Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
КАША "МОНАСТЫРСКАЯ" ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ
Ингредиенты:
· Гречка - 250 грамм;
· Пшено - 250 грамм;
· Рис - 250 грамм;
· Куриная грудка - 1 штука;
· Грибы - 300 грамм;
· Морковь - 2 штуки;
· Репчатый лук - 1 крупная луковица;
· Соль - по вкусу;
· Растительное масло - 250 миллилитров;
· Приправы - 1 столовая ложка.
Чистим морковь и репчатый лук и нарезаем очень мелко. Морковь режем на мелкие кусочки или трем на терке.Все слегка обжариваем.
Далее нарезаем грибы и поджариваем их также, также поступаем и с курицей.
Затем перебираем и ошпариваем гречку.В жаростойкую кастрюлю или форму первым слоем закладываем курицу. Следом за грудкой аккуратно выкладываем слой гречки.Затем укладываем рис, а на него уже укладываем обжаренные грибы.Промываем пшено и укладываем его на грибы.Следующим слоем идет поджаренные и перемешанные морковь и репчатый лук.
Сверху посыпаем приправами,зеленьюи ,я еще порезала вяленые помидоры .Поливаем все вместе оставшимся от жарки растительным маслом, после чего кипятим воду и заливаем содержимое формы так, чтобы уровень воды был немного выше овощей,примерно на 3см.
После чего закрываем форму крышкой,ставим в горячую духовку и готовим до полной готовности на минут 40.Если вы готовите в кастрюле на плите, то тушите на маленьком огне. .
В результате монастырская каша готова,ее можно снимать с плиты и подавать на стол. Я надеюсь что такая вкуснейшая каша вам понравится и вы ее приготовите еще ни один раз !
Такую кашу можно варить из любой крупы,Но если будете добавлять перловку,то ее лучше заранее проварить.
Очень вкусно будет.если одним из слоев каши вы сделаете капусту,которую нужно немного протушить на сковороде с добавлением масла и лука.
Не менее вкусно получается,если сделать слой из порезанной кусочками сырой тыквы.
Кашу можно готовить как с грибами,так и без.
Мясо может быть любым ,это уже на ваше усмотрение.
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
Смешала и готово: 5 весенних овощных салатов, которые заменят гарнир и даже ужин
Весной всегда хочется чего-то свежего и легкого, и у плиты стоять часами не хочется. Собрала 5 идей, как сделать повседневные салаты особенными. Минимум времени, простые продукты, но интересное сочетание и секретные заправки меняют все — обычные овощи (морковь, капуста и огурцы) превращаются в ресторанные блюда. Пятый вариант - мой фаворит, он может заменить полноценный ужин, он легкий, но прекрасно насыщает. Все салаты без майонеза, готовятся быстро и легко.
1. Быстрый салат с морковью и редькой.
Один штрих дает интересный вкус и больше пользы. Морковь (150 г) очищаем и измельчаем на терке тонкой соломкой (терка для корейской моркови).
Редьку (200 г, у меня дайкон) очищаем и, как морковь, измельчаем на терке. Овощи рукой не мнем, чтобы не выделилось много жидкости. Солим, добавляем растительное масло (2 ст. л., у меня оливковое) и сок лимона (1 ч. л.).
Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение
ДЖЕМПЕР «ДЕНДИ» С Юлией Имукиной
https://t.me/sizhu_vjazhu2/31370
1.
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Бисквит из киселя
Ингредиенты:
- сухой кисель — 220 г;
- мука — 100 г;
- яйца — 3 шт.;
- сахар — 2 ст. л.;
- разрыхлитель — 1 ч. л..
Приготовление:
- Кисель раскрошите руками или скалкой, чтобы не осталось крупных комочков.
- Частями добавьте кисель во взбитые яйца, после каждого добавления взбивайте массу венчиком.
- Влейте растительное масло.
- Постепенно добавьте просеянную муку и разрыхлитель.
- Перемешайте — тесто должно быть как на оладьи или немного гуще.
Вылейте тесто на силиконовый коврик для выпечки или на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекайте в заранее разогретой до 180 °C духовке примерно 12–15 минут до лёгкого румяного верха.
Совет: дайте выпечке
Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение
Моментальная запеканка без грамма муки: тает во рту, да еще и полезная
Быстрая домашняя запеканка из овсяных хлопьев и творога готовится всего за 15 минут. Основные ингредиенты обычно уже есть на кухне, само тесто замешивается в одной миске буквально за несколько минут до начала жарки. Запеканка получается очень сытной благодаря сочетанию медленных углеводов из овсянки и белка из творога, что дает чувство сытости на долгое время. Вы можете экспериментировать со специями или добавить любимую зелень, каждый раз получая новый оттенок вкуса без лишних усилий.
Ингредиенты:
Овсяные хлопья 1 стакан 200 мл
Молоко комнатной температуры 1 стакан 200 мл
Яйца куриные 2 шт
Соль 0.5 ч л
Укроп сушеный 1 ч л
Черный молотый перец щепотка
Творог любой жирности 200 г
Масло растительное или сливочное для смазывания сковороды
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Муссовые трайфлы - идеальное сочетание сливочного мусса и сочной ягодной начинки с кислинкой.
и сочной ягодной начинки с кислинкой.
Это цитата сообщения Алла_Студентова Оригинальное сообщение
Бирюзовай майка спицами
Размеры 34/36 (38/40) 42/44
Вам потребуется
Пряжа (100% хлопка; 75 м/50 г) — 350 (350) 400 г бирюзовой; спицы №4; круговые спицы №4.
⠀Узоры и схемы
⠀Резинка
Нечетное количество петель. Каждый ряд начинать и заканчивать кром. петлей.
⠀Лиц ряды: попеременно 1 лиц., 1 изн., заканчивать 1 лиц.
⠀Изн. ряды: петли провязывать по рисунку.
⠀Ажурный узор
Количество петель кратно 8 + 1 + 2 кром. Вязать по приведенной схеме. На ней даны лицевые ряды. В изнаночных рядах петли и накиды провязывать изнаночными. В ширину начинать с кром. и с петли перед раппортом, повторять раппорт, заканчивать петлями после раппорта и кром. В высоту повторять с 1-го по 16-й р.
См. рис. 3
⠀
Отделочный край
Набрать 3 п. и расположить на левой спице перед набранными петлями. Затем вязать * 2 лиц., 3-ю п. и 1-ю п. из набранных провязать вместе лицевой с наклоном влево (= 1 п. снять, как при лиц. вязании, следующую петлю провязать лицевой и снятую петлю протянуть через провязанную), после этого петли вернуть на левую спицу. От * повторять, каждый раз провязывая следующую из набранных петель, пока все петли не будут провязаны. Затем 3 п. закрыть и пришить к наборному краю планки.
⠀Плотность вязания
20 п. х 22,5 р. = 10 x 10 cм, связано ажурным узором спицами №4.
⠀Выкройка - см. рис. 4.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
ПЫШНЫЙ РЕЛЬЕФНЫЙ УЗОР СПИЦАМИ «КУКУРУЗКА», ИЛИ «ЁЖИКИ», ИЛИ «УЗЕЛКИ»
Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение
Простой рецепт салата с пекинской капустой и куриной грудкой
капуста пекинская – 400 г
грудка – 300 г
кукуруза – 1 банка
болгарский перчик – 1 шт
соль, перец, приправа карри
майонез.
Как приготовить
Куриное филе солим со всех сторон и густо посыпаем приправой карри, растираем по всей поверхности мяса руками. Эти куски нужно обжарить на сковородке до румяной корочки, примерно по 2 минуты с каждой стороны.
Затем наливаем к ним пол стакана горячей воды, закрываем крышкой и тушим на минимальном огне 15-20 минут.
Тем временем измельчаем капусту и перчик.
Когда мясо остынет, порежем его кубиком.
Соединяем все ингредиенты, слегка солим и перчим, заправляем майонезом. Перемешали и салатик готов!
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>6 разных блюд из кабачка!
 |
|
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Пасхальный венок с тройной начинкой
Ингредиенты:
Молоко - 150 мл;
Сыворотка - 100 мл;
Маргарин - 70 г;
Сахар - 4 ст.л.;
Дрожжи - 2 ч.л.;
Соль - 2 ч.л.;
Яйцо (2 в тесто, 1 для смазки) - 3 шт;
Мука - 600 г;
Изюм - 100 г;
Курага - 100 г;
Арахис - 100 г;
Нагреваем молоко с маргарином, добавляем сыворотку, яйца. Добавляем остальные компоненты. Замешиваем тесто и оставляем подходить в тёплом месте на 1 час. Курагу моем, подсушиваем и нарезаем небольшими кусочками. Изюм моем и салфеткой убираем лишнюю влагу. Арахис очищаем, обжариваем 3-5 минут в микроволновке и измельчаем в блендере. Тесто делим на 3 части и каждую раскатываем в полосу примерно 12-14см шириной.
По центру каждой полосы выкладываем начинку, на каждую полосу свою начинку. Соединяем края. Переплетаем три жгута в косу.
Соединяем в круг и отправляем походить ещё минут на 20. смазываем яйцом и отправляем в духовку на 30 минут при 180-190*. Ещё горячим сбрызгиваем сахарной водичкой и посыпаем разноцветной посыпкой.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>«Идеальные коржи» !
|
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КУРАГА С МИНДАЛЁМ, МЁДОМ И МЯТОЙ
