Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение

Свинина тушеная с картофелем и яблоками


Для приготовления свинины тушеной с картофелем и яблоками понадобится

500-800г мякоти свинины
3 средних яблока
500г-700 г картофеля

Для сметанного соуса
500г 15% сметаны
1-1,5 ч.л. соли
2 ст.л. молотой паприки
0,5 стакана воды
чёрный перец,

Рецепт приготовления свинины тушеной с картофелем и яблоками

Мясо порежьте небольшими кусочками. Яблоки очистите от кожуры и порежьте маленькими кубиками.

Картофель очистите, порежьте на тонкие полукруги, и подержите несколько минут в холодной воде, чтобы вышел крахмал.

Мясо соедините с яблоками. Дно глубокой формы смажьте не большим количеством растительного масла.

Выложите слой мяса с яблоками. Затем — ровный слой картофеля.

Приготовьте сметанный соус. В посуду выложите сметану, паприку, чёрный перец и соль. Перемешайте до однородности. Влейте воду. Еще раз размешайте.

Весь соус вылейте на картофель таким образом, чтобы не было пустых мест.

Поставьте форму в духовку, разогрев ее до 200-220°C, на 45-55 минут. Чтобы проверить готовность, проколите острым ножом мясо и картофель.

Перед подачей на стол можно посыпать нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

пышные ВАФЕЛЬНЫЕ котлетки "На отлично!"

Помимо того, что котлетки сами по себе очень вкусные и сочные, они всегда получаются очень красивыми: одна в одну, при этом очень высокие – сантиметров 3,5 – 4. Такие не стыдно и на праздничный стол подать , а мои домашние их просто обожают! Да, вафельки в них абсолютно не чувствуются. И если вы сами не подскажите, никто и не догадается, что они там есть.
В составе Вы ничего нового для себя не найдете, фарш делается как на обычные домашние котлеты, только без хлеба.

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Быстро и вкусно - Сосиски в тесте!!!

Ингредиенты (на 6-8 штук):
6-8 сосисок
200 мл. теплого молока
30 гр. сливочного масла
1 ст. ложка растительного масла
1 яйцо
1 ч. ложка сахара
0.5 ч. ложки соли
1 ч. ложка с горкой сухих дрожжей
2-2.5 стакана муки

ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение

Сметанный кекс (сметанник)

Цитата сообщения Оленька_Коваленко
Сметанный кекс (сметанник)

Сметанный кекс (сметанник)

Простейший в изготовлении пирог на каждый день.

Читать далее...

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Блины по - Королевски

Читать далее...

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Слоеный пирог (а ля лазанья)


Фарш 500 г
Луковица - 1 шт.
Сыр - 300 г
Помидоры - 3-4 шт.
Зелень
Лаваш тонкий - 3 шт.
Яйца - 3 шт.
Сметана - 150 г

Приготовление:
Мясной фарш обжарить с луком, посолить. Сыр потереть на терке,помидоры нарезать полукольцами. Потребуется три листа тонкого армянского лаваша.На каждый укладываем фарш, помидоры, сыр, зелень. Сворачиваем в рулет и укладываем по форме сковороды (по кругу), предварительно смазав форму маслом. То же самое со следующими двумя лавашами - заполняем все свободное пространство. Сверху поливаем яйцами, взбитыми со сметаной и отправляем в духовку. Печь примерно 30 мин.
в разрезе.
Фото и рецепт Юлии Карамзиной (Трубачёвой)

Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬ НА СКОВОРОДЕ, НЕ ЖАРЕННЫЙ

Читать далее...

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

"Копченые" сырные булочки

"Копченые" сырные булочки

Рецепт

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Хлеб на сковородке


Манящий запах свежего хлеба...
Кому он не знаком? Сколько раз каждый из нас, покупая в булочной горячую буханку жаждал прямо тут же укусить её за теплый бочок, скажете не было такого? Да не поверю ни за что! Только правила приличия не позволяют этого сделать прилюдно, но ведь в детстве это было с каждым из нас- приходя из магазина приносили домой по пол булки хлеба, а все потому, что невозможно удержаться от соблазна горячего хлебушка. Это великое чудо, самое гениальное изобретение человечества!!!
Иногда я пеку хлеб дома, не потому, что лень сходить в магазин, просто хочу и пеку.
Пеку в формах в духовке, но чаще всего на сковородке.Для теста берем...

Это цитата сообщения marsikiren Оригинальное сообщение

Белый хлебушек с колбаской,сыром и чесноком.

Молоко-270 мл.теплого

сахар-1,5 ст.ложки

соль-1,5 чайн.ложки

растительное масло-1 стол.ложку

мука 400грамм

дрожжи-1,5 чайн.ложки

 

И еще: 100 грамм копченой колбаски

50 грамм сыра

3 зубчика чеснока(можно сухого щепотку)

 

Программа первая,средняя корочка.Вес булки 750 грамм.Это программа для выпечки белого хлебушка.

Замешиваем тесто


При втором обмесе добавляем колбаску,сыр и чеснок








Тесто подходит


И вот он,горячий,ароматный,с хрустящей корочкой,наш чудо-хлебушек!

Серия сообщений "хлебушек":
Часть 1 - Белый хлебушек
Часть 2 - хлебушек
...
Часть 13 - Моцарелла в рубашке
Часть 14 - Хлеб " Роза''
Часть 15 - Белый хлебушек с колбаской,сыром и чесноком.
Часть 16 - Апельсиновый хлеб с изюмом (сладкий)
Часть 17 - Хлеб овсяной "Быстрый"
...
Часть 32 - Вкусненькая "Шарлотка" за несколько минут.
Часть 33 - Сэндвич "Рубен
Часть 34 - Ароматный белый хлебушек в хлебопечке.

Это цитата сообщения Йера Оригинальное сообщение

Белый хлебушек

Вот очень интересный и вкусный рецептик белого хлебушка. По вкусу похоже на батон, но очень очень вкусно! Из своих наблюдений могу сказать что муки надо как минимум в 2 раза меньше, но не буду менять указания в рецепте, но я брала всего 3 стакана муки вместо 6.
[показать]
Рецепт

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

ВЕНСКИЙ ХЛЕБ (Pain viennois)

Постепенно запах этого чудного хлеба наполняет утром всю квартиру.
А когда достаёшь из духовки, то не могу удержаться и сразу отщипываю кусочек.
С ним получаются очень вкусны бутерброды,тосты да и просто так он хорош!

Приготовление

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

По кухне расстилается простой земной аромат...

Ломоть свежевыпеченной паляницы да кружка молока - это счастье!


УКРАИНСКАЯ ПАЛЯНИЦА

Это цитата сообщения marsikiren Оригинальное сообщение

Вкусный ржаной хлебушек

Очень люблю печь хлеб и заметила ,что чем проще рецепт тем хлебушек вкуснее...

Читать далее...

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Бутербродный хлеб

[400x300]





Этот хлеб меня заинтересовал,когда я пересматривала книгу Плотникова"350 сортов хлеба".


Он привлек меня не только тем ,что заварной,но и необычным способом выпечки.А еще я такой в магазине и не видела,хотя рецептура разработана аж в далеком 1940 году.

Читать далее...

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Vegetable bread

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

домашний батон

Домашний батон

Предлагаю проверенный на собственной кухне рецепт батона, и пусть вас не пугает время приготовления, если процесс налажен, то вашего труда и времени этот батончик отнимет немного, зато сколько удовольствия и какой запах, на первом этаже слышно!Он получается очень мягкий , воздушный,ароматный.

Ох, угораздило влюбиться
В батон, и разум потерять!>>>>>