Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Варенье из райских яблочек
https://www.gastronom.ru/recipe/30096/varene-iz-rajskih-yablochek
Это цитата сообщения Ваша_Вишня Оригинальное сообщение
17 вещей, которые можно сделать из старых свитеров
Взгляните на свои старые свитеры. Многие из них до сих пор можно носить, но некоторые пора бы переделать во что-нибудь другое. Во что же? Узнайте в посте!
1. Чехол для вазы
Рукава свитера привнесут немного теплоты в вашу квартиру — из них можно сделать отличные чехлы на ваши вазы для цветов.
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Вкуснейший салат со шпротами Вкуснейший салат со шпротами Ингредиенты: -4 отварных яйца, -банка шпрот, -сухарики, -банка грибов, -средняя луковица, -майонез Приготовление: 1. Отвариваем яйца. Лук режем полукольцами и обжариваем. Грибы режем и обжариваем отдельно. Даем остыть. 2. Шпроты разминаем вилкой. Сухарики(если крупные) помять. 3. Салат делаем слоями: -2 яйца на крупной тёрке -шпроты -лук обжаренный -майонез -сухарики -майонез -грибы -2 белка на крупной тёрке -майонез -2 желтка на мелкой терке. Готовый салат ставим на 2-3 часа в холодильник, пусть пропитается! Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Таточка-Танюша Оригинальное сообщение
Ах, Носочки мои - трансформеры...
|
 |
Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение
Сырный пирог "Воздушный"
Я очень люблю сырную выпечку! Этот пирог один из самых любимых в моей коллекции рецептов с сыром. Предлагаю и Вам, в Новогодние дни, угостить близких и друзей этим воздушным пирогом. Если вы любите выпечку с сыром, то добро пожаловать ко мне на страничку.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог "Свекровка" - очень похожий на тортик
Это цитата сообщения Ваша_Вишня Оригинальное сообщение
Осенняя и весенняя обрезка герани для пышного цветения
[показать]
Герань (пеларгония) у многих растет и дома в горшках, и на улице в контейнерах или в грунте. Уход за каждой имеет свои тонкости и секреты. Одним из таких секретов является правильная обрезка герани для пышного цветения и здорового вида цветка. Обрезку проводят и осенью и весной, в зависимости от целей, которые преследует садовод или его возможностей.
Моя мама рассказывала, что в ее детстве, герань осенью обрезали и ставили под кровати. Это было очень давно, ведь сейчас моей маме уже больше 80 лет. Кровати были снабжены кружевными подзорами, прикрывающими горшки с цветами. Там растения оставались до февраля без полива. Так что такой уход за цветами имеет довольно глубокие агротехнические корни.
Зимой гераням трудно сохранять красоту. Для красивого полноценного цветения в зимний период на подоконнике им просто не хватит света. И если их не подсвечивать специальными лампами, то они превратятся в длинные голые стебли с чахлыми листиками на верхушке и одним двумя цветочками. Ламп у меня нет, как нет и места для зимнего сада, так что я соглашусь со своими прабабушками и дам отдых цветам.
Это цитата сообщения Ваша_Вишня Оригинальное сообщение
Вафли - классический рецепт
В своих запасниках нашла старую советскую вафельницу, поискала в инете рецепт, и вот что я нашла, обязательно попробую.
"Вкусные вафли - классический рецепт для советской электровафельницы
Этот рецепт очень старый, живет давно в моей записной книжке, готовили мы его еще в школьные годы, собираясь с подружками у кого-нибудь дома. Вафли получаются вкусные, хрустящие и рассыпчатые.
Это цитата сообщения ГЕАНИР Оригинальное сообщение
Делаем жирные сливки из молока и масла своими руками
Не секрет, что взбитые сливки - это очень вкусный и нежный десерт, который можно запросто приготовить в домашних условиях. Однако для взбивания годятся лишь специальные сливки, жирность которых должна быть не менее 30%. Если вам сложно раздобыть именно такие, я вам подскажу, как сделать жирные сливки из молока и сливочного масла у себя дома. Читать далее
Это цитата сообщения Госпожа_Садыкова Оригинальное сообщение
ПАШТЕТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ "ПРО ЗАПАС" ПАШТЕТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ "ПРО ЗАПАС".домашний печеночный паштет.... Но так как на его приготовление уходит немало времени, то я готовлю его сразу большой партией и затем храню в холодильнике, разложенным по баночкам....Так паштет может храниться и месяц, и два....может и больше, но это никто не проверял...съедаем быстрее... Для обычной порции паштета нужны: печень ( любая ) - 1кг 2-3 моркови 2-3 луковицы 200 гр сливочного масла соль и перец (можно ещё и чеснок, но мы любим классический печеночный паштет) Также можно сочетать разную печень (свиную, говяжью, куриную, индюшачью) с мясом (свинина, курица). В этот раз я использовала свиную и куриную печень. У меня было 1,5 кг свиной и 1 кг куриной.....около 1 кг моркови, 6 луковиц, 3 пачки масла по 180 гр. Печень очищаем от пленки и протоков...режем на небольшие куски.... Морковь и лук тоже разрезаем, чтобы в дальнейшем пропустить через мясорубку и потушить.... Кстати...лук можно просто мелко нашинковать и не пропускать через мясорубку. Пропускаем через мясорубку морковь и лук. Можно и в электрической мясорубке....но мне лень её доставать.... Старый дедовский способ мне роднее ))))))) На подсолнечном масле сначала обжариваем лучок, потом добавляем туда морковь , всё перемешиваем и тушим до готовности....Солим и перчим по вкусу. Печень нельзя долго жарить...она становится жесткой.... И на сковороду лучше помещать не слишком большое количество, иначе она будет вариться.... На одной сковороде печень куриная...на двух других - свиная....Солим и перчим по вкусу в конце.... Все пропускаем через мясорубку ДВА раза !!!!!! ( Я не жду, когда она остынет...прокручиваю почти горячую) Первый раз я чередую печень с морковно-луковой пережаркой.. Второй раз масса прокручивается уже гораздо быстрее. Затем добавляю мягкое сливочное масло, которое заранее достала из холодильника... Перемешивается легко. Блендер тоже не достаю...лопаткой удобнее, хотя после блендера масса более пастообразная....Но кому как нравится... Получается такая масса...Очень сочная и нежная.... Банки стерилизовала в духовке.... Они маленькие, очень удобные для паштета....В одну баночку помещается 200-250 гр. Хватает на один завтрак семьи из 3-4 человек.... В баночки плотно укладываем паштет ( я утрамбовывала его ложкой, стараясь заполнить все места). Крышки прокипятила и тут же завинтила банки.... Получилось 12 баночек и чуть-чуть в блюдечке....
1.
Это цитата сообщения Королевна_Несмеяна Оригинальное сообщение
Домашний хлеб за 20 минут: сырный, луковый и чесночный
[612x408]Вам понадобится:
- 250 грамм муки.
- 200 мл молока
- 10 грамм свежих дрожжей
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
Для чесночной начинки:
- 1 луковица
- 0,5 ст. рубленой зелени
- 1 ст.л. растительного масла
Для сырной начинки:
- 100 г натертого твердого сыра
- 1/3 ст. рубленой зелени
Для начинки с луком:
- 1 луковица
- 1/3 ст. рубленой зелени
[612x451]
- Просейте муку в широкую миску. Немного разогрейте 100 мл молока, разведите дрожжи. Сделайте углубление в муке и перелейте смесь с дрожжами, перемешайте и добавьте оставшееся молоко, сахар м соль. Замесите тесто для хлеба. Поставьте подходить в теплое место.
- Приготовьте начинку. Для чесночной начинки очистите зубцы чеснока, измельчите, смешайте с рубленой зеленью и оливковым маслом. Для луковой начинки очистите лук, мелко порубите и обжарьте на растительном масле, посолите по вкусу и смешайте с рубленой зеленью. Для сырной начинки натрите сыр на мелкой терке, смешайте с зеленью.
- Выстелите пергаментом противень. Когда тесто увеличится о объеме вдвое, выложите его на стол и хорошо вымесите. Разделите на 3 части. Каждую часть раскатайте в виде узкого багета, сделайте на поверхности неглубокие надрезы поперек. Оставьте еще на 30 минут.
- Разогрейте духовку до 220 С, выпекайте хлеб 20 минут. Достаньте противень из духовки, еще раз сделайте надрезы ножом в каждом багете и вложите внутрь разные виды начинки. Поставьте в духовку еще на 5-7 минут.
Фото: fotoimedia / Ingram
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Капуста кремлевская хряпа
.
Этот peцeпт нecкoлькo лeт нaзaд пepeпиcaлa в интepнeтe y пиcaтeльницы Taтьяны Toлcтoй.
У нee oн нaзывaлcя " Kpeмлeвcкaя xpяпa". Oнa пиcaлa, чтo имeннo вoт тaкyю кaпycтнyю зaкycкy oчeнь любил Лeoнид
Ильич Бpeжнeв. И чтo этoт peцeпт « пoшeл в нapoд» из кyxни caмoгo Kpeмля.
Вgт тoт caмый peцeпт.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Помидоры в собственном соку
Мне очень нравятся эти помидорки!!! Готовлю их уже несколько лет подряд, и сколько не заготовлю все мало!! Они хороши и просто так, с лучком и растительным маслом, особенно к плову, а так же будут идеальным дополнением к любому вашему блюду - супы, рагу, тефтельки в подливке, запеканки и т.д... Я их просто измельчаю блендером и добавляю в блюдо))) Очень удобно и вкусно!!! Советую и вам!!! Угощайтесь!!!
Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение
Суперская переделка.ЛИФ САРАФАНА ИЗ ДЖИНСОВ.МК.
Источник этой фотографии не известен, но идея получила распространение, ниже мастер-класс ее воплощения:
Для начала обрезаем джинсы и прикладываем ткань для юбки, чтобы увидеть примерную картинку желаемого.
Это цитата сообщения Ваша_Вишня Оригинальное сообщение
Позитивные слоны: яркие иллюстрации Karin Taylor
Это цитата сообщения tati_mama Оригинальное сообщение
Беспроигрышные варианты тортов.
Беспроигрышные варианты тортов.
[286x191]
Это цитата сообщения Боева_Светлана Оригинальное сообщение
Готовим свой домашний сыр. Не хуже импортного! 5 рецептов приготовления
Готовим свой домашний сыр. Не хуже импортного! 5 рецептов приготовления
✔Домашний сыр «Паприка» Начинается все с того, что мы делаем обычный панир. Т.е. почти доводим молоко до кипения и добавляем на 2 л. молока 0,5 ч.л. лимонной кислоты. Когда отделилась сыворотка, сливаем ее через сито с марлечкой, сразу же в получившийся еще мягкий и горячий панир добавляем: – зелень любую (я брала петрушку, можно добавлять базилик, укроп и т.п.) – кумин 1 ч.л. – тмин 1 ч.л. – паприку 1 ч.л. Паприка должна быть не молотая, а кусочками. На самом деле можно класть чуть меньше специй. Теперь быстро перемешиваем сыр и заворачиваем марлю сверху. Ставим под пресс на 40-60 мин. Прессом может служить кастрюля с сывороткой. Теперь добавляем в сыворотку соль из расчета 3 ст.л. соли на 1 л. сыворотки. Разворачиваем наш сыри кладем его в сыворотку. Через сутки чудесный сыр готов. Если брать деревенское молоко у бабушек, которое обычно бывает очень жирным, то сыр по консистенции напоминает обычный магазинный сыр, а если брать обычное магазинное молоко, то сыр «слоится» как сулугуни. С таким сыром можно делать бутерброды, но он такой вкусный, что мы его съели просто так, до бутербродов дело не дошло [показать]
✔Домашний сыр Ингредиенты: 1 литр молока 400 г сметаны 1 ст.л. соли 4 яйца Приготовление: Молоко с солью закипит, добавить сметану с яйцами. И помешивая довести до кипения, вылить на друшлаг, застеленный марлей. И под пресс часа на 3. ✔Домашний твердый сыр Ингредиенты: 2 л молока (молоко идеально домашнее, можно пастеризованное, но не стерилизованное для длительного хранения) 2 ст.л. соли 6 яиц 400 г сметаны 200 г кефира Способ приготовления: Пока закипает молоко с солью. взбиваете яйца со сметаной. Тонко вводите яично-сметанную смесь, помешивая, добавляете кефир и доводите до кипения (не кипятить). После всех ваших манипуляций молоко должно свернуться. Выкладываете массу на мелкое-мелкое сито (или марлю), даете стечь сыворотке. Творог заворачиваете в марлю, помещаете под груз и в холод на 4-5 часов.Чем тяжелее груз, тем тверже сыр. Можно экспериментировать с добавками (оливки,маслины,перец острый и т.д.)
✔Домашний твердый сыр с перчиком и укропом Для сыра: 2 л пастеризованного (обязательно) молока(по рецепту 1,5 л) 500 мл скисшего молока (в рецепте было 400) 4 яйца 9 по рецепту 3 шт.) 1 не полная ч. л. соли (в рецепте не указано сколько) Добавки могут быть любые: Красный сладкий перец, укроп Приготовление: 0,5 л пастеризованного молока заквасить, можно просто оставить при комнатной температуре на 2-3 суток. Я для быстроты процесса нагрела до 40 градусов (примерно, чуть теплое), добавила ложку кефира и оставила на кухне, через сутки кислятина была готова. 1,5 литра молока поставить на огонь и довести до кипения. Этим временем 4 яйца и кислое молоко взбить вручную, венчиком до однородности, до состояния сметаны. Как молоко закипит, сделать самый маленький огонь и постоянно помешивая ввести кисло-яичную смесь. Помешивая, довести смесь до разделения на створожившуюся
Это цитата сообщения Tania_Rom Оригинальное сообщение
"Звездные" снежинки- Рождественская красота !
Увидела я эти сказочные снежинки еще в прошлом году и сказать что они мне понравились- ничего не сказать ! Я была поражена и влюблена в них практически мгновенно ...и очень хотела сделать их на Рождество или на Новый год... ну хоть пару штук- в подарок самым-самым близким друзьям...но, не сложилось- перед самым Рождеством ( католическим) заболели все мои мужики ...а к Новому году пришла и моя очередь- с температурой, насморком, заложенным горлом и жутким, изматывающим кашлем ! Расстроилась я ужасно - все планы полетели вверх тормашками , я даже окна не смогла украсить вырезанными мной бумажными вытинанками...так они и лежат в коробке .... Вот правильно говорят- хочешь насмешить Господа- расскажи ему о своих планах !!!... видимо я здорово повеселила Небесную канцелярию , если меня так свалило ...ладно, что я о себе и о себе ...давайте лучше о снежинках-звездах поговорим...а еще лучше- посмотрим на них....
Вот они...красавицы !!! Я за это время "прошерстила" интернет и собрала этих "звездочек" изрядную коллекцию . Ну очень уж они мне нравятся ...вот обдумываю мысль- может их на Пасху сделать ? В красно-желтой гамме ? Хотя ...все-таки это больше снежинки и зимой они более уместны !....Э-э-эээх...не повезло !!! Но снежинки от этого хуже не стали ...так что любуйтесь и удивляйтесь ...и всех вас с праздником Рождества и Нового года !!! И пусть у каждого будет своя Звезда- самая яркая и самая счастливая !!!
1.
Это цитата сообщения Ваша_Вишня Оригинальное сообщение
Пирог с луком.
|
