Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Салатики за три минуты - быстро и вкусно

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

10 ЦЕННЫХ СЕКРЕТОВ ДЛЯ ДАЧИ, ПРО КОТОРЫЕ ТОЧНО НЕ ЗНАЛ

Это цитата сообщения скасирова Оригинальное сообщение

из обещанного.

во первых-


1.


2.

во вторых-ДИЕТА
с этой диетой меня познакомила подружка лет в 19.называется она -болгарская,уж не знаю почему.
и так-на месяц полностью,ПОЛНОСТЬЮ!!! отказываемся от сладкого,жирного,мучного.тоесть забываем про беляши и пироженки.даже чай и кофе пьем без сахара.
дальше-у нас есть 3 расписанных дня.вот они-
8 ч. утра-кофе.
11 ч.-вареное яйцо,без соли!можно запить чаем,кофе,минералкой..
14 ч. - примерно 200 гр.не жирного мяса или рыбы на пару.
17 ч. - вареное яйцо.
20 ч.стакан кефира.
23 ч.стакан кефира.
повторяю-чай,кофе и минералку пьем сколько хотим.
после трех диетных дней ,три дня едим все,кроме запрещенного.
потом опять три расписанных дня.и так месяц,но можно и 2 продержаться.тогда результат шикарный и долго держится.я один раз за 2 месяца сбросила 19 кг 600 гр.
время редко соблюдаю,так как в рабочее время трудно это сделать.
ну и на память об ушедшей зиме.



4.


5.

это цветок или плод?первый раз вижу на этом растении такое.


6.


7.

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

НЕСКОЛЬКО СОВЕТОВ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ БРОККОЛИ

Брокколи любит прохладную, дождливую погоду. Этим она не сильно отличается от всех остальных капуст. Разновидностей брокколи три: Классическая (калабрийская) – это сорта с крупной кочан-головкой, состоящей из множества соцветий. После среза основного кочана эти сорта часто дают более мелкие боковые соцветия.

Стебельная – капуста со множеством разрозненных соцветий. Хорошо растет в районах с нежарким теплым летом.

Романеско получили, скрестив цветную капусту и брокколи. В результате получилась капуста с фантастическими кочанами, очень красивая и вкусная. Головки ее состоят из соцветий светло-зеленого цвета и спиральной формы.

Она очень требовательна к условиям роста, но урожай того стоит.

Условия выращивания брокколи

Читать далее

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Новичкам о прививках плодовых деревьев

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

ПАСКА – усім паскам паска! Перевірений за 15 років рецепт


Для паски потрібно

0,5 л. молока,
1 маленька пачка дріжджів (42г)
половина пачки масла та половина пачки вершкового маргарину
1 стакан цукру
5 яєць
стакан ізюму
пів стол. ложки солі (без верху)
ванільний цукор
добре просіяна мука
Приготування

Спочатку готуємо опару: трохи підігріти молоко і додати туди більшу половину пачки дріжджів, трохи цукру, трохи солі, мука.

Замісити рідке тісто, накрити рушником та залишити його бродить на 4-6 годин. Опара готова, коли вона починає трохи опускатись. Далі додаємо залишок дріжджів ( попередньо їх потрібно забродити в чашці з теплим молочком і пів ложки цукру). Далі масло, маргарин розтоплюємо ( але щоб не гаряче), добавляємо весь цукор, сіль, яйця, олію, ванільний цукор, ізюм і муку. Олії добавляємо гр. 50, щоб гарно вимішувалось (муки добавляємо стільки, щоб тісто було не занадто рідке чи густе). Все гарненько вимішуємо (20-30 хв ), накриваємо рушником і ставимо в тепле місце.

Чекаємо, щоб піднялось разів зо два. Знову трохи приминаємо тісто і зразу ж наповнюємо ним форми на 1/4. Залишаємо в теплому місці під рушником. Чекаємо, щоб паски гарно піднялись, змащуємо збитим яйцем і печемо в розігрітій духовці до готовності.

https://www.youtube.com/watch?v=e4Oo5SqVLCU

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Вышивка "Маяк на скале"



1.

[показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение

Салат "Лесная хижина"

 

Ингредиенты

Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение

Маринованные голубцы

 

Ингредиенты:

 

1 кочан капусты
1-2 кг моркови (зависит от размера кочана)
Маринад на 1 л воды:
1/4 стакана подсолнечного масла
лавровый лист
кориандр
соль, сахар, уксус - по вкусу

 

Способ приготовления:

Приготовить капустные листья как на голубцы. Натереть на крупной тёрке морковь, посолить, поперчить, добавить кориандр, чеснок и по желанию - тонкие полоски красного сладкого перца.
Завернуть морковку в капустные листья, плотно уложить.
Маринад прокипятить, слегка остудить и, залив тёплым маринадом голубцы, поставить под гнётом на 2-3 дня в холодильник (или на балкон).

автор: Светлана (Василиса)

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Подушка "Поле подсолнухов"



1.

[показать] [показать]

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

ИКРА ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ

 

3 кг. зеленых помидоров
1 кг. моркови
1 кг. репчатого лука
5-6 шт. болгарского перца
Можно по вкусу добавить горький перец

Заливка:
1 стакан сахара
3 ст. ложки соли
0,5 литра растительного масла
Уксус 9% (1 ч. ложка на литровую банку)

Все овощи перекрутите на мясорубке, добавьте сахар, соль и масло и оставьте в нержавеющей посуде на 5-6 часов. Затем проварите 30-40 минут,

разложите икру по банкам, добавьте уксус и закатывайте.

Это цитата сообщения kudryashechka Оригинальное сообщение

Расшифровка анализов гормонов щитовидной железы.Лечение АИТ в домашних условиях

[показать]
Расшифровка результатов

По результатам анализов можно определить, как выглядят гормоны в норме, а как – при аутоиммунном тиреоидите:

1. Т4 (FT4). В норме не превышает 22,3 пмоль/л, при этом показатель не ниже 9,56 пмоль/л. При АИТ показатели понижаются.
2. Т3 (FT3). В норме находится в пределах 2,62-5,77 пмоль/л, при АИТ показатель понижается.
3. ТТГ. Измеряется в мЕД/л, находится в пределах 0,47-4,15, при АИТ повышается.
4. Анти-ТПО. Измеряется в ЕД/мл, показатель составляет от 0 до 5,57. При заболевании резко повышается. Читать далее

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

САМЫЕ РАННИЕ СОРТА ТОМАТОВ. РАННИЕ СОРТА ТОМАТОВ ДЛЯ ОТКРЫТОГО ГРУНТА

Выбираем сорта для посева будущей весной. 
Раннеспелые томаты могут расти и в открытом грунте

Альфа

Раннеспелый супердетерминантный сорт (87-96 дней от появления всходов до начала созревания плодов) для открытого грунта и пленочных укрытий. Может выращиваться безрассадным способом. Высота растения 40-50 см. Плоды некрупные (50-70 г), плоскоокруглые, красные, сочные. Назначение — салатное. 

Читать далее

Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение

Лазания

Лазанья

Ингредиенты

Рецепт приготовления

Читать далее...

Это цитата сообщения Maryysia Оригинальное сообщение

Новогоднее меню от Иры Дашиной

[показать]
Салат

Потребуется
- листья салата
- свежий огурец 1-2 шт.
- форель/семга - упаковка 200г
- яйцо 1-2 шт., либо 6 шт. перепелиных яиц
- икра
- сметана для заправки

Первым делом кладем рыбу в морозилку, в подмороженном состоянии ее гораздо легче нарезать тоненькими ломтиками.
Листья салата предварительно моем и высушиваем.
Яйца отвариваем. Перепелиные яйца смотрятся гораздо красивее, но если у вас, как у меня во всех окрестных магазинах не нашлось перепелиных, можно смело заменить обычными куриными яйцами.
Начинаем собирать салат. Займет это минут 5-10 перед самой подачей на стол. На дно тарелки укладываем салатные листья, можно порвать, можно оставить целыми, если листья некрупные. Семгу нарезаем тонкими ломтиками и выкладываем в центр тарелки в виде розочки. Огурцы нарезаем кубиками, выкладываем на листья салата. Яйца нарезаем четвертинками. Добавляем сметану. Украшаем икрой. На мой вкус солить салат не надо, т.к. и рыба и икра достаточно соленые. Все. Минимум времени, максимум свежего вкуса!

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

ВКУСНЕЙШИЙ ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ


Вкуснейший вишневый пирог — ароматная домашняя выпечка, которую можно готовить круглый год. Летом этот простой вишневый пирог готовят из свежей вишни, а зимой — из замороженной. Обычно хозяйки делают запасы вишни с лета и хранят в морозилке. Ну, а если Вы по каким-то причинам не запаслись вишней, то ее всегда можно приобрести в магазине. Рецепт вишневого пирога в духовке достаточно простой, можете привлекать к его приготовлению своих детей. Обычно детям очень нравится готовить пироги своими руками. Подавайте этот простой и очень вкусный пирог с замороженной вишней к чаю или кофе. В холодное время года так хочется за чашкой чая отведать вкусный десерт в кругу семьи и друзей!

Ингредиенты для простого рецепта вишневого пирога в духовке:
500 г замороженной вишни(вес с косточкой)
1ч.л. ванильного сахара
150 г муки
2 яйца
100 г сливочного масла
150 г сахара
1 ч. л. разрыхлителя


Если для приготовления вишневого пирога Вы решили использовать вишню с косточкой, то ее нужно обязательно удалить. Если вишня без косточки, то ее понадобится примерно 300 г. Вишню обязательно нужно разморозить и слить образовавшийся сок. Вместо сливочного масла можно использовать сливочно-растительную смесь.

Как приготовить простой вишневый пирог в духовке:
Приготовить тесто для вишневого пирога. Смешать размягченное сливочное масло со 100 г сахара. Для удобства можно использовать миксер. Добавить по одному яйца и продолжать взбивать. Затем добавить просеянную муку, ванильный сахар и разрыхлитель. Должно получиться достаточно густое кремообразное тесто. Тесто вылить в застеленную пергаментом форму. Если используете силиконовую форму, то ее можно предварительно не смазывать маслом.



Подготовить начинку для пирога. Вишню нужно разморозить, слить лишнюю жидкость. Удалить косточки при необходимости.



В тесто аккуратно вдавить половину ягод. Вторую половину вишни разложить поверх первого слоя. Присыпать оставшимся сахаром.



Выпекать вишневый пирог из замороженной вишни нужно в разогретой до 180°С духовке. Время приготовления зависит от Вашей духовки и диаметра формы. Для формы диаметром 18 см понадобится примерно 1час 20 минут. Готовность пирога можно определить с помощью зубочистки или шпажки. Готовый пирог остудить и извлечь из формы. При желании можно притрусить его сахарной пудрой.



Очень вкусный пирог с замороженной вишней готов! В разрезе он выглядит просто великолепно. Нежный, ароматный, вкуснейший вишневый пирог обязательно придется Вам по вкусу.



Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Такая вкусная ватрушка

Такая вкусная ватрушка получается по  рецепту приготовления бисквита на сметанном тесте. Дополнением к этому пирогу очень хорошо идут любимые ягоды или фрукты. Готовится очень просто и быстро.

Читать далее...

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Масленица на подходе: Вот 20 рецептов нежного теста, которые надо знать


Уже скоро мы будем праздновать Масленицу и угощать всех родных блинами и другой вкусной выпечкой.
А чтобы праздник удался и вам не пришлось много стоять у плиты мы собрали для вас 20 рецептом вкусного теста буквально на все случаи жизни.

Блины на молоке.

Возьмите:

250 мл. молока;
4 яйца;
150 гр. муки;
2 ст. л. сахара;
2 ст. л. растительного масла;
щепотка соли.
Смешайте миксером все ингредиенты. Дайте тесту немного отдохнуть, а затем жарьте на сильно разогретой сковороде.

Тесто для тонких блинов.
Возьмите:

2 ст. муки;
5 яиц;
2 ст. л. растительного масла;
2,5 ст. молока;
соль и сахар по вкусу.
Миксером или венчиком смешайте все ингредиенты кроме масла, его добавьте в самом конце. Дайте постоять 15 минут и еще раз перемешайте. Жарьте блины, наливая на сковороду небольшое количество теста.

Блины на кефире.
Возьмите:

200 мл кефира;
1 ст. муки;
1 яйцо;
0,5 ст. кипятка;
1 ст. л. растительного масла;
1 ч. л. разрыхлителя;
2 ст. л. сахара;
щепотка соли.
Смешайте яйца, сахар, кефир, разрыхлитель и муку. Дайте тесту отдохнуть 15 минут и добавьте в него крутой кипяток. Перемешайте, добавьте растительное масло и приступайте к выпеканию.

Блины на воде.
Возьмите:

1,5 ст. воды;
1 яйцо;
1 ст. л. сахара;
1 ст. муки;
3 ст. л. растительного масла;
щепотка соли.
Технология приготовления такая же, как и в блинов на молоке. Эти получаются очень нежными и с дырочками.

Блины на майонезе.
Возьмите:

0,5 л. теплой воды;
9 ст. л. муки;
2 ст. л. майонеза;
2 яйца;
2 ст. л. сахара;
2 ст. л. растительного масла;
щепотка соли.
Блины на майонезе никогда не рвутся и получаются намного нежнее, чем на молоке. В холодильнике они долго не засыхают, а остаются такими же мягкими, как и после приготовления.

Блины на кипятке.
Возьмите:

600 мл. кипятка;
600 мл. молока;
2 ст. муки;
0,5 ст. крахмала;
4 яйца;
3 ст. л. растительного масла;
3 ст. л. сахара;
0,5 ч. л. соли.
Смешайте венчиком или миксером яйца, соль и сахар. Добавьте кипяток и хорошо перемешайте. Не прекращая взбивать, добавьте молоко, следом крахмал, муку и растительное масло. Дайте тесту постоять 15 минут.

Блины на дрожжах.
Возьмите:

1 ч. л. сухих дрожжей;
250 г муки;
500 мл. молока;
2 яйца;
2 ст. л. растительного масла;
3 ст. л. сахара;
0,5 ч. л. соли;
растительное масло для жарки.
Дрожжевые блины всегда получаются пышными и дырчатыми. Сухие дрожжи можно заменить свежими.

В теплом молоке растворите половину сахара и добавьте дрожжи. Через 15 минут добавьте яйца, перетертые с оставшимся сахаром и солью. Небольшими порциями добавляйте просеянную муку, а в конце — растительное масло. Дайте тесту подойти 30 минут, перемешайте и начинайте обжаривать.

Безглютеновые блины.
Возьмите:

200 гр. рисовой или кукурузной муки;
400 мл молока;
20 гр. крахмала;
2 яйца;
2 ст. л. сахара;
2 ст. л. растительного масла;
щепотка соли.
Готовьте их так, как и обычные блины на молоке.

Пышные блины с яблоками.
Возьмите:

220 гр. муки;
250 гр. йогурта или кефира;
1 ч. л. разрыхлителя;
4 яйца;
4 ст. л. сахара;
2 ст. л. растительного масла;
1–2 яблока;
0,5 ч. л. корицы.
Нарежьте яблоки тонкими дольками или кубиками и смешайте с корицей. Дайте постоять 15 минут и добавьте их в готовое блинное тесто. Обжаривайте блины на медленном огне с двух сторон.

Шоколадные блины.
Возьмите:

3 ст. молока;
300 гр. муки;
3 яйца;
2 ст. л. сахара;
2 ст. л. какао;
1 пакетик ванилина;
2–3 ст. л. растительного масла;
щепотка соли.
Чтобы какао не слиплось в комки, смешайте его с мукой, а затем уже добавляйте в тесто. В остальном — готовим как обычные блины.

Мароканские дырчатые блины.

Для этих блинов подойдет рецепт практически любой. Ведь их отличительная черта — бледный, а не румяный цвет. Все потому, что блины обжаривают с одной стороны. А подают с соусом из топленого масла и мёда.

Тесто для пышных оладушков.
Возьмите:

0,5 л. кефира;
2 яйца;
0,5 ст. сахара;
2,5 ст. муки;
1,5 ч. л. разрыхлителя;
щепотка соли.
Смешайте венчиком жидкие составляющие с сахаром. Затем постепенно добавляйте к ним муку и разрыхлитель. По консистенции тесто должно быть, как густая сметана. Очень хорошо перемешайте, и оставьте на 30 минут. Больше мешать тесто нельзя!

Когда на поверхности образуются пузырьки, можно жарить.

Но Масленица — это не только блинчики и оладьи, но также всевозможная вкусная выпечка. И вот еще пара рецептом легкого и вкусного теста на все случаи.

Слоеное тесто.
Возьмите:

500 гр. муки;

200 гр. сливочного масла;
250 мл. кефира;
1 яйцо;
щепотка соли.
На сухую поверхность насыпьте горкой 450 гр. муки (50 гр. оставьте для раскатывания теста). Сделайте в центре углубление и налейте туда кефир и яйцо, добавьте соль. Замесите мягкое Читать далее...

Это цитата сообщения Sweet_Mama Оригинальное сообщение

Blender

Купила в выходные блендер :)
Решила в нем сделать фруктовый десерт:).Положила лед,клубнику,банан,киви:)
Попробовала - кисляк :).Похоже переборщила клубники :).Не понравилось и хотела уже сдать назад этот блендер :).Но маленький Вовка меня отговорил :).Послушалась и попробовала еще раз сделать :).
На этот раз положила 12 кубиков льда,1 банан,5 клубничек :).Получилась вкуснотища :)Теперь на завтрак у нас фрутовый десерт :)

Это цитата сообщения Sweet_Mama Оригинальное сообщение

Овсянка в банке

Вот и я созрела на ленивый здоровый завтрак без готовки- овсянка без термической обработки)). Вкусно и похудательно!)) Если конечно вы вообще любите овсянку)).









Вечером перед сном берем:

1/2 чашки овсянных хлопьев (не быстрого приготовления)
1/2 чашки молока
1/2 чашки йогурта (без добавок- plain)
1 ч.л. меда (по желанию)
щепотку соли

1 чашка=220 мл.

Все аккуратно перемешиваем , накладываем в банку, закрываем и убираем в холодильник. Утром добавляем ягоды-фрукты, можно орехи и поедаем с наслаждением!))
От себя добавлю, что мне понравилось все же вынимать эту банку из холодильника предварительно за час до еды, но тут дело вкуса.
Вариаций подобного приготовления овсянки очень много. Некоторые готовят на воде, кто-то только на молоке, некоторые на кефире- кому как нравится. Мне выше описанный рецепт пришелся по вкусу и добавление голубики и малины было очень кстати!
Но буду пробовать и другие сочетания, о которых с вами обязательно поделюсь)).