Оригинал рецепта

Как работать с тестом для круассанов показано пошагово тут.

копирую Ирин рецепт:
500 гр просеянной муки (пополам №45 и №55)
35 гр свежих дрожжей
60 гр сахара
10 гр крупной соли
260 гр воды
15 гр сухого молока

Вымешивать тесто 3 минуты на первой скорости и 7 минут на второй скорости. Получится достаточно плотное тесто, которое хорошо держит форму.
Выложить тесто на стол, слегка припыленный мукой, сформировать шар, положить в чашку из нержавеющей стали (инокс), затянуть пленкой и оставить подходить при комнатной температуре 1 час.

Подошедшее тесто выложить опять на стол, сформировать шар, закрыть пленкой и поставить чашку с тестом в холодильник на несколько часов (у меня часа 4-5 стояло, при этом очень хорошо подошло). За это время отмерить 250 гр сливочного масла и оставить при комнатной температуре, чтобы оно согрелось и стало мягким.

Выложить холодное тесто на стол, сформировать квадрат, распределить по нему мягкое масло в виде квадрата меньшего размера и сложить тесто конвертом, закрыв масло полностью. Сложить вдвое, завернуть в пленку и отправить в холодильник часа на 2-3.
Тесто увеличится в размерах.

Вынуть тесто, аккуратно раскатать в пласт, сложить "книжкой" в три сложения, завернуть в пленку и вернуть в холодильник еще часа на 2-3.

Можно повторить процедуру прослаивания еще раз, можно не повторять. Я повторила и оставила тесто в холодильнике на ночь.

Раскатать тесто в пласт, разрезать вдоль на 2 полоски, которые, в свою очередь, разрезать на треугольники. Сформировать круассаны, выложить на противни, покрытые бумагой для выпечки, накрыть их пленкой или льняным полотенцем и дать подойти при комнатной температуре.

Выпекать 15 минут при 220 град Цельсия.

Вот на этапе расстаивания я и провела эксперимент.
Первый противень я расстаивала 1,5 часа, в финале получив изделия хорошо поднявшиеся, с выраженной слоистостью в разрезе. Вкусные.
[показать]

источник

Баланс на ногах:
[358x277]
При выполнении данного упражнения у нас работают мышцы груди, ягодиц, трицепсы и мышцы-стабилизаторы. Кладем кисти рук на поролоновый валик на уровне плеч и примаем положение для отжиманий от пола. Опускаем колени на землю, напрягая мышцы брюшного пресса, выпрямляем тело от головы до коленей в одну линию. Прижимаем локти к телу и поднимаем согнутую в колене правую ногу, опускаемся в отжимание. Возвращаемся в исходное положение и повторяем упражнение, меняя ноги каждые 30 секунд.

Глубокие приседания сумоиста:

Цветы из лент сделанные своими руками:

1.
[508x383]

2.
[612x415]

[458x247]
Если вы хотите чтобы у вас были шикарные блестящие волосы как в рекламе - вы попали по адресу. Ваши волосы станут именно такими, благодаря классной салонной процедуре -кератинирование волос. Но, не нужно идти в салон за модной процедурой, такой же эффект можно получить дома, буквально за копейки.

Чтобы насытить волосы кератином в домашних условиях, предлагаю сделать специальные маски из доступных и натуральных продуктов. Однако, для разного цвета волос состав маски будет меняться. Так как в состав масок входит белок, смывать маску нужно обязательно чуть теплой водой, чтобы белок не свернулся.

Маска для блондинок:

1.
[548x700] [показать] [показать] 

2.
[525x700] [показать] [показать]  

Роза из лент сделанная своими руками. Отличная идея для декора:

1.
[416x438]

2.
[508x246]

Узоры крючком - на заметку рукодельницам:

1.
[350x490]

2.
[362x488]

Когда впервые попробовала выкроить первое платье с рельефами на груди - был праздник. Чувствовала себя просто героем:))  Этот МК переноса вытачки в рельеф наглядно показывает как это сделать.
 

[240x320]

[240x320]

[показать]

Размер 37-38.
Пряжа “Кроха” Троицкий камвольный комбинат, 20% шерсть, 80 % акрил, 135 м / 50 г.
Расход пряжи светло-серой 30 г, коричневой 40 г.
Комплект из 5 спиц № 3.
Плотность вязания Пг = 2,2 петли в 1 см., узор ленивый жаккард

Волшебный напиток для похудения

[700x700]

корень имбиря - 1 шт. около 10 см

красные яблоки - 10 шт.

цедра и сок 2-х лимонов

мед по вкусу

2 палочки корицы

вода - 5 литров

Вязать кофты и джемпера, жакеты и пончо, покрывала и накидки, это может и наскучить, а вот если применить свое умение вязать  спицами и крючком  для самых неожиданных аксессуаров, ниже приведенные фотографии помогут Вашей фантазии, направится в нужное русло...
[600x446]

[516x291]

Ни один гардероб юного джентльмена не обходится без обычной рубашки. Их у него, как правило, две-три. Но чем их больше, тем больше возможностей комплектовать их с брюками, джинсами, шортами.

Идею пошива простой рубашки для своего 5-летнего сына предложила для сайта «Шкатулка» Светлана Скороходова из Калининграда. В ее подробном мастер-классе детально прописаны все этапы работы. Материал сопровождается пошаговыми фотографиями. Воспользовавшись ее рекомендациями вы также сможете пополнить гардероб своего ребенка.