Блюда из селедки давно стали традиционными на нашем праздничном столе. Взять хотя бы сельдь под шубой. Кажется, без этого салата праздник и не состоится вовсе. Но почему бы не порадовать себя и гостей чем-то новым и необычным?
Вот рецепт селедки с картошкой, которая станет изюминкой праздничного стола.

Ингредиенты: помидоры — 1,5 кг, баклажаны — 1 кг, сладкий перец — 1 кг, лук репчатый — 500 г, морковь — 150 г, растительное масло — 100 мл, сахар — 50 г, уксус — 50 мл, соль — 50 г,чеснок — 1 головка, острый перец — 1 шт.,перец черный молотый — 1 ч. ложка.

Необходимые продукты:

• Майонез — 200 гр.;
• маргарин — 200 гр.;
• сахар — 1 стакан + для посыпки;
• ванилин — щепотка;
• мука (чтобы было тесто крутое).

Готовим печенье на майонезе

1. Маргарин растопите.
2. Майонез взбиваем с сахаром, добавляем растопленный маргарин, ванилин, перемешиваем
3. Постепенно добавляя муку, замесите тесто. оно должно быть довольно крутое.
4. Пока нагревается духовка, сформируйте печенье. Для этого раскатайте кусок теста в пласт, сверните его рулетом, немного прижмите руками, и разрежьте на кусочки.
5. Обмакните их в сахар и выкладывайте на противень, застеленный пергаментной бумагой.
6. Выпекайте в духовке разогретой до 200°С   20-25 минут.

Вот так просто и быстро приготовить печенье к чаю.

Салат из кабачков с огурцами

Новый рецепт летнего салата: все, кто его пробовали, были сражены наповал. Салат из кабачков с огурцами настолько нежный, сочный и вкусный, что трудно остановиться. Готовится всего из четырех основных ингредиентов, поэтому считается бюджетным блюдом.

Но при этом обалденно вкусный: можно подавать и как самостоятельную закуску, и в качестве гарнира к любым мясным блюдам. Салат полезный, так как содержит минимум калорий (никакого майонеза) и максимум витаминов. А благодаря яйцам получается сытным: отличный легкий ужин в жаркие летние дни.

Королевский десерт: великолепный торт "Царица Савская"

Десерт с таким интересным названием отличается одновременно изысканностью вкуса, без лишней приторности, и довольно простым рецептом. Торт понравится в первую очередь любителям темного шоколада, ведь именно он положен в основу блюда. Несмотря на яркий и насыщенный вкус, это лакомство довольно легкое для торта.

ИНГРЕДИЕНТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Если бы я сама не попробовала, никогда бы и не подумала, что из зеленых помидоров можно приготовить настолько вкусную икру. У меня до этого в базе постоянных рецептов, которые любимы всей семьей, были квашеные зеленые помидоры, по-корейски, маринованные с чесноком, но этот рецепт стал также одним из любимых, который теперь из года в год пополняет наши закрома.

По вкусу икра абсолютно не уступает кабачковой, икру из зеленых помидоров также можно подавать к бутербродам, можно к макаронам или картофелю, мясу или птице.