Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Печенье «Белые грибочки» и «Мухоморы».


Это самое удивительное печенье, которое я когда то пробовала!
На вид — самые настоящие грибы. А на вкус — безумно вкусное и эффектное печенье.
Давайте приготовим их вместе!
Удивим домашних и гостей!

Ингредиенты для теста:

• 200 г сливочного масла
• 2 стакана сахара
• 1 стакан сметаны
• 1 яйцо
• 1 стакан крахмала
• около 800 г муки до получения нужной консистенции теста
• ваниль или ванилин, или ванильный сахар по вкусу
• щепотка соли
• 1/2 ч. л. соды, погашенной 1 ч. л. 9%-ного уксуса

Ингредиенты для сиропа:

• 2/3 стакана сахара + 4 ст. ложки воды

Для краски:

• Для белых грибов — 1-2 ст. л. какао
• Для мухоморов — 1/2 стакана клюквы и 1/4 стакана сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

ТЕСТО
Размягченное при комнатной температуре сливочное масло растираем с сахаром добела.
Добавляем остальные ингредиенты и замешиваем мягкое пластичное тесто.
Делим тесто на 2 равные части — для шляпок и для ножек.

ШЛЯПКИ
Из одной части сделать 100 слегка приплюснутых шариков. Это будут шляпки грибов.
Выпекать их на несмазанном противне.
В еще тёплых (!) выпеченных шляпках в центре плоской стороны сделать углубления ножом с острым кончиком — в них будут вклеиваться ножки. (Остывая, изделия становятся хрупкими.)

НОЖКИ
Заранее заготовить 100 кулёчков из квадратиков бумаги для выпечки со стороной 6-7 см.
Пока шляпки выпекаются, из второй части теста скатать ножки: одна сторона шире, другая уже — как у грибов.
Ножки вложить в бумажные кулечки, положить на противень и выпечь. Кулёчек не даст расползаться тонкому концу ножки, а вся ножка, слегка увеличиваясь при выпекании, не потеряет правильной сужающейся формы.
Выпеченные ножки извлечь из кулечков.

СИРОП ДЛЯ СКЛЕЙКИ
Для приготовления сиропа вскипятим 2/3 стакана сахара с 4-мя ст. л. воды.

БЕЛЫЕ ГРИБЫ
Тонкие концы ножек белых грибов обмакиваем в теплый сироп, соединяем со шляпками и аккуратно выкладываем на просушку.
После просушки имитируем маком «землю» на ножках. Для этого обмакиваем ножки грибов в сироп, затем — в ёмкость с маком. Оставляем, чтобы сироп подсох и «земля» хорошо закрепилась.

МУХОМОРЫ
Ножки и нижнюю часть шапочек мухоморов смазываем яичным белком, взбитым с сахарной пудрой.
Кончики ножек обмакиваем в мак и даем подсохнуть.
Затем оставшимся взбитым с сахаром белком склеиваем ножки и шляпки. Даем подсохнуть.

ОКРАСКА ШЛЯПОК ГРИБОВ — завершающий этап

Окраска шляпок белых грибов

Добавить в остатки остывшего сиропа немного воды и 1-2 ст. л. какао и снова вскипятить. Окунуть грибы шляпками в получившуюся помадку.

Окраска шляпок мухоморов

Красная краска для шляпок мухоморов: 1/2 стакана клюквы размять, прокипятить 3-5 минут с 1/4 стакана сахара и горячим процедить через ситечко.

Окрашиваем шляпки, кратко погружая их в теплый сироп. Даем подсохнуть. При желании, для получения более толстого красочного слоя через 10 минут окраску можно повторить. Делаем на шляпках мухоморов белые точки неокрашенным теплым сахарным сиропом.

Даем всем грибочкам окончательно подсохнуть в течение 1-2 часов.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ :

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Пляцок медовий з вишнями зі старого записника


Не знаю, скільки точно років цьому рецепту. Але торт надзвичайно смачний! Це смак мого дитинства! Тісто м’якусіньке, тому коржі дуже легко розкочуються і швидко випікаються.
Форма 20Х30 см, склянка – 250 мл. Для тіста: 3 скл. борошна, 2 яйця, 1 скл. цукру, 2 ст. ложки меду, 50 г масла, 1 ч. ложки соди. Для крему: 1 л сметани, 0,5 л вишень, ванілін, цукор-пудра до смаку.

В посудину з товстим дном покласти всі складники, окрім борошна, нагріти до повного розчинення цукру. По одній склянці всипати борошно, замісити м’яке тісто, розділити на 6 частин.

Підсипати борошно при розкочуванні, бо тісто буде трішки липким. Розкочувати коржі краще ще теплими, тоді легко катаються. Можна спекти три коржі і перерізати їх навпіл – отримаєте 6 коржів.

Крем. Домашню сметану достатньо збити вінчиком, але дивіться не перебийте, бо отримаєте масло. До магазинної можна додати 2 п. загущувача або відкинути на марлю і підвісити, щоб стекла зайва рідина. Перекласти коржі сметаною, з вишнями.

Рецептом поділилася Марта Левицька

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Сирний рулет з фаршем та печерицями


Сирний рулет з фаршем та печерицями – смачний м’ясний рулетик дуже ефектно виглядає на святковому столі, а також добре смакує з хлібом, як бутерброд. Готується рулет досить просто та швидко… Радимо спробувати.

Сирний рулет з фаршем та печерицями – інгредієнти
Для сирного коржа:
Сир твердий (такий щоб добре плавився) – 600 г.
Яйця – 3 штуки.
Майонез – 2 ст.л.
Для начинки:
Фарш – 400 г.
Печериці – 250 г.
Цибуля – 1 штука.
Часник – 2 зубчики.
Томатна паста – 1 ст.л.
Яйце – 1 штука.
Сухарі – 2 ст.л.
Паприка.
Сіль, перець.
Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота

Сирний рулет з фаршем та печерицями – рецепт приготування
Гриби чистимо та дрібно ріжемо, обсмажуємо на сковороді, залишаємо до охолодження. Додаємо до фаршу, вимішуємо.
Цибулю ріжемо дрібненьким кубиком, обсмажуємо до прозорості. Додаємо до фаршу разом з іншими інгредієнтами. Солимо, перчимо.

Сир тремо на морквяній тертці, додаємо яйця та майонез, добре вимішуємо. Викладаємо форму (23х23) пергаментом, перекладаємо сирну масу, вирівнюємо. Випікаємо у духовці при температурі 180 градусів 20-25 хвилин. Виймаємо з духовки, обережно відділяємо пергамент.

Начинку розмащуємо по сирному коржу ( з одного краю відступаємо близько 2 см), згортаємо в рулет. Кладемо рулет у форму для випічки та ставимо в духовку на 40-45 хвилин (180 градусів).

Після випічки даємо рулету охолонути, нарізуємо.

Смачного!

Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение

МРАМОРНОЕ СУФЛЕ !!!

СОСТАВ : 400-500 гр - творога, 500 гр - сметаны, 2/3 стакана - сахара, 30 гр. - желатина, 5 ст.л. - какао, 100 гр - любого песочного печенья, 100 мл - молока.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ : желатин залить 1/2 стаканом воды , оставить на 20 мин, чтоб он разбух. Затем добавить молоко, немного нагреть на слабом огне, чтобы желатин полностью растворился.

Соединить творог, сметану и сахар, добавить молоко с желатином и хорошо перемешать.

Полученную массу разделить на 3 части. В одну добавить какао, во вторую - кусочки печенья.

Глубокий салатник выложить пищевой плёнкой. Ложкой выкладывать по очереди массу с какао, массу с печеньем и творожную массу. Всё убрать в холодильник до полного застывания.

Затем перевернуть на блюдо, выложить десерт, снять салатник и плёнку.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение

Полезно знать. Лечение стоматита.


Рецепт N1. Морковный сок: выжать свежий морковный сок, полоскать полость рта как можно чаще этим соком.

Рецепт N2. Смесь из меда, масла, новокаина и белка: взять по чайной ложке меда, подсолнечного нерафинированного масла, ампулу новокаина и белок куриного яйца. Все тщательно перемешать и держать эту смесь во рту 10-15 минут 6-8 раз в день. Обычно на 3-й день стоматит проходит.

Рецепт N3. Перекись водорода или фурацилин: полоскать рот 3% раствором перекиси водорода (1 ч. ложка на 1/2 стакан воды), раствором фурацилина (1 таблетка на стакан воды).

Рецепт N4. Настойка календулы (аптечный препарат): 1 ч. ложка на 1/2 стакана кипяченой воды или настой (20 гр. соцветий на 1 стакан кипятка), разведенный водой в соотношении 1:2 или 1:3 применять для полосканий.

Рецепт N5. Шалфей: 4 ч. ложки измельченных листьев шалфея на 2 стакана кипятка, настоять 30 мин. Применять для полоскания.

Рецепт N6. Зверобой: настойку травы зверобоя готовят на 40% спирте в соотношении 1:5. Применять как вяжущее и противовоспалительное средство для полоскания рта (30-40 капель на стакан воды).

Рецепт N7. Ромашка: 1 ст. ложку соцветий ромашки на стакан кипятка; настоять 30 мин. Процедить. Применять для полоскания рта.

Рецепт N8. Кора дуба: 1 ст. ложку измельченной дубовой коры на стакан кипятка. Кипятить 15 мин. на слабом огне, охладить, процедить. Применять для полосканий.

Рецепт N9. Мед и чеснок от стоматита: мед смешать с толченным чесноком. Смазывать десны 2-3 раза в день.

Рецепт N10. Перекись водорода от стоматита: прижигать перекисью водорода несколько раз в день.

Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение

Шоколадно-творожный торт

 

Рецепт приготовления

Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение

Супер запеканка!

По рецепту Людмилы Думчевой, фото Елены Сокур.

500 гр. творога, 4 ст.л. манки, 3 ст. л. сахара, 2 яйца, 100 гр. сливок, чуть соли, 8 гр. ванилина, 1 ч.л. разрыхлителя, 100 гр. изюма (предварительно распаренный). Всё смешать, выложить в смазанную маслом форму, разровнять, смазать сметанкой. Выпекать при 160 гр. до готовности примерно 45-60 минут.

Приятного аппетита!!!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬЕ"РУЛЕТИКИ"

ПЕЧЕНЬЕ"РУЛЕТИКИ"

Это ОЧЕНЬ простой рецепт. Вкус творога почти не ощущается, но печенье получается пышным, сдобным и быстро печётся.

Состав:

Творог - 200 грамм
сливочное масло - 200 грамм
яйца - 2 шт.
мука - 2.5 стакана
разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
сахар - 1,5 стакана,
орешки любые

Муку, размягченное масло, творог, 2 желтка и разрыхлитель для теста перемешать до получения однородной массы, охладить. Для начинки взбить 2 белка с полутора стаканами сахара. Тесто раскатать пластом толщиной 3 мм, придавая форму прямоугольника.

Сверху смазать массой из белка и сахара. Посыпать орешками. Скрутить в виде рулета и острым ножом нарезать поперек на кусочки толщиной в 1 см. Противень посыпать мукой, уложить печенье и поставить в духовку, предварительно нагретую до 180-200 градусов. Печь до появления золотистой корочки.

Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение

Шоколадное пирожное

Рецепт старенький, еще из советских времен. Я про него забыла совсем, а недавно тетрадку нашла с рецептами, которую еще с десятого класса вела.

Чем хорош рецепт - времени на него мало уходит, да и продукты такие, что всегда на кухне есть.

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

"Астраханские зеленые помидоры"

  [показать] 

Читать далее...

Это цитата сообщения ЛеннТолльна Оригинальное сообщение

Не мной придумано....Заговоры были, есть и будут...

Не мной придумано....Заговоры были, есть и будут...

В детстве моего братишку испугала курица. Она налетела на него,оберегая цыплят. Он от испуга перестал говорить. Бабушка заговаривала на моих глазах именно вот таким способом,какой описан здесь. На ледяной колодезной воде четко проступила из воска курица с цыплятами. Прочла эту статью и вспомнилось. Не хочешь- ПОВЕРИШЬ!
Это реальная история из моей жизни. Случилось это в Оренбургской области,Тоцком районе, в селе Приютное.
Бабушка Черникова Ефимия Ефимовна 1898 года рождения. Умерла в 1984 году в возрасте 86 лет. ЛеннТОлльна.







А это из инета.

ЗАГОВОРЫ

Иногда приходится слышать, как вздыхают люди: «О горе, горе!», «О беда, беда!» или на ребенка, смеясь над его шалостями, говорят: «Горе с тобой», «Горе ты луковое»…
Спаси вас Господь так говорить. Горе и беда – живые субстанции, невидимые глазу. А когда мы вздыхаем и говорим так, они туго обнимают нас за шею и говорят: «Я здесь, я с тобой, я тебя не покину». Поэтому лучше чаще говорите, общаясь со своими близкими: «Будь здоров, счастлив, талантлив, богат…» То же самое и себе говорите: «Все проходит, пройдет и эта полоса в моей жизни, я буду счастлив и здоров». Или: «Бог милостив, у него всего много для нас, что попросим, то и даст».

Заговор от зубной боли
: Налить воды в стакан на 1/3 - 1/2. Наговорить на воду 3 раза: "Луна в небе, солнце в дубе, замри, червяк в зубе". Выпить воду мелкими глотками. (От экстрасенса Евгения Кудрявцева).

Заговор для остановки кровотечения :
"Руда стой, как лед стоит, так кровь из раны не бежит". (От экстрасенса Евгения Кудрявцева).

Если ушибся или упал, шишку набил, надо повернуться к тому месту, поклониться и сказать три раза вслух: «Свято место, прости меня, пожалуйста, не ты меня нашло, а я тебя нашел». Задним числом тоже можно сказать, став лицом к тому месту, где упал.

Если шишку набил на лбу ребенок, мама пусть оближет шишку языком крестообразно сверху вниз и справа налево и сплюнет три раза через левое плечо. Синяка и шишки не будет.

Чтоб память наладить, надо нагнуть голову вниз и, втягивая медленно воздух носом, поднимать голову с открытыми глазами к потолку, задержать дыхание на счет 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 и медленно выдыхать, наклонив голову, через рот (губы трубочкой) – 4 вдоха и выдоха. 1 раз в день 20 дней. Помнить будете все!

Если забыл, куда положил деньги, документы и т. д.,скажи три раза: «Ангелы, помогите найти то-то и то-то». И тут же вспомнишь, что куда положил.

Об успешном учении в школе молятся св. Никите, Иоанну Кронштадскому, Кириллу и Мефодию: «Дайте, святые, ум, талант, разум моей детке в школе (училище, институте)».

Заговор от сглазу :

В стакан налейте воды на три четверти, опустите в стакан 3 чистые ложки, любые – можно чайные. Каждой ложкой по очереди помешайте воду, зачерпните, поднимите ложку широкой частью вверх, чтобы вода по черенку стекала в стакан (все это надо проделать чистыми руками), как бы обмывая ложку, при этом приговаривайте:
« Как не урочится ложечка, так не урочится … (имя)».
Когда сольете воду с трех ложек и три раза произнесете слова заговора, возьмите стакан левой рукой, наливайте воду в правую руку, умойте свое лицо или лицо ребенка, если вы с него снимаете порчу. Можно попить этой воды три глотка или дать попить ребенку.

Заговор от испуга у детей :

Налейте в ковш или кружку холодной воды. В другой посуде растопите воск. Держите ковш над головой ребенка, лейте в него растопленный воск и шепчите: «Выливаются испуги, переполохи за пороги, с костей, смощей, с жилочек, с пожилочек, с ретивого сердца, с алой крови, с буйной головы… (имя). Аминь». Читать три дня утром. Если нужно, можно и дольше.

Если вы обожглись или обварились, почитайте над обожженным местом наговор 3 раза и крестите то место, где ожог: «Во имя Отца и Сына и Святого Духа свет до зари, а заря до свету, а ожог (или обвар) до слов. Во веки веков. Аминь»

Заговор от запоя :

Наговаривать надо на воду, а потом побрызгать этой водой пьяного человека. Слова заговора: «Ты, небо, слышишь, ты видишь, что я хочу делать над телом раба… (имя). Звезды вы ясные, сойдите в чашу брачную, в моей чаше вода из загорного студенца. Месяц ты красный, войди в мою клеть, а в моей клети ни дна, ни покрышки. Солнышко ты привольное, войди на мой двор, а на моем дворе ни людей, ни зверей. Звезды, вы уймите… (имя), усмирите раба…(имя) от вина. Слово мое крепко». Прочитать три раза, сплюнуть через левое плечо.

Заговор от паховой и пупочной грыжи:

Утром натощак мама должна как бы прикусить краешек грыжи и прошептать: «Грыжа, грыжа, я Читать далее...

Это цитата сообщения ЛеннТолльна Оригинальное сообщение

Панна котта.

Ура! У меня наконец-то выдалось время на то, чтобы приготовить панна котту и поделиться с вами рецептом. Страждущие, налетайте!

Панна котта - это традиционный итальянский десерт из сливок на желатине. Готовится очень просто ;) . Традиционно панна котта подается со сладкими соусами. Я даю рецепт без соуса, но с прослойкой из клубничного желе, что уже делает десерт фактически самодостаточным.

Ингредиенты:

1 ст.л. желатина
400 мл жирных сливок (20%)
70 г сахара
100 мл молока

Для клубничного желе:

200 г клубники (свежей или замороженной)
50 г сахара
2 ч.л. желатина

Готовим сливочное желе. Кладем желатин в миску и сливаем 4 ст.л. холодной воды. Даем желатину разбухнуть, около 5-7 минут.

Желатин

Сливки и молоко вливаем в небольшую кастрюлю, добавляем сахар. Ставим кастрюлю на огонь и при постоянном помешивании доводим до кипения. Снимаем с огня.

Сливки

Вливаем смесь в миску с желатином и размешиваем до полного его растворения.

Разливаем смесь в 6 формочек.

Разливаем по формочкам

Даем остыть до комнатной температуры и переставляем в холодильник. Даем застыть - это займет около 2-3 часов.

Пока панна котта застывает, готовим клубничное желе.

Желатин заливаем 2 ст.л. воды и даем набухнуть, около 5-7 минут.

Клубнику кладем в кастрюлю (замороженные ягоды предварительно размораживать не нужно), добавляем сахар и 3 ст.л. воды.

Ягоды

Ставим на огонь и варим, помешивая, до растворения сахара и мягкости ягод, около 5-7 минут. Перемалываем ягоды при помощи блендера. Вливаем горячее пюре в миску с желатином и размешиваем до полного его растворения. Даем остыть до комнатной температуры.

Выливаем клубничную массу поверх застывшей панна котты и ставим в холодильник до полного застывания, примерно на 2 часа.

Клубничное желе

Подаем десерт с тертым шоколадом или сиропом на ваш выбор.

Панна котта с клубничным желе

Приятного аппетита!

Продукты: желатин, клубника, молоко, сахар, сливки

Это цитата сообщения ЛеннТолльна Оригинальное сообщение

КАПУУУУУУУСТААА!

Я уже писала о том, что моя любимая подруга Вера дала нам мешок картошки и мешок капусты.
Сама вырастила.
Сама привезла.
Сама рецепт капустки дала.
Да не простой рецепт, а золотой!

На второй-третий день уже можно уже кушать.
Очень! Очень вкусно!
Просто обалденно вкусно!

Это мы вчера С Фариточкой созидали.



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


Капусту режем большими кусками, добавить морковь, лук, яблоки, можно болгарский перец.
Фаритыч резал так чтобы листья держались на кочерыжке.

Залить горячим рассолом:
1.5 литра воды
1 стакан сахара
2 столовые ложки соли
2 лавровых листа
0.5 стакана подсолнечного масла
1 стакан уксуса 9%
перец горошком


На этот бачок ( он не помню.... 10 или 12 литров) у меня ушло ТРИ меры рассола.

Через 2-3 дня переложить в банки и держать в холодильнике.

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Готовим идеальный салат из пекинской капусты


Хочу сегодня вам предоставить рецепт отличного, очень вкусного и сытного овощного салата с маслинами, кукурузой и пикантными пшеничными сухариками. Уверена, что их хруст покорит вас непременно! Для того, чтобы приготовить такой замечательный салат, нам необходимо с вами позаботится заранее о приобретении таких продуктов: Капуста пекинская – 250 г Сладкий перец болгарский – 1/2 шт. Маслины без косточек – 15-20 шт. Кукуруза консервированная – 2-3 ст. л. Французская горчица – 1 ст. л. с горкой Хлеб белый – 3-4 ломтика Масло оливковое – 1,5 ст. л. Соль – щепотка Чеснок сушеный – щепотка Прованские травы сушеные – щепотка Как сложно готовить такой салат: элементарно просто Сколько времени его готовить: около 15-ти минут Ход предлагаемых действий: Предлагаю начать процесс приготовления нашего салата с сухариков. Для этого нам понадобится белый хлеб. Нарезаем его небольшими брусочками. Далее посыпаем порезанный белый хлеб сушеными прованскими травами и чесноком. Пускаем щепотку соли. И хорошенько всё перемешиваем – так, чтобы соль и специи равномерно распределились. Далее смазываем слегка сковороду оливковым маслом, разогреваем её и выкладываем кусочки ароматного белого хлеба. Подсушиваем их на сковороде, время от времени помешивая. Пока пшеничные сухарики остывают, мы нашинкуем пекинскую капусту. Порежем кубиками болгарский перец. Соединяем подготовленные овощи в большой миске. Добавляем консервированную кукурузу и маслины – их при желании можно порезать. Я оставила целыми. Добавляем щепотку соли, оливковое масло и французскую горчицу, перемешиваем. Наш салат практически готов – осталось добавить лишь ароматные пшеничные сухарики, но делать это нужно уже непосредственно перед подачей к столу, чтобы они не размякли. Салат получается неимоверно вкусным – убедитесь в этом, не откладывая! Готовьте с удовольствием!

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Салат с печенью трески



Очень простой и вкусный салат. Я его готовила на Новый год и в готовом виде раскладывала по тарталеткам. Вчера у меня тарталеток не оказалось и салат был разложен в маленькие пиалушки.

Нам потребовалось:



1 банка печени трески в масле;
1 картофелина;
2 огурца соленых;
2 столовые ложки консервированного горошка;
3 яйца.

Печень трески (без масла) надо хорошо размять вилкой ( масло не выливать, оставить для заправки).
Яйца и картофель отварить, очистить и натереть на мелкой терке. Огурцы мелко порезать.
Подготовленные ингредиенты перемешиваем. Добавляем горошек и две чайные ложки масла от печени трески.



Еще раз все хорошо перемешиваем и раскладываем салат по тарталеткам ( у меня маленькие пиалушки). Можно подавать на стол.

Рецепт из журнала "Кулинарный практикум".

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пасха без замеса - Кулич для ленивых

Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение

Быстрый и вкусный медовичок

Не сухой, очень нежный тортик с мёдом и сметаной. Этот медовик быстро печется и так же быстро съедается. Рекомендую попробовать приготовить.


Тесто:

200г масла
4ст.л мёда
400г сахара
2ч.л соды
4 яйца
1200г муки (6 стаканов) может надо будет чуть больше

Читать далее...

Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение

Потрясающий яблочный пирог (вкуснее шарлотки!!!)

Нашла на одном из кулинарных сайтов потрясающий рецепт яблочного пирога и решила попробовать. Обычно я готовлю шарлотку, но этот пирог полуается намного вкуснее. Обязательно попробуйте приготовить, очень акусно

[600x398]

Нам потребуется:

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Ket_Simona Оригинальное сообщение

Картофельные блины

 

Картофельные блины  Тонкие блинчики с картофельным пюре и чесноком – это просто нечто. Особую пикантность блинам придает чеснок, который подчеркивает вкус картофеля, делая его более выраженным. Такие блины можно подавать в качестве закуски с различными соусами, также в них можно завернуть любую начинку. Получится еще вкуснее!                            Ингредиенты: Картофельное пюре: 200 гр, Молоко: 250 млл, Мука: 100 гр, Яйца: 2-3 шт, Чеснок: 2-3 Зубчиков, Масло подсолнечное: 2 Ст. ложки (рафинированное), Соль: По вкусу Читать далее

 

[показать]

Это цитата сообщения bio_ledi Оригинальное сообщение

Десерт творожный

Нашла в интернете интересный рецепт творожного десерта.http://besthomerecipes.ru/deserty/5740.htm

[показать]

 

сметана 500мл
творог 300-400гр
желатин 30 гр.
сахар по вкусу.примерно 1 ст.

Для окрашивания:
какао
сок свеклы

Предварительно нужно замочить желатин в холодной( кипяченой )воде 0.5 ст.на 40 минут.

сметану с творогом и сахар смешиваем в блендере или миксером до однородной массы.

желатин нагреть до растворения, но не кипятить.вылить в массу.все хорошо смешать.

делим на 3 части. В 1 добавляем какао, во 2 сок свеклы, ну а 3 пусть белая. Берем глубокую посуду, застилаем пищевой пленкой, или пакетом.(чтобы потом свободно вытащить его.)

В центр наливаем по 2 ложки из каждого цвета, т.е. в центр 2 ложки белой, потом в белую 2 ложки розовой, в розовую 2 ложки коричневой и т.д

Затем поставить в холодильник на 4-5 часов.

Читать далее...