень интересный и оригинальный вариант приготовления сосисок, знакомый рецепт "сосиски в тесте", которая с помощью теста превращается в милого зайчика. Такие нежные булочки с сосиской понравятся детям.

Крем из кураги - вот небольшой, но такой приятный секрет этой вкусной и нежной творожной пасхи.

• творог рыночный – 1,5 кг
• сахар – 300 г
• миндаль сырой – 200 г
• апельсины – 1 большой
• яйцо (желток) – 10 шт.
• сметана жирностью 42% – 150 г
• мармелад "апельсиновые дольки" – 100 г

• курага – 100 г
• сахар – 70-80 г
• масло сливочное – 40 г
• лимон, только сок – половина
• яйцо куриное – 1 шт.

По этому рецепту пеку куличи уже несколько лет и каждый раз получается ароматный, вкусный, нежный кулич, которым я угощаю близких и друзей.

• 6,5 стаканов муки
• 2 пакетика сухих дрожжей (или 50 г свежих)
• 1,5 стакана теплого молока
• 300 г растопленного сливочного масла
• 6 яиц
• 2 стакана сахара
• 0,5 ч. л. соли
• тертая цедра 1 лимона
• тертая цедра 1 апельсина
• 100 г грецких орехов
• 100 г изюма
• для украшения:
• творожный крем
• 100 г сахарной пудры
• сок половины лимона
• 0,5 плитки темного шоколада
• 0,5 ч. л. куркумы
• 1 пакетик кондитерской посыпки
• 1 пакетик марципана

ИНГРЕДИЕНТЫ

Пошаговый рецепт с фото

Вкусная, слоеная, сочная и сытная самса понравится всем без исключения.

• мука 4 ст.
• яйцо 1 шт.
• вода (кипяток) 1 ст.
• масло сливочное 50 г
• соль 1/2 ч. л.
• масло сливочное для прослаивания пластов 100-150 г

Итальянский пасхальный кекс Коломбо по традиции выпекают в форме голубя, раскинувшего крылья или креста. Но он хорош и привычной - круглой - формы. Такой кекс получается ароматным и весьма вкусным.

• 80 г сливочного масла и плюс для смазывания
• 70 г мелкого изюма
• по 1 большому апельсину и лимону
• 1 стручок ванили
• 3 яйца
• 280 г муки и еще немного для раскатывания
• сахарная пудра для подачи

• 70 г миндаля
• 50 г сахара
• 20 г кукурузного крахмала

• 120 мл цельного молока
• щепотка морской соли
• 80 г сахара
• 15 г свежих дрожжей

Вкусный и полезный десерт из сухофруктов. В сочетании с орешками - это лакомство очень подходит, как и для постного питания, так и тем, кто следит за своей фигурой.

• финики ( без косточек) 250 г
• курага 250 г
• кунжут 100 г
• семечки подсолнуха 50 г
• орехи кешью 150 г
• цедра 1 апельсина 1 шт.
• корица щепотка(и)
• кардамон щепотка(и)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Самые любимые пирожки из детства – конечно же, с капустой! Сытные, с нежной начинкой... Если она осталась после приготовления пирожков, ее очень вкусно есть просто так.

• 440 г дрожжевого теста
• 600 г молодой капусты
• 150 мл сливок жирностью 30–38%
• 4 яйца
• соль, свежемолотый черный перец
• 2 желтка и 1 ст. л. сливок для смазывания

Готовая буженина стоит дорого и часто бывает суховатой или пересоленной. Попробуйте сделать ее дома – это несложно.

• 1, 2 –1, 5 кг свиной шейки одним куском
• 1 сочная средняя морковка
• 1 головка чеснока
• оливковое масло
• соль, свежемолотый перец

ИНГРЕДИЕНТЫ

Пышные, румяные, с пылу, с жару пирожки с капустой – это любимое блюдо и детей, и взрослых. Никакие современные круассаны или фаготини, коих в продаже появилось великое множество, не способны заменить наш русский пирожок. Да и слово-то какое, вслушайтесь – радостное, тёплое да вкусное! Едва произнеся его, уже чувствуешь ароматы свежей выпечки и нежной капустной начинки. Не будем рисовать в своём воображении пирожки с капустой, а просто возьмём и приготовим их, тем более что каждая молодая хозяйка просто обязана научиться этому, а опытная – постоянно совершенствоваться в этом кулинарном искусстве. 

Так уж повелось с давних пор, что о хозяйке дома судили по умению печь пирожки. Этому наши предки придавали большое значение. Недаром много веков назад они устраивали в конце сентября, как раз во время заготовки капусты на зиму, капустники или капустницы – посиделки в честь этого любимого всеми овоща. Вот на таких праздниках одним из главных угощений и были пирожки с капустой, где каждая хозяйка могла блеснуть своим мастерством. Приготовление таких пирожков - дело не слишком сложное и занимает не так много времени, а самое главное – при минимальных затратах вы получаете сытную и вкусную выпечку. Пирожки с капустой готовят из самого разного теста: дрожжевого, слоёного или пресного. Капустная начинка для пирожков приготавливается по-разному: белокочанная капуста тушится или же обжаривается на сковороде до готовности. В неё можно при желании добавить чернослив, сосиски, мясо, грибы, колбасу или рубленые варёные яйца. Также для начинки можно использовать и квашеную капусту. Одним словом, кладём то, что любим.