• Авторизация


ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ ИДЕИ В РУКОДЕЛИИ ПО КУЛИНАРИИ 07-12-2014 20:51

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Замечательные идеи в рукоделии по кулинарии
 

 

[650x578]
[650x650]
[650x650]
<<Далее!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПРОСТОЙ ТОРТИК 07-12-2014 20:28

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Простой тортик
 


[604x400]

Ингредиенты:
Тесто:
4 небольших яйца
сахар 130 гр
мука 200 гр
сода (погасить) 1/3 ч л
какао 1 ч л без горки
любые ягоды по вкусу горсть

Крем:
сметана 150 гр
сахар 2-3 ст л.

Приготовление:
1.Яйца взбить с сахаром в очень пышную массу, добавить соду и постепенно муку.
2.2/3 теста вылить в форму, в остальное тесто добавить какао.
3.Поверх белого теста выложить ягоды, обваленные в муке, и темное тесто хаотично.
4.Печь при 170-180* 20-30 мин (проверить спичкой).
5.Для крема перемешать сметану с сахаром и оставить до растворения сахара.
6.Корж остудить, можно разрезать и пропитать, промазать кремом, я просто сверху полила.

Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_39604


Volody24 gl

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА "ЛАПТИ" 07-12-2014 20:19

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Горячая закуска "Лапти"
 


[604x396]
Вкусная, эффектная закуска для праздничного стола! Ваши гости, особенно дети, будут в восторге!

Картофель (средний) - 4 шт;
Ветчина - 40 г;
Сыр полутвердый - 20-30 г;
Зелень (ассорти) - 1 пуч.;
Приправа для картофеля (по вкусу) ;
Масло растительное (немного) ;
Чеснок (маленький) - 1 зуб.;

Картофель очистить, придать форму лаптя, при помощи ножа и острой чайной ложки или нуазетки.

Небольшим, острым ножом, сделать рисунок-сеточку.

Каждую картофелину смазать растительным маслом, посыпать приправой. Завернуть в фольгу и запечь до готовности в духовке, при средней температуре. Готовность проверять, прокалывая вилкой.

Ветчину порезать мелкими кубиками,сыр потереть на средней терке, пару веточек укропа мелко порезать, чеснок потереть на средней терке. Перемешать.

Готовый картофель освободить от фольги

Наполнить начинкой и поставить в духовку или микроволновку, как только сыр расплавится, вынуть.

Блюдо поспать порезанной зеленью, украсить, выложить "лапти". Сразу подать. Приятного аппетита!


Источник: http: //vk.com/public50905414?w=wall-50905414_29032


Volody24 gl

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ "РОЖДЕСТВО" С КОПЧЁНОЙ ГРУДКОЙ 07-12-2014 20:16

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Салат "Рождество" с копчёной грудкой
 


[604x399]

Ингредиенты:

4-5 небольших картофелин
5 яиц
1 копчёная грудка
2-3 небольших моркови
150 гр сыра
1 маленькая головка репчатого лука, буквально 3см в диаметре
майонез 1,5 банки (375мл)
чеснок по вкусу

Приготовление:

Картофель и морковь отварить, остудить, натереть на крупной тёрке. Яйца очистить и также натереть на крупной тёрке. Грудку порезать мелкими кубиками, лук очень мелко. В майонез выдавить чеснок по вкусу, но лучше поядрёней сделать, чеснок должен хорошо быть выражен в этом салате. Салат выкладывать слоями:
Картофель
Яйца
Грудка
Лук (лук нужен обязательно, пробовали без него - не то)
Морковь
Все слои хорошо промазать майонезом, нижний слой с картофелем прям хорошенько перемешать с майонезом, иначе будет рассыпаться. Слой с картофелем и морковью посолить. Сверху натереть сыр, чтобы шапка была пышной. Украсить по желанию. Приятного аппетита!


Источник: http: //vk.com/public50905414?w=wall-50905414_29096


Volody24 gl

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
драники из картошки с грибным соусом со сметаной 07-12-2014 20:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Где-то они зовутся драниками, у кого-то они колдуны, а у нас - деруны!

Думается мне, что это одно из гениальных изобретений человечества в области кухни. Готовятся и поедаются с удовольствием.

На днях я решила приготовить драники из картошки с грибным соусом со сметаной. Отыскав в морозилке уже отваренные и замороженные маслята, я отправилась готовить простое, но очень вкусное блюдо. Сегодня я готовила очень простой грибной соус, при желании к такому соусу можно добавлять зелень или немного чеснока.

Сытное, вкусное и оригинальное блюдо для всей семьи или для праздничного стола. Не смотря на то что блюдо весьма трудоемкое, в его приготовлении нет ничего сложного. А современная кухонная техника весьма облегчает приготовление колдунов с мясом.

[690x430]
[700x525]
118615732_c52e6d34b8e5 (104x99, 14Kb)Всем известное блюдо, наверняка, у каждого есть свой любимый рецепт, а если нет, попробуйте этот.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФРУКТОВЫЙ САЛАТ И ДВА СОУСА К НЕМУ 07-12-2014 16:11

Это цитата сообщения Ninulya1975 Оригинальное сообщение

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ И ДВА СОУСА К НЕМУ
 

В жару фруктовый салат вполне может заменить обед.

[показать]Каждый сам творец своего фруктового салата, тем более что фрукты и ягоды легко сочетаются друг с другом. Так что даже начинающий кулинар легко может придумать свой, авторский рецепт фруктового салата. А объединить ягоды и фрукты и придать салату завершенность сможет подходящий соус. Предлагаем свои варианты:

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
12 РЕЦЕПТОВ КРАСИВЫХ САЛАТОВ К НОВОМУ ГОДУ 07-12-2014 16:06

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

12 РЕЦЕПТОВ КРАСИВЫХ САЛАТОВ К НОВОМУ ГОДУ
 

12 РЕЦЕПТОВ КРАСИВЫХ САЛАТОВ К НОВОМУ ГОДУ
автор Надежда Буз

[показать]

Салат «Королевский»

[показать]
Когда селедка под шубой и оливье давно приелись, хочется чего-то нового. В поисках простого и вкусного салата можно убить много времени. А ведь далеко ходить не надо: все ингредиенты этого салата доступны каждому!
далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ "АДМИРАЛ" 07-12-2014 16:04

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Салат "Адмирал"
 

САЛАТ "АДМИРАЛ"

[показать]

Салат получил свое название из-за наличия в нем морских продуктов. Готовила его дважды и буду готовить еще не раз! Очень интересное сочетание кальмаров с грушей и маринованными огурчиками. Салат можно приготовить на большом блюде или порционно, как в моем случае.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ОСНОВНЫЕ

кальмары отварные 400 г
морковь 1 шт.
груши 1 шт.
огурцы маринованные 100 г
лук репчатый 1 шт.
яйцо 4 шт.
майонез по вкусу
креветки очищенные 1 горсть
салат по вкусу
соль по вкусу
петрушка 1 веточка
укроп 1 веточка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЕЛЕДКА ПОД "ШУБОЙ" НА БОРОДИНСКОМ ХЛЕБЕ 07-12-2014 16:02

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Селедка под "шубой" на бородинском хлебе
 

СЕЛЁДОЧКА ПОД "ШУБОЙ" НА БОРОДИНСКОМ ХЛЕБЕ

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

на 2 порции:

2 куска бородинского хлеба
филе сельди(половина от целой)
1 яйцо сваренное в крутую
1 варёная картошка
1 варёная морковь
1 варёная свекла
3-4 пёрышка зелёного лука
150г.майонеза(может меньше уйдёт)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНЫЙ САЛАТ С ВИНОГРАДОМ 07-12-2014 15:54

Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение

Куриный салат с виноградом
 

[показать]

Ингредиенты:

300гр отваренных макарон
Копченый куриный окорочек
200 гр грецких орехов
300 гр винограда
Майонез

Способ приготовления:

Кубиками нарезать курятину, смешать с макаронами и майонезом, измельчить орехи и добавить в салат. Разместить в салатницу и украсить пополам разрезанными виноградинками. (Если виноград с косточками - удалить)
.
[показать]

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ "РАНДЕВУ" 07-12-2014 15:53

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Салат "Рандеву"
 

Салат "Рандеву"

[700x520]

Очень вкусный салат из свежих овощей с добавлением брынзы и кукурузы.Подойдёт для будней и праздничного стола.

Ингредиенты:

Огурец свежий — 300 г
Помидор свежий — 300 г
Брынза — 200 г
Лук фиолетовый — 1 шт.
Кукуруза консервированная — 1 бан.
Укроп — 0.5 пуч.
Масло подсолнечное — 50 мл
Соль,перец - по вкусу
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ "ГРАФСКИЙ" 07-12-2014 15:51

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Салат "Графский"
 

Салат "Графский"

[показать]

Думаю, не лишним будет рецепт такого салата в коллекции хозяюшек. Красочный, яркий и простой по составу ингредиентов, он украсит любой стол.

Для приготовления салата «Графский» нам понадобится:

— свекла — 1 шт.
— картофель — 3 шт.
— чернослив — 100 г
— яйца — 4 шт.
— грецкие орехи — 100 г
— майонез
— соль

Способ приготовления:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ С ФАСОЛЬЮ, КУКУРУЗОЙ И КУРИЦЕЙ 07-12-2014 15:50

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Салат с фасолью, кукурузой и курицей
 

Салат с фасолью, кукурузой, курицей и...

[показать]
Очень нравится этот рецепт салата. Такой салат можно подать, как отдельное блюдо. Вся прелесть в салате, он без майонеза. Подбор ингредиентов очень хороший. Попробуйте - очень вкусный."

__________________________

Понадобится:
2 куриных филе
1 банка консервированной кукурузы
1 банка консервированной красной фасоли
средний зеленый перец
2 средних помидора
1 средняя луковица
петрушка
приправа для курицы

Соус:

1/3 ст. растительного масла
3 ст.л. уксуса
3 ст.л. горчицы
2 ст.л жидкого меда
2 зубчика чеснока
12; ч. л. тимьяна<

Приготовление:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ "ПАРИЖЕЛЬ" 07-12-2014 15:48

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Салат "Парижель"
 

Салат "Парижель"

[603x372]

Ингредиенты:

- 1 огурец (снять шкурку)
- 1 помидор

- 1 сладкий перец
- 2-3 столовых ложек кукурузы консервированной
- копченый окорочок (снять шкурку и убрать кости)
- 1 столовая ложка майонеза
- соль, перец по вкусу
- укроп

Приготовление:
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ ЗА 5 МИНУТ 07-12-2014 15:47

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Вкуснейший салат за 5 минут
 

Давайте признаемся, что салаты с майонезом всем порядком надоели, кроме того они совсем не полезные. Посмотрите, как за 5 минут можно приготовить салат. Очень вкусный и полезный.

Все что нам понадобиться для салата — это готовые креветки( я варю буквально 3 минуты), помидорки черри, оливки (можно с начинкой, можно без) и сыр фета в масле с травами( можно использовать простой сыр фета, но тогда для заправки понадобятся оливковое масло и прованские травы)
У меня креветки были королевские, поэтому для салата я их порезала пополам,
потом все элементарно, добавляете оливки и сыр(вместе с маслом)
режете черри пополам и перемешиваете) салат за 5 минут готов! Его можно съесть сколько угодно, удивительно сочетание ингредиентов! Приятного аппетита=)

[показать]

http://vk.com/feed?z=photo-51068271_314480224%2Falbum-51068271_00%2Frev

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЧЁНОЧНЫЙ САЛАТ 07-12-2014 15:45

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Печёночный салат к праздничному столу.
 

Такой печёночный салат очень легко и просто приготовить к праздничному столу. Не смотря на его простой состав ингредиентов он получается очень вкусным. Преподать можно его в любой форме. Фантазии у многих работают по разному, а пока смотрите на этот вариант его оформления и приготовления.


[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТ " ТОРЖЕСТВЕННЫЙ" 07-12-2014 15:44

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Салат " Торжественный"
 

САЛАТ "ТОРЖЕСТВЕННЫЙ"

[700x531]
[700x530]

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриная грудка - 1 шт
морковь - 2-3 шт
лук - 1 шт
шампиньоны - 400 гр
яйца - 3 шт
сыр - 150 гр
зеленый горошек - 1 банка
майонез
соль по желанию

КАК ПРИГОТОВИТЬ
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
и еще раз пирожное "картошка" 06-12-2014 23:20

Это цитата сообщения Desteny Оригинальное сообщение

Пирожное Картошка
 

Не знаю как вы,а я большая сластена.День без сладкого для меня это просто катастрофический день.Поэтому хочу поделиться с вами пирожном Картошка.Помню как мама мне в детстве такое часто готовила.Вкуснятина.....

 

Пирожное Картошка

 

[250x]

Ингредиенты:

Печенье – 800 грамм;

Сгущенка – 1 баночка;

Сливочное масло – 200 грамм;

Какао – 5 ч.л;

Вино – 3 ст.л.

Вкус этого пирожного знаком всем нам с раннего детства. В тесто вы можете добавлять орехи, изюм, либо же цукаты. Вино добавляется по желанию.


Начинаем с того, что пропускаем все печенье через мясорубку. Сгущенку же перемешиваем хорошенько с сливочным маслом.

Теперь добавляем какао, и вино, если хотите Перемешиваете хорошо все. теперь добавляем печень, и опять хорошенько перемешиваем все.

Из той массы что у нас получилась, формируем пирожные в форме картошки. Делаем некое подобие росточков из арахиса, или масла. Остается лишь поставить пирожное на 5-6 часов в холодильник.

Все, угощение готово, приятного вам всем аппетита.

источник-http://verner-diet.ru/pirozhnoe-kartoshka-3.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирожное "картошка" 06-12-2014 23:15

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Пирожное или торт «Картошка»
 

[480x350]Для 10 пирожных массой по 75-85 г или 1 торт потребуются:
- бисквит из 6 яиц (по указанному выше рецепту)
- крем масляный из 150 г масла (см. ниже)
- 2-3 ст. ложки коньяка или рома
- 2 ч. ложки порошка какао или помада (см. ниже) из 4 ст. ложек сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
безе 06-12-2014 23:13

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Безе "Швейцарское" - изысканное лакомство, которое всегда получается.

Много раз пробовала делать такое безе и оно у меня всегда получается.
[640x480]

Очень простой и удачный рецепт. Его можно использовать и в качестве крема для украшения торта. Для красоты также можно добавить любой пищевой краситель.

0b59871ba6917117fb4b1c12b7c8d9fd (37x43, 3Kb)Обо всем этом напишу ниже.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии