Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение
Обитатели осеннего леса
Лесные дикие обитатели лесов, на фоне осенних пейзажей, получаются самыми трогательными.
Осень – это несомненно волшебное время года. Время, когда для фотографов отрывается настоящий рай, ведь на фото снимках можно отобразить все богатство осенней палитры красок, которую создала сама природа.
Особенно красивыми получаются те снимки, на которых удается каким - то образом запечатлеть лесных обитателей. Они удивленно исследуют новые преображения матушки природы.
В этой подборке фотографий вы увидите самые милые и трогательные снимки лесных животных на фоне осенних пейзажей.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Фаршированная курица по-одесски
Попалась мне в руки книга одесского ресторатора и повара Савелия Либкина «Моя одесская кухня». Много интересных рецептов, некоторые из них знакомы с детства, некоторые оказались приятным сюрпризом. В частности, вот эта фаршированная курица.
Я уже делилась рецептом приготовления фаршированной куриной шейки, это блюдо для меня как раз и ассоциируется с одесской кухней. Рецепт Саввы Либкина отличается от нашего семейного, поэтому мне было особенно интересно, каким будет результат.
И нужно признаться, такой вариант фаршированной курицы превзошел все ожидания. Основное отличие – большое количество жареного лука в начинке, собственно, он и составляет ее основу, а не жареная на сливочном масле мука или манка, как в моем рецепте. Это придает блюду особый аромат и приятную сладость, характерную для правильно обжаренного лука.
Моя импровизация – белое вино, которого не было у Либкина, но оно добавило едва заметную кислинку и обогатило букет ароматов этой прекрасной закуски. И еще я не рискнула фаршировать целую курицу, как было в оригинале, обошлась все теми же шейками: их проще начинять и сервировать.
[700x525]
Фаршированная курица по-одесскиЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Десерт «Банановый бонжур»
Не правда ли, довольно часто бывает, что очень хочется чего-нибудь сладенького, а конфеты, как назло, закончились? Да и готовить не особо хочется. А еще, чтоб было не приторно сладко, и к тому же было бы неплохо отведать холодненького. Вот тогда-то и проходит на помощь этот незамысловатый, простой и быстрый десерт – банановый Бонжур. Что интересно, набор продуктов, необходимых для приготовления этого блюда, практически всегда имеется в арсенале каждой хозяйки
[604x453]
[247x126]Рецепт и способ приготовления действительно очень прост и быстр. 
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Котлеты с очень вкусной начинкой
Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1051626
Volody24 gl
Это цитата сообщения Vse_Sama Оригинальное сообщение
Красивый топ с ажурными вензелями.Вязание.
Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб Оригинальное сообщение
Шапка спицами
Вяжем красивую и теплую шапку спицами - своими руками. Для тех, кто любит рукоделие - делюсь идеей и схемой:
1.
[624x473]
Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб Оригинальное сообщение
Вяжем шапку
Пришла холодная зима, пора подумать про теплую одежду и аксессуары. Предлагаю связать классную шапочку и варежки:
1.
[508x384]
2.
[508x490]
Это цитата сообщения Шустрая_особа Оригинальное сообщение
"КЛУБНИКА В ШОКОЛАДЕ"
ИНГРЕДИЕНТЫ
[441x369]250 гр. мелкого бисквитного печенья,
2 шоколадных пудинга,
800 мл. молока,
125 гр. масла,
клбника (или иная любимая ягода, свежая или мороженая для украшения верха торта),
2 упаковки клубничного желе.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ КРЕМА.
Два пакета с пудингом всыпать в 0,5литра молока и постепенно довести до кипения, постоянно мешая, на самом маленьком огне подержать еще 2-3 мин. до загустения.
Снять с огня, засыпать в пудинг масло и тщательно его туда вмешать до получения однородной массы.
В форме для торта выложить нижний слой мелкими бисквитными печеньями, вылить примерно 1/3 шоколадной массы, снова бисквит - шоколад и так три раза. Верхний слой - шоколадный крем. Убрать в холодильник на 30 минут, в это время вымыть клубнику, малину и приготовить желе.
ЖЕЛЕ.
2 пакетика клубничного желе смешать с 50 мл. воды (теплой) и добавить 3 ст.л. малинового сиропа. Тщательно размешать, поставить на огонь, довела до кипения. Снять с огня, оставить остыть.
В это время украсить верхний слой тортика вымытой и обсушенной клубникой и малиной: малинку в центр торта, клубничку - по краям.
Когда желе остынет до комнатной температуры - залить желейной смесью весь верх торта и опять убрать в холодильник еще на 45 минут.
Серия сообщений "Вкусняшки":
Часть 1 - Сербский хлеб "погачице"
Часть 2 - ЗНАМЕНИТЫЕ ФРАНЦУЗСКИЕ МАКАРОНЫ
...
Часть 23 - ЧИМИЧАНГА С ФРУКТАМИ
Часть 24 - грузинской пирог с сыром
Часть 25 - "КЛУБНИКА В ШОКОЛАДЕ"
Это цитата сообщения Solnechnaya_zhizn Оригинальное сообщение
Рецепт домашней пиццы - пицца с вкусным краем
Рецепт домашней пиццы - пицца с вкусным краем
 [показать]
|
[показать]Это цитата сообщения Gloritta Оригинальное сообщение
Рецепт кальмаров в сметанном соусе
Любителям морепродуктов хочу предложить рецепт кальмаров в сметанном соусе. А дополнением к нежным, вкусным кальмарчикам будут ароматные шампиньоны. На гарнир подайте отварной рис и порадуйте себя и родных вкусным ужином.
Для приготовления кальмаров в сметанном соусе вам потребуется:
200 г кальмаров;
100 г маринованных шампиньонов (если свежих, то 200 г);
1 маленькая морковь;
1 луковица;
150 г сметаны;
1 ч. л. муки;
соль и перец молотый - по вкусу;
сахар - щепотка;
зелень - по вкусу;
масло для жарки.
Для того чтобы подготовить кальмары, их нужно опустить в кипящую воду на 1 минуту. Затем достать, ополоснуть холодной водой, очистить от пленок и хорды.
Кальмаров порезать кольцами или полукольцами.
Подготовить грибы. Если используете свежие шампиньоны, их нужно помыть и нарезать пластинками. У меня грибы маринованные, я просто слила жидкость.
Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Обжарить лук на масле в течение 2 минут, помешивая. Добавить морковь, перемешать.
Потушить до готовности.
Затем к моркови и луку добавить грибы (если свежие, то предварительно пожарить их с морковью и луком), кальмары, сметану, соль, перец, сахар, муку. Перемешать, довести до кипения и тушить 2 минуты.
В конце добавить рубленную зелень.
Вкусные и нежные кальмары в сметанном соусе с шампиньонами готовы. Подавайте их горячими с любимым гарниром (не только с рисом). Уверена, вам понравится этот рецепт.Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Ганзя-птичка Оригинальное сообщение
Домашняя ливерная колбаса
[показать]Ингредиенты:
1.Курина печенка – 1 кг.
2.Куриная грудка – 1 шт.
3.Лук репчатый – 0,3 кг.
4.Яйца – 6 шт.
5.Морковь – 1 шт.
6.Молоко – 150 мл.
7.Желатин – 30 г.
8.Мускатный орех – ½ ч. л.
9.Итальянские травы – 1 ч. л.
10. Соль, перец, лавровый лист – по вкусу.
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение
Котлетки под шубкой
|
[показать]
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Животный мир в акварелях. Художница Marjolein Bastin.
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Я войду в акварели земной красоты... Художница Marjolein Bastin.
Я войду в акварели земной красоты
в луговую траву под лазоревым небом, и глазами взлечу, не боясь высоты, к облакам, проплывающим медленно в белом. | оберну на запястье луч яркого солнца, родниковой водой я омою лицо, заглянув в чистоту серебристого донца. |
Ароматы цветов соберу я в букет,
потеряюсь средь щедростей зрелого лета,
и не стану искать на вопросы ответ,
только душу до края наполню я светом...
© Copyright: Лина Кузнецова, 2013
Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение
ИРИСКИ "ТЯНУЧКИ" (на топлeном молоке)
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Комплект-трансформер спицами
Представляю вам новый шедевр от Светланы Волкодав - комплект-ф, состоящий из пальто, шарфа-петли и снуда. Вместе они выглядят единым целым, и по отдельности их тоже можно носить.
Снуд может выполнять роль воротника пальто. Тогда шарфикам можно утеплить горло. В комппекте с другой одеждой снуд можно накинуть на плечи или голову. А шарфик использовать как петлю, которая поможет придать снуду удобную форму.
[показать]Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
Хачапури на йогуртовом тесте с помидорами, брынзой и моцареллой
[показать]Итак, снова блюдо от Iana's Food Stories
Хачапури на йогуртовом тесте с помидорами, брынзой и моцареллой - моё любимое блюдо!
В приготовлении теста для этого хачапури нам не нужно будет использовать дрожжи - все благодаря, так любимому мною, йогурту. Так и немного полезней получается, и быстрее. Зачем же зря возиться с дрожжами?
1. Замесим тесто. Соедините 1 ч.л. уксуса, 1 ч.л. соды и 400 мл кефира - для большей автентичности можно использовать грузинский кисломолочный продукт Мацони с водой Боржоми. Как только появятся первые пузырьки - тесто начнет бурлить, вводите 500 г муки, соль и яйцо. Перемешиваем, добавляем 50 мл растительного масла, после чего еще раз перемешиваем. Отставляем постоять - и как раз готовим начинку.
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
Торт Рафаэлло. Мягкий и очень вкусный
