Это цитата сообщения Владита Оригинальное сообщение

Кулинария ...

Салат «Летнее удовольствие»

 

РЕЦЕПТ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ ...

Это цитата сообщения Pearl377 Оригинальное сообщение

Нежный форшмак

Нежный форшмак Селёдочный форшмак — это не просто закуска, а настоящий хит застолья, который покоряет с первой пробы. Нежная пастообразная текстура и сбалансированный вкус с лёгкой солоноватостью отлично сочетаются с чёрным хлебом или тостами. Готовится быстро, а ингредиенты найдутся в каждом доме — идеальный вариант для внезапного прихода гостей или уютного семейного ужина.

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Салат «Сытый барин»



ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриное филе - 200 г
Ветчина - 150 г
Сыр твердый - 100 г
Яйцо куриное - 2-3 шт.
Огурец маринованный - 2-3 шт.
Картофель - 3 шт.
Грибы маринованные - 150 г
Майонез - 120 г
Соль - по вкусу
Зеленый лук и укроп - для украшения

Процесс приготовления

Картофель сварите в кожуре, охладите и очистите, натрите на терке и выложите первым слоем салата. Как правило, слои укладывают в виде кольца. Поэтому на середину большой тарелки или блюда поставьте стакан и вокруг него формируйте салат. Можно использовать специальное салатное кольцо. На картофель нанесите майонез.

Маринованный огурец натрите на терке и хорошо отожмите. Выложите на слой картофеля.

Куриное филе можно поджарить на сковороде или отварить. Я варила. В кастрюлю выложите курицу, залейте водой, посолите по вкусу, доведите до кипения. После огонь убавьте до минимума и снимите пену. Варите до мягкости курицы. Затем достаньте из кастрюли, охладите, нарежьте и выложите на слой огурцов.

Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и натрите на терке. Выложите следующим слоем салата. Не забудьте смазать майонезом и этот слой.

Ветчину нарежьте маленькими кубиками и выложите на слой яиц.

Любой твердый сыр по вкусу натрите на терке и покройте им салат. Это последний слой.

Украшение любого блюда - процесс творческий и хорош тем, что делается по вашему вкусу.

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Краффины с яблоками (булочки из ложного слоеного теста)

Для приготовления краффинов вам потребуется: для теста: мука - 300г сахар - 50г дрожжи свежие - 9г сливочное масло - 50г молоко - 140 мл соль - 1/2 ч.л . для прослойки: сливочное масло - около 70 для начинки: яблоко - 1 шт. Рецепт краффинов:

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Классический кардиган с круглой кокеткой

Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Стильный с японским плечом Sweater No. 27




https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/XBmx4QneGc_scSbwY...943a45e8cf7d4598eaab6eae_5.pdf

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Сырный салат "Квартет"

Читать далее...

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Кабачковая запеканка



1. Кабачки натираем на крупной тёрке. Слегка солим и оставляем на 15 минут, чтобы овощ пустил сок. Мякоть нужно очень хорошо отжать, чтобы запеканка не была водянистой и схватилась. Сам сок сливаем.

2. Главный ингредиент, который придает пресным кабачкам приятный молочный вкусовой оттенок - это плавленный сыр (только не путайте с сырным продуктом, лучше взять хорошие проверенные сырки или выбирать из более дорогих вариантов). Сырок должен расплавится в готовом блюде и никто не догадается, отчего обычная кабачковая запеканка такая вкусная.

Натираем плавленные сырки (2 шт. по 80-100 г) на крупной терке.
Мелко рубим репчатый лук и складываем все в миску с тёртым кабачком. Разбиваем 2 яйца, высыпаем лук, добавляем манку и измельченную зелень (отлично подходит базилик, можно взять петрушку или укроп).

3. Все перемешиваем. Форму для выпекания смазываем растительным маслом. У меня металлическая форма, если же у Вас силиконовая - ее смазывать не нужно. Кабачковую массу с сыром выкладываем в форму и разравниваем сверху. Отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.

4. Проверяем на готовность: берем зубочистку и протыкаем в нескольких местах. Оставляем остужаться на 20-30 минут. Если доставать из формы еще горячую запеканку, то она может деформироваться или развалиться.
Остывшей же запеканки стоит слегка помочь - и она сама выпрыгнет на тарелку. Подаем со сметаной и свежей зеленью, приятного аппетита!

Серия сообщений "запеканки":

Часть 1 - Запеканка с пастой и морепродуктами
Часть 2 - Паста с семгой и брокколи
...
Часть 25 - 5 самых вкусных запеканок для ужина
Часть 26 - Запеканка с фаршем и капустой
Часть 27 - Кабачковая запеканка

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Квадратики с творогом

Готовила по этому рецепту,к творогу добавила изюм.
Для теста: 500 г муки 75 г топленого сливочного масла 50 г сахарной пудры 25 г свежих дрожжей или 7 г сухих дрожжей 250 мл теплого молока Щепотка соли 1 яйцо для смазывания Ингредиенты, необходимые для начинки: 250 г творога 60 г сахарной пудры 40 г манной крупы 1 столовая ложка сливок 1 яйцо 1 пакетик ванильного сахара Тертая цедра лимона Способ приготовления: Для теста растворите дрожжи и сахар в теплом молоке. Оставьте на 10-15 минут в теплом месте. Просеиваем муку в миску. Добавьте остальные ингредиенты, дрожжевую смесь и замесите однородное и мягкое тесто. Переносим тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность. Вымешиваем еще немного, накрываем тесто кухонным полотенцем и оставляем тесто подниматься на 15 минут. Для начинки смешайте творог с яйцом, манной крупой, сахарной пудрой, цедрой лимона и ванильным сахаром. Хорошо мешаем, добавляя 1 столовую ложку сливок. После этого выкладываем тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность прямоугольником толщиной 0,5 см. Разрезать на 12 квадратов, в середину каждого положить начинку и потянуть края теста к середине, хорошо их приклеивая и аккуратно проталкивая в середину начинки. Переложите пакеты на противень, застеленный бумагой для выпечки. Накройте их чистым кухонным полотенцем и дайте подняться в течение 20 минут. В конце смажьте их взбитым яйцом и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Charlie_pullover .



https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/g1CN2-jHm44Wfpxtg...-cL-G49s9/Charlie_pullover.pdf

https://www.liveinternet.ru/users/natalika_s/post515488001/

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Салат «Дружба» с плавленым сырком и фасолью



Ингредиенты

Яйцо куриное
3 шт.
Морковь отварная
1 шт.
Фасоль красная консервированная
1 банка
Сырок плавленый "Дружба"
1 шт.
Чеснок свежий
2-3 зубчика
Майонез
1.5-2 ст. л.
Соль
по вкусу

Как приготовить салат с плавленым сырком и фасолью

Заранее отвариваем яйца и морковь. Остужаем и очищаем.
Яйца натираем на крупной терке в салатник.
К яйцам натираем на крупной терке отваренную морковь.
Сырок "Дружба" натираем на мелкой терке. Чтобы его легче было натирать, предварительно сырок положите в морозилку на 15 минут.
В салат добавляем консервированную фасоль.
Добавляем пропущенный через пресс чеснок.
Заправляем салат майонезом, перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Салат слоеный без мяса



Ингредиенты для салата

Картофель отварной
2-3 шт.
Зелень
1 пучок
Грибы свежие
300 г
Чеснок свежий
1 зубчик
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Яйцо куриное
3 шт.
Сырок плавленый
160 г (2 шт.)


Как приготовить салат с грибами и картофелем

Заранее отвариваем в подсоленной воде картофель до готовности. Остужаем и очищаем.
Грибы обжариваем на сковороде на большом огне до золотистого цвета. Они в итоге должны получиться хорошо поджаренными, без влаги.
На сковороде на небольшом количестве растительного масла обжариваем лук, нарезанный четверть кольцами и морковь, натертую на крупной терке. Овощи солим и перчим по вкусу. Остужаем.
Яйца заранее отвариваем вкрутую, остужаем и очищаем.

Салат собираем слоями, а для аккуратного оформления используем кулинарное кольцо:

Первым слоем натираем картошку на крупной терке. Добавляем измельченную зелень, соль и перец по вкусу. Перемешиваем и разравниваем. Слой покрываем сеточкой из майонеза
К обжаренным грибам натираем зубчик чеснока и выкладываем вторым слоем. Наносим сеточку майонеза.
Третьим слоем выкладываем обжаренные лук с морковью. Сверху слой покрываем тонкой сеточкой майонеза.
Следующим слоем натираем на крупной терке вареные яйца. Слой покрываем сеточкой майонеза.
Последним слоем натираем плавленые сырки и распределяем их ровным слоем.
Салат можно сразу подавать к столу, а можно оставить его для пропитки на час в холодильнике. Перед подачей снимаем кулинарное кольцо и украшаем по своему усмотрению. Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Несколько ошибок расчета вязания.

Вязальщицы: 1. Не всегда учитывают, что каждое изделие должно быть больше, чем снятые мерки(для свободного движения), в зависимости от типа фигуры - от 6 до 15см. Это касается, главное, окружности груди. Например, при снятой мерке окружности груди 100 см надо произвести расчет так: 100:2=50см, это ширина спинки (до убавки на проймы). Перед будет шире: 50+6=56 см. У спортивных свитеров ширина спинки и переда может быть одинакова,причем,прибавляем 10см для свободного движения. 2. Пройму на спинке вяжут по высоте равной пройме на переде,а иногда и короче. ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Салат "Красное море"

Продукты (на 2 порции) Крабовые палочки - 250-300 г Помидоры – 1-2 шт. Сыр – 100-200 г Чеснок — 1-3 зубчика Соль (по желанию) - по вкусу Майонез - по вкусу

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ПОЛЕЗНОСТИ

Создаём сумку из бабушкиных квадратов Источник Кеттлевка, красиво и просто. Источник ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

“Cаванна” Кутушовой Екатерины


Читать далее...

Это цитата сообщения АЛЬБИНА_ЮРЬЕВНА Оригинальное сообщение

Шоколадный брауни

Шоколадный брауни

Вуаля и как в ресторане, ароматный, влажный, нежный…

225 г горького шоколада
180 г сливочного масла
4 ст л сахарного песка
3 яйца
90 г муки
75 г фундука
75 г сушёной клюквы(если любите)
ванилин по вкусу
щепотка разрыхлителя

1. Растопите масло и шоколад в Кувшине «МикроКук» 1 л. в микроволновой печи при мощности 360 Вт в течение 3 мин.
2. Смешайте яйца с сахаром и ванилином.
3. Соедините полученные смеси в Кувшине «МикроКук» 1 л., добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте.
4. Добавьте орехи и сушёную клюкву.
5. Готовьте 7 минут в микроволновой печи в Ёмкости «Вуаля» 1.7 л. при мощности 600 Вт.

10 минут и готово ….

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Узор спицами.

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ПОЛЕЗНОСТИ

Закрытие петель НЕОБЫЧНОЕ спицами Источник Автор видео dzierganiniebo Летняя шапочка Источник ДАЛЕЕ...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Roadtrip Shacket




https://psv4.userapi.com/s/v1/d2/f5s0cjOUM3G_g6vgy...WTjOe_nZT/Roadtrip_Shacket.pdf

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Салат «Камчатский»



Для приготовления вам понадобится:

Кальмары отварные и очищенные - 240 г,
огурцы свежие - 180 г,
лук репчатый - 60 г,
уксус 9% 10 мл,
зеленый горошек консервированный - 120 г,
яйцо сваренное вкрутую - 60 г,
майонез - 180 г,
зелень - 60 г,
молотый перец и кориандр - по 2 г,
зеленые листья салата для подачи опционно,
соль по вкусу.

Репчатый лук нарежьте такими четверть кольцами и смешайте с уксусом, перцем и молотым кориандром. Отставьте лук в сторону минут на 20.

Кальмары и огурцы нарежьте короткой соломкой. Яйцо разрежьте на дольки.

Смешайте кальмары, лук, огурец и зеленый горошек с майонезом. Выложите салат на блюдо, застеленное листьями салата, и украсьте ломтиками яиц.

Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение

Пирог из киселя

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

УЗОР спицами

ВИДЕО на ЮТУБ

Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение

Салат "Леди Винтер"

⛄️ Салат "Леди Винтер" Потрясающе вкусный, нежный и сытный салат, который готовится за считанные минуты 💛 Идеальный вариант как для семейного ужина, так и для праздничного стола 🥗 Ингредиенты: 🥬 Пекинская капуста — 0.5 небольшого кочана 🟢 Консервированный зелёный горошек — 5-6 ст. л. 🧀 Твёрдый сыр — 100 г 🍖 Ветчина (или копчёная куриная грудка) — 150 г ⚪️ Майонез — 2 ст. л. [показать]

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Приятного аппетита!