Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение

Мясо в духовке: мягкое, сочное и очень нежное

Мясо в духовке: мягкое, сочное и очень нежное

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Кикайон Оригинальное сообщение

Новогодние рецепты

[700x211] Праздничная еда должна быть неожиданной и в то же время не слишком утомительной в приготовлении, ведь какой же это праздник, если мы потратим все силы у плиты?- считает Юлия Высоцкая и предлагает рецепты блюд, которые она готовит на Новый год и Рождество для своих гостей и близких. Это салат «Окинава» с крабами, рождественский гусь с яблочным пюре, индейка с пастернаком и клюквенным соусом, венский пирог с вишней, торт из шоколадных меренг с шоколадным кремом и многое другое.

[показать]

Это цитата сообщения МилаМилочка56 Оригинальное сообщение

Пять соусов, которые нужно научиться готовить каждой хозяйке

[662x463]

Читать далее...

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Заправка для борща с фасолью

 

[600x450] Заправка для борща с фасолью 2 кг.моркови - на крупную терку, 2 кг. лука - полукольцами, 2 кг.помидор - дольками. Все по отдельности обжарить на растительном масле. 2 кг. свеклы отварить - на крупной терке, 3 стакана фасоли отварить. Все смешать. Добавляем - 0,5 л. растит.масла, 0,5 л. теплой воды, 1 стакан сахара, 100 гр.соли (3 ст.ложки) 150 гр.уксуса. Перемешать тушить где-то минут 30-40, разложить по банкам и закатать. Выход 6,5 - 7,0 литров. Сам по себе салат вкусный, и вкусный борщ из этого салата. Приятного аппетита! Готовим вместе

С.Пошехонка

Читать далее...

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Торт Робокар Поли/Cake Robocar Poli/Детский Торт Машинка от А до Я/Подробный Пошаговый Рецепт

Подробный пошаговый видео рецепт вкуснейшего и очень красивого тортика в виде машинки «Поли Робокар». В этом видео рецепт тортика от А до Я, так сказать от количества ингредиентов и до конечного результата. Этот тортик получается не только очень красивым, а и очень вкусным, в нем просто чудесное сочетание воздушного бисквита, нежного масляного крема, вкуснейшего пралине из арахиса, свежих фруктов и воздушного, нежного белково – заварного крема. Вкуснятина))) Попробуйте приготовить по моему рецепту, и я уверенна, что у вас все получится и тортик вам очень понравится!!!
Приятного аппетита!!!



Вес тортика – 4 кг.
Размер формы - 30Х40 см.

Ингредиенты:
Бисквитные коржи на 3 коржа (на 1 корж):
- 300 г. муки (100 г.);
- 3 ч. л. разрыхлителя (1 ч. л.);
- 390 г. сахара (130 г.);
- 45 г. картофельного крахмала (15 г.);
- 15 яиц (5 шт.).
Сироп для пропитки коржей:
- 240 мл. обычной холодной воды;
- 260 г. сахара;
- ароматизатор по вкусу.
Крем:
- 300 мл. молока;
- 400 г. сахара;
- 2 п. ванильного сахара;
- 500 г. сливочного масла;
- 2 яйца.
Пралине из арахиса:
- 150 г. жареного арахиса;
- 120 г. сахара.
Белково – заварной крем:
- 90 мл. обычной холодной воды;
- 0,5 ч. л. лимонной кислоты;
- 1 п. ванильного сахара;
- щепотка соли;
- 350 г. сахара;
- 6 яичных белков.
Также:
- 2 банана;
- 3 киви;
- пищевые красители (черный, синий, красный, желтый, зеленый)

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Торт-угощение в детский сад. Мастер-класс

[513x480]
http://stranamasterov.ru/node/926065?tid=451

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Очень популярный когда-то МЯСНОЙ ХЛЕБ

Сейчас как-то и не готовит никто по-моему. А ведь нарядное блюдо! Особенно когда у вас есть дюжина варёных яиц, и никто их есть не желает.
Для небольшого хлебца:
400 г фарша (у меня телятина + куриная грудка),
2 варёных яйца,
1 яйцо,
1 ломтик хлеба,
1/2 ч. л. сухих трав (у меня чабер и тимьян),
соль,
молотый кориандр,
молотый чёрный перец.

Яйца отварить, остудить и очистить от скорлупы.
Хлебный ломтик замочить в молоке или воде.
Фарш выложить в миску, добавить яйцо, специи, соль. Хлеб немного отжать и добавить к фаршу, перемешать.
Форму для запекания выложить пергаментом, смазать маслом. Выложить на дно формы часть фарша (1/3 – 1/2), сверху варёные яйца, затем оставшийся фарш. Поверхность хлебца разгладить влажной ладонью.
Запекать в разогретой до 160°С духовки до готовности (40-60 минут). Хлебец остудить в форме, вынуть и нарезать на ломтики.
Приятного аппетита!


https://jd-ganna.livejournal.com/

Это цитата сообщения VezunchikI Оригинальное сообщение

Выпечка без заморочек

Быстрые и простые рецепты выпечки для всей семьи. Пирог с мясом и картофелем Невероятно сытный, вкусный и очень простой в исполнении. За неимением ничего другого кусок такого пирога с успехом заменит вам ужин.Рецепт полностью... Пирог "Просто фантастика" Вкус у пирога просто фантастический, это не передать словами. Получается очень нежное и ароматное тесто. Внутри пирога идеально сочетающаяся начинка из рыбного филе и отварного яйца. Рекомендую попробовать.

Читать далее...

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Гренки на завтрак

Гренки на завтрак

[показать]

Описание: Когда хочется начать день красиво, я готовлю такие гренки. Снаружи хрустящие, внутри - мягенькие, очень ароматные и, конечно, вкусные! Угощайтесь!

Читать далее...

Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение

Пирог с капустой "Нежный"

[показать]

Это тесто просто уникальное, невероятно нежное, рассыпчатое... Я часто использую его для самых разных пирогов: с капустой, с рыбой, с мясом... Оно бесподобное! И, главное, ингредиентов самый минимум. Заходите, знакомьтесь...
[показать]

Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение

10 самых вкусных кексов, которые стоит приготовить хотя бы раз



Что может быть приятнее, чем начать утро с кофе и вкуснейшего кекса, который так аппетитно выглядит? Особенно если учесть, что есть множество разных потрясающих и простых рецептов этих маленьких радостей.
[показать]

Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение

ВЫКАТЫВАЕМ БОЛЕЗНЬ НА СВЕЧУ

[640x480]
Этот метод подходит даже детям. Работает нежно и без побочных эффектов.

Нам потребуется восковая или церковная свеча. Самая обыкновенная.
Берем свечу, и катаем по телу больного (или себя) представляя, как на
свечу наматывается болезнь , проблема - от которой желаете избавится.

Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение

Закуски на новогодний стол, штучные

---

---

Считается, что на праздничном столе в предстоящую новогоднюю ночь может быть всё, что угодно. Всё, что может себе позволить Ваш кошелёк, можно и нужно ставить на стол. Встречать Новый год нужно пышно и ярко!
В этой статье представлен обзор штучных закусок, которые можно есть без применения столовых приборов. Это те самые вкусные мелочи, которые так украшают праздничный стол. Если у Вас хватает терпения возиться с крошечными канапе или выпекать профитроли, то, возможно, Вы найдёте для себя несколько новых идей.

---

Закуска «Цветы из помидоров»

Ингредиенты:
10-15 помидорчиков «черри»,
150-200 г любой красной солёной или копчёной рыбы,
10-15 оливок или маслин,
свежие огурцы, зелень – для украшения,
соль, перец, оливковое масло или майонез – по вкусу.

Приготовление:
С помидорок срежьте «крышечку», аккуратно выньте ложкой мякоть, посолите, добавьте перец и каплю масла. Заверните оливку или маслину в тонкий ломтик красной рыбы и вставьте полученную «розочку» в помидор. Украсьте тонкими ломтиками или спиральками из огурца и зеленью.

Закуска из красной рыбы в стаканчиках

Ингредиенты:
2 свежих огурца,
400 г йогурта без добавок,
200 г красной рыбы,
½ авокадо,
1 стебель сельдерея,
1 ст.л. лимонного сока,
зелень – для украшения.

Приготовление:
Огурцы очистите от кожицы, удалите семена и нарежьте при помощи овощечистки тончайшими ломтиками. Сельдерей также нарежьте тонко. Мякоть авокадо разомните вилкой. Овощи смешайте, добавьте мелко нарезанную зелень и лимонный сок. Натуральный йогурт смешайте с измельчённым укропом. На дно стеклянных стаканчиков выложите немного овощей, налейте йогурт и в центр положите кусочек красной рыбы, свёрнутый рулетиком.

Читать далее...

Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение

Творожно-яблочное печенье

[показать]


[показать]

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Рецепты салатиков для похудения

[700x398]
1. Очищающий салат «Метелка»

Чудесный салат, словно метлой выметает из организма шлаки и приносит огромную пользу. Это невероятно полезное блюдо — прекрасное средство почистить кишечник, прекрасно подходит для разгрузочных дней, поможет молодым мамочкам прийти в форму после родов. Выбирайте для «щетки» овощи с плотной структурой, не обрабатывайте их термически – и на определенное время замените им ужин. Вы удивитесь, насколько быстро почувствуются изменения в организме. Если вы хотите сбросить больше 5 килограмм, замените салатом для похудения ужин в течение 2 недель.
Читать далее...

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Ёжик Хочулета



1.
[450x600]

ОН-ЛАЙН БЫЛ ЗДЕСЬ: https://ami.guru/forum/topic/45741-%D1%91%D0%B6%D0...D1%83%D0%BB%D0%B5%D1%82%D0%B0/

Уровень сложности игрушки – средний.

Рост игрушки – 18 см, при условии использования тех же материалов.

Материалы для создания ёжика:

Пряжа для тельца - акрил-350-400 г/100м - я использовала для Хочулета Vita Baby- 400м/100г - №2881 розовый, крючок 1, 75; для Дрёмушки использовала Альпину Андре молочного цвета в одну ниточку, крючок тот же. Нужно около 30 грамм.
Пряжа для колючей шкурки черно-белой расцветки. Это может быть Самба, Травка и т.д. Если вязать из Травки, то берем крючок № 4. Я брала Семеновскую Подсолнух или Тест43 77м/100г (капрон 50%, полиэстер 50%). Крючок №6. Понадобится около 30 грамм.
Пряжа для сапожек – немного черного для следочков и салатовый (можно взять ту же пряжу или подходящую по толщине).
Для шарфика – можно взять любой цвет У меня - зеленый меланж Vita Baby Print №4885. Можно связать крючком, можно спицами.
Немного красных, желтых, зеленых и белых ниточек для мухоморчика, яблочка и ромашки.
А также понадобятся – наполнитель, глазки, маленький носик, немного белого фетра, игла и крепкая нить для утяжек.
Проволочка для ручек-ножек, около 50 см.
Пастель или привычные для вас красочки для тонировки.
В цветовом сочетании не ограничиваю, выбирайте те, что больше по душе.
Читать далее...

Это цитата сообщения Синтез Оригинальное сообщение

Редкие и сложные узоры, вязание крючком + 10 видео

Читать далее...

Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение

"Свиной карбонад" из... куриного филе

[показать]

Поверьте совершенно исчез вкус мяса курицы, а появился вкус натурального карбонада. Попробуйте! Готовить совсем несложно! Удивите своих гостей! Такое блюдо понравится и тем, кому нельзя есть свинину.
[показать]

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Салат «Любовница» - вкусные рецепты оригинальной закуски

[660x347]

Салат «Любовница» является ярким представителем слоеных закусок, подающихся на праздничный стол. В составе - легкие и доступные компоненты: морковь, свекла, сухофрукты, сыр и майонез, расположенные в определенной очередности, благодаря чему, закуска приобретает пикантный вкус и соблазнительный вид, соответствующие ее названию.

Читать далее...

Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение

5 потрясающих диетических блюд с морковью

5 потрясающих диетических блюд с морковью

Морковь - святая святых для любого приверженца правильного питания! Ведь с ней можно приготовить столько полезных, вкусных и простых блюд!

1. Морковно-овсяный тортик не отказывайте себе в удовольствии!
🔸на 100грамм - 112.41 ккал🔸Б/Ж/У - 6.01/1.77/18.09🔸

Ингредиенты:
Мука овсяная - 130 г
Яблоки - 2 шт
Морковь - 1 шт
Сок лимона - 1/2 шт
Корица - по вкусу
Оливковое масло - 1/2 ч. л
Подсластитель - по вкусу

Для крема:
Творог обезжиренный - 150 г (протереть)
Натуральный йогурт - 4 ч. л
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:
Духовку разогреть до 180 градусов. В миске смешать овсянку, специи, подсластитель, каплю оливкового масла. Яблоки и морковь натереть на мелкой терке. При необходимости слегка отжать сок. Форму смазать маслом и посыпать молотой овсянкой. Выпекать 30-40 минут. После выпекания корж остудить. Тем временем взбиваем все ингредиенты для крема в однородную воздушную массу. Разрезать корж на несколько частей и промазать кремом. Украсить сверху фруктами или как вам угодно, оставить в холодильнике для пропитки на ночь.

2. Морковный кекс с корицей, очень вкусный десерт!
🔸на 100грамм - 87.79 ккал🔸Б/Ж/У - 5.5/3.8/8.09🔸

Ингредиенты:
250 гр моркови
4 ст л овсяных отрубей (смолоть или купить мелкие)
3 яйца
сахарозаменитель по вкусу
1 ч л молотой корицы
1 ч л разрыхлителя
цедра одного лимона
изюм - опционально

Приготовление:
Разогреть духовку до 180 гр. Отделить желтки от белков, смешать желтки и сахарозаменитель, корицу, отруби, разрыхлитель, тертую морковь и цедру лимона.
Морковь трите на самой мелкой терке. Взбить белки в густую пену (важно) и добавить к желткам, должна получиться жидкая смесь. Выложить смесь в форму и выпекать 45 мин (или до готовности). Разрезать пополам промазать йогуртом с сахарозаменителем и дать постоять пару часов в холодильнике. Кушать лучше холодным.

3. Морковно-овсяный диетический тортик
🔸на 100грамм - 89.58 ккал🔸Б/Ж/У - 4.03/1.76/14.21🔸

Ингредиенты:
130 г молотых овсяных хлопьев
2 яблока
1 морковь
60 г меда
Сок половины лимона
Щепотка соли
На кончике ножа - корица, молотый имбирь, гвоздика
Оливковое масло

Для крема:
150 г обезжиренного протертого творога
4 ч. л. натурального йогурта
Стевия

Приготовление:
1. Духовку разогреть до 180 градусов. В миске смешать соль, овсянку, специи, мед, каплю оливкового масла.
2. Яблоки и морковь натереть на мелкой терке. При необходимости слегка отжать сок.
3. Форму смазать маслом и посыпать молотой овсянкой.
4. Выпекать 30-40 минут. После выпекания корж остудить.
5. Тем временем взбиваем все ингредиенты для крема в однородную воздушную массу.
6. Разрезать корж на несколько частей и промазать кремом. Украсить сверху фруктами или как вам угодно, оставить в холодильнике для пропитки на ночь.

4. Джем из моркови и апельсинов: сладкая радость для фигуры!
🔸на 100грамм - 39.44 ккал🔸Б/Ж/У - 0.8/0.08/9.16🔸

Ингредиенты:
Морковь - 1 кг
Апельсины - 2 шт
Вода - 3,5 ст
Имбирь - 20 г
Мед - 4 ст. л
Корица - 1/4 ч. л

Приготовление:
Очистите морковь и имбирь. Морковь натрите на крупной тёрке, а имбирь — на мелкой. Вымойте апельсины и снимите цедру (следите за тем, чтобы белой мякоти на цедре не было), мелко её нарежьте. Выжмите сок из апельсинов. Соедините в кастрюле морковь, воду, апельсиновый фрэш, цедру апельсинов, имбирь и корицу и варите около часа. Снимите с огня, немного остудите и только потом добавьте мёд. Разлейте джем по баночкам (перед этим подержите баночки в разогретой до 100 градусов духовке). Оставьте джем на 10—12 часов при комнатной температуре. Храните в холодильнике несколько недель.

5. Нежный морковный рулет
🔸на 100грамм - 71.26 ккал🔸Б/Ж/У - 6.88/2.62/5.12🔸

Ингредиенты:
Морковь - 400 грамм
Творог - 200 грамм (или пачка сыра филадельфия 5%110 ккал)
Яичные белки - 3-4 шт
Зелень,чеснок,соль по вкусу

Приготовление:
Натереть морковь на крупной терке. Потушить, остудить, подсолить.
Нагреть духовку до 180-200 градусов
Белки взбить в плотную пену.
Аккуратно перемешать белки с морковью,чтобы белки не сели!
Застелить противень пергаментом.
Аккуратно выложить морковно- яичную смесь на пергамент и поместить духовку на 15-20 минут.
Появится золотистая корочка. Достать с духовки, перевернуть корж аккуратно на другой лист пергаментной бумаги и дать остыть.
Творог размять,посолить,добавить зубчик чеснока,рубленную зелень,все смешать и нанести на корж равномерно.Если сыр то тоже самое.
Затем аккуратно свернуть в рулет.Обмотать пищевой пленкой и положить в холодильник.
А корж отдельно очень вкусный)Получается такой сладкий рулетик за счет моркови а внутри солоноватый вкус..

6. Морковные котлетки, приготовь на ужин
🔸на 100грамм - 69.08 ккал🔸Б/Ж/У - Читать далее...