Мобильный LiveInternet

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

СЫР «ДОМАШНИЙ» - ВКУС ВАС ПОРАЗИТ, УДИВИТ И ВАМ БОЛЬШЕ НЕ ЗАХОЧЕТСЯ ПОКУПАТЬ СЫРЫ В МАГАЗИНЕ 13-07-2023 19:34

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сыр «Домашний» - вкус вас поразит, удивит и вам больше не захочется покупать сыры в магазине

Очень долго этот рецепт оставался мной невостребованным. Немного напрягало наличие яиц в составе. И вот его час настал. Вывод — как жаль, что я не сделала его раньше.

Нежная, но в то же время плотная консистенция, очень легко режется. Гармоничный вкус. Несомненно, буду делать ещё. Что привлекает именно в этом рецепте сыра? Если производитель молока сделает его некачественным по содержанию белка, то яйца всё равно дадут необходимую плотность и сыр получится.

Вы всегда можете приготовить сыр дома — это даже слишком просто для сыра.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

РЕЦЕПТ ВЫХОДНОГО ДНЯ. БАНАНОВЫЕ СЫРНИКИ 13-07-2023 19:30

Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение

Рецепт выходного дня. Банановые сырники

IO4m4wy5V28 (604x453, 64Kb)

Банановые сырники к завтраку в выходные дни порадуют всю семью. Многие хозяйки оценят его за быстроту приготовления.

Состав:

● Творог – 0,5 кг
● Мука – 100 г
● Яйцо – 1 шт.
● Сахар – 100 г (можно меньше)
● Бананы – 3 шт.
● Разрыхлитель – 1 ч. л.
● Растительное масло, соль, мука для панировки

Приготовление:
1. Протёртый сквозь сито творог смешать с мукой, просеянной с разрыхлителем. Добавить яйцо, соль, сахар. Очищенные бананы измельчить и добавить в творожное тесто. Хорошо перемешать массу до однородности.
2. Сформировать сырники, обвалять их в муке, придать форму лепёшек. Обжарить на разогретом растительном масле, по 4 – 5 мин. с каждой стороны, до образования золотистой корочки. Накрыть сковороду крышкой и прогреть сырники ещё 3 мин.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

OБAЛДEНHЫЙ СЫР В ДOMАШНИХ УСЛОВИЯX! 13-07-2023 19:29

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

OБAЛДEНHЫЙ СЫР В ДOMАШНИХ УСЛОВИЯX!

домашний сыр/4121583_nBCa54R6068 (700x564, 84Kb)

Вcё oчень просто - по этому рецепту, сыр получается вкуснее чeм магaзинный!

ИНГРЕДИЕHТЫ:
● Mолoко — 1 Литр
● Сметaна 20% — 200 Грамм
● Яйцо — 3 Штуки
● Coль — 1 Чaйная ложка (бeз горки)
● Укpоп — 1 Ст. ложкa (мелко порeзaннoго)

далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БЛИНЧИКИ 13-07-2023 19:27

Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение

БЛИНЧИКИ

Мои блинчики

Рецептов блинов существует огромное множество, но в арсенале каждой хозяйки есть один самый любимый. Сегодня я поделсь с Вами как раз таким "любимым" рецептом.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БЕСПОДОБНЫЕ ПИРОЖКИ НА КАРТОФЕЛЬНОМ ОТВАРЕ 13-07-2023 18:47

Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение

Бесподобные пирожки на картофельном отваре

Цитата сообщения Оленька_Коваленко

Бесподобные пирожки на картофельном отваре

Бесподобное тесто на картофельном отваре без яиц, молока, но со сливочным маслом...

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПИРОЖКИ НА ЗАВАРНОМ БЕЗОПАРНОМ ТЕСТЕ 13-07-2023 18:45

Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение

Пирожки на заварном безопарном тесте

Цитата сообщения Inessa_Rjabinina

Пирожки на заварном безопарном тесте

66 (500x479, 72Kb)

3 столовые ложки муки

3 столовые ложки масла подсолнечного

1 столовая ложка сахара

1 чайная ложка соли

Соеденить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать.

Дать остыть этой смеси. потом добавляем ещё 1ст.теплой воды,3 желтка,1,5ч.л сухих дрожжей и 4-5ст.муки,это зависит какая клейковина муки и замесить тесто,что б не липло к рукам.

ДАлЬШЕ дАТЬ ПОСТОЯТЬ от 30минут до 1 часа,это зависит от времени которое у вас есть, и лепим пирожки.НАЧИНКУ БЕРЁМ ЛЮБУЮ.жарим на среднем огне до румянца с обоих сторон.

жарим в растительном масле,масло должно кипеть.

http://www.holiday.ordinci.ru/cat/obj/1481/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПИРОГ С КУРИЦЕЙ. ЭТО НЕ ПРОСТО ПИРОГ С КУРИЦЕЙ-ЭТО ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ, КОТОРЫЙ ПРИДАЁТ КУРИЦЕ СОЧНОСТЬ. 13-07-2023 18:44

Это цитата сообщения Pandora1964s Оригинальное сообщение

Пирог с курицей. ЭТО НЕ ПРОСТО ПИРОГ С КУРИЦЕЙ-ЭТО ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ, КОТОРЫЙ ПРИДАЁТ КУРИЦЕ СОЧНОСТЬ.

МНЕ ПИРОГ ПОНРАВИЛСЯ- ТЕСТО МЯГКОЕ, КОТОРОЕ ДОЛГО НЕ ЧЕРСТВЕЕТ, ВКУСНАЯ НАЧИНКА.......ОЧЕНЬ ХОРОШО ЕСТЬ С САЛАТИКОМ!!! [показать]

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ШИКАРНЕЙШИЕ ШАНЕЖКИ - ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ТЕСТО, МНОГО НАЧИНКИ - ПРОСТ 13-07-2023 18:42

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

шикарнейшие шанежки - очень вкусное тесто, много начинки - прост

Как выяснилось, многие стряпают шаньги только из дрожжевого теста. А у нас в семье пользуются популярностью шаньги из теста на кислом молоке. Я испекла с картофельной начинкой, тесто получается очень мягкое, нежное и воздушное. Шаньги чем-то напоминают пирожки. Попробуйте. Oчень вкусное тесто, много начинки - просто объеденье ...А еще - замечательная разделка шанежек!!!

Состав:
500г муки.
400г сметаны.
1 яйцо.
1/2ч.л. соды. (не гасить)
1/2ч.л. уксуса.
1ч.л. сахара.
1ч.л. соли.
Масло растительное без запаха для жарки.
ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)

Для начинки:
Картофель.
Лук.
Сливочное масло.

Сметану смешать с яйцом, солью, содой и сахаром.
IMG_3225-300x225 (300x225, 13Kb)

Влить уксус и хорошо взбить.
IMG_3226-300x225 (300x225, 15Kb)

Постепенно всыпаем просеянную муку.
IMG_3227-300x225 (300x225, 13Kb)

Замешиваем мягкое тесто. Убираем тесто постоять на 30мин.
IMG_3228-300x225 (300x225, 16Kb)

Готовим начинку. В отварной картофель добавляем обжаренный лук и сливочное масло.

IMG_3230-300x225 (300x225, 20Kb)

Толкем. Даем остыть.
IMG_3231-300x225 (300x225, 14Kb)

Тесто тонко раскатываем.
IMG_3232-300x225 (300x225, 18Kb)

Разрезаем пополам. Кладем картофельную начинку, отступив немного от края.
IMG_3233-300x225 (300x225, 20Kb)

Сворачиваем в рулетики. Защипываем края и середину.
IMG_3234-300x225 (300x225, 18Kb)

Смачиваем руку растительным маслом и ребром ладони делим рулетик через каждые 3-4см.
IMG_3236-300x225 (300x225, 18Kb)

Таким образом края кусочка склеиваются сами по себе. Берем кусочек и плотнее защепляем края.
IMG_3237-300x225 (300x225, 18Kb)

Придавливаем его.
IMG_3239-300x225 (300x225, 22Kb)

Обжариваем шаньги в большом количестве растительного масла с двух сторон до готовности.
IMG_32421-300x225 (300x225, 23Kb)

Шаньги с картофельной начинкой готовы.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЧЕТЫРЕ НАИВКУСНЕЙШИХ ПИРОГА 13-07-2023 18:41

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Четыре наивкуснейших пирога

Необычный пирог с тройной начинкой и ябоками

[655x481]
Больше всего понравилась начинка и необычный способ сворачивания. Пирог изумительный!

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БЫСТРЫЙ (ЗАЛИВНОЙ) ПИРОГ С ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ 13-07-2023 18:40

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЕЩЁ ОДИН РЕЦЕПТ БЫСТРЫХ ПИРОЖКОВ. 13-07-2023 18:39

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Ещё один рецепт быстрых пирожков.

Рецепт палочка - выручалочка, когда не хочется возится с тестом, этот рецепт приходит на помощь.

Wi1DgNL4WjA (604x453, 175Kb)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ 13-07-2023 18:38

Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение

Очень вкусные жареные пирожки

Очень вкусные жареные пирожкиСпасибо Оленьке Коваленко за рецепт. Вкуснее пирожков я не ела. Пирожки действительно получаются ооочень вкусные, бюджетные и быстро готовятся.
В рецепте не было по шаговых фотографий и я не поленилась запечатлеть подробно, так как готовить буду не раз.

Продукты:
вода 0,5 литра
дрожжи быстродействующие 4 ч.л. (1 пакетик)
масло растительное 3-4 ст.л.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л. (в рецепте не было, но я буду добавлять)
мука примерно 6 стаканов

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ТЕСТО ДЛЯ ПИРОЖКОВ ЗА 15 МИНУТ 13-07-2023 18:37

Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение

Тесто для пирожков за 15 минут

Цитата сообщения Inessa_Rjabinina

Тесто за 15 минут

Этот рецепт теста у меня был давно записан на листочке,сегодня разбирала кулинарные записи и нашла его....Когда слепила пирожки и начала жарить,стала ругать себя ("раньше надо было пробывать,это же супер быстрое, воздушное тесто") ))) Решено !!! Если жарить пирожки,то толкько этот рецепт !!!! Советую попробывать и написать ваши отзывы !!!

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЖАРЕННЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ПИРОЖКИ - НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО! 13-07-2023 18:36

Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение

Жаренные творожные пирожки - ну очень вкусно!

Цитата сообщения Оленька_Коваленко

Жаренные творожные пирожки - ну очень вкусно!

Пирожки просто тают во рту!

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ ПИРОЖКОВ. 13-07-2023 18:35

Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение

Очень понравился рецепт пирожков.

Очень понравился рецепт пирожков. Что же испробуем и эти. Предлагаю присоединиться печь пирожки.
[показать]

Состав:Для теста:- 3,5 ст. муки;
- 1/2 ст. растительного масла;
- 1 ч.л. соли (без горки);
- 1 ч.л. сахара;
- 1 ст. воды;
- 50 мл водки.
Для начинки:- 5 средних картофелин;
- 1/2 кочана капусты (кочан средний);
- растительное масло;
- молоко и сливочное масло (для картофельного пюре);
- соль по вкусу.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПИРОЖКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА 13-07-2023 18:34

Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение

Пирожки из творожного теста

Тесто творожное пирожковое "От мамы"
Приблизительное время приготовления: 10 минут
Ингредиенты, используемые в рецепте:- 0,5 кг. нежирного( до 9%)творога
- 1/2 ч.л. соды
- 1/2 ч.л. соли
- 1 стакан муки
Ни в коем случае не добавляйте в это тесто яйца!!!
[показать]
Инструкции по приготовлению:
1. Все ингридиенты перемешиваем в большой миске.
2.Хорошо выминаем/вымешиваем. Тесто получается плотное, почти как пельменное.
3.Отщипываем шарики теста размером с мячик для пинг-понга, раскатываем в кругляшки толщиной 5 мм
4. Лепим пирожки с любимой начинкой:)
В сковороду наливаем масло(прибл. на 5 мм), хорошенько разогреваем. Жарим пирожки на среднем огне до золотисто-коричневого цвета.
5. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Примечание:Тесто получается очень нежным и тающим. Просто сказка:)
Самая лучшая начинка - картофельное пюре или тушеная капуста. А если вы задумали сделать эти пирожки сладкими: с яблоками, ягодами и т.п., то обязательно добавте в тесто 1ч.л. сахара.
Этот рецепт,вместе с наилучшими пожеланиями, просила передать вам моя мама:)
Источник (автор): от мамы:)
Добавил(а) рецепт: Патрикеевна
Посмотреть рецепт
полностью
Рецепт взят с сайта "Кулинарного клуба" http://cookingclub.ru

Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ТОНЮСЕНЬКИЕ ПИРОЖКИ «КРЕСТЬЯНСКИЙ ЛАПОТЬ» 13-07-2023 18:33

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

тонюсенькие пирожки «Крестьянский лапоть»

Самые простые крестьянские ингредиенты, но пирожки просто тают во рту! Настолько получаются тоненькие и мягкие. Жарятся на сухой сковороде и уже готовые, смазываются сливочным маслом. Хороши горяченькие и к чаю, и с кисломолочными продуктами, и к первым блюдам!

с виду просто лепешка, а вкус божественный

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ТЕСТО ТВОРОЖНОЕ ПИРОЖКОВОЕ "ОТ МАМЫ" 13-07-2023 18:32

Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение

Тесто творожное пирожковое "От мамы"

[477x97]
Тесто творожное пирожковое "От мамы"
Приблизительное время приготовления: 10 минут
Ингредиенты, используемые в рецепте:- 0,5 кг. нежирного( до 9%)творога
- 1/2 ч.л. соды
- 1/2 ч.л. соли
- 1 стакан муки
Ни в коем случае не добавляйте в это тесто яйца!!!
[показать]
Инструкции по приготовлению:
1. Все ингридиенты перемешиваем в большой миске.
2.Хорошо выминаем/вымешиваем. Тесто получается плотное, почти как пельменное.
3.Отщипываем шарики теста размером с мячик для пинг-понга, раскатываем в кругляшки толщиной 5 мм
4. Лепим пирожки с любимой начинкой:)
В сковороду наливаем масло(прибл. на 5 мм), хорошенько разогреваем. Жарим пирожки на среднем огне до золотисто-коричневого цвета.
5. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Примечание:Тесто получается очень нежным и тающим. Просто сказка:)
Самая лучшая начинка - картофельное пюре или тушеная капуста. А если вы задумали сделать эти пирожки сладкими: с яблоками, ягодами и т.п., то обязательно добавте в тесто 1ч.л. сахара.
Этот рецепт,вместе с наилучшими пожеланиями, просила передать вам моя мама:)
Источник (автор): от мамы:)
Добавил(а) рецепт: Патрикеевна
Посмотреть рецепт
полностью
Рецепт взят с сайта "Кулинарного клуба" http://cookingclub.ru

Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ
[477x97]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ПИРОГА С ПРАКТИЧЕСКИ ЛЮБОЙ НАЧИНКОЙ. 13-07-2023 18:30

Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение

Простой рецепт для пирога с практически любой начинкой.

Простой рецепт для пирога с практически любой начинкой.

[640x480]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Гимнастика сосудов мозга. Бессмертный монах Шаолиня показал мне это упражнение перед смертью 13-07-2023 15:16

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»