Оригинальный, нежный, ароматный и очень вкусный рулет со сливами всегда нравится гостям.Готовится из самых простых продуктов.С таким рецептом справится даже начинающая хозяйка.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука – 150 гр

Сахар – 100 гр

Яйца – 3 шт

Натуральный йогурт(сметана) – 3 ст.л.

Растительное масло – 75 мл

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Соль – щепотка

Корица

Сливы – 800 – 900 гр

Противень – 32 х 26 см

https://www.youtube.com/watch?v=pAapMKijXw8&ab_channel=ВкусныерецептыотНатальи

Ингредиенты (на 3 2-х литровые банки):

— помидоры – 2,5 кг.;

— сливы – 1 кг.;

— соль – 4 ст.л.;

— сахар – 6 ст.л.;

— уксус 9% — 4 ст.л.;

— свежий базилик – 6 веточек;

— лавровый лист – 3 шт.;

— зонтики укропа – 3 шт.;

— чеснок – 6 зубчиков;

— душистый перец – 9 шт.;

— черный перец горошком – 15 шт.;

— семена кориандра – 15 шт.

Приготовление:

Подготовить все для приготовления заготовки. Банки простерилизовать удобным для вас способом, крышки прокипятить 2-3 минуты. Помидоры и сливы помыть и обсушить. На дно чистых стерилизованных банок укладываем специи. В каждую банку пару веточек свежего базилики, 2 зубка чеснока, 2 горошины душистого перца, 5 горошин черного перца, 1 лавровый лист, зонтик укропа и 5 семян кориандра. Можете выбрать другие специи, которые вам по вкусу. В заполненные специями банки добавляем помидоры, которые предварительно прокалываем в районе плодоножки зубочисткой, и сливы слоями. Заполнив банку до конца, заливаем ее крутым кипятком и оставляем помидоры со сливами прогреваться на 20 минут. По истечении времени сливаем воду со всех банок в отдельную кастрюлю и на ее основе готовим рассол. Добавляем в воду соль и сахар, ставим рассол на плиту и кипятим 5 минут, добавляем уксус и кипятим еще 2 минуты. Горячим маринадом заливаем банки, сразу закатываем их, переворачиваем и укутываем до полного остывания. После остывания эту вкусную ароматную заготовку храним в кдадовке или погребе.

https://www.youtube.com/watch?time_continue=1&...e_path=Mjg2NTgsMzY4NDIsMjg2NjY