Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Без заголовка 26-05-2019 19:44

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТ ПОТРЯСАЮЩЕГО ОВОЩНОГО СУПА С СЫРНЫМИ ШАРИКАМИ

На второй день от супа остается пустая кастрюля: хоть и питательный, но очень легкий

Я не могу без супов. Могу есть их на обед и на ужин, на первое и на второе. Мама с детства приучила, что горячий суп нужно есть каждый день. Это полезно! Но муж и дети относятся к первым блюдам

равнодушно. Чтобы переманить родных на свою сторону, в мою кулинарную книгу я добавила много необычных рецептов. Среди фаворитов — легкий, почти диетический «суп Шарикова». Именно так его называют в нашей семье

далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 26-05-2019 19:43

Это цитата сообщения валия52 Оригинальное сообщение

КАК ПРИГОТОВИТЬ ИДЕАЛЬНУЮ ТВОРОЖНУЮ ЗАПЕКАНКУ

Моя свекровь — искусная хозяйка, в готовке ей просто нет равных. У нее есть одна суперспособность: она берет рецепт, немножко меняет его и создает свой, который превращает обычное блюдо в настоящий кулинарный шедевр. Так она сделала и с рецептом творожной запеканки, ставшей ее фирменным блюдом. Дети ее просто обожают, хотя накормить их обычным творогом практически невозможно.

[770x578]

Мне повезло и свекровь поделилась этим сокровенным рецептом со мной, и я хочу рассказать тебе, как приготовить идеальную творожную запеканку. Весь секрет в сочетании пропорций, всего по 3 столовых ложки!

Вкусная творожная запеканка

Ингредиенты

500 г творога
3 яйца
60 г сливочного масла
3 ст. л. сахара
3 ст. л. сметаны
3 ст. л. манной крупы
щепотка ванильного сахара

Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-05-2019 16:21

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Львовский манник с изюмом

lvovskij-mannik.1-600x330 (600x330, 437Kb)

Замечательная выпечка, традиционная для западного региона Украины, понравится и взрослым, и детям.

Ингредиенты:
Крупа манная — 1 стакан
Мука — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Сметана — 250 г
Яйцо — 3 шт.
Изюм — 100 г
Сода — 1/2 ч.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Способ приготовления:
Взбить яйца с сахаром до светлой пены. Добавить манную крупу и муку, хорошо перемешать. Влить сметану, добавить соль, соду и промытый изюм. Перемешать. Дать постоять полчаса, чтобы манка набухла.

Дно формы смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
Присыпать сахарной пудрой или какао порошком
Подавать пирог вместе с вареньем или сметаной.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-05-2019 16:18

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

10 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ

image-25-1-600x330 (600x330, 33Kb)

На любой вкус!

1. Зеленые помидоры «пальчики оближешь»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

На 3 кг. помидоров
200 гр. зелени: петрушка, укроп, листья вишни
(или смородины)
100 гр. репчатого лука (я в каждую банку
нарезала по пол луковицы)
1 головка чеснока

Заливка:
3 литра воды
9 ст. ложек сахара
2 ст. ложки соли
2-3 штуки лаврового листа
5 горошин перца душистого
1 стакан 9% уксуса
Растительное масло (берется из расчета
1 ст. ложка на литровую банку)

2. Такие же помидоры можно готовить с другой
заливкой (на 3-х литровую банку):

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1,5 литра воды
1 ст. ложка сахара
1 ст. ложка соли
1 столовая ложка уксуса
1 ст. ложка растительного масла
В банку сначала выкладываете зелень, чеснок, растительное масло. Затем помидоры, а сверху лук. В готовую заливку добавляете уксус и заливаете горячим маринадом помидоры. Стерилизуете 15 минут.

3. Зеленые помидоры, фаршированные чесноком:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Заливка (на три литровые банки):
1 литр воды
1 стакан сахарного песка
1 ст. ложка с горкой соли
0,5 стакана 9% уксуса
Хрен, укроп, петрушка
Сделайте надрезы на помидоре в нескольких местах. В эти надрезы воткните тонко нарезанный чеснок. Я все помидоры разрезала пополам, а крупные на четыре части. Уложите зеленые помидоры в банки, залейте горячим рассолом. Стерилизуете 10-15 минут с момента закипания воды. Укупоренные банки переверните крышкой вниз, накройте толстым полотном (лучше одеялом) и оставьте до остывания.
Мой муж в восторге от Зеленых помидоров, фаршированных чесноком. По вкусовым ощущениям среди консервированных помидоров мужчины отдали им первое место.

4. Ещё вариант:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

На 5л воды 1ст соли, 2ст сахара, 1ст уксуса, 300г чеснока, 5шт перца, лаврушка, перец черный горошком, укроп, петрушка. Помидоров — ведро с горой. Перец, чеснок измельчить на мясорубке. Зелень — порезать. Все это перемешать, надрезать помидоры накрест на той стороне, где нет хвостика и начинить начиночкой. Помидоры уложить в банки, добавить лаврушку и перец горошком. Маринад закипятить, залить в банки и стерелизовать 10 мин.

5. Зеленые помидоры «пьяные»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Заливка (на 7 – 700 гр. баночек):
1,5 литра воды
4 ст. ложки сахара
2-3 столовые ложки соли
3 лавровых листа
2 зубчика чеснока
10 горошин душистого черного перца
5 шт. гвоздики
2 ст. ложки водки
2 ст. ложки 9% уксуса
Щепотка горького красного перца
Подготовленным маринадом залейте помидоры, стерилизуете 15-20 минут и закатываете. Банки хорошо хранятся даже при комнатной температуре.

6. Зеленые помидоры «вкусные»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Заливка:
1 литр воды
4 ст. ложки сахара
3 ч. ложки соли
100 гр. 6% уксуса
Сладкий болгарский перец
Укладываете помидоры и кусочки болгарского перца в банки, два раза заливаете кипятком, на третий – кипящим рассолом и закатываете. Помидоры получаются очень вкусные.
Я закрывала такие помидоры в томатном соке, но без добавления уксуса. Делала из томатов сок, добавляла в него соль, сахар по рецепту и корицу на кончике ножа, кипятила 5 минут. Затем заливала помидоры соком, добавляла 1 таблетку ацетилсалициловой кислоты (аспирина) на литровую банку и сразу закатывала крышкой.

7Зеленые помидоры с желатином.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Заливка:
На 1 литр воды
3 ст. ложки соли
3 ст. ложки сахара
7-8 шт. лаврового листа
20 душистого перца горошком
10 штук гвоздики
Корица
10 гр. желатина
0,5 стакана 6% уксуса
Желатин предварительно замочите в теплой воде на 40 минут. Сделайте заливку, прокипятите, добавьте в неё желатин и уксус,снова вскипятите заливку. Залейте помидоры заливкой и стерилизуете 5-10 минут.
Я зеленые помидоры с желатином никогда не пробовала, но отклики слышала хорошие. Поэтому закрыла две порции: из зеленых и бурых томатов.
P.S. Недаром эти помидоры назвали «Чудо». Получились очень вкусными и мои подружки от них в восторге.

8. Зеленые помидоры с капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Заливка:
2,5 литра воды
100 гр. соли
200 гр. сахара
125 гр. 9% уксуса
Специи:
Укроп Петрушка
Болгарский перец
Зеленые помидоры и капусту крупно нарежьте и сложите в банку со специями. Первый раз залейте кипятком, дайте постоять 20 минут, второй раз готовой заливкой. Добавьте 1 таблетку аспирина на литровую банку и закатывайте.
Это рецепт моей сотрудницы, получаются очень вкусные помидоры.

Я по этому рецепту закрыла помидоры двух видов: с заливкой и в томатном соке. В приготовленный томат добавила соль, сахар и немного корицы. Кипятила 5 минут. Уложенные в банку помидоры залила прокипяченным соком, стерилизовала 15-20 минут и закатала. Зеленые помидоры в томате и с капустой мне понравились больше (я вообще люблю томатную зливку).

9. Зеленые помидоры с яблоками в розовом рассоле

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Заливка:
1,5 литра воды
1 ст. ложка соли
5 Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-05-2019 16:16

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Зеленые (бурые) помидоры «Пальчики оближешь»

zagruzhennoe-3 (640x461, 77Kb)

На 3 кг. помидоров

200 гр. зелени: петрушка, укроп, листья вишни(или смородины)
100 гр. репчатого лука (я в каждую банку
нарезала по пол луковицы)
1 головка чеснока
Заливка:

3 литра воды
9 ст. ложек сахара
2 ст. ложки соли
2-3 штуки лаврового листа
5 горошин перца душистого
1 стакан 9% уксуса
Растительное масло (берется из расчета
1 ст. ложка на литровую банку)
Такие же помидоры можно готовить с другой
заливкой (на 3-х литровую банку):

1,5 литра воды
1 ст. ложка сахара
1 ст. ложка соли
1 столовая ложка уксуса
1 ст. ложка растительного масла
Способ приготовления:

в банку сначала выкладываете зелень, чеснок, растительное масло. Затем помидоры (большие порезать), а сверху лук. В готовую заливку добавляете уксус и заливаете горячим маринадом помидоры. Стерилизуете 15 минут.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-05-2019 16:14

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Замечательный рецепт маринованных помидоров с лимонной кислотой

1-18 (700x466, 103Kb)

Ингредиенты на 1 трехлитровую банку:

средние помидоры — 1,5-2 кг;
укроп (желательно с зонтиками) — 2 шт.;
чеснок — 2-3 зубчика;
лист черной смородины — 3-5 шт.;
горький перец — 0,5 шт. или по вкусу;
соль крупная — 1,5 ст. л.;
сахар — 3 ст. л.;
лимонная кислота — 1 ч. л. (с горкой);
перец черный и душистый горошком — по 3-4 шт.;
лист лавровый — 3-4 шт.;
горчица в зернах — 1 ч. л.;
вода для маринада — 1,5 литра.
Приготовление:

Подготавливаем банки и кладем на дно укроп, затем чеснок, лист черной смородины и горький перец. Выкладываем плотно спелые, не поврежденные помидоры в банку. Для маринада: доводим до кипения 1,5 литра воды, добавляем соль, сахар, лавровый лист, черный и душистый перец. Кипятим 5 минут.
Заливаем помидоры кипятком и оставляем на 10 минут, затем сливаем воду в раковину. Всыпаем в банку с помидорами лимонную кислоту и зерна горчицы. Заливаем помидоры кипящим маринадом. Закатываем сразу же банку и переворачиваем, затем укутываем теплым одеялом до полного остывания. Храним в условиях городской квартиры.
Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-05-2019 16:12

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

тісто Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок 🍕

1. Кефирное тесто

1 стакан кефира
2-2,5 стакана муки (или сколько возьмет тесто)
1 яйцо
1 ст.л. растительного масла без запаха
½ ст.л. сахара
1/2 ч.л. соды
Соль

Шаг 1. Муку просеять, смешать с содой и солью.
Шаг 2. Взбить слегка яйцо и добавить его в кефир.
Шаг 3. В кефир постепенно добавлять муку. Размешать до однородной массы. Должно получится тугое тесто. Если муки мало – можно добавить немного еще.
Шаг 4. Положить в тесто чуть-чуть сахара и 1 ст.л. растительного масла.
Шаг 5. Раскатать и выложить на тесто начинку.

2.Пицца на сковороде

1 стакан муки
2 яйца
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
½ ч.л. соды
#піца_ тісто
Шаг 1. Яйца немного взбить вилкой. Добавить майонез и сметану, размешать до однородной массы.
Шаг 2. Муку просеять и добавить к ней соду. Все положить к сметане с яйцами, перемешать. Тесто получается как сметана.
Шаг 3. Сковороду с высокими бортиками нагреть, смазать маслом и вылить тесто. Сверху выложить начинку, посыпать сыром. Накрыть крышкой и жарить примерно 10 минут.

3.Дрожжевое

3 стакана муки
1 стакан теплой воды
1 пакетик сухих дрожжей
2-3 ст.л. оливкового масла
Соль

Шаг 1. Муку просеять и смешать с дрожжами и солью.
Шаг 2. Добавить теплую воду, перемешать до однородной массы.
Шаг 3. Добавлять понемногу оливковое масло, пока тесто не приобретет эластичность и гладкость. Выпекать сразу.

Два обязательных ингредиента

Томатный соус и сыр – обязательные составляющие любой пиццы. Они вместе с тестом создают большую часть успеха блюда. Можно выбрать не слишком интересную начинку для пиццы, но выбор плохого соуса будет означать крах всему!
Сыр для пиццы

Самый удачный и хороший сыр для пиццы – моцарелла, причем из буйволиного молока. Его не натирают, а нарезают пластинками. Этот сыр как будто пропитывает тесто, собирая воедино все ингредиенты начинки и делая блюдо цельным и гармоничным. Но, увы, моцарелла, тем более хорошая, не всегда доступна. Второй по значимости для пиццы сыр – пармезан. Если нет и его, то подойдет гауда или даже голландский, но не очень острый сыр.
#піца_ тісто
Соус для пиццы

Для томатного соуса важны хорошие помидоры. Если делаете соус из свежих, то берите самые вкусные, и не используйте то месиво, что продается на рынках под вывеской «помидоры для готовки». Пицца не терпит гнилья. А когда помидоры сойдут, то можно делать соус из томатов в собственном соку.

1 банка помидоров в собственном соку (можно прибавить 2-3 свежих вкусных помидора)
4-5 зуб. чеснока
4 ст.л. оливкового масла
1 луковица
1 ст.л. сахара
Соль
Черный молотый перец

Шаг 1. С помидоров снять кожицу. Почистить лук и чеснок. Изрубить очень мелко в блендере.
Шаг 2. Очень быстро обжарить лук и чеснок в оливковом масле.
Шаг 3. Нарезать консервированные и свежи (если используются) помидоры и добавить к луку и чесноку. Чуть потомить. Потом добавить сок.
Шаг 4. Посолить и поперчить. Томить на медленном огне, постепенно выпаривая жидкость. Когда соус станет густым, добавить сахар.
Шаг 5. Взбить соус блендером. Такой соус подойдет не только для пиццы, но и в лазанью, и для пасты, а также просто для тушеных овощей.

Топ-7 лучших начинок для пиццы

Пицца – дело вкуса. Точных рецептов и пропорций здесь не существует, кому-то нравится побольше грибов, а кто-то без ума от овощей с сыром. Представляем базовые варианты начинок, которые любят почти все.
1. Маргарита

Ничего лучше и вкуснее пока люди не придумали, чем сочетание сыра, томатов и зеленого базилика. Помидоры можно использовать вяленые, можно свежие и добавить томатный соус. Не забыть про чеснок, перец и соль. Классическая неаполитанская пицца делается именно с такой начинкой.
2. Колбасы

Ассорти из любых копченых колбас можно разбавить небольшим количеством сосисок или колбасы вареной. Особенно хорошо в начинке смотрятся охотничьи колбаски.
3. Вегетарианская

Любые сочетания овощей. Одно из самых удачных: баклажаны и сладкий перец.

4. Мясное ассорти

Подойдет для мужчин. В такой пицце можно собрать свиной обжаренный фарш, кусочки говядины или свинины в соусе или приготовленные на гриле, можно дополнить маринованными огурцами, кабачками и сладким перцем.
5. Морепродукты

Креветки, осьминожки и рыба (проще всего взять консервированного тунца в собственном соку) – отличное решение для любителей даров моря. Можно оттенить вкус морепродуктов, если добавить нарезанные кружочками оливки.
6. Копченая курица

Один из самых интересных и сытных вариантов начинки:.ломтики ароматного куриного мяса, красный лук, оливки, зерна кукурузы и, возможно, бекон.

1.
1 (600x480, 336Kb)

3.
Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-05-2019 16:11

Это цитата сообщения july62 Оригинальное сообщение

Сыновья. Младший - Денис.

Теперь расскажу про младшего - Дениса (и про пиццу, которую он очень любит). Он вчера приехал на пару деньков - отгулы на работе. Денис давно живет с бабушкой (моей мамой) в Новосибирске, еще со времен своей учебы с 15 лет, а сейчас ему - 25! Я по нему тоже очень скучаю! Вот он - наш младшенький:

Когда приезжает, неизменно просит пиццу, которая у меня всегда получается! Рецепт простой и быстрого приготовления, впрочем, как и все мои рецепты. На все про все уходит менее часа. Смотрите фото:
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 16-05-2019 23:41

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Кекс. Рецепт, за яким печу вже 20 років

keks (493x370, 48Kb)

Кекс

0,5 п. маргарину, 1 скл. цукру, 2 яйця, 0,5 ч. ложки соди, 0,5 скл. сметани, 2 ст. ложки майонезу, 2 скл. борошна, ванілін, родзинки.

0,5 п. маргарину розтопити, додати 1 скл. цукру, розмішати. Додати 2 яйця, 0,5 ч. ложки соди, 0,5 скл. сметани, 2 ст. ложки майонезу, 2 скл. борошна, ванілін, вимішати, додати родзинки. Викласти у форму, змащену маслом, поставити в розігріту духовку (180 ОС) на 40–45 хв.

Рецептом поділилася Ірина Жовнір

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 16-05-2019 23:41

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

З цuм маринадом у мене зaвжди виходить найсмачніший оселедець. Усі гості завжди в заxваті від його смаку і пряного аромату.

Смак оселедцю залежить від маринаду. Кращі маринади для оселедця. Смак усіма улюбленої оселедця можна істотно поліпшити за рахунок приголомшливо смачних маринадів. Дані маринади підходять для малосольного оселедця і один маринад для свіжого оселедця. Спробуйте, не пошкодуєте! Коли ви будете читати рецепти маринадів, будьте готові, що у вас відразу потечуть слинки. Порада: оселедець має бути малосольний, ну а якщо вам попався досить солоний, просто замочіть її на 2 години в молоці, потім вимийте і висушіть паперовим рушником. Найкраще використовувати філе оселедця без хребта. Але не для всіх маринадів Маринад з цибулею для оселедця: 1 велика цибулина 0,5 ч. л. солі, 5 ч. л. цукру 1 ст. л. оцту. Цибулю ріжемо тонкими кільцями, укласти в друшляк, обдати окропом. Перекласти в тарілочку, посипати сіллю, цукром, полити оцтом. Перемішати руками. Викласти на оселедець, полити рослинною олією, можна відразу подати до столу. Пряний маринад для оселедця 1 стакан води 1 \ 2 склянки рослинної олії зерна коріандру 3-4 горошини запашного перцю 1-2 лаврових листки сіль за смаком 80 мл оцту 9%. Змішуємо всі інгредієнти, крім оцту, доводимо до кипіння, кип’ятимо 10-12 хвилин, вливаємо оцет, перемішуємо, знімаємо з вогню, охолоджуємо. Холодним маринадом заливаємо оселедцеве філе і поміщаємо на добу в холодильник. Оселедець має бути малосольний. Гірчичний соус для свіжої оселедця 2 цибулини оселедець 2 \ 3 ст. л. зерен коріандру 1,5 ст. л. готової гірчиці 1,5 ст. л. цукру 1 ч. л. солі 1 \ 3 склянки оливкової олії 1 \ 3 склянки оцту 9%. Оселедець промити, почистити, обробити на філе, очистивши від кісточок. Нарізаємо на невеликі шматочки. Ріжемо тонкими півкільцями цибулю. Розтерти в ступці зерна коріандру. Готуємо сам соус: змішуємо в піалі гірчицю, цукор, сіль, поступово додаємо олію. Ретельно перемішуємо, щоб вся олія була втертий. Тепер частинами вливаємо оцет. Маса стає білою і пишною. В кінці додамо коріандр мелений. Тепер все укладаємо в банку шарами: оселедець, цибуля, зверху поливаємо соусом і так до кінця. Закриваємо кришкою, поміщаємо в холодильник на 2 доби. Час від часу баночку струшуємо. Маринади для оселедця готові! Смачного!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 13-05-2019 22:30

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Танец на мостовой. Вышивка крестом.

134 (429x558, 185Kb)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 13-05-2019 11:55

Это цитата сообщения Elena250309 Оригинальное сообщение

Закуска на зиму с рыбкой

Ингредиенты:
- 6 скумбрий
- 1 кг лука

- 1,5 кг моркови
- 2 кг помидор
- 2 ст. ложки соли без горки
- 180 гр сахара
- 1 стакан растительного масла
- перец
- лавровый лист

Приготовление:
1. Лук порезать, морковь через терку, добавить масло, соль, сахар и тушить 10 мин.
2. Затем добавить порезанные помидоры и еще тушить 15 мин.
3. Добавляем порезанную скумбрию порезанную кружочками по 1 см (я хребет отделяла и резала примерно по 5 см), перец, лаврушку и варить 1,5 часа.
4. В конце варки добавить 2 ч. ложки уксуса 70%.
5. Закатать, укутать до полного остывания.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 13-05-2019 11:53

Это цитата сообщения Elena250309 Оригинальное сообщение

Рецепт тонкой итальянской пиццы

Ингредиенты:

Для тонкого теста:
- 100 гр. теплой воды;
- 0,5 ч.л. сухих дрожжей;
- по 1 чайной ложке сахара и соли;
- 2 стакана просеянной муки;
- 1 яйцо;
- 2 ст. л. оливкового масла.
Для начинки:
- Томатный соус (100 гр. помидоров, оливковое масло, сухой базилик, орегано, соль, сахар);
- 100 гр. помидоров;
- 100 гр. ветчины;
- 120 гр. сыра;
- 50 гр. болгарского перца;
100 гр. свежих шампиньонов.

Приготовление:

1. Замесите тесто: растворите в теплой воде сахар, сухие дрожжи и соль.
2. Всыпьте половину муки, размешайте и добавьте яйцо, еще раз хорошо размешайте массу.

3. Добавьте остальную муку, оливковое масло и вымесите тесто.

4. Разделите тесто напополам: из каждой половинки вы сможете приготовить пиццу диаметром 35-40 см.
5. Раскатайте тесто в виде круглого тонкого блина, по мере необходимости подсыпая муку.
6. Приготовьте томатный соус: 2-3 средних помидора ошпарьте кипятком и удалите кожицу, измельчите их в блендере, добавьте щепотку сухого базилика и орегано, оливковое масло, сахар, соль. Проварите соус 5 минут, и дайте немного остыть.
7. Всю площадь теста намажьте томатным соусом.
8. Выложите нарезанные грибы, ветчину, сладкий перец, помидоры, посыпьте натертым сыром и зеленью.
9. Поставьте пиццу на 15-20 минут в заранее разогретую до 220 градусов духовку. Важно: не передерживайте ее в духовке, иначе тесто не получится мягким!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 13-05-2019 11:52

Это цитата сообщения Elena250309 Оригинальное сообщение

Пицца с салями, грибами и помидорами.

Классический рецепт вкуснейшей пиццы с кусочками салями, консервированными грибами, чёрными оливками маслинами), сыром и помидорами черри.

Ингредиенты
Для теста:
500 гр. мука
250 мл. вода (теплая)
7 гр. дрожжи (сухие)
3 ст.л. растительное масло
1 ч.л. сахар
1 ч.л. соль

Для начинки:
200 гр. колбаса (салями)
50 гр. шампиньоны (консервированные)
100 гр. помидоры (черри)
250 гр. сыр (твердый)
50 гр. маслины
3 ст.л. соус (томатный)

1. В миске смешиваем теплую воду (50 мл., не выше 38 градусов) и сахар, добавляем дрожжи, перемешиваем и оставляем на 10-15 минут, чтобы смесь запенилась. Муку насыпаем горкой на поверхности, делаем углубление, посыпаем солью и вливаем подошедшую дрожжевую смесь, теплую воду (200 мл.), масло и замешиваем тесто 5-7 минут. Оставляем накрытым на 1 час.
2. Салями нарезаем поперек и разрезаем на тонкие полоски, грибы с помидорками черри — на ломтики, оливки — на кружочки, сыр натираем.
3. Подошедшее тесто замешиваем, пока не будет прилипать к рукам.
4. Делим на 6 частей и раскатываем по одной части в прямоугольники.
5. Выкладываем подготовленные прямоугольники на противень с бумагой (2 противня), смазываем томатным соусом (по ½ ст.л.).
6. Сыр делим на 12 частей, подготовленные салями, грибы, помидоры и оливки на 6 частей. Выкладываем на смазанные прямоугольники по 1/12 части сыра и 1/6 части салями.
7. Добавляем по 1/6 части грибов, оливок, помидор и посыпаем остатками сыра. Формируем из краев теста небольшие бортики.
8. Выпекаем ароматную пиццу в духовке (разогретой предварительно) при 200 градусах 20 минут.
9. Подаем вкуснейшую пиццу с салями немного охлажденной. Приятного аппетита!!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 13-05-2019 09:26

Это цитата сообщения I_Elena_M Оригинальное сообщение

Сочни-сочники!

Рецепт

Приятного чаепития!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 13-05-2019 09:25

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Котлеты гречневые

Котлеты гречневые

Ингредиенты:

Гречка вареная-1 ст

яйцо-2-3 шт

Сыр-100 гр

Лук-1 шт

Масло сливочное-50 гр

Соль,перец

Приготовление:

Лук пожарить на сливочном масле.

Сыр потереть на терке.

Смешать вареную гречку,лук,сыр.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 13-05-2019 08:38

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Молитва За Мужа — самая сильная молитва любящей женщины!

Это принесет пользу и семейное благополучие любой женщине. Очень сильная Молитва за мужа! Кто из нас не мечтает о счастье в семье, о здоровье своих близких? Все мы желаем только лучшего своим любимым и дорогим.

Нам, современным женщинам так не хватает умения быть — жёнами…

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 12-05-2019 15:32

Это цитата сообщения lj_exler Оригинальное сообщение

Электромельнички - наконец-то!

Ненавижу все эти ручные солонки и перечницы, а также ручные мельнички. Последние лет десять пользуюсь только электрическими - с того момента, как мне подарили две мельнички "Пежо" и я понял, как неправильно жил все время до этого.

Однако "Пежо" года через три сломались и ушли на небо к Чертовой Перечнице. Я было побежал браузером в онлайновый магазин, чтобы купить новые "Пежо" - и слегка прифигел. Они стоят под сто баксов штука. А тратить двести баксов на две электромельнички - меня жаба задушит совершенно точно. Подыскал в Амазоне что-то вроде этого за двадцать четыре евро.

Попробовал - да, это не "Пежо". Мелет хреново, настраивается плохо, нет крышки-подставки, как у "Пежо" (вокруг новой мельнички всегда валяется высыпающийся перец или соль), ну и представьте себе, каково прицельно засыпать перец или соль вот в это крохотное отверстие, чтобы при этом не засыпать все вокруг.

Потом купил вот такую, двойную.

Она еще хуже. Тоже мелет плохо, регулировка не помогает, а самое главное - представьте, как засыпать перец и соль вот в эти щели для писем.

Недавно задался целью, поискал электромельнички на Ali. Чисто визуально понравилась вот эта, сразу заказал две, даже толком не выяснив, как они работает. Несколько смущало слово "гравитационная" в названии. Видимо, подумал я, они имеют в виду, что соль и перец улетают не в космос, а попадают в тарелку.

Приехали.

Конструкция - очень удачная. Наконец-то кто-то додумался сделать электромельничку, где измельчитель смотрит вверх, так что ничего не просыпается.

Измельчитель регулируется для получения нужной консистенции, есть подсветка.

Часть с двигателем снимается, туда ставятся 6 батареек ААА.

Контейнер для соли/перца просто вывинчивается и - ура-а-а-а-а! - имеет удобное широкое горлышко! Плюс они довольно большие, что тоже плюс.

Однако, Ури, где у них кнопка? Нету кнопки! Но все просто - поэтому и гравитационная. Как только вы переворачиваете мельничку, она тут же начинает молоть. Причем подает небольшой порцией, чтобы не пересолить и не переперчить.

Вот демонстрация работы.

Исключительно удобно сделано, просто класс. При этом и стоят в 2,5 раза дешевле моих - всего 800 рублей (там вроде еще два дня скидка, если не врут).

Наконец-то нашел именно то, что мне нужно, старые теперь можно выкинуть.

Upd: Вот еще хороший вариант подсказали. Такая как у меня, пластиковая, 636 рублей, а металлическая - 813 рублей.

Upd2: И вариант сразу две за тысячу.

https://www.exler.ru/blog/elektromelnichki-nakonets-to.htm

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 12-05-2019 01:50

Это цитата сообщения Ket_Simona Оригинальное сообщение

ДЕЛАЕМ БАНОЧКУ БОГАТСТВА

Home-decoration-glass-as11-multicolour-grains-oil-bottle-wedding-gifts-decoration.jpg_640x640 (640x640, 316Kb)

ДЕЛАЕМ БАНОЧКУ БОГАТСТВА (фен шуй)

Насыпьте в банку слоями

гречку-символ земли,
кукурузную крупу -символ золота, богатства,
манку -символ Божьей благодати, манны небесной.

Время от времени можете доставать и ставить в центр свечку и зажигать, читая молитвы или мантры для привлечения богатства, прося Всевышнего о помощи.
Держите её на кухне.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 11-05-2019 14:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пляцок с яблоком и повидлом

Очень люблю рецепт этого пирога. Из самых обычных продуктов, которые есть в каждом доме, можно приготовить очень вкусный и большой пирог. Заходите, угощайтесь!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

На второй день от супа остается пустая кастрюля: хоть и питательный, но очень легкий

Вкусная творожная запеканка

Ингредиенты

500 г творога

3 яйца

60 г сливочного масла

3 ст. л. сахара

3 ст. л. сметаны

3 ст. л. манной крупы

щепотка ванильного сахара