Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

Шляпка Ольги Егуновой. Схемы вязания крючком

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Цветок из пышных столбиков: мастер-класс

 

[показать]

Правда, красиво? Для создания цветочков нам понадобится

Читать далее »

Это цитата сообщения Queen_Katerina Оригинальное сообщение

Платье крючком

[473x700]
Читать далее...

Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение

ВЯЖЕМ ЛИСТ КАШТАНА КРЮЧКОМ (фотоурок).


[600x450]



Читать далее...

Это цитата сообщения In-_lisa Оригинальное сообщение

Вязаный клатч.

[640x504]

Далее

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

ЛЕТНИЙ ТОП. спицами

ЛЕТНИЙ ТОП. спицами

[300x325] [314x325]

Читать далее...

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

Платье для девочки крючком от Кузнецовой Юлии

[700x524]

Читать далее...

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Вязаное платье

Вязаное платье

1.
[455x606]

2.
[390x606]

Размер: 36/38.

Вам потребуется:

600 г пряжи типа "Kappa" от LANG YARNS голубого цвета номер 0010 (97% хлопок, 3% полиэстер, 125 м/50 г); прямые и круговые спицы №4.

Резинка в рядах: нечетное количество петель.

Каждый ряд начинать и заканчивать 1 кром.

Лиц. р.: попеременно 1 лиц. п., 1 изн. п., закончить 1 лиц. п.

Изн. р.: петли вязать по рисунку.

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

7 видов теста, которые обязательно стоит научиться готовить!

7 видов теста, которые обязательно стоит научиться готовить!
[547x411]
Существует как минимум 7 видов теста, которые обязательно стоит попробовать приготовить самостоятельно. Рассказываем о секретах и тонкостях вкусной и аппетитной выпечки и делимся базовыми рецептами — домашние будут довольны!

1. Тесто для пиццы.

Попробуйте приготовить вкусную и ароматную пиццу на тонком хрустящем корже — вы удивитесь, как это просто. Но для начала запомните несколько базовых правил:
Обязательно просеивайте муку — это насытит ее кислородом и сделает тесто мягким и воздушным.
Для теста используйте только качественные дрожжи, иначе тесто плохо поднимется и будет иметь неприятный пивной запах.
Дрожжевое тесто не терпит сквозняков, так что тщательно закройте все двери и окна.
Для приготовления используйте холодную, но не ледяную воду — так тесто будет мягким и эластичным.
Тесто для пиццы нужно не раскатывать, а аккуратно растягивать руками от середины к краям.
Края коржа делайте немного толще для бортиков.
Чтобы тесто не прилипло к форме, смажьте ее растительным маслом и слегка присыпьте мукой.

Ингредиенты:

Вода2/3 стакана
Сухие дрожжи1 ч. л.
Пшеничная мука2 стакана
Соль1 ч. л.
Оливковое масло1 ст. л.

Способ приготовления:
Залейте дрожжи теплой водой и хорошо размешайте, чтобы не осталось комочков.
В миску добавьте муку, соль и разведенные дрожжи. Замесите тесто.
Переложите тесто на сухую, посыпанную мукой поверхность, и вымешивайте, добавляя по необходимости муку, около 10 минут пока — тесто должно стать мягким и эластичным.
Смажьте тесто со всех сторон оливковым маслом и положите в чистую большую миску.
Накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое, без сквозняков, место на 1,5 часа — тесто должно увеличиться примерно в 2 раза.
Разомните тесто кулаками, разделить на 2 одинаковых части и сформируйте шары.
Положите шары теста на присыпанную мукой поверхность, накройте пищевой пленкой и оставьте на 60 минут.
Руками растяните тесто до слоя нужной толщины. Выложите начинку и отправьте в нагретую до 180-200 градусов духовку примерно на 10 минут.

2. Слоеное тесто.

Слоеное тесто универсально. Оно служит прекрасной основой как для пирожных и тортов, так и для пирогов и пирожков с несладкой мясной или овощной начинкой. Готовить это тесто несложно, но есть несколько тонкостей, которые обязательно нужно учесть:
Соль, уксус и лимонная кислота влияет на качество, упругость и вкус теста. Поэтому строго придерживайтесь количества, указанного в рецепте.
Молоко улучшает вкус теста, но ухудшает его эластичность. Поэтому разбавьте молоко водой в пропорции 1:1.
Масло для теста должно быть охлажденным, а не замороженным — твердые куски будут рвать тесто, а не вмешиваться в него.
Чем больше раз вы раскатаете тесто, тем больше получится в нем слоев.
Раскатывать тесто нужно с равномерным давлением, в направлении от себя. Не выходите за края теста, чтобы не повредить структуру слоев.
Перед отправкой теста в духовку сделайте на его поверхности надрезы, которые помогут выходить пару.
Выпекайте изделия из слоеного теста при температуре не ниже 220 градусов. При более низкой температуре слои не поднимутся, а при высокой — выпечка подгорит.

Ингредиенты:

Мука300 г
Сливочное масло150 г
Молоко (разведенное водой)2–3 ст. л.
Уксус1 ч. л.
Яйцо1 шт.
Соль1 щепотка

Способ приготовления:
На сухую чистую поверхность насыпьте 150 граммов муки горкой. В центре сделайте углубление, разбейте туда яйцо, добавьте уксус, молоко и соль.
Тщательно перемешайте ингредиенты и замесите тесто до образования пузырьков.
Сливочное масло нарежьте на мелкие кусочки и добавьте в него оставшуюся муку. Все перемешайте и замесите тесто. Долго вымешивать тесто не нужно.
Первое тесто раскатайте тонким слоем, в его середину положите тесто с маслом и заверните в виде конверта.
Раскатайте тесто в направлении от себя, присыпьте его мукой, сложите втрое и уберите в холодильник на 30 минут.
Раскатайте тесто еще 4 раза, после каждого раскатывания складывая тесто втрое и отправляя охлаждаться на 10 минут.
Разделите тесто на части, наполните начинкой.
Выпекайте в заранее разогретой до 220 градусов духовке.

3. Песочное тесто.

Песочное тесто — это настоящая находка для любителей сладкой выпечки. Рассыпчатое печенье, корзиночки с кремом или фруктовые пироги — вы сможете каждые выходные радовать домашних новыми десертами, если воспользуетесь нашими советами:
Сливочное масло для приготовления теста должно быть охлажденным, но не замороженным.
Для приготовления используйте холодную, но не ледяную воду.
Не жалейте масла для приготовления теста — от него зависит его рассыпчатость.
Масло нужно не вмешивать в муку, а перетирать его вместе с ней до состояния крошки.
Не вымешивайте тесто слишком долго, Читать далее...

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение

Вязаная туника

Вязаная туника своими руками:

1.
[413x606]

2.
[606x605]

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Необычный узор спицами

Узор 823

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

ЛЕТНИЙ АЖУРНЫЙ ДЖЕМПЕР. КРЮЧОК

[545x700]Читать далее...

Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение

Сапожки спицами на фабричной подошве

http://vjazalochka.ru/vyazanie-dlya-zhenshchin/noski-tapochki/sapozhki-spicami-na-fabrichnoj-podoshve

Очень красивые сапожки спицами, вязаные косами на фабричной подошве.

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

АЖУРНЫЙ ТОП ЦВЕТОЧНЫМИ МОТИВАМИ

[515x700]Читать далее...

Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение

Вяжем столбики с накидом без набора воздушных петель

[600x495]

Все гениальное как всегда просто, и это блестяще доказывает простой мастер-класс от Ирины К., с которым я хочу вас сегодня познакомить.

Не знаю, как у кого, а у меня набор воздушных петель и особенно их последующее провязывание вызывает сильную скуку, особенно когда речь идет о крупных изделиях, связанных, к тому же, тонкими нитками.

Этот способ хорош для тех, кто не любит набирать, считать, а затем провязывать воздушные петли и подойдёт для простых изделий (плед, шарф и т. п.) с неажурным краем. Итак поехали.

 

МАСТЕР-КЛАСС

 

 

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Омолаживающий крем от морщин

Читать далее...

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Цветы крючком.Схемы

[633x469]

Схемы вязания крючком цветов можно использовать для создания украшения своими руками — вязаной брошки для одежды, декорирования заколки для волос или для создания своими руками модных аксессуаров. Цветы крючком можно вязать как из хлопчатобумажной, так и из синтетической или шерстяной пряжи. Больше всего для вязания цветов подойдет шелковый акрил.

Читать далее...

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Очаровательный жакет спицами

[310x556]Очаровательный жакет спицами

Читать далее

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

Начинаем вязать он-лайн комплект с маками и фиалками.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Топ спицами

[310x479]Топ спицами

Читать далее