ЛИМОННАЯ ГЛАЗУРЬ, ГЛАЗУТЬ ИЗ ИРИСОК
12-07-2023 08:01
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Лимонная глазурь, глазуть из ирисок
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Лимонная глазурь, глазуть из ирисок
Стандартный вариант сахарной глазури. В качестве жидкости берётся лимонный сок. Получается приятный баланс между сладким и кислым.
ОЛАДЬИ С ДОМАШНИМ СЫРОМ (COTTAGE CHEESE PANCAKES)
12-07-2023 07:56
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Оладьи с домашним сыром (Cottage Cheese Pancakes)
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Оладьи с домашним сыром (Cottage Cheese Pancakes)
автор Айн
Очень воздушные оладушки.
МАЦОВЫЕ ОЛАДЬИ
12-07-2023 07:55
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Мацовые оладьи
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Мацовые оладьи
автор Айн
Пышные и очень нежные оладьи из мацовой муки.
ФРАНЦУЗСКИЕ КРЕПЫ
12-07-2023 07:54
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
НАЧИНКИ ДЛЯ БЛИНОВ
12-07-2023 07:53
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Начинки для блинов
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Начинки для блинов
[показать] Блины вы испекли. А с чем вы их подадите к столу? Можно сделать из блинов торт. Или просто завернуть в них начинку, хоть сладкую, хоть соленую. Еще есть блины с припеком – кладете на сковороду «фарш», заливаете тестом и выпекаете. Даже если блины получились не очень, такие симпатичные детали заставят всех об этом забыть.
Из картошки с грибами
Замочите в холодной воде 5 ст. л. сухих грибов (4–5 ч). Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. Настой процедите через 2 слоя марли. Добавьте в него грибы и стакан воды и варите 30 мин. Готовые грибы откиньте на сито, затем мелко порубите. Разомните 3 отварные картофелины, добавьте 100 г сливочного масла и с помощью миксера взбейте в пышную массу. Смешайте с грибами, приправьте и разложите по блинчикам. Перед подачей обжарьте блинчики на сливочном масле.
БЛИНЧИКИ "ЛЮБИМЫЕ"
12-07-2023 07:53
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
БЛИНЧИКИ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ
12-07-2023 07:51
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
БЛИНЫ С МЯСОМ И ГРИБАМИ
12-07-2023 07:50
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ЛИМОННЫЕ БЛИНЫ
12-07-2023 07:49
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
БЛИНЫ СЫРНЫЕ
12-07-2023 07:48
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
БЛИНЫ «ИЗУМРУДЫ И РУБИНЫ»
12-07-2023 07:48
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
МАРИНОВАННЫЙ ЛУК, КОТОРЫЙ ХОЧЕТСЯ ЕСТЬ ВИЛКОЙ
12-07-2023 07:46
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Маринованный лук, который хочется есть вилкой
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Маринованный лук, который хочется есть вилкой
Репчатый лук в сыром виде добавляют во многие блюда, зачастую в салаты. Вот только острый вкус и резкий запах этого пикантного овоща по нраву не всем. Конечно, сладкий лучок с легкой горчинкой придает салатам и закускам остроты, но что делать, если вам попался слишком горький сорт?
Существует простой и проверенный способ замариновать лук перед добавлением в основное блюдо. После такой обработки лук можно использовать даже как самостоятельную закуску, подходящую к мясу, отварным овощам и просто к хлебу. Ароматный, хрустящий и сладковатый лучок изменит ваше отношение.
Уксус используйте 9%-й, а воду предварительно прокипятите и остудите. Следует учесть, что красный и белый лук маринуют по отдельности.
Ингредиенты
Лук — 3 шт.
Вода — 1 стак.
Уксус — 4 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Укроп — по вкусу
Приготовление
РЕЦЕПТ НА СКОРУЮ РУКУ ИЗ САМЫХ ОБЫЧНЫХ ПРОДУКТОВ: РУМЯНЫЕ СНАРУЖИ И МЯГКИЕ ВНУТРИ ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ
12-07-2023 07:44
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🌸 Рецепт на скорую руку из самых обычных продуктов: румяные снаружи и мягкие внутри творожные рогалики
https://dzen.ru/a/ZKvcizO5DXtcqokI
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🌸 Рецепт на скорую руку из самых обычных продуктов: румяные снаружи и мягкие внутри творожные рогалики
https://dzen.ru/a/ZKvcizO5DXtcqokI
Что же быстро приготовить к чаю? Я обожаю простые и быстрые рецепты, чтобы на скорую руку сделать вкусности к чаю из самых обычных ингредиентов и поэтому я предлагаю сегодня испечь творожные рогалики. А, как вы знаете, творожная выпечка – это всегда беспроигрышный вариант. Рогалики получаются мягкими, нежными и вкусными.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
творог (9%) - 200 г
ванильный сахар - 10 г
сливочное масло (мягкое) - 80 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука - 140 г
сахар - для обсыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
https://www.youtube.com/watch?v=UpKOy8XnTR4
ДЖЕМ АБРИКОСОВЫЙ
12-07-2023 07:42
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Джем абрикосовый
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Джем абрикосовый
Для джема можно использовать абрикосы любой зрелости.
ЗНАМЕНИТЫЙ ЯГОДНЫЙ ПИРОГ ЗА 35 МИНУТ. КОРОЛЕВСКИЙ ДЕСЕРТ, КОТОРЫЙ СВОДИТ С УМА
12-07-2023 07:40
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Знаменитый ягодный пирог за 35 минут. Королевский десерт, который сводит с ума
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Знаменитый ягодный пирог за 35 минут. Королевский десерт, который сводит с ума
Ягодные пироги можно назвать сезонной выпечкой. Летом испечь данный вид пирога намного экономичнее, чем зимой. Дело в том, что найти начинку в холодный период сложно. Как правило, ягоды стоят очень дорого. Особенно это касается клубники, ежевики и голубики. Но, даже более типичные фрукты и ягоды стоят дорого зимой.
Поэтому надо брать от летнего сезона все плоды и готовить вкусную ароматную выпечку ягод и фруктов.
Расскажем, как испечь отменный сливовый пирог с абрикосами и персиками.
Ингредиенты для фруктового пирога:
яйцо — шт.;
сахар — 100 г;
растительное масло — 100 мл;
цедра лимона;
мука — 220 г;
разрыхлитель — 10 г;
сливовое варенье — 2 ст. л.;
слива — 2 шт.;
персик — 2 шт.;
абрикосы — 2 шт.
Приготовление фруктового пирога:
БЫСТРЫЙ КАПУСТНЫЙ ПЕРЕВЁРТЫШ
12-07-2023 04:17
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Быстрый капустный перевёртыш
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Быстрый капустный перевёртыш
Вчера пекла пирожки с капустой на кефире, но популярностью пользовался этот неприметный на первый взгляд пирог - капустный перевёртыш. Простой пирог, ничего особенного, напоминает открытый пирог с капустой, но в тёплом виде именно он привлёк всеобщее внимание. Наверное, избаловала я своих домочадцев пирожками с капустой. Как-то так получалось, что последнее время только их и пекла. Этот испекла из остатков начинки, её осталось довольно много, не выбрасывать же!
Ингредиенты для капустного перевёртыша:
Яйца 3 штуки
Сахар 1 чайная ложка
Соль 0,5 чайной ложки
Сметана или кефир 1 стакан
Мука 2-2,5 стакана
Сода 1 чайная ложка
Начинка 2-2,5 стакана
Приготовление.
ПИРОГ С ДЖЕМОМ К ЧАЮ ДЛЯ СЛАСТЁН!
12-07-2023 04:15
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог с джемом к чаю для сластён!
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог с джемом к чаю для сластён!
Сегодня вернулся мой сын из отпуска. К сожалению, отпуск его был омрачён одним неприятным обстоятельством – его укусила змея, гадючка. Он говорит, что маленькая, но всё равно укусила больно. Слава Богу, всё обошлась, осталась лишь хромота, след от укуса, отёки и неприятные воспоминания. Встречая сына, хотела приготовить вкусный пирог, но всё валилось из рук. Пирог спекла, а вот часть фотографий потеряла. Не знаю, куда они делись, все были – видела сама. Осталась только вторая половина, первая пропала безвозвратно. Искать в облаке я не умею, объясню на словах, всё и так понятно.
Ингредиенты для пирога:
Яйца 5 штук
Сахар 1 стакан
Масло сливочное 100 грамм
Масло растительное 50 грамм
Кефир 2 стакана
Муку 3 стакана
Кокосовая стружка 1 стакан
Какао 2 столовые ложки
Разрыхлитель 1 столовая ложка
Соль щепотка
Ванильный сахар 1 столовая ложка
Для начинки
Джем 200 грамм
Масло сливочное 50 грамм
Для глазури
Сахар 1 стакан
Вода полстакана
Уксус 1 столовая ложка
Грецкие орехи для украшения.
Приготовление.
МОЯ БАСБУСА ДЛЯ ВАС!
12-07-2023 04:14
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Моя басбуса для Вас!
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Моя басбуса для Вас!
Давно собиралась попробовать это чудо, так много о ней говорили и писали, что не приготовить её я не могла. Она превзошла мои самые смелые ожидания! Сладкая, но в меру, рыхлая и мягкая, красивая, идеально смотрится на столе и может стать хорошим дополнением к чаю или кофе. Короче, этот рецепт я взяла на вооружение, и буду готовить её постоянно. От традиционного рецепта я немного отошла, увеличив все пропорции в 1,5 раза.
Ингредиенты
Манка 1,5 стакана
Мука 1,5 стакана
Кокосовая стружка 1,5 стакана
Сахар 1,5 стакана
Кефир 1,5 стакана
Растительное масло «Олейна» 1,5 стакана
Разрыхлитель 1 пакетик
Ванильный сахар 1 столовая ложка
Для сиропа
Вода 1 стакан
Сахар 1 стакан (чуть меньше)
Сок 1 лимона
Грецкие орехи (других не было)
Приготовление.
ПИРОГ С КАПУСТОЙ, КАК У БАБУШКИ...
12-07-2023 04:13
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог с капустой, как у бабушки...
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пирог с капустой, как у бабушки...
Каких только пирогов с капустой я не пекла! И тонкие, и заливные, песочные и дрожжевые, но такой пирог ещё не пекла. Это воспоминание из детства, а как известно, детские воспоминания самые сильные. В выходной, в ожидании приезда на дачу нашей мамы, бабушка непременно затевала пироги. Пирожки на даче печь было негде, да и неудобно, на хозяйской кухне у нас своего стола не было, а носить пирожки через весь двор из нашего домика было неудобно, поэтому пекли, как правило, пироги. С капустой пекли редко, привозили на дачу капусту не часто, пекли со щавелем, с грибами, с черникой. Всё, что найдём в лесу шло в пирог. С капустой только по праздникам. После завтрака бабушка ставила тесто, а я наблюдала за ней, иногда мне даже доверяли развести в стакане дрожжи или растопить маргарин, это было священнодействие, я за ним всегда с интересом наблюдала. Собственно, меня и готовить никто не учил, повторяю всё, как делала бабушка
Ингредиенты для пирога:
Тесто
Яйца 2 штуки
Маргарин сливочный 100 грамм
Сахар 2 столовые ложки
Саль ¼ чайной ложки
Мука до 1 кг
Молоко 1 стакан
Вода ½ стакана
Дрожжи 1 пакетик саф-момент
Масло растительное ладошка
Начинка
Капуста 1 кг
Морковь 1 штука
Яйца 2 штуки
Для смазывания пирога яйцо
Приготовление.
Я К ВАМ С ПИРОГОМ! АБРИКОСОВЫЙ ПЕРЕВЁРТЫШ!
12-07-2023 04:11
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Я к вам с пирогом! Абрикосовый перевёртыш!
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Я к вам с пирогом! Абрикосовый перевёртыш!
Я целый год жду момента, когда, наконец, в продаже появятся абрикосы! Я их люблю больше, чем клубнику, и не могу представить себя без них. Конечно, сейчас они ещё не такие вкусные, какими будут в июле или в августе, но для выпечки они сейчас отлично подходят! Вот и испекла вчера пирог с абрикосами, для себя, любимой!
Ингредиенты для пирога:
Абрикосы 12-15 штук
Яйца 5 штук
Сахар 1 стакан
Мука 2 стакана
Молоко 100 мл
Масло сливочное топлёное 100 мл
Мёд 2-3 столовые ложки
Разрыхлитель 1 пакетик 11 грамм
Соль щепотка
Сахарная пудра для посыпки
Приготовление.