Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение
Гороховые оладьи
[показать]
Горох (сухой) — 200 г
Лук — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Мука — 1,5 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Черный молотый перец
Соль
1. Горох промыть, замочить на 4–5 часов и отварить до готовности. Затем снять с огня и остудить. Если нужно, пробить блендером, чтобы масса была однородная.
2. Измельчить репчатый лук. Пассеровать лук до золотистости на растительном масле.
3. В кастрюлю с горохом добавить лук, яйцо, сметану, муку, соль и молотый перец. (В этот раз я добавила при варке гороха много воды и каша моя была чуть жидкая. Я решила в «фарш» всыпать столовую ложку манки и оставить на 5 минут.) Все хорошо перемешать.
4. Ложкой набирать гороховое тесто и жарить оладьи на растительном масле до румяного цвета. Если гороховая каша густая, из теста можно сформировать котлеты. Обвалять их в сухарях и пожарить.
5. Выкладывать оладьи на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Серия сообщений "=блины,блинчики,оладьи=":
Часть 1 - Блинчики, тающие во рту.
Часть 2 - МАСЛЕНИЦА-БЛИНЫ И ОЛАДЬИ.ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ
...
Часть 31 - Блины из тыквы с творогом
Часть 32 - Сырные блины с зеленью
Часть 33 - Гороховые оладьи
Часть 34 - Оладьи картофельные с начинкой под грибным соусом
Часть 35 - Капустные оладьи с сыром
...
Часть 42 -
Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение
Гречневые оладушки на сметане.
[показать]
Ингредиенты:
• 1 стакан гречневой муки (муку можно намолоть из крупы в кофемолке),
• 1 стакан пшеничной муки (до нужной консистенции теста),
• 2 стакана сметаны,
• 1-2 яйца (количество по вкусу),
• 2-3 ст. ложки кефира (или молока),
• соль,
• 1 ст. ложка растительного масла.
Приготовление:
Просеянную муку смешать со сметаной, вбить яйцо, влить кефир (или молоко), растительное масло, посолить и приготовить тесто.
На сковороду налить растительное масло или другой жир и на слабом огне жарить небольшие тонкие оладьи.
Подавайте с чем хотите.
ПРИМЕЧАНИЕ. Блины и оладьи можно жарить без масла, натерев сковороду салом.
Серия сообщений "=блины,блинчики,оладьи=":
Часть 1 - Блинчики, тающие во рту.
Часть 2 - МАСЛЕНИЦА-БЛИНЫ И ОЛАДЬИ.ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ
...
Часть 35 - Капустные оладьи с сыром
Часть 36 - Овсяные оладушки с кабачком
Часть 37 - Гречневые оладушки на сметане.
Часть 38 - Блины без
Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение
Бабушкины блины на манке.
[391x293]
Состав:
1 л. теплого молока,
2 стакана манной крупы,
4 яйца,
соль,
сахар по вкусу,
сухие дрожжи 2 ч. л.,
сода 1 ч.л.,
кефир 1 стакан,
мука.
Делаем густое тесто. Ставим в теплое место, когда поднимется уже перед выпечкой, добавляю кефир + сода и готово. Кефира с содой добавлять около стакана, но вы посмотрите на густоту. Если у вас жидкое тесто можно и поменьше, например пол стакана. Тесто должно быть не жидкое.
http://chitaem.info
Серия сообщений "=блины,блинчики,оладьи=":
Часть 1 - Блинчики, тающие во рту.
Часть 2 - МАСЛЕНИЦА-БЛИНЫ И ОЛАДЬИ.ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ
...
Часть 7 - Капустные оладьи
Часть 8 - Блины на опаре.
Часть 9 - Бабушкины блины на манке.
Часть 10 - Кукурузные блины с припёком: колбасой, курицей и зелёным луком.
Часть 11 - Французские апельсиновые блинчики.
...
Часть 42 - Арабские блины КАТАЕФ
Часть 43 - Немецкие блинчики с начинкой
Часть 44 - Заварные лаваши.
Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение
Блины на опаре.
[337x225]
Ингредиенты:
- мука пшеничная 1 кг
- молоко 5 стаканов
- масло растительное 3 ст. л.
- сахар 2 ст. л.
- яйцо куриное 2 шт.
- соль 1,5 ч. л.
- дрожжи сухие 40 г
Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение
Капустные оладьи
[356x268]
Ингредиенты:
- 300-400 г капусты
- 1 луковица
- зелень по желанию
- 200 г кефира или простокваши
- 1 яйцо
- соль
- мука 3-5 ст.л.
- 1/3 ч.л. разрыхлителя
- раст. масло для жарки
Приготовление:
1. Капусту нашинковать и нарезать мелкими кубиками, сложить в миску, немного посолить и "пожамкать" немного руками, чтобы стала мягче.
2. Натереть в капусту луковицу на крупной терке.
3. Добавить яйцо, кефир, разрыхлитель и столько муки,чтобы получилось тесто, как на обычные оладьи.
4. Подсолить,если надо. По желанию можно добавить зелень(я не всегда делаю с зеленью).
5. Нагреть масло в сковороде и жарить, выкладывая столовой ложкой, на среднем огне с обеих сторон до румяного цвета. Выкладывать на бумажное полотенце.
6. Подавать можно как горячими,так и холодными.
Серия сообщений "=блины,блинчики,оладьи=":
Часть 1 - Блинчики, тающие во рту.
Часть 2 - МАСЛЕНИЦА-БЛИНЫ И ОЛАДЬИ.ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ
...
Часть 5 - 20 самых вкусных начинок для блинчиков
Часть 6 - БЛИНЫ НА ВАРЁНОМ КАРТОФЕЛЕ С ЧЕСНОКОМ
Часть 7 - Капустные оладьи
Часть 8 - Блины на опаре.
Часть 9 - Бабушкины блины на манке.
...
Часть 42 - Арабские блины КАТАЕФ
Часть 43 - Немецкие блинчики с начинкой
Часть 44 - Заварные лаваши.
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
20 самых вкусных начинок для блинчиков
Начинки для блинов могут быть самые разные: сладкие, фруктовые, творожные, овощные, грибные мясные и куриные. 20 самых вкусных начинок для блинчиков помогут делать их такими вкусными и разнообразными! Все зависит от вашей фантазии, предпочтений вашей семьи и сезонов. Зимой хочется более сытных блюд, летом в сезон урожая можно использовать фрукты и овощи. Попробуйте приготовить по рецептам, которые собраны для вас в этом посте.
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
МАСЛЕНИЦА-БЛИНЫ И ОЛАДЬИ.ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ
Скоро МАСЛЕНИЦА! Собрала из своего блога мои рецепты блинов и оладей( с фото).Буду рада,если кому-нибудь пригодится.Все блины приготовлены на обычной не антипригарной сковороде,поэтому такие ноздреватые,с дырДочками..
БЛИНЫ,,НА ПЯТЕРКУ,,
[показать]Этот рецепт был когда -то взят из книги о вкусной и здоровой пище-и ни разу он не подвел.Вообще то я блины на молоке замешиваю ,,на глазок,,.Но поделиться хорошим рецептом все-таки хочу.Все блины с самого первого хорошо снялись,тесто хорошо растекалось.Они получились вкусные и тоненькие(ну,конечно толщина зависит от кол-ва налитого теста) ИТАК
На 1 литр молока-5-6 яиц,поллитровая банка муки,соль,1ст л сахара,2 ст.л масла растит.
Смешать яйца с 2 ст молока,добавить соль и муку-я работаю миксером.
Влить остальное молоко,добавить масло.Соды тут нет.
Тонкости:из холодного молока блины лучше,нежели из кипяченого.
чтобы первый блин не был комом-прокалить на сковороде соль и протереть грубой бумагой -
обычно газетой. Для боящихся краски-тетрадным листом.
Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение
Манно-овсяные блины
Ингредиенты:
1 стакан овсяных хлопьев
1 стакан манной крупы
500 мл кефира
3 яйца
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
3 ст.л. растительного масла
Рецепт приготовления манно-овсянных блинов:
Сперва смешиваем в миске манную крупу и овсяные хлопья. Затем заливаем их кефиром, перемешиваем и оставляем на 2 часа. Яйца взбиваем, добавляем в миску. Добавляем соль, сахар и соду. Вливаем масло, перемешиваем. И жарим блинчики.
http://vkusnodoma.net
Серия сообщений "=блины,блинчики,оладьи=":
Часть 1 - Блинчики, тающие во рту.
Часть 2 - МАСЛЕНИЦА-БЛИНЫ И ОЛАДЬИ.ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ
...
Часть 39 - Блины на пиве
Часть 40 - Хоткейки
Часть 41 - Манно-овсяные блины
Часть 42 - Арабские блины КАТАЕФ
Часть 43 - Немецкие блинчики с начинкой
Часть 44 - Заварные лаваши.
Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение
Заварные лаваши.
[показать]
Очень хорошие заварные лаваши получаются по этому рецепту. Попробуйте - этот рецепт должен Вам обязательно понравиться.
Ингредиенты:
- 4 стакана муки (объем стакана - 250 мл);
- 1,3 стакана воды ;
- 1 столовую ложку водки (можно и без водки);
- 1 куриное яйцо;
- 2 ст. ложки растительного масла ;
- 1 чайную ложку соли.
Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение
Блины на пиве
[показать]
Ингредиенты:
Стакан пива
Стакан молока
Два яйца
Столовая ложка сахара
Соль по вкусу
Половина чайной ложки соды
Три – четыре столовых ложки растительного масла (для теста)
Стакан – полтора муки
Приготовление
Количество муки зависит от того какие блинчики вы любите. Любите тонкие – сделайте жидкое тесто, для него достаточно стакана муки. Если более плотные и пышные – уйдет полтора стакана.
Венчиком взбить яйца. Добавить по вкусу соль и сахар, соду, влить молоко и растительное масло, всыпать просеянную муку. Хорошо вымешать тесто, оно должно получиться густым, как на оладьи и без комочков. После этого понемногу вливать пиво с сразу же размешивать тесто. Если пиво дрожжевое, то тесто будет пениться, посуда должна быть достаточно глубокой и объемной. Когда все пиво будет добавлено и пена опадет, еще раз размешать тесто и выпекать как обычные блинчики на сковородке с минимальным добавлением масла или вовсе без него. За счет того что в тесто добавлено пиво блинчики получаются румяного цвета и в мелкую дырочку.
Лучше есть горячими, при остывании становятся менее вкусными.
Серия сообщений "=блины,блинчики,оладьи=":
Часть 1 - Блинчики, тающие во рту.
Часть 2 - МАСЛЕНИЦА-БЛИНЫ И ОЛАДЬИ.ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ
...
Часть 37 - Гречневые оладушки на сметане.
Часть 38 -
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Начинки для блинов
1 Блины с начинкой из яиц
Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.
2 Творожная начинка в блины
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
БЛИННЫЙ ТОРТ "ЗАКУСОЧНЫЙ СО ШПРОТАМИ"
[показать]
Ингредиенты для торта из блинов:
Тесто:
2 яйца
1,5 стакана молока
1 стакан муки
¼ стакана сахара
2ст.л. сливочного масла
½ ч.л. соли
Начинка:
Это цитата сообщения Семь_дней Оригинальное сообщение
Лучшие представители своего дела. Подборка супер трюков
Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение
Крейзи-квилт, детали. Фотоподборка
Это цитата сообщения Хильда56 Оригинальное сообщение
Гаджеты для кухни и дома из пластиковой бутылки
Га́джет, как нам известно, это небольшое устройство, предназначенное для облегчения и усовершенствования жизни человека. Гаджеты широко применяются в самых разных сферах, в том числе для дома и кухни. Они удобны в применении, разнообразны, функциональны и не занимают много места. Но сегодня речь пойдет о не обычных гаджетах, а гаджетах, сделанных своими руками из обыкновенных пластиковых бутылок. Не всегда у людей есть возможность приобрести нужные необходимые приспособления, зато под рукой всегда есть пустая пластиковая бутылка.
[433x545] [435x546]
Это цитата сообщения Ларса Оригинальное сообщение
Ольга Оболенская. От маски я устала..
|
Серия сообщений "О":
Часть 1 - Николай Омельченко Чудотворец Николай
Часть 2 - Вадим Овчинников За самых близких...
...
Часть 29 - Сергей Осенин 2. Живите, люди!
Часть 30 - Ольга Оболенская. Будьте добрей, господа!
Часть 31 - Ольга Оболенская. От маски я устала..
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
Уголок поэзии. Эльдар Рязанов «Последняя любовь»
|
«Последняя любовь»: трогательное поэтические посвящение Эльдара Рязанова своей жене
Незадолго до 70-летия у Эльдара Рязанова умерла супруга Нина Скуйбина. Он оказался словно в пустоте, в настоящем вакууме, мучился в одиночестве и страдал. Спасла его Эмма Абайдуллина. Пришла, увидела и спасла. Удивительная, поздняя, последняя любовь двух одиночеств. Она сдувала с него пылинки, была его командиром, оруженосцем и музой. Их отношения – это чудо! А сколько он посвятил ей стихов! Сегодня мы публикуем только одно из них.
Музыку на стихи Эльдара Рязанова написал известный композитор Андрей Петров, и песня в исполнении Валентина Гафта прозвучала в фильме "Старые клячи".
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Салат с курятинкой и фасолью
Необходимые продукты
Шампиньоны резаные консервированные = 150 г
Грудка куриная Отварная = 1 шт
Фасоль Отварная = 1 стак.
Огурец (Свежий) = 2 шт
Сыр твердый = 100 г
Майонез по вкусу
Чеснок =1 зуб.
Специи по вкусу: соль, смесь перцев
Готовим:
Огурец нарежем маленьким кубиком, грудку так же или разберем на волокна.
Фасоль отварим, сольем жидкость и остудим. С шампиньонов также сольеммаринад. Сыр натрем на средней терке
Сделаем заправку: смешаем майонез, соль, перец и чеснок пропущенный через пресс, перемешаем.
Собираем салат слоями:
1-курица и смазать майонезным соусом
2-фасоль
3- грибы и смазать майонезным соусом
4-огурцы
5- сыр
Приятного аппетита!!!