Маковый пирог

Мастер-класс по тому как сделать мозаику на полу из жестяных бутылочных крышек.

Материалы:

1. Крышки можно попросить в любом баре.

2. Понадобится еще плиточный клей

3. Черный раствор для затирки швов.

4. Верхнее покрытие — уретановый лак повышенной прочности, расход, сразу скажу, большой.

Крышки можно приплюснуть, прибить молотком, чтобы внутрь загнуть края, но это долго. Здесь их просто заполнили внутри плиточным раствором, чтобы в готовом виде пол был прочным и устойчивым.

Объемный уютный «домашний» джемпер связан из шерстяной пряжи на толстых спицах, что делает работу над ним быстрой и несложной.

[показать]

Выпечка, сделанная из песочного теста, выходит очень вкусной, воздушной, тающей во рту. Свою рассыпчатость печенье получает за счет содержания в рецепте большого количества жира. Блюдо имеет высокую калорийность, но для тех, кто не привык считать калории, песочные изделия – истинное удовольствие.

Как сделать песочное тесто

Вкусная рассыпчатая домашняя выпечка может принимать разные формы и быть дополнена любыми добавками – шоколадом, изюмом, сухофруктами, орешками – в зависимости от личных предпочтений кулинара. Прилавки магазинов заполнены различными вариантами печенья, но даже самый вкусный вид фабричной выпечки не сравнится по вкусу с приготовленным дома блюдом. Рецепт очень прост, но неопытные хозяйки могут испытывать трудности при замешивании основы для печенья. Как сделать вкусное песочное тесто? Для этого стоит знать определенные хитрости приготовления.

Как замесить песочное тесто

1.Все используемые компоненты должны быть охлажденными. При этом кухню тоже не стоит предварительно нагревать (не включайте заранее духовку).

2.Чем больше в составе жира (маргарина или сливочного масла), тем более рассыпчатым получится печенье. На масле блюдо будет вкуснее, но не таким хрупким, поэтому опытные кулинары советуют смешивать оба компонента 1:1. При этом важно использовать исключительно качественные продукты, поскольку они влияют на вкусовые качества готового изделия. Если жира будет добавлено мало, блюдо получится твердым и плотным.

3.Печенье будет более нежным, если сахар заменить на сахарную пудру.

4.Можете смело добавлять в печенье любые специи – блюдо прекрасно впитывает ароматы.

5. Если рецептура предполагает наличие яиц, лучше ограничиться лишь желтками, поскольку белки могут сделать выпечку более жесткой

6. Важно замешивать тесто быстро, чтобы масло/маргарин не успели растаять.

7.Воду для замешивания рекомендуется брать очень холодную.

8.Идеальная мука для песочного печенья – с малым содержанием клейковины. Если проверить этот показатель вы не можете, добавьте к ней немного крахмала – так изделия будут максимально рассыпчатыми.

9.Долго вымешивать тесто не нужно, иначе оно утратит свою пластичность.

10.Готовая основа для выпечки должна полчаса постоять в холодильнике, тогда при выпекании печенье не будет трескаться.

[показать]

[показать]  

1.

Мягкая игрушка собака, выкройка.

1.

ОТ АВТОРА

Собакен  крупненький  (но не слишком- см 40), большой любимец нашей внучки) , Антивандальный,  тяжеленький ,  нижние лапки на шарнирах-бусинках, верхние - на проволочном каркасе (проволока продевается сквозь тело - как у Заюшки-хозяюшки). Падает на пол исключительно в красивых живых позах, прекрасно и устойчиво сидит на своей тяжеленькой попе (мешочек с минеральным гранулятом  в попе, как у гусей и Заюшки-хозяюшки). Хорошо воспитан, характер нордический))
Щечки набиваются отдельно , неплотно (в переносице наполнителя нет), и пришиваются к голове (указано на выкройке). Веки (из кромки вельвета)  тоже пришиваются тонкими нитками в тон

1.

Добавлен видео мастер класс 04.06.17

ОТ АВТОРА

Собакен  крупненький  (но не слишком- см 40), большой любимец нашей внучки) , Антивандальный,  тяжеленький ,  нижние лапки на шарнирах-бусинках, верхние - на проволочном каркасе (проволока продевается сквозь тело - как у Заюшки-хозяюшки). Падает на пол исключительно в красивых живых позах, прекрасно и устойчиво сидит на своей тяжеленькой попе (мешочек с минеральным гранулятом  в попе, как у гусей и Заюшки-хозяюшки). Хорошо воспитан, характер нордический))
Щечки набиваются отдельно , неплотно (в переносице наполнителя нет), и пришиваются к голове (указано на выкройке). Веки (из кромки вельвета)  тоже пришиваются тонкими нитками в тон

на 100грамм - 65 ккал

Для приготовления нам нужно:

2 литра молока
1 литр кефира
1ст.л. соли
4 яйца

Приступаем к приготовлению:

Молоко с кефиром ставим на плиту разогреваться и тем временем взбиваем яйца с солью. В теплую кефирно-молочную смесь вводим яица все время помешивая. Доводим до кипения и оставляем на медленном огне на пол часа пока не отделится прозрачная сыворотка.
Застилаем дуршлаг марлей и процеживаем будущий сыр(сыворотку потом можно использовать для выпечки блинов, оладьев или хлеба). Отжимаем жидкость, завязываем марлю и ставим под пресс. За 2-3 часа сыр будет готов(я оставляю на ночь, а утром перекладываю в холодильник).
Добавлю: в сыр можно добавить на этапе переливания в дуршлаг зелень, предварительно сваренный и измельченный сладкий перец разных цветов, вяленые томаты, перец чили и т.д.
Можно не использовать яица, но с ними вкуснее.

Источник: http://barrellab.com/vyazanyie-pinetki-s-moherovyim-obodkom.html

В Музее естественной истории в Лондоне проходит престижный фотоконкурс Wildlife Photographer of the Year. До 5 февраля здесь выбирают лучшие снимки по версии читателей.

Самка леопарда. Знающие люди говорят, что нет ничего страшнее взгляда леопарда в дикой природе, когда встречаешься с ним лично.

Розовая колпица — птица из семейства ибисовых.

Свитер с восхитительными узорами предназначен для профессионалов: он цельновязаный, причем выполняется сверху вниз в полном объеме.