Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сладкий сливочный пирог с цукатами
Испекла сегодня утром. Надо сказать, что я очень люблю Пасху, люблю печь кексы и куличи, ну а в последнюю субботу перед окончанием Пасхи пеку либо пирог с маком, либо вот такой пирог, как сегодня. Внесла в него одно изменение благодаря рецепту сахарного пирога от Алии. Я внимательно к нему присматривалась и решила повторить фокус с заливкой. И мне понравилось! Пирог стал намного нежнее и приятнее на вкус, чем обычно. Всем рекомендую попробовать. Вкусный пирог! Плохой выпечки я сюда не выкладываю.
Ингредиенты для пирога.
мука 4 стакана
молоко 1 стакан
яйца 4 штуки
цукаты 200 грамм
сахар 2 столовые ложки
дрожжи сухие 2 чайные ложки без горки
масло сливочное 100 грамм
соль 1/4 чайной ложки
Заливка
молоко 1 стакан
масло сливочное 50 грамм
сахар 1 стакан
Мои замечания по приготовлению: соль не должна соприкасаться с дроожами напрямую, это приведёт к остановлению подъёма теста. Поэтому соль добавлять в муку при последнем её добавлении.
Приготовление.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Универсальное тесто на майонезе. Подходит для любой выпечки!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт «Монастырская изба» - красивый и вкусный!
Мой самый любимый торт — «Монастырская изба». Мягкое песочное тесто, сметанный крем и вишнёвая начинка — нестареющая классика.
Торт «Монастырская изба» - это удивительное блюдо: во-первых, потому что у этого десерта очень нежный и тонкий вкус, а во-вторых, потому что готовить его нужно за полтора дня до подачи. Но не пугайтесь, практически все это время торт «Монастырская изба» будет отстаиваться в холодильнике и не будет отвлекать ваше внимание.
Если вы все-таки решились приготовить торт «Монастырская изба» по какому-то особенному случаю, узнайте, как это сделать правильно.
ПЕЧЕНЬЕ МАДЛЕН ЗА 15 МИНУТ - ТАЕТ ВО РТУ |
|
Вторник, 09 Июня 2015 г. 15:23 + в цитатник
Amelaina все записи автора
Многие хозяйки идут покупать различные печенья в магазины. Но нет ничего лучше, чем домашняя выпечка, и сегодня у нас к столу шикарное печенье Мадлен, всего за 15 минут эта тающая красота будет радовать вас!
Ингредиенты:
- Мука — 120 г
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 80 г
- Сливочное масло — 90 г
- Лимонный сок — 1 ст.л.
Приготовление:
1. Подготовить все необходимые продукты. Смешать масло, яйца, сахар.
2. Слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар.
3. Взбить все миксером или венчиком.
4. Добавить муку.
5. И 1 столовую ложку лимонного сока. Тщательно перемешать.
6. Выложить тесто в формочки "Мадлен" (или любые другие).
7. Выпекать при температуре 190-200 градусов, 12-15 минут.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Только укроп, мед, валериана: и сосуды без изъяна
К несчастью, все сосуды человеческого организма рано или поздно загрязняются и приходят в негодность. На их стенках имеют свойство скапливаться разнообразные неорганические соли, шлаки и токсины. Чтобы избежать неблагоприятных последствий образования таких скоплений, рекомендую вам воспользоваться представленным сегодня вашему вниманию рецептом.
Оздоровить сосуды дома – просто
Цитата сообщения Мариэлла_32
ХВОРОСТ "ПАХЛАВА МЕДОВАЯ"
Очень вкусный и невероятно красивый! Прост в приготовлении!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3 стакана муки
● 1 стакан минералки
● 1 ч. ложка сахара
● 1 щепотка соли
● 3 ст. ложки водки
● 1 ст. ложка сметаны (не обязательно, но я добавляю)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Муку высыпать в миску, сделать углубление. В ямку вылить сметану, минералку, водку, соль, сахар и ложкой все хорошенько смешать.
2. После вымесить до эластичности на столе, присыпанном мукой. И пусть тесто теперь немножко полежит под салфеточкой (чтоб корочка не образовалась). Потом ещё раз вымесить.
3. Далее раскатываем тоненько - около 1 мм. Чтобы удобнее было раскатывать, я поделила тесто на 5 частей поменьше. Получившуюся пластину не очень плотно, но и не расхлябано, скатываем в рулет. Вначале я боялась, что тесто слипнется после скручивания, поэтому раскатанный пласт смазывала сливочным маслом. Когда же масло неожиданно закончилось, последнюю порцию теста пришлось немножко присыпать мукой и на свой страх и риск скручивать. И скажу, что получилось даже ЛУЧШЕ! Разворачивались кусочки во фритюре ещё красивее!
4. Берем острый нож и нарезаем наш "рулет" под углом 45 градусов на кусочки толщиной около 2 см. (Чтобы при дальнейшем обжаривании тесто не раскручивалось, свободный край я немножко прищипывала к самому последнему обороту теста.)
5. Раскаляем растительное масло (около 0,5 л) в глубокой сковородке, обжариваем образованные кусочки с двух сторон до вкусной золотистости. При обжарке кусочки рулета приоткроются и получатся слоистые кусочки.
6. Обжаренную пахлаву выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впитались остатки масла.
Сироп:
● 1 стакан сахара
● 2/3 стакана воды
● 1 ч. ложка меда
1. Варить на огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока жидкость не пойдет пузыриками.
2. Окунать в сироп нужно уже немного остывшую пахлаву - чтобы "хрустящесть" не исчезла.
3. Сверху присыпать измельченными орехами. Либо сахарной пудрой.
РУЛЕТ К ЧАЮ ЗА 15 МИНУТ |
|
Четверг, 04 Сентября 2014 г. 16:02 + в цитатник
На приготовление этого рулетика у вас уйдет всего 15 минут. Тем не менее, несмотря на скорость приготовления, этот рулет к чаю за 15 минут очень вкусненький, уж поверьте))
Ингредиенты:
Тесто:
- яйца - 3 шт.
- сахар - 5 стол. л.
- соль - щепоточка
- сухие сливки или молоко - 5 стол. л.
- мука - 5 стол. л.
Крем:
- бананы - 2 шт.
- вареная сгущенка
Способ приготовления:
Берем миксер и взбиваем яйца до состояния густой пены. Добавляем, соль с сахаром и продолжаем взбивать около 5 минут.
Добавляем к взбитой массе муку, соду на кончике ножа и сухие сливки или молоко.
У вас должно получиться тесто, по консистенции напоминающее тесто для блинчиков, т.е. как сметана.
Застилаем противень бумагой для выпечки или смазываем маслом его. Выливаем на него тоненько наше тесто и выпекаем при 180 градусах около 6-7 минуток в духовочке.
Сверху, сразу на еще горячий лист теста намазываем сгущенку и кладем кусочками нарезанный банан. Сразу же сворачиваем в рулетик.
Можно посыпать сверху шоколадом или орешками.
Приятного аппетита!
| Рубрики: | Рецепты/Выпечка |
Метки:
СЛОЕНОЕ- СЛОЕНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "МИНУТКА" |
|
Понедельник, 06 Ноября 2017 г. 03:33 + в цитатник
Очень вкусное печеньице! Слоeное-слоeное! Очень лeгкое и хрустящее! Можно готовить сладким, а можно и солeным, пикантным. А самое главное, готовится за 20 минут с использованием минимума продуктов!
ПРОПОЛИС С МОЛОКОМ ПРОТИВ ОНКОЗАБОЛЕВАНИЙ. |
|
Воскресенье, 11 Марта 2018 г. 19:01 + в цитатник
Вот тогда ей и помог этот рецепт. Потом она каждые полгода пила, как профилактику против рака.
Хочу поделиться с людьми. Может кому-то пригодиться. А кому не нужен, пусть проходят мимо.
Это цитата сообщения lily-lind Оригинальное сообщение
Сырные рулетики
Очень нежная закуска.
1 упаковка пластин плавленого сыра
80 г ветчины
УДЛИНЁННЫЙ ЖАКЕТ СПИЦАМИ ОДНИМ ПОЛОТНОМ |
|
Четверг, 18 Января 2018 г. 19:47 + в цитатник
Этот удлинённый жакет спицами вяжется одним полотном. Вязка очень простая и вязание будет быстрым. Главное настрой!
РАЗМЕРЫ
S /M (L/XL)
ОБХВАТ ГРУДИ
92 (108) см
ДЛИНА
76 (75) см
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (50% натуральной шерсти, 50% полиакрила; 100 м/100 г) 8 (9) мотков красной; спицы №8 и №9.
ПЛАТОЧНАЯ ВЯЗКА
Лицевые и изнаночные ряды – лицевые петли.
ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ
10 п. х 20 р.= 10 х 10 см, связано платочной вязкой спицами №9.
ВЫКРОЙКА
ВНИМАНИЕ!
Жакет вяжется единым полотном. Стрелка на чертеже указывает направление вязания.
Кромочные петли провязывать только в конце ряда, в начале ряда кромочные переснимать.
ВЫПОЛНЕНИЕ РАБОТЫ
Для левого рукава на спицы №9 набрать 24 (28) петель и вязать платочной вязкой.
Для бокового скоса дополнительно набрать с обеих сторон в каждом 14-м ряду 5 х 1 п. = 34 (38) п.
Через 40 см от начального ряда для скругления дополнительно набрать с обеих сторон 1 х 1 п., через 4 ряда – 1 х 1 п. и в каждом 2-м ряду 1 х 1 п., 2 х 2 п., 2 х 3 п. и еще набрать 1 х 47 (44) п. = 154 (152) п.
Через 63 (66) см от начального ряда поставить метку середины (= высота плеча), далее части вязать раздельно.
Для горловины спинки закрыть в следующем изнаночном ряду 1 х 1 п., через 2 ряда закрыть еще 1 х 1 п.
Далее спинку вязать прямо. Петли для левой полочки оставить.
Через 77 (82) см от начального ряда дополнительно набрать по левому краю 1 х 1 п., через 2 ряда еще 1 х 1 п = 77 (76) п. Петли оставить.
Теперь вязать на петлях полочки, при этом для горловины закрыть по правому краю 1 х 2 п. и в
каждом 2-м ряду еще закрыть 1 х 2 п. и 3 х 1 п. Далее вязать прямо.
Через 73
ПАЛАНТИН "ВСЕ РЕКИ ТЕКУТ" |
|
Вторник, 14 Марта 2017 г. 09:27 + в цитатник
1.
2.
3.
4.
5.http://www.stranamam.ru/post/11533378/
Цитата сообщения alocka13
ЛЕТНИЙ ТРЕХЦВЕТНЫЙ ТОП
http://igmihrru.ru/MODELI/sp/top/174/174.html
Размеры: 36/38 (40/42) 44/46 (48/50)
Размеры (российские): 42/44 (46/48) 50/52 (54/56)
Вам потребуется: 250 (300) 350 (400) г золотисто-желтой и по 50 (50) 100 (100) г фисташковой и фиолетовой пряжи Lana Grossa «Cotone uni» (100% хлопка; 125 м/50 г); спицы № 3,5; крючок № 4.
Техника вязания.
Лицевая гладь: лиц. ряды – лиц. п., изн. ряды – изн. п.
Зигзагообразный узор: вязать по схеме. Начать с петель перед 1-й стрелкой, постоянно повторять раппорт = 14 п. между стрелками и закончить петлей после 2-й стрелки. В высоту постоянно повторять 1–10-й р. 10-й р. постоянно выполнять новым цветом. Внутри узора изменяется число петель.
Встречная складка: 5 п. снять на 1-ю вспомогательную спицу перед работой, следующие 5 п. снять на 2-ю вспомогательную спицу и отвернуть назад так, чтобы петли на обеих вспомогательных спицах лежали друг на друге изнаночной стороной к изнаночной стороне, а именно перед левой спицей. Теперь * по 1 п. с 1-й и со 2-й вспомогательных спиц снять вместе, как при лицевом вязании, 1 п. на левой спице провязать лицевой и снятые петли протянуть через нее, от * повторить 4 раза.
Для 2-й половинки складки 5 п. снять на 1-ю вспомогательную спицу за работой, следующие 5 п. снять на 2-ю вспомогательную спицу и завернуть вперед так, чтобы петли обеих вспомогательных спиц лежали друг на друге лицевой стороной к лицевой стороне, а именно за левой спицей. Теперь * 1 п. с левой спицы провязать вместе с 1 п. со 2-й вспомогательной спицы и с 1 п. с 1-й вспомогательной спицы лицевой, от * повторить 4 раза = всего убавлено 20 п.
Чередование полос: вязать 9 р. фиолетовой, * 10 р. золотисто-желтой, 10 р. фисташковой, 10 р. фиолетовой нитью, от * постоянно повторять.
Плотность вязания.
Зигзагообразный узор, спицы № 3,5: 24,5 п. и 26 р. = 10 х 10 см;
Лицевая гладь: 21 п. и 28 р. = 10 х 10 см.
ОПИСАНИЕ РАБОТЫ
Внимание! Нижняя часть спинки разделена на 2 фалды, и в целом деталь на 16 см длиннее переда.
Спинка: для первой из двух фалд
ТУЛУМБА (ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ) |
ДНЕВНИК |
Воскресенье, 05 Ноября 2017 г. 09:39 + в цитатник
Ингредиенты:
Тесто заварное:
100 гр маргарина
200 гр муки
220 мл воды
3 крупных яйца
1/4 ч. ложки соли
Сироп:
120 гр сахара
120 гр воды
1 ст. ложка концентрированного лимонного сока
И:
Растительное масло для обжаривания
Приготовление:
1. В начале сварить сироп. Довести до кипения воду с сахаром, убавить и варить 15-20 минут, периодически помешивая. Оставить охлаждаться.
2. Маргарин с водой довести до кипения, посолить.
3. Заварить муку, хорошо перемешать, снять кастрюлю с огня.
4. Втереть поочередно все яйца, масса должна стать гладкой.
5. С помощью кондитерского шприца выдавить тесто длиной около 5 см.
6. Растительное масло нагреть на сковороде. Обжарить кусочки теста порциями до румяного цвета, встряхивая сковороду, чтобы тесто прожаривалось со всех сторон.
7. Готовые тулумбы осторожно перемешать с остывшим сиропом и выложить на блюдо.
Приятного аппетита!
Метки: рецепты |
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Красивый узор крючком: одна схема - четыре варианта
[800x]Каждая вязальщица получает удовольствие, глядя на красивые узоры крючком, и сразу же представляет где и как она смогла бы их применить. В вязании оригинальные узоры крючком делают "вещь" - фактически не нужно долго раздумывать над кроем и деталями модели (главное, чтобы она хорошо сидела на фигуре), так как вязка прекрасна сама по себе.
[800x]Опубликовала Наталья Осадча,
Взято с : http://varyarukodelnitsa.ru/blog/43336682265/KRASI...8D9197A943D1766EF519894A51D495
ДЕКОРИРУЕМ ПЛАТЬЕ РУССКИМ ПЛАТКОМ. МАСТЕР-КЛАСС |
|
Понедельник, 25 Декабря 2017 г. 00:32 + в цитатник
Уникальный наряд можно создать с помощью писаного павловопосадского красавца. В этом мастер-классе я поделюсь своим способом украсить платье фрагментами шерстяного платка.
ВАМ ПОТРЕБУЮТСЯ:
- подходящий по размеру шерстяной платок;
- тонкий клеевой дублерин на трикотажной основе;
- выкроенные детали платья;
- клеевая кромка, выкроенная по косой (можно купить или выкроить самостоятельно).
А ТАКЖЕ:
- портновский мел и смываемый маркер;
- ножницы;
- сантиметровая лента, портновские булавки;
- игла швейной машины, ручная игла для шитья, нитки для шитья.
1 ШАГ
Так как платок имеет очень рыхлое переплетение нитей, основная задача - его укрепить, сохранив при этом пластичность и избежав лишней толщины.
Дублируем тонкой невесомой клеевой прокладкой на трикотажной основе. Чтобы не допустить осыпание срезов, сначала необходимо проклеить нужные участки платка и только после этого вырезать .
Я решила украсить верхнюю часть полочки чуть выше намеченных вытачек треугольным фрагментом. Вытачки удобней стачивать уже после выполненного декора.
2 ШАГ
Далее нужно надежно зафиксировать фрагмент платка на выбранном участке платья, чтобы точней пришить его и чтобы он не сместился в процессе дальнейшей работы: при стачивании плечевых швов, втачивании рукавов, обработке горловины.
Для этого нужно наложить фрагмент платка изнанкой на лицевую сторону полочки, приметать его по периметру швом "вперед иголку", а затем по всей его площади, "выгоняя" набеги ткани (пузыри).
ВЯЗАНИЕ |
|
http://www.stranamam.ru/post/10419278/
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
СХЕМА И ВЫКРОЙКА ОТ Mikhrushechka