[604x453]
Настолько простых и вкусных булочек с творогом вы точно никогда еще не готовили. Маленькие рулетики так и просятся, чтобы их съели. А какие они ароматные, словами не передать!

Ингредиенты:

●200 г маргарина для выпечки
●3 ст. муки
●1/2 ч. л. разрыхлителя для теста
●1 ст. кефира
●500 г творога
●1/2-1 ст. сахара
●1 ч. л. ванилина
●1 яйцо

Приготовление:

Разрежьте маргарин ножом. Просейте муку с разрхылителем, добавьте к маргарину, перемешайте. Влейте кефир, осторожно соберите тесто, не вымешивая его. Разделите тесто на три части, оставьте в холодильнике на 1 час.

Разотрите творог с сахаром и ванилином. Взбейте белок в крепкую пену. Аккуратно введите в творог.

Раскатайте тесто на пласты прямоугольной формы толщиной 3 мм. Распределите по поверхности теста творог. Сверните в рулет и наискосок нарежьте тесто кусочками. Выложите тесто на противень, застеленный пергаментом. Смажьте взбитым желтком. Выпекайте 30 минут при 180°С. Приятного аппетита!

[576x435]




[394x28]


Печально, но последний твой букет,
увял, как будто умер в белой вазе,
и розы не увидели рассвет,
не заалели в утреннем экстазе…

Не приоткрыли миру тайника,
где прячется нетронутая нежность,
и скрытые эмоции цветка
не потеряли детскую безгрешность...

Не потревожил их крикливый свет
и к лепесткам не прикоснулась зрелость,
и глядя на увядший твой букет,
мне почему-то плакать захотелось…

«Всё это пустяки!»,- воскликнул ты,
но я то знаю, что погасла искра,
и увядают в вазе не цветы,
а наши чувства, Боже мой, как быстро...


[386x100]


Романова Людмила