Перец, маринованный со сливами на зиму

[600x400]

Сочный и сладкий болгарский перец можно замариновать на зиму со спелыми сливами. Да-да, вы не ошиблись, именно со сливами! Закуска, приготовленная по этому рецепту, получается сладковато-кислой на вкус, очень ароматной и вкусной. Ее можно подать к столу, а можно использовать для фаршировки курицы, перепелов и других заготовок. Обязательно выбирайте сорта перца плотной мясистости, например «Паприку», а сливы – «Венгерку». Добавляйте соли чуть больше, а сахара – чуть меньше, так как сливы дадут заготовке дополнительную сладость.

Ингредиенты

Вам потребуются на 3 банки емкостью 0,5 л:
[300x200]

• 4 болгарских перца
• 400 г слив
• 6 зубчика чеснока
• 1 ст. л. соли
• 1 ч. л. сахарного песка
• 2 ст. л. 9% уксуса
• 1 ст. л. растительного масла
• 6 веточек сельдерея

Если мимолетно взглянуть на произведения искусства Альбина Талика, то можно подумать, что это масляные картины, но самом деле это коллажи из тысяч порванных клочков бумаги.
Талик рассказывает: Я пытаюсь получить эффект масляной живописи с нерегулярными мазками. Мои работы сделаны из тысяч кусочков бумаги. Работа одной картины может занимать от одной недели до месяца, в зависимости от степени сложности.

Дрожжевые пышки, жареные на сковороде

 

Ингредиенты

Для приготовления дрожжевых пышек, жареных на сковороде, потребуется:

вода - 180 мл;

сахар - 3 ст. л.;

яйцо - 1 шт.;

соль - 0,5 ч. л.;

дрожжи сухие - 11 г;

маргарин - 15 г;

мука - 270 г;

растительное масло для жарки;

сахарная пудра для посыпки (по желанию).