Пирожки из творожного теста за 15 минут.
Продукты, которые используются для приготовления пирожков, традиционны и доступны семьям с любым достаткои, поэтому рецепт достаточно прост.
1 пачка творога
1 яйцо
1,5 ст.л. сахара
5 ст.л. муки
щепотка соды
щепотка соли
1 яблоко (для начинки)
Замесите тесто
Разделите тесто на 10 частей
Очистите яблоко и натрите на крупной терке
Раскатайте небольшие лепешки, положить в середину начинку, соедините края, придайте пирожкам овальную форму
Выпекать в раскаленном растительном масле
Всего 15 минут и Ваш дом наполнен ароматом этого блюда. Приятного аппетита...

|
Огромная благодарность автору: Зоя Лукьянова Для пирожков используется много различных видов теста, например, дрожжевое или слоеное, а его приготовление занимает очень много времени. Хорошей основой теста для пирожков может служить картофельное пюре. Начинку же для картофельных пирожков можно выбрать любую: мясную, овощную, в данном рецепте для начинки используются яйца, грибы и лук. Картофельные пирожки с начинкой - сытное и вкусное блюдо, при этом приготовить их достаточно легко и быстро.

Это любимый рецепт нашей семьи, взяла я его у бабушки мужа. Стряпаю такой пирог 2-3 раза в неделю: во-первых, съедается он на "ура!", а во вротых, от замеса теста до отправки в печь у меня тратится 15 минут. Всем рекомендую в качестве повседневной выпечки.
Ингредиенты:
маргарин – 250 грамм, сахар – 1 стакан, яйцо – 1 штука, сода – ½ чайной ложки, мука – 3 стакана, густое варенье или джем для начинки.
Приготовление:
Размягчённый маргарин смешать с сахаром, добавить яйцо, гашеную соду и муку. Вымешивать тесто, пока оно не станет хорошо раскатываться, не прилипая к столу и скалке и не рассыпаясь. Разделите тесто на две части: 1/3 и 2/3. Большую часть раскатать толщиной 1,5 см и уложить на противень, смазать вареньем или джемом. Вторую часть натереть на терке и уложить ровный верхним слоем. Выпекать при температуре 220 градусов в течение 30-35 минут.
Приятного аппетита!

Доброго времени суток!
Хочу поделиться с вами моим вариантом лукового пирога. Правда, за 15-летний срок он плавно эволюционировал в капустно-луковый - на мой взгляд, капуста придает мягкость и сладость, ну так прижилось у нас... Но если нет капусты под рукой и лень идти в магазин, я его делаю на луковой основе, тоже очень вкусно!
Итак, вот он, голубчик!
Кстати, я в данный момент его как раз и поедаю...

Для теста:
В 1 стакане теплого молока растворить 1/2 пачки свежих или 1 пакетик схих дрожжей. Добавить 2 ст. л сахара и 1 ч.л.соли, 1/2 стакана растительного масла, 2 яйца. Все размешать. Добавить 2 пол-литровые банки муки. Замесить тесто и поставить на 1 час в холодильник.
Для начинки:
Капусту нарезать, потушить, добавить мелко нарезанных 2-3 вареных яйца.
Из теста сформировать пирог, верх смазать взбитым яйцом и выпекать при температуре 180 градусов до готовности. Из остатков теста можно приготовить булочки-улитки.
Приятного аппетита!!!
Серия сообщений "рецепты":кулинарияЧасть 1 - Вкусные оладьи из курицы
Часть 2 - Вкусненькие куринные котлетки
...
Часть 23 - Говядина, запеченная с прованскими травами и чесноком.
Часть 24 - Манник к чаю. Простой рецепт.
Часть 25 - Пирог с капустой
Часть 26 - Шоколадно-миндальный пирог с вишней
Часть 27 - Печем кулич к Пасхе
...
Часть 42 - Рецепт: жареные куриные палочки.
Часть 43 - Салат из помидоров с сыром и чесноком.
Часть 44 - Блины - подборка рецептов + Блинный торт

Эти пирожки можно испечь из обычного покупного слоёного теста, как приготовила их я сегодня, а можно приготовить тесто, как в этом рецепте.
Божественно, нежное тесто, сочная начинка!
Из данного количества теста получается 14 пирожков.

Вкусные, красивые и легкие в приготовлении открытые пирожки будут прекрасным дополнением к первому блюду или к чаю , кофе!:) Бодрого утра!:)
Тесто:
1 стакан теплого молока
1 ст.л. сухих дрожжей
1 ч.л.сахара
2/3 ч.л.соли
60 г маргарина
примерно 400 г муки